559 matches
-
doctorul înghițindu-și saliva, doar la amintirea mirosurilor din cuhnie. Freca încetișor într-un fel de macorteață mititică frunzulițe și floricele uscate până le făcea pulbere fină, ca apoi să le pună într-o cană cu frunte de rachiu de tescovină. Prepara în felul acesta o tinctură care lua durerea de burtă imediat și dăruia un somn vindecător. Neam tare Brâncovenii, lucru nemaiauzit în vremurile noastre, își schimbă cursul ideilor medicul, din unsprezece nașteri câte a avut doamna Marica - unsprezece copii
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
lighene de aramă curate, feșe albe din pânză de in și scamă. Își luă inima în dinți și, atentă, începu să-l ajute pe călugăr. — Prea multă carne vie, oftă dânsa, altfel ar fi fost de folos nițică frunte de tescovină... Vodă îi zâmbi, încuviințând, și-i făcu un semn blând să plece din încăpere. Ea se miră, îi mângâie țeasta rasă pe care părul începuse să crească și ieși. În urma ei liniștea se înstăpâni, adâncită și mai tare de fluieratul
Ultimul Constantin by Ileana Toma () [Corola-publishinghouse/Imaginative/834_a_1866]
-
și o lumină discretă. Noi, cei trei muzicieni de ocazie, aveam rareori parte de o pauză. Abia mult după miezul nopții, când ultimii oaspeți plecaseră, ne umpleam burta cu gulaș de Szeged. Eu fumam cu măsură, dar beam prea mult: tescovină și șliboviță, oferite de dame ce țipau strident. O afacere gălăgioasă, ale cărei prețuri deprinseseră cățăratul de la așa-zisul miracol economic. Mă duceam la fund. Academia nu mă mai vedea decât rareori. Fiecare noapte înghițea ziua care venea. Vorbărie goală
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
în Grunewaldstraße, acolo unde, într-o clădire dezafectată, erau formați viitori pedagogi. Eu îl cunoșteam de la Czikos ca pe unul dintre clienții care beau vârtos. De cele mai multe ori ședea singur și, între o înghițitură și alta, își umezea fruntea cu tescovină, ca și când ar fi vrut să se boteze din nou. La un moment dat, cu siguranță că în timpul unei pauze de muzică, mi-am pus deoparte scândura de spălat și degetarele și am îndrăznit să-i vorbesc. Când a auzit că
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
urcă spre etaj. Sub pașii lor, treptele scârțâie agasant la fiecare atingere. Sus, se opresc să scruteze cu ochi vigilenți palierul. Un bec chior, aflat undeva la mijlocul tavanului jos, încearcă fără succes să lumineze pereții crăpați. Duhoarea de urină și tescovină fermentată te poate lăsa fără aer în plămâni. Cu o dezinvoltură ce trădează obișnuința, Manfred se oprește în fața unei uși cu vopsea ce fusese odată verde, acum murdară și căzută pe alocuri. Ascultă cu urechea lipită de tăblia subțire de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1514_a_2812]
-
1), mic între 10 și 20 (nota 3), mijlociu între 20 și 30 (nota 5), mare între 30 și 40 (nota 7) și foarte mare > 40 (nota 9) . 3.6. Indicele de randament. Reprezintă raportul dintre greutatea mustului și greutatea tescovinei (pielițe + semințe). Scara de interpretare este următoarea: indicele de randament foarte mic < 3 (nota 1), mic 3-4 (nota 3) , mijlociu 4-5 (nota 5) , mare 5-6 (nota 7) și foarte mare > 6 (nota 9) . 3.7. Producția de butași portaltoi la
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
producției de Cognac și Armagnac în Franța, Whisky în insulele britanice și Vodka în Polonia și Rusia. Materiile prime utilizate pentru obținerea alcoolului etilic prin procedee fermentative aparțin următoarelor categorii: ∗ materii prime care conțin alcool etilic: vinul, drojdia de vin, tescovina, vinul de fructe; prin distilare acestea conduc la alcool etilic, care conține mici cantități de aldehide, esteri, alcooli superiori, compuși care dau gust și buchet produsului. Din acest amestec se prepară rachiurile, cognacul etc. ∗ materii prime care conțin zahăr fermentescibil
