4,386 matches
-
aminoacidului și absența migrării într-un câmp electric. Valoarea pHi depinde de natura funcțiunilor chimice, de catenă laterală R și de pozițiile grupărilor funcționale una față de alta. Aminoacizii monoaminomonocarboxilici au pHi aproximativ 6, datorită caracterului slab acid al acestora, în timp ce aminoacizii dicarboxilici au punctele izoelectrice în domeniul acid, iar cei diaminici în domeniul bazic. În funcție de pH-ul mediului aminoacizii migrează într-un câmp electric spre anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
R și de pozițiile grupărilor funcționale una față de alta. Aminoacizii monoaminomonocarboxilici au pHi aproximativ 6, datorită caracterului slab acid al acestora, în timp ce aminoacizii dicarboxilici au punctele izoelectrice în domeniul acid, iar cei diaminici în domeniul bazic. În funcție de pH-ul mediului aminoacizii migrează într-un câmp electric spre anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra spre anod (migrare anodică), pe când într-o soluție acidă, aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
caracterului slab acid al acestora, în timp ce aminoacizii dicarboxilici au punctele izoelectrice în domeniul acid, iar cei diaminici în domeniul bazic. În funcție de pH-ul mediului aminoacizii migrează într-un câmp electric spre anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra spre anod (migrare anodică), pe când într-o soluție acidă, aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod (migrare catodică). Sub formă de amfiioni, aminoacizii nu vor migra într-un câmp electric, fiind atrași
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
diaminici în domeniul bazic. În funcție de pH-ul mediului aminoacizii migrează într-un câmp electric spre anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra spre anod (migrare anodică), pe când într-o soluție acidă, aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod (migrare catodică). Sub formă de amfiioni, aminoacizii nu vor migra într-un câmp electric, fiind atrași în mod egal spre cei doi poli. Aceste proprietăți stau la baza separării electroforetice a aminoacizilor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
anod sau spre catod. Astfel, într-o soluție bazică, aminoacizii sub formă de anioni vor migra spre anod (migrare anodică), pe când într-o soluție acidă, aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod (migrare catodică). Sub formă de amfiioni, aminoacizii nu vor migra într-un câmp electric, fiind atrași în mod egal spre cei doi poli. Aceste proprietăți stau la baza separării electroforetice a aminoacizilor,deci și a proteinelor, pe baza vitezelor diferite de migrare a acestora în câmpul electric
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
aminoacizii sub formă de cationi vor migra spre catod (migrare catodică). Sub formă de amfiioni, aminoacizii nu vor migra într-un câmp electric, fiind atrași în mod egal spre cei doi poli. Aceste proprietăți stau la baza separării electroforetice a aminoacizilor,deci și a proteinelor, pe baza vitezelor diferite de migrare a acestora în câmpul electric. 4.1.4. Proprietăți chimice ale aminoacizilor Aminoacizii (aa) prezintă reacții chimice pentru grupările funcționale COOH și NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
electric, fiind atrași în mod egal spre cei doi poli. Aceste proprietăți stau la baza separării electroforetice a aminoacizilor,deci și a proteinelor, pe baza vitezelor diferite de migrare a acestora în câmpul electric. 4.1.4. Proprietăți chimice ale aminoacizilor Aminoacizii (aa) prezintă reacții chimice pentru grupările funcționale COOH și NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4.1.4.1. Proprietăți chimice datorită funcțiunii carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
fiind atrași în mod egal spre cei doi poli. Aceste proprietăți stau la baza separării electroforetice a aminoacizilor,deci și a proteinelor, pe baza vitezelor diferite de migrare a acestora în câmpul electric. 4.1.4. Proprietăți chimice ale aminoacizilor Aminoacizii (aa) prezintă reacții chimice pentru grupările funcționale COOH și NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4.1.4.1. Proprietăți chimice datorită funcțiunii carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
aa) prezintă reacții chimice pentru grupările funcționale COOH și NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4.1.4.1. Proprietăți chimice datorită funcțiunii carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într-un anion: b)Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
NH2, cât și reacții specifice pentru R. 4.1.4.1. Proprietăți chimice datorită funcțiunii carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într-un anion: b)Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
carboxil a) Reacția de ionizare Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într-un anion: b)Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Gruparea carboxil (-COOH) are tendință pronunțată de a disocia cu transformarea aminoacidului într-un anion: b)Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
de a disocia cu transformarea aminoacidului într-un anion: b)Reacția de esterificare Esterii aminoacizilor se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
se formează la tratarea acestora cu diferiți alcooli în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe cu puternică activitate fiziologică. Dintre aminele biogene
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
în mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe cu puternică activitate fiziologică. Dintre aminele biogene menționăm tiramina, histamina, triptamina obținute prin decarboxilarea tirozinei
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
