KorAP: Find »[drukola/base=gospodină & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...60 61 62 ...67 >

1,664 matches

Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401

pe această cale: alături de el am făcut primii pași în bucătărie. Cel mai rezistent a fost numărul trei... (Iepuraș scump, dacă citești aceste rânduri, sună-mă! Să nu-ți mai fie frică de mine! Căprioara ta este acum o adevărată gospodină!) Draga mea, te avertizez încă de la început că vei avea de depășit numeroase momente de slăbiciune. Țin minte că în primele luni de training răbdam de foame zile întregi și deseori cădeam în păcat. Mă ambiționasem să nu mai mănânc

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
care m-a ajutat să nu capitulez în fața foamei și totodată să nu mai apelez la surse alternative de hrană, să mănânc doar ce gătesc. Și sunt mândră că nu m-am dat bătută: iată-mă acum în postura de gospodină mare, gata oricând să intru în bucătărie fără nicio emoție, expertă în meniuri oricât de complexe și autorizată să aștern pe această foaie un ghid pentru tine, începătoarea. Voi menționa aici toate problemele de care m-am lovit și voi

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
tine are un gust groaznic, te poți întreba cu naivitate: „Merit eu sacrificiul lor? Merit eu suferința celorlalți până dobândesc pricepere în arta culinară?“ Să nu cazi în această greșeală, nu așa se pune problema; pentru ei vrei să ajungi gospodină, cumva trebuie să participe la această metamorfoză. Întrebarea trebuie reformulată corect: „Merită ei sacrificiul din partea mea? Merită ei toată munca și apoi amărăciunea de a-i vedea înfometați, slăbiți și în pragul depresiei?“ (am pomenit depresia; crede-mă, până acolo

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
lași loc de „poftă bună“ măcar în restaurantul tău de suflet! Nu încurajez încălcarea normelor pe care ni le autoimpunem, dar aici avem de-a face cu situații extreme, în care miza este însăși supraviețuirea noastră ca specie. Degeaba devii gospodină mare, dacă după două minute de la reușită mori de foame. Așadar, chiar dacă ai talent cu carul și ești mânată de cele mai alese gânduri, după ore în șir de trudă la coada cratiței ți-ai putea dori și tu, ca

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
exilezi femeia în bucătărie? Ei bine, eu nu acceptam așa ceva nici în ruptul capului. Asta până când viața m-a convins că situația e un pic altfel... Acum ai depășit și tu această etapă și te pregătești să intri în rândul gospodinelor mari. Nu știu cum ai ajuns aici, nu știu ce resorturi ascunse ți-au fost acționate și cine a făcut-o, dar presupun că a fost aproape la fel ca la mine. Totul a început într-o seară de octombrie... Extraterestrul cu care trăiam

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
ca de obicei, în drum mă luase și pe mine de la birou. (Pentru a nu încărca lucrarea cu amănunte inutile, îi voi spune simplu „numărul unu“. Nu este nici pe departe primul bărbat din viața mea, dar în cariera de gospodină a fost cu certitudine bărbatul de referință.) Am ajuns acasă chiar veseli, timpul pierdut prin blocajele interminabile din intersecții îl foloseam de regulă ca să ne povestim reciproc tâmpeniile făcute de colegi pe la birou. Și, slavă Domnului, în acea seară avusesem

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
cumpănă știu că am aruncat privirea pe fereastră și ochii mi-au căzut pe blocul vecin. Trei etaje mai jos și circa 15 metri mai la dreapta vedeam o încăpere luminată și animată, în ciuda orei târzii. Era o bucătărie. O gospodină mare (credeți-mă pe cuvânt, numai mică nu era) trebăluia de zor, iar extraterestrul ei se învârtea pofticios prin zonă. Că-și făcea de lucru pe lângă ea ori doar pe lângă mâncare nu pot spune cu exactitate, dar eram gata să

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
de zor, iar extraterestrul ei se învârtea pofticios prin zonă. Că-și făcea de lucru pe lângă ea ori doar pe lângă mâncare nu pot spune cu exactitate, dar eram gata să pariez banii mei de pantofi pe șase luni că, dacă gospodina n-ar fi stat în fața aragazului, el ar fi aterizat rapid în fața televizorului, ca numărul unu... Cred că acela a fost momentul revelației. Aburii jucăuși care ieșeau din oala de vizavi dansau hipnotic și aproape că am simțit gustul delicios

