141 matches
-
proaspăt lustruit. Buf! face trenul posterior când ia contact cu podeaua. Zdrang! face tabloul care zboară cât colo. Gazda izbucnește fără să vrea în hohote de râs. ─ Cu ce să vă servesc? zice ea într-un sfârșit, rușinată. Vreți o vișinată? După trânta asta, mai aveți curajul să-mi oferiți de băut? ─ Vai, domnule Ciortea, i se putea întâmpla oricui. Zău, nu-i nimic. Hai, stați aici că aduc acușica paharele, se ridică ea și dispare în bucătărie. Și ca întotdeauna
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2351_a_3676]
-
Pene verzi albastre! Și nu sunt peruș, nu peruș! Tangara mă cheamă! Tangara cu cap castaniu! Pascal își suge degetul sângerat. Gazda revine în sfârșit din bucătărie cu o tavă de argint pe care a așezat două păhărele, clondirul cu vișinată și un platou de cornulețe făcute în casă. Unele sunt mărunte cât degetul mic și delicat curbate precum secera lunii noi, altele, de o jumătate de palmă, se tolănesc pe plaja de zahăr pudră ca masculii de morsă după o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2351_a_3676]
-
zilele călduroase de vară, forfota matinală din piețe, vrafurile de vișine pe tarabe, cu pielița plesnind pe alocuri datorită cărnii îmbelșugate. Cât e de ciudat, cât de ciudat, se gândește, și gândul îl umple de o melancolie dulce-amăruie exact ca vișinata din clondir. Ele există deja și totuși nu există, spune el. Într-adevăr, încuviințează femeia în șoaptă. Sunt pregătite dintru vecie, sunt rânduite în fiecare an și totuși de fiecare dată trebuie așteptate, conjurate chiar, continuă Pascal. Dacă sunt rânduite
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2351_a_3676]
-
obicei zburătăcește prin casă, dar când am musafiri o închid, să nu deranjeze. Dar poate că dumneavoastră nu v-ați supăra...? Vai de mine, iubesc păsările, zice Pascal. De fapt cred că iubesc toate animalele. Și arborii, adaugă el. Și vișinata. Gazda surâde. Iar Pascal bagă de seamă că atunci când zâmbește, nu mai pare atât de cercetătoare în domeniul muzicologiei comparate. Și când pleacă de pe canapea ca să dea drumul păsării și se ridică în vârfurile picioarelor și întinde brațele, cu toate că undeva
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2351_a_3676]
-
Monte Corona, nici despre Sette Communi, nici despre Arsiero. Câte ierni petrecuse În Vorarlberg și În Arlberg?Patru ierni, și Își aminti de omul care voia să le vândă o vulpe când intraseră-n Bludenz, ca să cumpere cadouri, și de vișinata bună, cu gust de sâmbure de cireașă, de alunecarea rapidă pe cursta Înghețată a zăpezii pudrate cântând „Hi!Ho! așa a zis Rolly!“ În timp ce coborau ultima pantă Înainte de povârnișul abrupt pe care-l tăiau În linie dreaptă, și apoi depășeau
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2002_a_3327]
-
aia cafea? Nu. Nici ce e aia votcă, șpriț, vermut, gingilică???? Nu. Dar poate îmi arătați dumneavoastră. Dau un regat pentru o gură de cognac! Mițo, ăsta ne omoară cu mâna ta cu care ai aruncat și ultimul sfert de vișinată la chiuvetă...Domnule, n-avem! N-aveți chiuvetă? Chiuvetă avem că n-au vrut s o ia ăia de la casa de amanet. Mă refeream la băutură. N-avem. Suntem antialcolici! Poate c-aveți dumneavoastră, fără să știți, oarece tărie prin
CÂINELE DIZIDENT by Aurel Brumă () [Corola-publishinghouse/Imaginative/505_a_1289]
-
rulou de jur - împrejur, apoi ungem cu ou bătut și dăm la cuptor. La final, se servește pudrat cu zahăr pudră. TORT MASCOTĂ 300 g unt, 9 linguri de zahăr, 100 g cacao, 5 ouă, 100 g nuci, vișine din vișinată, stafide, portocale zaharisite Untul se amestecă cu 4 linguri zahăr și cacao, apoi ouăle se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahăr până se îngroașă ca o frișcă. Se ia cu lingura din a doua compoziție și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