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
până la data de 1 martie a fiecărui an; ... c) agenții economici - persoane juridice, asociații familiale sau persoane fizice autorizate -, deținători de cazane sau de alte instalații de producere a băuturilor alcoolice naturale distilate din prune și din alte fructe, din tescovina, din drojdie de vin sau din alte materii prime, vor proceda la inventarierea acestora, iar listele de inventariere, întocmite conform modelului prezentat în anexa nr. 8 la prezența ordonanță de urgență, vor fi depuse până la data de 1 martie a
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 50 din 14 decembrie 1998 pentru modificarea şi completarea prevederilor Ordonanţei de urgenta a Guvernului nr. 82/1997 privind regimul accizelor şi al altor impozite indirecte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122556_a_123885]
-
prelucrarea vinului pot fi obținute următoarele produse: vin alcoolizat, distilat de vin, alcool de origine viticolă, oțet din vin, iar din distilatul de vin poate fi obținut vinarsul și rachiul de vin. ... (3) Principalele produse secundare obținute din vinificație sunt tescovina de struguri și drojdia de vin. Prin prelucrarea acestora se pot obține rachiuri, alcool de origine viticolă, precum și alte produse. ... (4) Se interzice folosirea oricărui produs secundar pentru obținerea de vinuri, indiferent de tehnologiile folosite. ... (5) Condițiile de obținere a
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
și se pedepsește potrivit legii. Se considera ca fiind falsificări: diluarea vinului cu apa; mascarea unor defecte sau alterări ale vinurilor prin adaosuri care determina modificări ale gustului, aromei și compoziției naturale ale acestora; prepararea de băuturi din drojdie și tescovina cu adaos de zahăr, precum și folosirea oricăror practici nepermise prin regulamentul de aplicare a prezentei legi. Articolul 22 (1) Comercializarea sub denumirea de vin a produselor realizate din alte materii prime decît struguri este interzisă. ... (2) Băuturile obținute pe bază
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
proporție de minimum 70% în volume. Aciditatea totală a oțetului din vin este de minimum 60 g/litru, exprimată în acid acetic. 17. Alcoolul de origine viticolă este alcoolul obținut în mod exclusiv prin distilare și rectificare, pornind de la vin, tescovina de struguri sau drojdie de vin. 18. Tescovina de struguri este produsul secundar rezultat în urma presării strugurilor proaspeți sau a boștinei, ea putind fi fermentată sau nefermentată (proaspăta). 19. Drojdia de vin este depozitul format în recipienți în urma fermentării mustului
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
a oțetului din vin este de minimum 60 g/litru, exprimată în acid acetic. 17. Alcoolul de origine viticolă este alcoolul obținut în mod exclusiv prin distilare și rectificare, pornind de la vin, tescovina de struguri sau drojdie de vin. 18. Tescovina de struguri este produsul secundar rezultat în urma presării strugurilor proaspeți sau a boștinei, ea putind fi fermentată sau nefermentată (proaspăta). 19. Drojdia de vin este depozitul format în recipienți în urma fermentării mustului, stocării vinului sau a mustului și a aplicării
LEGEA nr. 67 din 25 aprilie 1997 viei şi vinului. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/117475_a_118804]
-
recipiente cu un conținut care să depășească 2 litri 22 08 20 64 Armaniac prezentat în recipiente cu un conținut care să depășească 2 litri 22 08 20 88 Alt rachiu obținut prin distilarea vi- nului de struguri sau a tescovinei, cu excepția coniacului și a armaniacu- lui în recipiente cu un conținut care să depășească 2 litri 22 08 30 11 Whisky așa - zis "Bourbon" prezentat în recipiente cu un conținut care să nu depășească 2 litri 22 08 30 19