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
fac apariția tot mai des glumele cu tangențe suspecte la domeniul culinar și în cele din urmă ne trântesc pe ton ultimativ întrebarea directă: gătim și noi ceva? (Nici nu știu de ce vă spun toate acestea; din moment ce vreți să deveniți gospodine și-mi răsfoiți lucrarea, e clar că ați trăit deja cel puțin o asemenea experiență.) Ne întoarcem la discuția de fond și formulăm o primă axiomă fundamentală: indiferent de meniul la care te gândești, unul de începătoare (alcătuit din pâine

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
Țin minte una dintre primele mele erori tactice în managementul cumpărăturilor; extraterestrul numărul unu se întorcea dintr-o delegație și-i promisesem că-l aștept cu masa pusă și cu mâncare preparată de mine; aflându-mă la începutul carierei de gospodină, vă imaginați că nu i-am gătit o tocană din măruntaie de miel; am întocmit și eu un meniu frugal, numai bun pentru o cină la oră târzie. Apă aveam, îmi mai lipsea doar pâinea proaspătă... Am sunat rapid o

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
în ziua aceea intrase la mine în birou și-mi ceruse o mărire de salariu; eu - pusă pe fapte mari, mai ales că numărul unu tocmai mă sunase și-mi spusese că e rupt de foame, dar din respect pentru gospodina din mine nu va opri pe drum la niciun restaurant, va veni direct acasă. Eram frumoasă, aranjată cât de cât, extrem de motivată, nimic nu-mi stătea în cale; colega, în schimb, parcă abia se dăduse jos din pat: nemachiată, cu

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
spuneam că trebuie vizitată înainte de a intra în bucătărie nu este ceea ce credeți. Uitați definiția învățată pe la școlile înalte de management, cea cu „totalitatea relațiilor de schimb de mărfuri bla bla bla“. Piața unde mergem ca stagiare și apoi ca gospodine mari este un spațiu comercial vast, amenajat de obicei sub cerul liber, unde afaceriști din domeniul agricol sau comercial - retaileri sau angrosiști - vând în general roadele pământului; acestea sunt clasificate în legume, fructe, semințe și flori; produsele din primele două

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
semințe și flori; produsele din primele două categorii se consumă, în timp ce florile sunt produse ornamentale (necomestibile); la capitolul semințe nu vă pot oferi detalii, nu mă pricep nici măcar acum, după atâția ani de trudă printre tarabe*; e un domeniu pentru gospodine înalt calificate, nu vă sfătuiesc să-l abordați. * Sedii temporare ale unor entități comerciale distincte, care distribuie unul sau mai multe tipuri de produse comestibile sau nu; nu vă lăsați păcălite de aspectul asemănător unor birouri lăsate în paragină; plantele

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
funny, atenție mare la aceste produse, mai cu seamă dacă sunt prezentate cu titlul de „exotice“; par ele apetisante, dar nu se includ sub nici o formă* în meniu. * Aici trebuie să vă povestesc prima mea eroare gravă din cariera de gospodină; trăiam de câteva luni cu numărul unu, îmi mai rafinasem și eu un pic meniurile și cumpărasem d-ale gurii ca pentru o masă regească - roșii, salam și pâine... Pe atunci simțeam însă o permanentă nevoie de schimbare și, dacă

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
cerut în schimb o sumă astronomică. N-am dat înapoi: îmi doream o specialitate care să-l impresioneze pe al meu, nu mai conta cât costă. La atâția bani, sigur era o ciorbă pe care nu și-o permiteau multe gospodine... Lângă tarabă se strânsese lumea ca la urs și oamenii începuseră să vocifereze. M-au și certat câțiva gură-cască atunci când am răsturnat punga și i-am stropit pe picioare... Dacă vă puteți imagina, stupidul de vânzător îmi dăduse peștii cu tot cu

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
e o distanță ca de la cer la pământ, dar nu vă lăsați copleșite, cu timpul vă veți obișnui. Și, dacă stau să mă gândesc un pic, nu e nici dracul chiar atât de negru; pentru mine, mersul la piață în calitate de gospodină a avut conotații sexuale pozitive: pe mai toți extratereștrii i-am cunoscut acolo, întreaga mea viață amoroasă a ajuns să graviteze în jurul acestui așezământ comercial... Ar fi deplasat să intru în amănunte atât de intime, dar, dacă ați ști ce

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
mers din nou la cumpărături - de data asta purtam ochelari profesionali, din aceia pentru campionatul mondial de poker -, ecourile gafei tot nu se stinseseră: eram vedeta pieței, cum apăream printre tarabe, cum se inflamau prețurile. Celelalte cliente, multe dintre ele gospodine mari, începuseră să se uite urât la mine. N-am avut încotro, a trebuit să schimb piața... E momentul să abordăm și problematica plății, ca să putem încheia discuțiile premergătoare și să trecem la cumpărăturile propriu-zise. Formulele comerciale moderne, de genul