peste cremă punem fructele tăiate pe categorii, peste fructe mai punem puțină cremă și dăm timp de zece minute la cuptor pentru gratinare. MERE UMPLUTE Cinci - șase mere scobite de sâmburi, patru linguri de pesmet din biscuiți, trei linguri de vișinată, trei linguri de zahăr, trei linguri de gem de caise. Amestecăm toate și facem o pastă cu care umplem merele. Într-un vas inox sau emailat punem trei linguri de zahăr la ars și căptușim vasul cu zahărul topit. Așezăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cremă, decorăm cu nucă sau alune sfărâmate. SALATĂ DE FRUCTE Două banane, două kiwi, două portocale, un compot de ananas, un pahar de compot de vișine, 50 gr. de stafide, șase nuci sfărâmate, un pachet de vanilie, 100 ml de vișinată, 100 ml de suc de ananas, două linguri de suc de lămâie. Se curăță de coajă, apoi se taie și se amestecă toate la un loc, se așează în cupe cu vișinele pe deasupra. Pe fiecare cupă se pune decor de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
se amestecă cu un pachet de unt. Albușurile se bat spumă cu 10 linguri de zahăr pe aburi. Se adaugă o linguriță de oțet. Crema se aranjează între foi. Deasupra se pune albușul și în albuș se pun vișine din vișinată sau stafide înmuiate în rom. La sfârșit, radem ciocolată deasupra. PRAJITURA ALBA Blatul - 7 albușuri, 300 g zahăr, 3 linguri de făină, sare, 200 g nucă de cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
rulou de jur - împrejur, apoi ungem cu ou bătut și dăm la cuptor. La final, se servește pudrat cu zahăr pudră. TORT MASCOTĂ 300 g unt, 9 linguri de zahăr, 100 g cacao, 5 ouă, 100 g nuci, vișine din vișinată, stafide, portocale zaharisite Untul se amestecă cu 4 linguri zahăr și cacao, apoi ouăle se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahăr până se îngroașă ca o frișcă. Se ia cu lingura din a doua compoziție și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
peste cremă punem fructele tăiate pe categorii, peste fructe mai punem puțină cremă și dăm timp de zece minute la cuptor pentru gratinare. MERE UMPLUTE Cinci - șase mere scobite de sâmburi, patru linguri de pesmet din biscuiți, trei linguri de vișinată, trei linguri de zahăr, trei linguri de gem de caise. Amestecăm toate și facem o pastă cu care umplem merele. Într-un vas inox sau emailat punem trei linguri de zahăr la ars și căptușim vasul cu zahărul topit. Așezăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cremă, decorăm cu nucă sau alune sfărâmate. SALATĂ DE FRUCTE Două banane, două kiwi, două portocale, un compot de ananas, un pahar de compot de vișine, 50 gr. de stafide, șase nuci sfărâmate, un pachet de vanilie, 100 ml de vișinată, 100 ml de suc de ananas, două linguri de suc de lămâie. Se curăță de coajă, apoi se taie și se amestecă toate la un loc, se așează în cupe cu vișinele pe deasupra. Pe fiecare cupă se pune decor de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se amestecă cu un pachet de unt. Albușurile se bat spumă cu 10 linguri de zahăr pe aburi. Se adaugă o linguriță de oțet. Crema se aranjează între foi. Deasupra se pune albușul și în albuș se pun vișine din vișinată sau stafide înmuiate în rom. La sfârșit, radem ciocolată deasupra. PRAJITURA ALBA Blatul - 7 albușuri, 300 g zahăr, 3 linguri de făină, sare, 200 g nucă de cocos, ½ de pachet de praf de copt. Se bat albușurile spumă cu zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
POEȚI N. N. Beldiceanu (1882-1923) și-a umplut opera în proză, moldovenizând fără savoare, cu "chipuri de la mahala", tratând subiecte mărunte și despre lume refractară: o fetiță persecutată, o alta sedusă de un căpitan, păsări de ogradă îmbătate cu vișine din vișinată. I. C. Vissarion din Costești prezintă țărani munteni fără simț moral, în stare continuă de delicvescență. I. Dragoslav (1875-1928), fălticenean, era mai interesant personal ca boem de origine țărănească decât prin literatura lui limbută, adulterând teme caragialiene, sadoveniste etc. Al. Cazaban
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
Dezolare? Nu. Cu gîndul și la alte catastrofe ecologic-ideologice ale comunismului (ce ruginită apocalipsă industrială ți se întinde la picioare, cînd urci, la Iași, dealul Cetățuii!), mă așez la curățica masă de pe terasa barului și, vărsînd ritualic doi stropi din vișinată de sufletul hulitului acum Ilici, îmi aprind Kentul de rigoare și mă surprind răspunzînd cuiva, la salut, cu un zdravstvuite absolut țicnit. La drum! Țintă: Durău. Unde n-am mai fost de-un veac. Păstrînd, de-atunci, icoana unei așezări
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]