339 matches
-
soluție standard de tiamină se oxidează la fel ca și în cazul probei de analizat utilizând 0,05 ml oxidant. Pentru soluția standard se face de asemenea corecția pentru substanțele însoțitoare fluorescente. În acest caz 1 ml soluție standard de tiamină se prelucrează în același mod ca și mai sus, fără adăugare de oxidant. Mod de calcul Conținutul de tiamină în µg la 1 g de material de analizat se determină cu formula: în care: a - valoarea citită la flourometru pentru
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
oxidant. Pentru soluția standard se face de asemenea corecția pentru substanțele însoțitoare fluorescente. În acest caz 1 ml soluție standard de tiamină se prelucrează în același mod ca și mai sus, fără adăugare de oxidant. Mod de calcul Conținutul de tiamină în µg la 1 g de material de analizat se determină cu formula: în care: a - valoarea citită la flourometru pentru soluția de cercetat oxidată; B - valoarea pentru soluția de cercetat neoxidată; A1 valoarea pentru 1 µg tiamină oxidată; B1
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Conținutul de tiamină în µg la 1 g de material de analizat se determină cu formula: în care: a - valoarea citită la flourometru pentru soluția de cercetat oxidată; B - valoarea pentru soluția de cercetat neoxidată; A1 valoarea pentru 1 µg tiamină oxidată; B1 valoarea pentru 1 µg tiamină neoxidată; V - volumul total de extract (160 ml); v- volumul de extract luat pentru determinare (5 ml); M - masa probei (g). XI.2.5. Dozarea vitaminei B2 (riboflavina) Principiul metodei Determinarea vitaminei B2
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
g de material de analizat se determină cu formula: în care: a - valoarea citită la flourometru pentru soluția de cercetat oxidată; B - valoarea pentru soluția de cercetat neoxidată; A1 valoarea pentru 1 µg tiamină oxidată; B1 valoarea pentru 1 µg tiamină neoxidată; V - volumul total de extract (160 ml); v- volumul de extract luat pentru determinare (5 ml); M - masa probei (g). XI.2.5. Dozarea vitaminei B2 (riboflavina) Principiul metodei Determinarea vitaminei B2 se bazează pe măsurarea fluorescenței soluțiilor sale
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
toluen. Soluție de riboflavină care să conțină 0,4 g la 1 ml se obține prin diluarea de 100 ori a soluției mamă. Mod de lucru Două porțiuni a câte 8 ml extract filtrat (se utilizează extract preparat pentru determinarea tiaminei după incubarea cu preparat de fosfatază, vezi dozarea vitaminei B1). Se introduc în eprubete gradate de 10 ml. În una din ele, pentru control, se adaugă 0,5 ml soluție standard de riboflavină, adică 0,2 µg. Se adaugă în
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
severă din timpul resuscitării astfel Încât este indicată resuscitarea prelungită. Pacienții cu depresie respiratorie pot beneficia de tratamentul cu Naloxon. Flumazenilul nu se administează de rutină existând riscul expunerii pacienților utilizatori cronici de benzodiazepine la sindromul de sevraj și apariția convulsiilor. Tiamina (p.i.v. cu glucoză) trebuie administrată de rutină la pacienții cu status mental alterat, alcoolici și cu deficiențe nutriționale. Măsurile din cadrul ACLS (standard advanced cardiac life support) nu sunt Întotdeauna adecvate pacienților cu intoxicații acute. Astfel utilizarea procainamidei este
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
toxice (tabelul 22) Contrar aparențelor, terapia antidotică specifică este redusă, practic restrânsă la aproximativ 5% dintre intoxicații. Antidoturile nespecifice se utilizează Într-un număr semnificativ de intoxicații. Un loc important În intoxicațiile cu compuși deprimanți Îl ocupă, triada: naloxonă, glucoză, tiamină, cu condiția (pentru glucoză) determinării prealabile a glicemiei. Administrarea antidoturilor nu se efectuează fără discernământ. Unele antidoturi generează efecte adverse serioase și este necesară o evaluare a raportului risc-beneficiu. În multe intoxicații clinice este necesară o monitorizare atentă a efectelor
