1,634 matches
-
B = densimetrie electronică * Metoda C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III.3. Aciditate volatilă (p.m.) IV. Acid hidrocianic (p.m.) V. Anetol (p.m.) VI. Acid glicirizic (p.m.) VII. Calcone (p.m.) VIII. Glucide totale (p.m.) IX. Gălbenuș de ou (p.m.) I. DETERMINAREA TĂRIEI ALCOOLICE ÎN VOLUME LA BĂUTURILE SPIRTOASE Introducere Metoda de
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
2-metilbutan-1-ol, și 3-metilbutan-1-ol evaluat ca alcool individual sau ca suma celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
ca suma celor două; 4. acetat de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și a condițiilor de distilare efective. Unele alcooluri conțin
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
de etil. Următoarele metode convenționale se folosesc pentru măsurarea compușilor volatili: * acizii volatili prin aciditate volatilă, * aldehidele (etanal și acetal), acetatul de etil și alcoolurile prin cromatografie cu gaz (GPC). 2. Analiza prin gaz cromatografia compușilor volatili Evaluările prin gaz cromatografia compușilor volatili, alții decât cei menționați anterior, se pot dovedi a fi extrem de interesante ca mijloace de determinare a originii materiei prime folosite în distilare și a condițiilor de distilare efective. Unele alcooluri conțin alte componente volatile, cum ar fi
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
fi compuși aromatici, care sunt caracteristici materiilor prime folosite la obținerea alcoolului, aromei băuturii spirtoase și caracteristicilor speciale ale preparării alcoolului. Acești compuși sunt importanți pentru evaluarea cerințelor stabilite în Regulamentul (CEE) nr. 1576/89. III.2. DETERMINAREA PRIN GAZ CROMATOGRAFIA CONGENERILOR VOLATILI: ALDEHIDE, ALCOOLURI SUPERIOARE, ACETAT DE ETIL ȘI METANOL 1. Domeniu Această metodă este potrivită pentru a se determinarea 1,1 dietoxietan (acetal), 2-metilbutan-1-ol (alcool amil activ), 3-metilbutan-1-ol (alcool izoamil), metanolul (alcool metilic), etil etanoat (etil acetat), butan-1-ol (n-
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
a se determinarea 1,1 dietoxietan (acetal), 2-metilbutan-1-ol (alcool amil activ), 3-metilbutan-1-ol (alcool izoamil), metanolul (alcool metilic), etil etanoat (etil acetat), butan-1-ol (n-butanol), butan-2-ol (sec-butanol), 2-metilpropan-1-ol (alcool izobutil), propan-1-ol (n-propanol) și etanal (acetaldehidă) din băuturile spirtoase folosind gaz cromatografia. Metoda folosește un standard intern, de exemplu pentan-3-ol. Concentrațiile analiților sunt exprimate în grame pe 100 litri de alcool absolut; tăria alcoolică a produsului trebuie să se determine înainte de analiză. Băuturile spirtoase care pot fi analizate folosind această metodă includ
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
sunt substanțe volatile formate în același timp cu etanolul pe parcursul fermentației, distilării și maturării băuturilor spirtoase. 4. Principiu Congenerii din băuturile spirtoase sunt determinați prin injectarea directă a băuturii spirtoase sau a băuturii spirtoase diluate corespunzător într-un sistem de cromatografie cu gaz (GC). Un standard intern corespunzător se adaugă băuturii spirtoase înainte de injectare. Congenerii sunt separați prin programarea temperaturii pe o coloană adecvată și sunt detectați folosind un detector de ionizare cu flacără (FID). Concentrația fiecărui congener este determinată luându
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Un cromatograf cu gaz cu temperatura programată echipat cu un detector și integrator de ionizare cu flacără sau alte sisteme de tratare a datelor care pot măsura platourile de maxim și vârfurile de maxim 6.4. Coloană (coloane) de gaz cromatografie ce pot separa analiții astfel încât rezoluția minimă dintre componentele individuale (altele decât 2-metilbutan-1-ol și 3-metilbutan-1-ol) să fie de minimum 1,3. Nota 2: Următoarele coloane și condiții GC reprezintă exemple potrivite: 1. O cavitate de retenție 1m x 0,32
