426 matches
-
zi adoptată de Comitetul Sistemului armonizat la Sesiunea nr. 30 din noiembrie 2002 1602.50 1. Sandviș și cartofi prăjiți, gata pentru a fi încălziți la cuptorul cu microunde, care conține carne tocata de vită (hamburger) (cu chifla) sau carne tocata de vită și brânză (cheeseburger) (cu chifla) sau friptură de carne de vita (cu chifla), fiecare cu un conținut de carne peste 20% din greutate, ambalate pentru vânzarea cu amănuntul împreună cu o porție de cartofi prăjiți. Aplicarea RGI 3(b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172030_a_173359]
-
producător. ... Articolul 23 Alimentele pentru animalele de companie supuse controlului sanitar-veterinar prin examene de laborator nu vor fi comercializate până la obținerea rezultatului examenului de laborator. Articolul 24 Condițiile sanitare veterinare pentru producerea și comercializarea cărnii tocate sau preparatelor din carne tocata, sub forma refrigerata sau congelata, destinate animalelor de companie, sunt aceleași ca și pentru cele destinate consumului uman. Articolul 25 Este interzisă folosirea alimentelor destinate carnivorelor domestice ca sursă de hrană pentru alte specii de animale. Articolul 26 Comercializarea alimentelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/143534_a_144863]
-
peste și produse și a produselor din peste din pescuit 1551 Fabricarea produselor lactate și a Unitate procesare lapte brânzeturilor 1589 Fabricarea altor produse alimentare Unitate de produse din ouă n.c.a. 1513 Prepararea produselor din carne Unitate carne tocata sau /și (inclusiv din carnea de pasăre) preparată 2462 Fabricarea cleiurilor și gelatinelor Unități pentru fabricarea gelatinei pentru consum uman, sau prelucrării tehnice 16. 1511 Producția și conservarea cărnii / Abator 1512 Producția și conservarea cărnii de pasăre 6312 Depozitari Antrepozit
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180528_a_181857]
-
000.000 Farmacie veterinară Unități de recoltare material seminal 1.000.000 2.000.000 Unitate pentru fabricarea aditivilor 1.000.000 Centru colectare ouă Centru colectare miere 1.000.000 Unități colectare depozitare ouă 2.000.000 Unitate carne tocata și carne preparată Unități de tranșare carne Unități prelucrare membrane naturale Unități fabricație membrane artificiale Unități produse din peste Unitate produse din ouă Unitățile și activitățile care fac obiectul aprobării și controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180528_a_181857]
-
în cutii închise ermetic și fierte la o temperatură de aproximativ 70°C; produsul poate conține o mică cantitate de gelatina. 1602.50 1. Sandviș și cartofi prăjiți gata pentru a fi încălziți la cuptorul cu microunde, care conține carne tocata de vită (hamburger) (cu chifla) sau carne tocata de vită și brânză (cheeseburger) (cu chifla) sau friptură de carne de vita (cu chifla), fiecare cu un conținut de carne peste 20% din greutate, ambalate pentru vânzarea cu amănuntul împreună cu o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
temperatură de aproximativ 70°C; produsul poate conține o mică cantitate de gelatina. 1602.50 1. Sandviș și cartofi prăjiți gata pentru a fi încălziți la cuptorul cu microunde, care conține carne tocata de vită (hamburger) (cu chifla) sau carne tocata de vită și brânză (cheeseburger) (cu chifla) sau friptură de carne de vita (cu chifla), fiecare cu un conținut de carne peste 20% din greutate, ambalate pentru vânzarea cu amănuntul împreună cu o porție de cartofi prăjiți. Aplicare a RGI 3b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
să verifice materiile prime care intră în unitate pentru a se asigura că produsul final corespunde descrierii din tabelul următor. Tabel: Criterii de compoziție controlate pe baza unei medii zilnice Conținutul de grăsimi Raportul țesut conjunctiv/proteine din carne - carne tocată slabă 7 % 12 - carne tocată de vită 20 % 15 - carne tocată conținând și carne de porc 30 % 18 - carne tocată provenind din alte specii 25 % 15 (2) Prin derogare de la cerințele prevăzute în capitolul IV al secțiunii V a anexei
32005R2076-ro () [Corola-website/Law/294456_a_295785]
-
asigura că produsul final corespunde descrierii din tabelul următor. Tabel: Criterii de compoziție controlate pe baza unei medii zilnice Conținutul de grăsimi Raportul țesut conjunctiv/proteine din carne - carne tocată slabă 7 % 12 - carne tocată de vită 20 % 15 - carne tocată conținând și carne de porc 30 % 18 - carne tocată provenind din alte specii 25 % 15 (2) Prin derogare de la cerințele prevăzute în capitolul IV al secțiunii V a anexei III la Regulamentul (CE) nr. 853/2004, etichetarea trebuie să poarte
32005R2076-ro () [Corola-website/Law/294456_a_295785]
-