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
umplere volemică prin administrare de ser fiziologic 1000 ml, la care se pot adăuga amine vasopresoare ( dopamină 2 μg/kgc/min. În p.i.v.); • asocierea de soluție clorură de potasiu, În cazul În care pacientul prezintă aritmii; • administrarea de tiamină În perfuzie pentru a preveni encefalopatia Wernicke Decontaminarea gastro-intestinală nu este indicată În cazul intoxicației cu alcool etilic, ca urmare a absorbției lui rapide de la nivelul tubului digestiv și a riscului mare de aspirație. Administrarea de cărbune activat nu este
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
a hipotermiei dacă este prezentă. DE REȚINUT! 1. se asociază frecvent cu hipoglicemie sau traumatisme cranio-cerebrale 2. risc mare al pneumoniilor de aspirație 3. nu se practică lavajul gastric, fiind inutil și predispunând la aspirație 4. se asociază la tratament tiamina, cu scopul de a preveni declanșarea encefalopatiei Wernicke Bibliografie 1. Beliș V. - Aspecte toxicologice, clinice și medico-legale În etilism, Ed. Medicală, 1988. 2. Ellenhorn J. Matthew, Chemicals, Alcohols. Ellenhorn’s Medical Toxicology, 2nd Ed. 1997, Williams & Wilkins, cap 55, 1127-66
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
hipotalamusul, ci mai ales cortexul medial. Manifestările sunt hipotensiune ortostatică, astenie, răspuns adrenergic la stres deficitar, incapacitatea de a crește frecvența cardiacă la efort și stres etc. Sindromul Wernicke-Korsakoff (psihoză Korsakoff, encefalopatie etilică, boală Wernicke) Este produs de deficiența de tiamină (vitamina B1) condiție cunoscută și sub denumirea de beri-beri. De obicei se datorează abuzului de alcool. Produce mai ales tulburări de vedere, ataxie și tulburări de memorie. Sindromul este o manifestare combinată a celor două afecțiuni, psihoza și encefalopatia, numite
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
progresivă către comă și moarte. Psihoza prezintă amnezie anterogradă și retrogradă, confabulație și halucinație. Se consideră că encefalopatia este rezultatul deficienței severe și acute de vitamină B1, în timp ce psihoza este o sechelă neurologică cronică a acesteia. Forma metabolică activă a tiaminei este difosfatul, care are rol de cofactor în metabolismul glucozei, unde activează enzimele ciclului acizilor tricarboxilici, catalizând oxidarea piruvatului, a -cetoglutaratului și a aminoacizilor cu catenă ramificată. Ca urmare, orice creștere a consumului sau metabolismului glucozei cerebrale va exacerba sau
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
produce modificări ale barierei hemato-encefalice: acțiunea unor substanțe; - hiperosmolare de deschiderea joncțiunilor de ocluzie; absența joncțiunilor de ocluzie ale capilarelor; - sanguine de neoformație în tumorile cerebrale, modificări ale condițiilor normale de transport; - apărute în unele boli: diabet zaharat, insuficiența de tiamină în sindromul Korsakoff etc. LEZIUNI ALE BARIEREI HEMATO-ENCEFALICE LEZIUNEA ISCHEMICĂ Ischemia cerebrală tranzitorie sau permanentă sau ischemia medulară este asociată cu o BHE deschisă evidențiată prin pasajul macromoleculelor marcate. Mecanismul deschiderii BHE este 37 multifactorial incluzând acțiunea aminoacizilor excitatori, a
Tratat de chirurgie vol. IV. Neurochirurgie by Ion Poeată () [Corola-publishinghouse/Science/92118_a_92613]
-