ORDIN nr. 67 din 22 decembrie 1995 privind instituirea regimului de supraveghere statistica pentru importul unor produse. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120781_a_122110]
-
municipiului București, până la data de 1 noiembrie 1998; ... c) agenții economici - persoane juridice, asociații familiale sau persoane fizice autorizate -, deținători de cazane sau de alte instalații de producere a băuturilor alcoolice naturale distilate din prune și din alte fructe, din tescovina, drojdie de vin sau din alte materii prime, vor proceda la inventarierea acestora, iar listele de inventariere, întocmite conform modelului din anexa nr. 3, vor fi depuse până la data de 1 noiembrie 1998 la direcțiile generale ale finanțelor publice și
HOTĂRÂRE nr. 588 din 14 septembrie 1998 privind instituirea regimului de supraveghere fiscală a producţiei interne, importului, circulaţiei şi comercializării alcoolului şi a băuturilor alcoolice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121767_a_123096]
-
ce cor de cântece și haz era în casă la noi, apoi se culcau, și când se trezeau se văitau de durerea de cap, că nu erau deprinși cu băutura, deși vin era destul dar nu se potriveau abundenței. Din tescovină se făcea țuică bună. Și din prune se face și o păstrau tot pentru vânzare. La noi oamenii din vie și rodul copacilor își făceau rost de bani. Este și un proverb, „am fost noi sărăcuți, dar curați, munca și
ADRIANA Cuvinte din iarna vie?ii by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83160_a_84485]
-
zahăr). Învechirea se face în recipiente de stejar, cel puțin un an, sau 6 luni dacă capacitatea acestora este sub 1.000 litri. 26.3. Concentrația alcoolică la +20°C este de minimum 37,5% vol. 27.1. Rachiul de tescovina este băutură alcoolică obținută din distilat de tescovina cu concentrația alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C, corectata cu apă potabilă cu o duritate de maximum 3 grade germane. 27.2. Distilatul de tescovina este obținut prin fermentarea alcoolică
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
cel puțin un an, sau 6 luni dacă capacitatea acestora este sub 1.000 litri. 26.3. Concentrația alcoolică la +20°C este de minimum 37,5% vol. 27.1. Rachiul de tescovina este băutură alcoolică obținută din distilat de tescovina cu concentrația alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C, corectata cu apă potabilă cu o duritate de maximum 3 grade germane. 27.2. Distilatul de tescovina este obținut prin fermentarea alcoolică a tescovinei rezultate în urmă prelucrării strugurilor de
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
vol. 27.1. Rachiul de tescovina este băutură alcoolică obținută din distilat de tescovina cu concentrația alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C, corectata cu apă potabilă cu o duritate de maximum 3 grade germane. 27.2. Distilatul de tescovina este obținut prin fermentarea alcoolică a tescovinei rezultate în urmă prelucrării strugurilor de vinificație, urmată de distilare până la o concentrație alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C. 27.3. Concentrația alcoolică la +20°C este de minimum 37,5
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
băutură alcoolică obținută din distilat de tescovina cu concentrația alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C, corectata cu apă potabilă cu o duritate de maximum 3 grade germane. 27.2. Distilatul de tescovina este obținut prin fermentarea alcoolică a tescovinei rezultate în urmă prelucrării strugurilor de vinificație, urmată de distilare până la o concentrație alcoolică de minimum 86% vol. la +20°C. 27.3. Concentrația alcoolică la +20°C este de minimum 37,5% vol. 28.1. Rachiul de drojdie este
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