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
Lady (o femelă cocker superbă, în călduri, în spatele căreia se aliniaseră toți maidanezii din cartier); mai ducea rucsacul cu dosarele firmei și o înghețată cumpărată pe drum, că-i era cald... Încărcată cu toate acestea, a cumpărat și ea, ca gospodina, un sac de sfeclă roșie... O săptămână a trebuit să aștept ca să-mi explice de ce: îi plăcuse mult preistoricul de la tarabă (un exemplar splendid: tinerel, musculos, cu pielea arsă de soare, bălai și cu o privire cam tâmpă, dar azurie

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
de un banal sendviș... Pentru a putea pleca în sfârșit la cumpărături, trebuie să vă mai ofer câteva informații legate de modul de prezentare a mărfii. Extraterestrele sunt familiarizate cu produse ambalate ori îmbuteliate, împerecheate, combinate, înseriate, imprimate, etichetate etc. Gospodinele știu însă că la piață e altfel. Produsele se vând la bucată ori fracțiuni de bucată (jumătăți, felii), legătură, snop, sac sau vrac; tipologia este cu siguranță mai vastă, însă totul depinde de specificul mărfii și de obiceiul locului; fiți

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
disperare vreo oră... M-a împăcat cu o noapte fierbinte, așa cum numai el știa să ofere. Nu vă pot spune ce nebunie a fost acolo. I-am iertat rătăcirea, ce să fac... Pentru primele meniuri simple din viața voastră de gospodină am câteva sfaturi importante: - când gătiți pâine cumpărată de la brutărie, nu trebuie să porniți hota; - în funcție de dimensiune, pâinea se servește întreagă ori fragmentată (în feliisau bucăți); la început ar fi bine să rupeți pâinea - bucățile nu sunt chiar aspectuoase, dar

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
defectele de natură olfactivă nu sunt acoperite de garanție; l-am și reclamat la managerul lui (un băiat frumușel, înalt și plinuț; tocmai mă despărțisem din nou de numărul unu și cred că ne-ar fi stat bine împreună: eu gospodină, el mâncăcios...); mi-am irosit farmecele degeaba: îi ziceam să ne înțelegem ca oamenii, el o tot ținea pe a lui, cică felia de pâine s-ar prăji, auzi prostie, neunsă cu unt! Din prostie sau din acea încâpățânare specific

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
masculină, făcea o confuzie inadmisibilă între pâinea prăjită simplă și pâinea prăjită cu unt; „CU“! Contrazicea însăși denumirea preparatului... Mai și făcea pe deșteptul, că, vezi Doamne, nu stă el să-și piardă vremea cu toate fotomodelele cu veleități de gospodină; l-am întrebat imediat ce tip de prăjitor are acasă și aici l-am prins: avea unul nemțesc, nu ca al meu; în sfârșit, am renunțat la polemica sterilă și mi-am luat unul la fel; e mai puțin performant, acum

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
pe undeva cu mașina, pâine cu bere ori cu vin. Până la urmă, nu parizerul a contat. Putea fi salam, telemea, orice. Apariția acestui surplus alimentar a fost însă prima dovadă concretă că sunt pe drumul cel bun în trainingul de gospodină. A recunoscut-o și numărul unu. Faceți pasul și veți vedea. E momentul să mă laud un pic: eu am trăit episodul divin al parizerului cu trei extratereștri diferiți. Din păcate, cu numărul unu n-a mers, m-a părăsit

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
între un robinet și ochiul pe care îl comandă este figurată lângă robinet; este vorba de o schiță din care la prima vedere nu pricepeți mare lucru; analizați-o cu atenție, pentru că de înțelegerea acesteia depind nu doar succesul de gospodină, ci și integritatea clădirii în care locuiți și chiar viața voastră; - de cele mai multe ori numărul robinetelor de gaz (R) se calculează după următoarea formulă: R = G + 1 (unde G = numărul ochiurilor de aragaz) !!! FOARTE IMPORTANT: nu vă jucați* la robinetul

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
aprinzător, robinet de gaz deschis (rotirea mâinii se face ca la demachierea ochiului stâng/a celui drept, diferă de la aragaz la aragaz), focul este aprins, suntem gata să facem un pas extrem de important în viața unei aspirante la statutul de gospodină: tratăm termic alimentele. Pentru ca această operațiune să decurgă fără incidente, este bine să punctăm de la început două reguli esențiale: - porniți hota; - procurați-vă alimentele pe care vreți să le tratați termic înainte de a aprinde focul Memorați-le și respectați-le

[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]