10,559 matches
-
la 1 ml NaOH 0,1 n; V - volumul soluției de NaOH 0,1 n folosit la titrare, în ml; m - masă muștarului luat pentru determinare, g; Determinarea clorurii de sodiu Reactivi -Azotat de argint 0,1 n; -Cromat de potasiu 10%; -Acid azotic 32% ; 48 -Hidroxid de sodiu, 0,1 n ; Fenolftaleina soluție alcoolică, 1%. Modul de lucru Într-un creuzet de porțelan târât, se cântăresc 2 g de muștar și se calcinează în flacăra, până se obține o cenușă
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
apă distilata și se aduce la semn. Se iau 10 ml din această soluție, se trece într-un vas Erlenmayer , se neutralizează cu NaOH 0,1 în prezența fenolftaleinei și se titrează cu azotat de argint, în prezența cromatului de potasiu. % clorura de sodiu = 0,00585 x V x 10 / m x 100 = 0,585 x V / m -0,00585 cantitatea de clorura de sodiu corespunzătoare la 1 ml azotat de argint, g ; -V volumul soluției de azotat de argint 0
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Piersici Întregi Jumătăți Felii de 25 mm 45 50 50 20 20 20 Struguri Boabe 50 18 Vișine Întregi 53 23 Zmeura întregi 47 20 Impurități minerale lipsa Staniu, mg/kg 100 Cupru mg/kg 5 Plumb lipsa Sorbat de potasiu 0,04 Caracteristci microbiologice Compoturile de fructe trebuie să nu conțină forme vegetative, spori sau toxine ale bacteriilor patogene și nici microorganisme, care se pot dezvolta și pot provoca alterarea produsului, poate fi admisă prezenta sporilor bacteriilor nepatogen sau netoxicogene
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
cu hidrogen la hidrogen arsenat, care dă o clorura mercurica, o combinație colorată în galben-brun. 68 Reactivi -acidul sulfuric concentrat; clorura de staniu; granule de zinc; -hârtie de filtru îmbibata cu acetat de plumb ; -soluție etalon pentru arsen ; iodura de potasiu, sol.5% ; parafina, soluție de 5% în eter de petrol ; -colodiu. Pregătirea soluției pentru analiză - mineralizarea umedă Sucul de fructe - produs fermentescibil, dar nefermentat obținut din fructe sănătoase și capete proaspete sau refrigerate din una sau mai multe specii amestecate
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Se lasă apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din timp în timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se iau 10 ml de soluție sau filtrat se introduce într-un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se iau 10 ml de soluție sau filtrat se introduce într-un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se iau 10 ml de soluție sau filtrat se introduce într-un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx 10 / m x 100 % NaCl = 5,85 x V /m V - volumul de azotat
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Se lasă apoi 30 minute la temperatura camerei, agitând din timp în timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se îndepărtează 20 ...30 ml de filtrat, se iau 25 ml de soluție sau filtrat se introduce într un vas conic de 100 ml. Se
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
timp. Se răcește la 20°C și se completează cu apă până la semn. Principiul metodei Determinarea se face prin titrare cu azotat de argint în prezența cromatului de potasiu, ca indicator. Reactivi Azotat de argint 0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se îndepărtează 20 ...30 ml de filtrat, se iau 25 ml de soluție sau filtrat se introduce într un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
0,1 n; Cromat de potasiu 10% ; Efectuarea determinărilor Se îndepărtează 20 ...30 ml de filtrat, se iau 25 ml de soluție sau filtrat se introduce într un vas conic de 100 ml. Se adaugă câteva picături de cromat de potasiu și se titrează cu azotat de argint până la colorație portocalie. Clorura de sodiu ( NaCl)g la 100 g respectiv la 100 ml = 0,00585 x Vx 10 / m x 100 % NaCl = 5,85 x V /m V - volumul de azotat
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
tumora albă. La nivelul viscerelor determină leziuni asemănătoare cu cele bacilare. Tratamentul constă în administrarea de antibiotice pentru combaterea suprainfecției bacteriene; se pot administra penicilină, streptomicină, sulfamide, sulfarsenobenzol și mai ales iod, fie sub formă de soluție de iodură de potasiu (Rp. iodură de potasiu 50g, apă distilată ad 250ml) sau soluție Lugol care poate fi administrată și pe cale parenterală. Doza este de 1g/zi și crește progresiv până la 612g/zi. Tratamentul iodurat durează mai multe săptămâni până la vindecare și se