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Acid L-glutamic, acid L-2-amino-pentandioic EINECS 200-293-7 Formula chimică C5H9NO4 Masa moleculară 147,13 Compoziție Conținut minim 99,0% și maxim 101,0% pe bază anhidră Descriere Cristale albe sau pulbere cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire B. Rotație specifică [α]D20 Între + 31,5° și + 32,2° [soluție 10% (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] C. pH-ul unei soluții saturate Între 3,0 și 3,5 Puritate Pierdere la uscare
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
chimică C5H8NaNO4 . H2O Greutate moleculară 187,13 Compoziție Conținut minim 99,0% și maxim 101,0% pe bază anhidră Descriere Cristale albe, practic inodore sau pulbere cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru sodiu B. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire C. Rotație specifică [α]D20 Între + 24,8° și + 25,3° [soluție 10% (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5% Între 6,7 și 7,2 Puritate Pierdere la uscare
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
chimică C5H8KNO4 . H2O Greutate moleculară 203,24 Compoziție Conținut minim 99,0% și maxim 101,0% pe bază anhidră Descriere Cristale albe, practic inodore sau pulbere cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru potasiu B. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire C. Rotație specifică [α]D20 Între + 22,5° și + 24,0° [soluție 10% (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 2% Între 6,7 și 7,3 Puritate Pierdere la uscare
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
sau 4) Greutate moleculară 332,32 (anhidru) Compoziție Conținut minim 98,0% și maxim 102,0% pe bază anhidră Descriere Cristale albe, practic inodore sau pulbere cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru calciu B. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire C. Rotație specifică [α]D20 Între + 27,4 și + 29,2 (pentru diglutamat de calciu cu x = 4) [10% soluție (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] Puritate Apă Maximum 19,0% (pentru diglutamat de calciu
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
chimică C5H12N2O4 . H2O Greutate moleculară 182,18 Compoziție Conținut minim 99,0% și maxim 101,0% pe bază anhidră Descriere Cristale albe, practic inodore sau pulbere cristalină Identificare A. Test pozitiv pentru amoniu B. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire C. Rotație specifică [α]D20 Între + 25,4° și + 26,4° [10% soluție (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5% Între 6,0 și 7,0 Puritate Pierdere la uscare
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
chimică C10H16MgN2O8 . 4H2O Greutate moleculară 388,62 Compoziție Conținut minim 95,0% și maxim 105,0% pe bază anhidră Descriere Cristale inodore albe sau alburii sau pulbere Identificare A. Test pozitiv pentru magneziu B. Test pozitiv pentru acidul glutamic prin cromatografie în strat subțire C Rotație specifică [α]D20 Între + 23,8° și + 24,4° [soluție 10% (bază anhidră) în 2N HCl, eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 10% Între 6,4 și 7,5 Puritate Apă Maximum 24
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
25% Între 1,5 și 2,5 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 256 nm Puritate Pierdere la uscare Maximum 1,5% (120°C, 4 ore) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 627 GUANILAT DISODIC Sinonime Guanilat de sodiu, sodiu 5'-guanilat Definiție Denumire chimică Disodiu guanosin-5'-monofosfat EINECS 221-849-5 Formula chimică C10H12N5Na2O8P . x H2O (x = cca. 7) Greutate moleculară 407,19 (anhidru
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
soluții 5% Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 256 nm Puritate Pierdere la uscare Maximum 25% (120°C, 4 ore) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 628 GUANILAT DIPOTASIC Sinonime Guanilat de potasiu, potasiu 5'-guanilat Definiție Denumire chimică Dipotasiu guanosin-5'-monofosfat EINECS 226-914-1 Formula chimică C10H12K2N5O8P Greutate moleculară 439,40 Compoziție Conținut minim 97,0% pe
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
soluții 5% Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 256 nm Puritate Pierdere la uscare Maximum 5% (120°C, 4 ore) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 629 GUANILAT DE CALCIU Sinonime Calciu 5'-guanilat Definiție Denumire chimică Calciu guanosin-5'-monofosfat Formula chimică C10H12CaN5O8P . nH2O Greutate moleculară 401,20 (anhidru) Compoziție Conținut minim 97,0% pe bază anhidră