prelucrarea vânatului sălbatic și livrarea produselor rezultate; 2. Unitate de tranșare carne vânat sălbatic: unitate cu spații și echipamente adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și tranșarea cărnii de vânat sălbatic, precum și livrarea produselor rezultate; F. Carne tocata, preparată și carne separată mecanic: 1. Unități carne tocata: unități cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, tranșarea, mărunțirea cărnii, depozitarea și livrarea acesteia; 2. Unități carne preparată: unități cu spații, dotări și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/183543_a_184872]
-
de tranșare carne vânat sălbatic: unitate cu spații și echipamente adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea și tranșarea cărnii de vânat sălbatic, precum și livrarea produselor rezultate; F. Carne tocata, preparată și carne separată mecanic: 1. Unități carne tocata: unități cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția, depozitarea, tranșarea, mărunțirea cărnii, depozitarea și livrarea acesteia; 2. Unități carne preparată: unități cu spații, dotări și instalații adecvate în care se desfășoară activități pentru recepția
EUR-Lex () [Corola-website/Law/183543_a_184872]
-
Uniunii Europene: 1. pentru a stabili reguli de transport al cărnii cât timp aceasta este caldă; 2. pentru a specifică, în ceea ce privește carnea separată mecanic (MSM), ca, în fapt, conținutul de calciu nu este semnificativ mai mare decât cel din carnea tocata; 3. pentru a stabili alte tratamente ce pot fi aplicate, într-o întreprindere de procesare, moluștelor bivalve vii ce provin din zone de producție din clasa B sau C și care nu au fost supuse unui tratament de purificare sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
vid ori ambalata într-o atmosferă controlată; 1.11. organe - carne proaspătă, alta decât carcasa, incluzând viscere și sânge; 1.12. viscere - organe din cavitatea toracica, abdominală sau pelvina, precum și traheea și esofagul, iar pentru păsări, ingluvie; 1.13. carne tocata - carne dezosata ce a fost tocata în fragmente și conține mai puțin de 1% sare; 1.14. carne separată mecanic sau MSM - produsul obținut prin îndepărtarea cărnii de pe oase cu carne, după dezosare, sau de la carcasele de pasăre, utilizându-se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
controlată; 1.11. organe - carne proaspătă, alta decât carcasa, incluzând viscere și sânge; 1.12. viscere - organe din cavitatea toracica, abdominală sau pelvina, precum și traheea și esofagul, iar pentru păsări, ingluvie; 1.13. carne tocata - carne dezosata ce a fost tocata în fragmente și conține mai puțin de 1% sare; 1.14. carne separată mecanic sau MSM - produsul obținut prin îndepărtarea cărnii de pe oase cu carne, după dezosare, sau de la carcasele de pasăre, utilizându-se mijloace mecanice și având ca rezultat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
livrat la o întreprindere de manipulare a vânatului trebuie să fie prezentat pentru inspecție autorității competențe. 7. Regulile prevăzute la secțiunea a II-a cap. V se aplică la tranșarea și dezosarea vânatului sălbatic mic. Secțiunea a V-a Carne tocata, carne preparată și carne separată mecanic (MSM) Capitolul I Cerințe pentru întreprinderi de productie Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care activează în întreprinderi ce produc carne tocata, carne preparată sau carne separată mecanic (MSM) trebuie să se asigure că
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
la tranșarea și dezosarea vânatului sălbatic mic. Secțiunea a V-a Carne tocata, carne preparată și carne separată mecanic (MSM) Capitolul I Cerințe pentru întreprinderi de productie Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care activează în întreprinderi ce produc carne tocata, carne preparată sau carne separată mecanic (MSM) trebuie să se asigure că acestea: 1. sunt construite astfel încât să se evite contaminarea cărnii și a produselor, în special prin: a) permiterea unei înaintări continue a operațiunilor; sau ... b) asigurarea unei separări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
au facilități pentru dezinfectarea ustensilelor cu apă caldă furnizată la o temperatură minimă de 82°C sau un sistem alternativ ce are un efect echivalent. Capitolul ÎI Cerințe pentru materia primă Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care produc carne tocata, carne preparată sau carne separată mecanic (MSM) trebuie să se asigure că materiile prime utilizate satisfac următoarele cerințe: 1. Materia primă utilizată la prepararea cărnii tocate trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: a) să fie conformă cu cerințele pentru carne proaspătă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
pasăre, picioarele, pielea de pe gât și capul; și, (îi) pentru alte animale, oasele de la cap, picioarele, cozile, femurul, tibia, fibula, humerusul, radiusul și ulna. Capitolul III Igienă în timpul și după producție Operatorii cu activitate în domeniul alimentar care produc carne tocata, carne preparată sau carne separată mecanic (MSM) trebuie să asigure conformitatea cu următoarele cerințe: 1. Prelucrarea cărnii trebuie să fie organizată în așa fel încât să se prevină sau să se reducă la minimum contaminarea. Pentru acest scop, operatorii cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