horticole reprezintă o sursă importantă de vitamine, în cazul vitaminei C, fiind singura sursă. Ciancobalamina (vitamina B12) este unica vitamină care lipsește din produsele vegetale. Vitaminele se clasifică în două mari grupe, hidrosolubile și liposolubile. Vitaminele hidrosolubile mai importante sunt tiamina (B1), riboflavina (B2), acidul pantotenic (B5), piridoxina (B6), biotina (H), acidul folic (B9), colina, mezoinozitolul, acidul ascorbic (C), nicotinamida (PP), rutina (P). Vitaminele liposolubile A, D, E și K sunt necesare metabolismului vegetal în cantități mai reduse. Unele sunt conținute
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
persoanele cu consum de acid ascorbic crescut, maladiile coronariene, incidența cancerului sau bolile articulațiilor osoase sunt mai reduse. 7.7.2. Conținutul produselor horticole în alte vitamine hidrosolubile Vitaminele complexului B, conținute în cantități mai importante în produsele horticole, sunt: tiamina, riboflavina, acidul pantotenic și piridoxina. A) Tiamina (vitamina B1) se găsește în cantități maxime în alune, nuci, conopidă și mazăre (0,5 mg/100 g) și în migdale, castane, usturoi (0,20 mg/100 g). Produsele horticole sunt în general
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
maladiile coronariene, incidența cancerului sau bolile articulațiilor osoase sunt mai reduse. 7.7.2. Conținutul produselor horticole în alte vitamine hidrosolubile Vitaminele complexului B, conținute în cantități mai importante în produsele horticole, sunt: tiamina, riboflavina, acidul pantotenic și piridoxina. A) Tiamina (vitamina B1) se găsește în cantități maxime în alune, nuci, conopidă și mazăre (0,5 mg/100 g) și în migdale, castane, usturoi (0,20 mg/100 g). Produsele horticole sunt în general sărace în tiamină. Este o vitamină solubilă
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
pantotenic și piridoxina. A) Tiamina (vitamina B1) se găsește în cantități maxime în alune, nuci, conopidă și mazăre (0,5 mg/100 g) și în migdale, castane, usturoi (0,20 mg/100 g). Produsele horticole sunt în general sărace în tiamină. Este o vitamină solubilă în apă care este ușor distrusă în mediu neutru sau slab alcalin, la cald. Este relativ stabilă în mediu slab acid, la temperaturi ridicate sau la acțiunea oxidanților. Necesarul uman zilnic este proporțional cu consumul energetic
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în apă care este ușor distrusă în mediu neutru sau slab alcalin, la cald. Este relativ stabilă în mediu slab acid, la temperaturi ridicate sau la acțiunea oxidanților. Necesarul uman zilnic este proporțional cu consumul energetic, de 0,4 mg tiamină la fiecare 1000 Kcal (1 Kcal=4,1868 kJ). B) Riboflavina (vitamina B2) se află aproape în exclusivitate sub formă combinată în celulele sau țesuturile vegetale, fiind un constituient al coenzimelor flavinice FMN (flavin mononucleotid) și FAD (flavin adenin dinucleotid
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de sorbție. Fungul putregaiului alb Trametes versicolor a fost cultivat într-un mediu lichid (pH=4,5), autoclavat, care conține (g/L); d-glucoză (10,0); KH2PO4 (20,0); MgSO4·7H2O (0,5); NH4Cl (0,1); CaCl2·H2O (0,1); tiamină (0,001). După inoculare flacoanele au fost menținute sub agitare la 150 rpm, timp de 7 zile, la 30șC. Apoi, biomasa rezultată a fost separată de mediu prin centrifugare, spălată cu o soluție salină fiziologică și uscată în vacuum la
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
Lentinus sajor-caju tulpină de colecție a fost cultivat într-un mediu apos cu pH 4,5 și compoziția în (g L-1): D-glucoză (10,0); KH2PO4 (20,0); MgSO4·7H2O (0,5); NH4Cl (0,1); CaCl2·H2O (0,1); tiamină (0,001). După autoclavarea mediului și inocularea fungului, flacoanele au fost incubate și agitate timp de 7 zile la 30șC. Biomasa rezultată a fost recoltată, spălată cu apă distilată, uscată în vacuum la 50șC și mojarată, apoi au fost selectate
Metode neconvenţionale de sorbţie a unor coloranţi by Viorica DULMAN, Simona Maria CUCU-MAN, Rodica MUREŞAN () [Corola-publishinghouse/Science/100974_a_102266]
-