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
05% Între 7,0 și 8,0 C Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 256 nm Puritate Pierdere la uscare Maximum 23,0% (120°C, 4 ore) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 630 ACID INOZINFOSFORIC Sinonime Acid 5'-inozinic Definiție Denumire chimică Acid inozin-5'-monofosforic EINECS 205-045-1 Formula chimică C10H13N4O8P Greutate moleculară 348,21 Compoziție Conținut minim 97,0% pe bază anhidră Descriere
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
5% Între 1,0 și 2,0 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 250 nm Puritate Pierdere la uscare Maximum 3,0% (120°C, 4 ore) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 631 INOZINAT DISODIC Sinonime Inozinat de sodiu, sodiu 5'-inozinat Definiție Denumire chimică Disodiu inozin-5'-monofosfat EINECS 225-146-4 Formula chimică C10H11N4Na2O8P . H2O Greutate moleculară 392,17 (anhidru) Compoziție Conținut minim 97
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
pH-ul unei soluții 5% Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 250 nm Puritate Apă Maximum 28,5% (Karl Fischer) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 632 INOZITAT DIPOTASIC Sinonime Inozinat de potasiu, potasiu 5'-inozinat Definiție Denumire chimică Dipotasiu inozin-5'-monofosfat EINECS 243-652-3 Formula chimică C10H11K2N4O8P Greutate moleculară 424,39 Compoziție Conținut minim 97,0% pe
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
pH-ul unei soluții 5% Între 7,0 și 8,5 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 250 nm Puritate Apă Maximum 10,0% (Karl Fischer) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 633 INOZINAT DE CALCIU Sinonime Calciu 5'-inozinat Definiție Denumire chimică Calciu inozin-5'-monofosfat Formula chimică C10H11CaN4O8P . nH2O Greutate moleculară 386,19 (anhidru) Compoziție Conținut minim 97,0% pe bază anhidră
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
-ul unei soluții 0,05% Între 7,0 și 8,0 C. Spectrometrie: absorbția maximă a unei soluții de 20 mg/l în 0,01N HCl la 250 nm Puritate Apă Maximum 23,0% (Karl Fischer) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 634 CALCIU 5'-RIBONUCLEOTIDĂ Definiție Denumire chimică Calciu 5'-ribonucleotida este în esență un amestec de calciu inozin-5'-monofosfat și calciu guanozin-5'-monofosfat Formula chimică C10H11N4CaO8P . nH2O y C10H12N5CaO8P . nH2O Compoziție
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
aproape albe sau pulbere Identificare A. Test pozitiv pentru riboză, pentru fosfat organic și pentru calciu B. pH-ul unei soluții 0,05% Între 7,0 și 8,0 Puritate Apă Maximum 23,0% (Karl Fischer) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 635 DISODIU 5'-RIBONUCLEOTIDĂ Sinonime Sodiu 5'-ribonucleotidă Definiție Denumire chimică Disodiu 5'-ribonucleotida este în esență un amestec de disodiu inozin-5'-monofosfat și disodiu guanozin-5'-monofosfat Formula chimică C10H11N4O8P . nH2O
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
sau aproape albe sau pulbere Identificare A. Test pozitiv pentru riboză, pentru fosfat organic și pentru sodiu B. pH-ul unei soluții 5% Între 7,0 și 8,5 Puritate Apă Maximum 26,0% (Karl Fischer) Alte nucleotide Nedetectabile prin cromatografie în strat subțire Plumb Maximum 2 mg/kg E 905 CEARĂ MICROCRISTALINĂ Sinonime Ceară de petrol Definire Ceara microcristalină este un amestec rafinat de hidrocarburi solide, saturate, în special parafină ramificată, obținute din petrol Descriere Ceară inodoră, de culoare albă
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]
-
Descriere Fulgi aproape albi până la gălbui, pulbere, granule sau pastile Identificare A. Densitate (20°C) Între 0,98 și 1,05 B. Punct de picurare Mai mare de 77°C Puritate Indice de aciditate Maximum 40 Glicerină Maximum 1% (prin cromatografia gazelor) Alți polioli Maximum 1% (prin cromatografia gazelor) Alte tipuri de ceară Nedetectabile (prin calorimetrie de scanare diferențială și/sau spectroscopie în infraroșu) Arsenic Maximum 2 mg/kg Crom Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg E 914
jrc5105as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90273_a_91060]