o temperatură ce nu depășește 4°C pentru păsări, 3°C pentru organe și 7°C pentru altă carne; și ... b) introdusă în încăperea de preparare în mod progresiv, în funcție de necesități. ... 2. Următoarele cerințe se aplică pentru producerea de carne tocata și carne preparată; a) dacă autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, nu aprobă dezosarea imediat înainte de tocare, carnea congelata sau congelata profund, utilizată pentru obținerea cărnii tocate sau a cărnii preparate, trebuie dezosata înainte de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cazul animalelor, altele decât păsările, în cel mult 6 zile de la tăierea acestora; sau (iii) în cel mult 15 zile de la tăierea animalelor, în cazul cărnii de vită și vițel dezosate, si ambalata sub vid; c) imediat dupa producere, carnea tocata și carnea preparată trebuie ambalate sau împachetate și: ... (i) refrigerate la o temperatură internă ce nu depășește 2°C pentru carnea tocata și 4°C pentru carnea preparată; sau (îi) congelate la o temperatură internă ce nu depășește -18°C.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
animalelor, în cazul cărnii de vită și vițel dezosate, si ambalata sub vid; c) imediat dupa producere, carnea tocata și carnea preparată trebuie ambalate sau împachetate și: ... (i) refrigerate la o temperatură internă ce nu depășește 2°C pentru carnea tocata și 4°C pentru carnea preparată; sau (îi) congelate la o temperatură internă ce nu depășește -18°C. Aceste condiții de temperatură trebuie să fie menținute în timpul depozitarii și transportului. 3. Următoarele cerințe se aplică pentru producerea și utilizarea de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
internă ce nu depășește -18°C. Aceste cerințe de temperatură trebuie să fie menținute în timpul depozitarii și transportului; ... d) dacă operatorul cu activitate în domeniul alimentar a efectuat analize ce demonstrează că MSM este conformă cu criteriile microbiologice pentru carnea tocata, adoptate în conformitate cu Hotărârea Guvernului nr. 924/2005 ce transpune Regulamentul nr. 852/2004/CE , aceasta poate fi utilizată atât în carne preparată ce în mod clar nu poate fi consumată fără a fi supusă anterior unui tratament termic, cât și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
cu activitate în domeniul alimentar trebuie să asigure conformitatea cu cerințele pct. 2, dacă și în măsura în care se solicită această în statul pe teritoriul căruia produsul este pus pe piață. 2. Pachetele destinate pentru livrare către consumatorul final ce conțin carne tocata provenită de la păsări sau solipede ori carne preparată ce conține MSM trebuie să poarte o precizare ce indică faptul că asemenea produse trebuie să fie gâtițe prin tratare termică înainte de consum. Secțiunea a VI-a Produse din carne 1. Operatorii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
și bronhiile extralobulare; ... d) ochii și pleoapele; ... e) conductul auditiv extern; ... f) țesut cornos; și ... g) la păsări, capul - cu excepția crestei și a urechilor, a bărbițelor și a carunculilor -, esofagul, ingluvia, intestinele și organele genitale. ... 2. Toată carnea, incluzând carnea tocata și carnea preparată, utilizată pentru a se obține produse din carne, trebuie să întrunească cerințele pentru carne proaspătă. Totuși, carnea tocata și carnea preparată utilizate pentru a se obține produse din carne nu trebuie să satisfacă alte cerințe specifice ale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
și a urechilor, a bărbițelor și a carunculilor -, esofagul, ingluvia, intestinele și organele genitale. ... 2. Toată carnea, incluzând carnea tocata și carnea preparată, utilizată pentru a se obține produse din carne, trebuie să întrunească cerințele pentru carne proaspătă. Totuși, carnea tocata și carnea preparată utilizate pentru a se obține produse din carne nu trebuie să satisfacă alte cerințe specifice ale secțiunii a V-a. Secțiunea a VII-a Moluște bivalve vii 1. Această secțiune se aplică pentru moluște bivalve vii. Cu exceptia
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
ambalaj. 4. Importul de amestecuri de adjuvanți alimentari (agenți de sărare, emulgatori, conservanți, coloranți, condimente și aromatizanți) și de premixuri furajere se admite cu condiția nominalizări ingredientelor și proporției acestora pe etichetă fiecărei unități de ambalaj. 5. Importul de carne tocata sau de pastă de carne, indiferent de specia de la care provine, se poate efectua: - numai în stare congelata (minimum - 18 gr. C); - numai pentru producția preparatelor din carne, tratate termic în unități de industrializare aflate sub supraveghere sanitară veterinară; - numai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/117484_a_118813]