Capitolul 7: INFECŢIILE CHIRURGICALE CRONICE. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Conf. Dr. Nicolae Dănilă () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1186]
-
viscerelor determină leziuni asemănătoare cu cele bacilare. Tratamentul constă în administrarea de antibiotice pentru combaterea suprainfecției bacteriene; se pot administra penicilină, streptomicină, sulfamide, sulfarsenobenzol și mai ales iod, fie sub formă de soluție de iodură de potasiu (Rp. iodură de potasiu 50g, apă distilată ad 250ml) sau soluție Lugol care poate fi administrată și pe cale parenterală. Doza este de 1g/zi și crește progresiv până la 612g/zi. Tratamentul iodurat durează mai multe săptămâni până la vindecare și se menține 2-3 săptămâni după
Capitolul 7: INFECŢIILE CHIRURGICALE CRONICE. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Conf. Dr. Nicolae Dănilă () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1186]
-
păstreze caracteristicile timp de 60 zile de la data fabricației. Determinarea zahărului direct reducător Reactivi -soluție cuprică 40g CuSO4 cristalizat, se dizolvă în apă distilată și se aduce la 1000 ml; -soluție sodică 200g sare Segnette(tartrat dublu de sodiu și potasiu) și 150 g NaOH se dizolvă în apă și se aduce la 100 ml; -soluție ferică 50 g sulfat se dizolvă în 500 ml apă fierbinte; după răcirea completă se adaugă 200 g H2SO4 de 96%, se răcește și se
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
-soluție ferică 50 g sulfat se dizolvă în 500 ml apă fierbinte; după răcirea completă se adaugă 200 g H2SO4 de 96%, se răcește și se aduce la semn cu apă distilată la 1000 ml. -acid clorhidric 37% ; -permanganat de potasiu 20%; -hidroxid de sodiu 20%; -fenolftaleină soluție alcoolică 1%. Pregătirea soluției A Se cântăresc cu precizie de 0,01g, 5 g de probă recoltată din mijlocul diferitelor bucăți de rahat și la proba bine mărunțită, se adaugă apă distilată într-
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
din vasul conic, se adaugă 20-30 ml soluție ferică pentru dizolvare. Se trece apoi soluția pe filtru, se adaugă încă puțină soluție ferică, se spală apoi paharul și filtrul cu apă distilată și răcită. Lichidul se titrează cu permanganat de potasiu 0,1n, până când o picătură de permanganat în exces colorează lichidul în roz. În tot timpul determinării se va avea grijă ca precipitatul de oxid cupros să fie acoperit cu un strat de lichid pentru a nu veni în contact
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
oxid cupros să fie acoperit cu un strat de lichid pentru a nu veni în contact cu aerul. La 1 ml de KMnO4 n/10 corespund 6,354 mg cupru. Mg cupru = în care, V-reprezintă volumul de permanganat de potasiu 0,1n folosit la titrare în ml. Se citește în tabel cantitatea de zahăr reducător corespunzătoare cantității de cupru determinate anterior. Procentul de zahăr direct reducător se calculează cu formula : % zahăr direct reducător G1 - cantitatea de zahăr direct reducător citită
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
indică gradul de nesaturare al uleiurilor sau grăsimilor și se exprimă în grăsime iod la 100 g produs. Metoda Hanus Reactivi -cloroform sau tetraclorură de carbon ; acid acetic glacial ; acid clorhidric ; iod; -tiosulfat de sodium 0,1 n; iodură de potasiu, soluție 15%; amidon soluție 1% ; Soluția Hanus (monobromura de iod) se dizolvă sub ușoară încălzire 13,2 g iod fin mojarat în 825 ml acid acetic glacial ; Separat se dizolvă 20 ml acid acetic cu 3 ml brom. 25 ml
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
solutia de iod se titrează tiosulfat de sodiu 0,1 n se notează volumul și se raportează la 1ml (V1). 5 ml de brom se tirează cu tiosulfat de sodiu 0,1 n, în prezență de 10 ml iodură de potasiu 15%, se notează volumul cu V2. Cantitatea de brom necesară pentru dublarea halogenilor se calculează cu formula : Pregătirea probei pentru analiză Se topește prin încălzire la o temperatură mai mare de 15 °C și se filtrează pentru îndepărtarea eventualelor impurități
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