mediu acid (HCl): EsterAlcool Esterii aminoacizilor se folosesc pentru separarea aminoacizilor din amestecuri. c) Formarea amidelor Aminoacizii reacționează cu amoniacul cu formare de amide: Amidele se pot forma și din esterii aminoacizilor cu un exces de amoniac d) Decarboxilarea aminoacizilor Aminoacizii formează prin decarboxilare amine primare: În organismele vii decarboxilarea este un proces enzimatic care decurge sub acțiunea decarboxilazelor cu formare de amine biogene, substanțe cu puternică activitate fiziologică. Dintre aminele biogene menționăm tiramina, histamina, triptamina obținute prin decarboxilarea tirozinei, histidinei
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
transformă în betaalanină, acidul glutamic în acid gama aminoabutiric, cisteina în cisteamină: În timpul proceselor de putrefacție a substanțelor proteice ornitina se transformă în putresceină, iar lisina în cadaverină, ambele amine fiind foarte toxice: 4.1.4.2 Proprietăți chimice ale aminoacizilor datorate grupării amină Aminele manifestă un caracter bazic datorită dubletului de electroni neparticipanți de la azot la care se poate fixa un proton. a)Acilarea aminoacizilor Gruparea amino poate fi acilată cu formare de N acilderivați. Glicocol Clorura de benzoil Benzoilglicocol
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
lisina în cadaverină, ambele amine fiind foarte toxice: 4.1.4.2 Proprietăți chimice ale aminoacizilor datorate grupării amină Aminele manifestă un caracter bazic datorită dubletului de electroni neparticipanți de la azot la care se poate fixa un proton. a)Acilarea aminoacizilor Gruparea amino poate fi acilată cu formare de N acilderivați. Glicocol Clorura de benzoil Benzoilglicocol (acid hipuric) În organismul animal acidul hipuric îndeplinește un rol important în procesele de detoxifiere a acizilor aromatici . Acidul glicocolic este deasemenea, un derivat N
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
hipuric îndeplinește un rol important în procesele de detoxifiere a acizilor aromatici . Acidul glicocolic este deasemenea, un derivat N acilat al glicocolului(Acid biliar conjugat) Reacția este importantă în sinteza peptidelor, în acest caz acilarea făcându-se cu clorura unui aminoacid: Dipeptida Clorura de aminoacilAminoacid HCl b) Alchilarea aminoacizilor Într-un mediu bazic și în prezența halogenurilor de metil, aminoacizii se alchilează cu formarea derivaților cuaternari, complet metilați la azot, numiți betaine: Betainele sunt săruri cuaternare de amoniu, cu caracter neutru
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
detoxifiere a acizilor aromatici . Acidul glicocolic este deasemenea, un derivat N acilat al glicocolului(Acid biliar conjugat) Reacția este importantă în sinteza peptidelor, în acest caz acilarea făcându-se cu clorura unui aminoacid: Dipeptida Clorura de aminoacilAminoacid HCl b) Alchilarea aminoacizilor Într-un mediu bazic și în prezența halogenurilor de metil, aminoacizii se alchilează cu formarea derivaților cuaternari, complet metilați la azot, numiți betaine: Betainele sunt săruri cuaternare de amoniu, cu caracter neutru, ușor solubile în apă. c)Dezaminarea cu acid
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
acilat al glicocolului(Acid biliar conjugat) Reacția este importantă în sinteza peptidelor, în acest caz acilarea făcându-se cu clorura unui aminoacid: Dipeptida Clorura de aminoacilAminoacid HCl b) Alchilarea aminoacizilor Într-un mediu bazic și în prezența halogenurilor de metil, aminoacizii se alchilează cu formarea derivaților cuaternari, complet metilați la azot, numiți betaine: Betainele sunt săruri cuaternare de amoniu, cu caracter neutru, ușor solubile în apă. c)Dezaminarea cu acid azotos Aminoacizii reacționează cu acidul azotos în soluție acidă cu formare
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
un mediu bazic și în prezența halogenurilor de metil, aminoacizii se alchilează cu formarea derivaților cuaternari, complet metilați la azot, numiți betaine: Betainele sunt săruri cuaternare de amoniu, cu caracter neutru, ușor solubile în apă. c)Dezaminarea cu acid azotos Aminoacizii reacționează cu acidul azotos în soluție acidă cu formare de ( αhidroxiacizi și degajare de azot: Măsurarea volumului de azot degajat permite determinarea cantitativă a grupărilor NH2 din aminoacizi și proteine (metoda van Slyke). d)Carboxilarea aminoacizilor Aminoacizii pot reacționa la
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu caracter neutru, ușor solubile în apă. c)Dezaminarea cu acid azotos Aminoacizii reacționează cu acidul azotos în soluție acidă cu formare de ( αhidroxiacizi și degajare de azot: Măsurarea volumului de azot degajat permite determinarea cantitativă a grupărilor NH2 din aminoacizi și proteine (metoda van Slyke). d)Carboxilarea aminoacizilor Aminoacizii pot reacționa la gruparea amino cu CO2 cu formarea unor compuși carbamino (NH COO-): 186 Prin această reacție dioxidul de carbon se fixează pe grupările amino libere din molecula hemoglobinei și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Dezaminarea cu acid azotos Aminoacizii reacționează cu acidul azotos în soluție acidă cu formare de ( αhidroxiacizi și degajare de azot: Măsurarea volumului de azot degajat permite determinarea cantitativă a grupărilor NH2 din aminoacizi și proteine (metoda van Slyke). d)Carboxilarea aminoacizilor Aminoacizii pot reacționa la gruparea amino cu CO2 cu formarea unor compuși carbamino (NH COO-): 186 Prin această reacție dioxidul de carbon se fixează pe grupările amino libere din molecula hemoglobinei și în acest fel poate fi transportat de la țesuturi
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu acid azotos Aminoacizii reacționează cu acidul azotos în soluție acidă cu formare de ( αhidroxiacizi și degajare de azot: Măsurarea volumului de azot degajat permite determinarea cantitativă a grupărilor NH2 din aminoacizi și proteine (metoda van Slyke). d)Carboxilarea aminoacizilor Aminoacizii pot reacționa la gruparea amino cu CO2 cu formarea unor compuși carbamino (NH COO-): 186 Prin această reacție dioxidul de carbon se fixează pe grupările amino libere din molecula hemoglobinei și în acest fel poate fi transportat de la țesuturi la
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]