duritatea totală de maximum 3 grade germane, cu sau fără adaos de aditivi autorizați. 29.2. Concentrația alcoolică la +20°C este de minimum 37,5% vol. 30.1. Rachiu Mușcat Specialitate este băutură alcoolică obținută prin fermentarea alcoolică a tescovinei provenite de la vinificarea strugurilor Mușcat Ottonel, prin presare hidraulică, urmată de distilare. 30.2. Concentrația alcoolică a distilatului de tescovina de Mușcat Ottonel trebuie să fie minimum 86% vol. la + 20°C pentru a putea fi folosit la prepararea Rachiului
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
C este de minimum 37,5% vol. 30.1. Rachiu Mușcat Specialitate este băutură alcoolică obținută prin fermentarea alcoolică a tescovinei provenite de la vinificarea strugurilor Mușcat Ottonel, prin presare hidraulică, urmată de distilare. 30.2. Concentrația alcoolică a distilatului de tescovina de Mușcat Ottonel trebuie să fie minimum 86% vol. la + 20°C pentru a putea fi folosit la prepararea Rachiului Mușcat Specialitate. 30.3. Pentru aducerea la concentrația alcoolică de comercializare distilatul de tescovina de Mușcat Ottonel se diluează cu
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
2. Concentrația alcoolică a distilatului de tescovina de Mușcat Ottonel trebuie să fie minimum 86% vol. la + 20°C pentru a putea fi folosit la prepararea Rachiului Mușcat Specialitate. 30.3. Pentru aducerea la concentrația alcoolică de comercializare distilatul de tescovina de Mușcat Ottonel se diluează cu apă potabilă cu o duritate totală de maximum 3 grade germane sau prin cupaj de distilat de tescovina de Mușcat Ottonel de concentrații diferite. 30.4. Concentrația alcoolică la +20° C este de minimum
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
la prepararea Rachiului Mușcat Specialitate. 30.3. Pentru aducerea la concentrația alcoolică de comercializare distilatul de tescovina de Mușcat Ottonel se diluează cu apă potabilă cu o duritate totală de maximum 3 grade germane sau prin cupaj de distilat de tescovina de Mușcat Ottonel de concentrații diferite. 30.4. Concentrația alcoolică la +20° C este de minimum 37,5% vol. 30.5. Ceilalți parametri fizico-chimici se determina în conformitate cu metodele de analiză prevăzute de Standardul român." PRIM-MINISTRU MUGUR CONSTANTIN ISĂRESCU Contrasemnează
ORDONANTA nr. 34 din 30 ianuarie 2000 privind modificarea şi completarea Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/126801_a_128130]
-
acelorași unități arătate în alineatul 1 de mai sus, întreaga cantitate de uium realizată din fabricație, la prețurile stabilite prin Hotărîre a Consiliului de Miniștri. Articolul 3 Producătorii vor declara, înainte de începerea fabricației întreaga lor producției de borhot, drojdie și tescovina pe care o au de distilat. Declarațiile se vor depune la Comitetele Executive ale Sfaturilor Populare ale comunelor unde s-a obținut producția, care vor ține o evidență a producției declarate. De asemenea, posesorii de instalații de fabricat rachiu vor
DECRET nr. 286 din 29 august 1952 *** Republicat pentru fabricarea, identificarea, achiziţionarea, circulaţia şi desfacerea băuturilor alcoolice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125423_a_126752]
-
și pomicole bogate și de calitate, precum și pentru satisfacerea nevoilor de consum, întreprinderile industriale de produse alcoolice, pendinte de Ministerul Industriei Alimentare, vor încheia contracte cu producătorii cultivatori de vii și livezi, atît pentru strugurii destinați vinificării, borhot de fructe, tescovina și drojdie, cat si pentru vinurile și rachiurile naturale rămase producătorilor, cu avantagiile și în condițiunile ce se vor stabili prin Hotărîre a Consiliului de Miniștri. Articolul 5 Producătorii individuali care vor încheia contracte pentru struguri și fructe, au dreptul
DECRET nr. 286 din 29 august 1952 *** Republicat pentru fabricarea, identificarea, achiziţionarea, circulaţia şi desfacerea băuturilor alcoolice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/125423_a_126752]