din probe se păstrează de către întreprinderea producătoare timp de minimum 15 zile de la data livrării. Determinarea culorii Reactivi Soluția de bază pentru etalonare care conține: 20 g sulfat de nichelamoniu, 2-4 g sulfat de cobalt-amoniu, 0,38 g bicromat de potasiu, se trec cantitativ într-un balon cotat de 1000 ml, care se aduce la semn cu apă. Formarea scării colorimetrice Într-un balon cotat de 100 ml se introduc cu o pipetă gradată numărul de mililitri de soluție etalon de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și rezultate de la fabricile de zahăr, purificarea apelor reziduale orășenești și a celor rezultate de la fabricarea săpunului și detergenților, schimbători de ioni la dedurizarea apelor industriale, amelioratori ai solurilor agricole cu capacitate de schimb ionic redusă și ca sursă de potasiu pentru cultura plantelor și cerealelor. c) Proprietăți catalitice. Activitatea catalitică este legată asemănător soluției, de activitatea centrelor acide. Moleculele care vor pătrunde în cavitățile zeolitului, deci a tufului vulcanic, pot suferi o transformare catalitică, iar câmpul electrostatic din cavități împreună cu
Chimia fizică teoretică şi aplicativă a sistemelor disperse şi a fenomenelor de tranSport by Elena Ungureanu, Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/725_a_1319]
-
pot avea loc în laboratoarele unde se manipulează substanțe chimice (agresive, toxice, corosive și inflamabile), trebuie luate măsuri de protecție, indiferent de gradul lor de pericol. Dintre substanțele corosive pot fi enumerate: bazele metalelor alcaline (hidroxidul de sodiu, hidroxidul de potasiu), acizii concentrați (acidul clorhidric, acidul azotic, acidul fluorhidric, acidul acetic, acidul sulfuric), hidroxidul de amoniu, azotatul de argint, bromul, apa oxigenată concentrată, clorul, protoxidul de azot etc. Substanțele cu acțiune toxică sunt numeroase. Acestea provoacă intoxicații acute sau cronice, pătrunzând
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
lor majoritate, fie toxici ai sângelui (benzenul și omologii săi), fie ai sistemului nervos (alcoolul metilic) sau ai metabolismului glicolic (etilenglicolul, hidrocarburile clorurate), fie au acțiune narcotică (cloroformul, eterul etilic). Dintre substanțele chimice inflamabile se pot menționa: fosforul alb, sodiul, potasiul și solvenții organici cu temperaturi de aprindere scăzute (cum ar fi: eterul etilic, eterul de petrol, benzenul, acetona, aminele alifatice inferioare etc.). Dintre reactivii explozivi pot fi citați: peroxizii, nitroderivații, clorații, perclorații etc. Acidul percloric anhidru este o substanță deosebit de
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
flăcările, de la caz la caz, cu un halat de laborator, cu nisip, cu o pătură sau cu extinctorul. La manipularea reactivilor explozivi se vor evita lovirile și apropierea lor de sursele de căldură. Nu se vor arunca la canalizare sodiul, potasiul, calciul, benzenul, benzina etc., deoarece produc gaze sau vapori care, în contact cu aerul, dau amestecuri explozive; acestea sunt periculoase dacă se aruncă în canalizare chibrituri, țigări sau orice altă sursă de aprindere. Lichidele care reacționează violent cu apa se
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
de oxidare nulă se folosește cifra 0 (zero). Între denumirea ionului (simplu sau complex) și parantezele rotunde (între care este menționată valoarea stării de oxidare a ionului metalic) se lasă un spațiu. Exemple: K3[Fe(CN)6] - hexacianoferat (III) de potasiu; K4[Fe(CN)6] - hexacianoferat (II) de potasiu; Cu2[Fe(CN)6] - hexacianoferat (II) de cupru (II). Informațiile structurale sunt date sub forma unor prefixe scrise în fața formulei chimice, cu litere cursive (cis, trans, fac, mer etc.). Prefixul este separat
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
Între denumirea ionului (simplu sau complex) și parantezele rotunde (între care este menționată valoarea stării de oxidare a ionului metalic) se lasă un spațiu. Exemple: K3[Fe(CN)6] - hexacianoferat (III) de potasiu; K4[Fe(CN)6] - hexacianoferat (II) de potasiu; Cu2[Fe(CN)6] - hexacianoferat (II) de cupru (II). Informațiile structurale sunt date sub forma unor prefixe scrise în fața formulei chimice, cu litere cursive (cis, trans, fac, mer etc.). Prefixul este separat de formula chimică prin cratimă. Exemple: cis-[PtCl2
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]