a grăsimilor din lapte. Rezistă la încălzirea ușoară a laptelui, dar sunt degradate de temperaturile de pasteurizare și de radiațiile UV; * vitaminele K (antihemoragice) concentrația lor în lapte este redusă, dar constantă pe tot timpul lactației. Vitaminele hidrosolubile * vitamina B1 (Tiamina) este degradată parțial de pasteurizare (1025%), dar la ultrasterilizare rezistă numai câteva minute; * vitamina B2 (Riboflavina) deși este distrusă în proporție de 80% în cazul expunerii laptelui la soare timp de 4 ore, rezistă bine la tratament termic (sterilizarea îi
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
din celulele bacteriene conțin 2,0-6,5 mg aminoacizi esențiali / 100 g produs, fiind mai bogate în metionină, cisteină și lizină. Referitor la conținutul în vitamine al produselor acido-dietetice, este acceptat faptul că unele culturi starter determină creșterea nivelului de tiamină, acid folic, acid folinic și riboflavină (consecința biosintezei lor de către bacterii), culturile mixte (Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis și Propionibacterium shermanii) măresc proporția de riboflavină, acid folic și B12 (cu 50%, 3000% și respectiv, cu 200%, comparativ cu nivelul lor din
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
lactis și Propionibacterium shermanii) măresc proporția de riboflavină, acid folic și B12 (cu 50%, 3000% și respectiv, cu 200%, comparativ cu nivelul lor din lapte), în timp ce produsele fermentate cu ajutorul culturilor lactice și a drojdiilor, au un conținut mai ridicat în tiamină, riboflavină și acid folic. Digestibilitatea lactozei. În timpul fermentației lactice, proporția de lactoza din lapte este redusă cu 1-2%, deoarece este transformată în acid lactic, component care este mai bine digerat în tractusul digestiv uman. Digestibilitatea grăsimii. Culturile starter au o
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
epuizant) sau livrare de oxigen scăzută la nivel tisular (insuficiență cardiacă, anemie sau hipoxie severă, șoc, stop cardiorespirator); acidoza lactică tip B utilizarea oxigenului la nivel tisular este defectuasă (diabet zaharat, neoplazii mai ales leucemii, limfoame, alcalemie severă, deficit de tiamină, droguri CO, etanol, biguanide etc.) sau scade clearance-ul hepatic al lactatului (insuficiență hepatică). Tratamentul acidozei metabolice: Are drept principal scop corectarea cauzei, ceea ce duce rapid la corectarea tulburării EAB. Totuși, atunci când acest lucru nu este posibil sau când apar tulburări
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1181]
-
pentru corecția cetozei și depleției de volum a fluidului extracelular. Este importantă suplimentarea cu KCl care va trebui efectuată înainte de administrarea glucozei (glucoza stimulează eliberarea de insulină care va accentua hipokaliemia). La alcoolicii cronici subnutriți, la glucoză se va asocia tiamină, pentru a nu precipita encefalopatia alcoolică. în intoxicația cu etilen glicol se indică: administrarea de etanol (împiedică conversia etilen glicolului în produși toxici), dializă pentru îndepărtarea etilen glicolului, chiar înainte de instalarea IRA, bicarbonat în cazurile severe de acidoză (deoarece anionii
[Corola-publishinghouse/Science/2339_a_3664]
-
de ou, unt, smântână. Predecesorii vitaminei A - carotenoizi, luteina, lipochen - sunt conținute În morcov, roșii, ardei dulci, dovleac, fructe de cătină albe, legume verzi cu frunze, spanac, pătrunjel. Necesarul zilnic - 900-1000 mkg. Vitaminelor grupei B li se atribuie: Vitamina В1 (tiamina) - reglează metabolismul proteinelor, grăsimilor și a carbohidraților, reglează activitatea sistemul circulator, Întreține funcția sistemului nervos. Insuficiența de vitamina В1 provoacă dureri de cap, iritabilitate, tulburări de memorie. Lipsa vitaminei В1 În organism poate cauza depresie, tulburări digestive. Vitamina В1 se
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]