1,684 matches
-
boia, pătlăgele vinete, tomate. Legume bostănoase: castraveți, dovlecei, dovleac comestibil. Legume păstăioase: fasole de grădină, mazăre de grădină, bame. Legume, verdețuri și condimente: spanac, salată, ceapă verde, usturoi verde, verdețuri (pătrunjel verde frunze, mărar, leuștean, ștevie, măcriș, loboda), andive, sparanghel, tarhon, cimbru etc. Legume rădacinoase: morcovi, pătrunjel, păstârnac, țelina, sfecla roșie, ridichi, hrean etc. Legume varzoase: varză albă, varză roșie, varză creată, varză de Bruxelles, conopida, gulie. Legume bulboase: ceapă uscată, usturoi uscat, praz. Pepeni verzi și galbeni. Ciuperci de cultură
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
mâncare se deschid. La masă!.. La brațul Graziellei... Un prânz Împărătesc! și tot lucruri ușoare: Mezeluri, salam, ghiudem, limbă, licurini, masline, icre de știucă și negre; supă de clapon cu patèle; pană de somn rasol; clapon ciulama; chifteluțe marinate cu tarhon; pârjoale de nisetru; patricieni la grătar; un purcel la frigare; cataif, tortă; brânzeturi, fructe diverse; vin alb, negru, șampanie etc. Am mâncat din toate; trebuia! Ca mai În vârstă În litere, științe și arte, eu stam la dreapta stăpânei casei
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
după principiul ofertă - contracost, mai pe scurt: Țal! „Un prânz Împărătesc! și tot lucruri ușoare: Mezeluri, salam, ghiudem, limbă, licurini, măsline, icre de știucă și negre; supă de clapon cu patèle; pană de somn rasol; clapon ciulama; chifteluțe marinate cu tarhon; pârjoale de nisetru; patricieni la grătar; un purcel la frigare; cataif, tortă; brânzeturi, fructe diverse; vin alb, negru, șampanie etc. Am mâncat din toate; trebuia! ca mai În vârstă În litere, științe și arte...”. Eroii sunt Însă nu pur și
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
când omul Ține la ceea ce are. Quis est sine peccato? Pe lângă feluritele bucate, amestec de finețuri gastronomice occidentale (camembert, supă de clapon cu patèle, patricieni la grătar, cașcaval, tort etc.) și de mâncăruri cu specific balcanic-oriental (ghiuden, chifteluțe marinate cu tarhon, ciorbă de schimbea, ciulama, cataif etc.), lista băuturilor eroilor lui Caragiale - În diferitele situații În care se află - e aproape la fel de variată: bere, mastică, vermut (franțuzesc), șampanie (Pommery extra-sec frappé), lichioruri, curaçao („triplesec”) coniac, pelin, Țuică, marsala / vin
Personajul feminin din opera comică a lui I. L. Caragiale by Iulia Murariu Hînțești () [Corola-publishinghouse/Science/91904_a_92327]
-
Articolul UNIC Domnul Tarhon Victor se numește în funcția de subprefect al județului Tulcea începând cu data de 24 decembrie 1996. PRIM-MINISTRU VICTOR CIORBEA Contrasemnează: ---------------- Ministru delegat pe langă primul-ministru pentru coordonarea Secretariatului General al Guvernului și a Departamentului pentru Administrație Publică Locală
HOTĂRÎRE Nr. 1.510 din 24 decembrie 1996 privind numirea în funcţia de subprefect al judeţului Tulcea. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/116639_a_117968]
-
Articolul UNIC Domnul Tarhon Victor se eliberează din funcția de subprefect al județului Tulcea. PRIM-MINISTRU ADRIAN NASTASE Contrasemnează: --------------- Ministrul administrației publice, Octav Cozmăncă -----
HOTĂRÂRE nr. 158 din 11 ianuarie 2001 privind eliberarea din funcţia de subprefect al judeţului Tulcea. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132056_a_133385]
-
Ministerul Transporturilor și Infrastructurii, Direcția generală de infrastructură și transport naval - consilier superior 6. dr. ing. Gheorghe Oaie - director general, Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Geologie și Geoecologie Marină - GEOECOMAR București 7. prof. dr. Angheluță Vădineanu - Universitatea din București 8. Victor Tarhon - președinte al Consiliului Județean Tulcea 9. Titi Cenușă - arhitect-șef al județului Constantă, Consiliul Județean Constantă 10. Gudu Vasile - prefect al Instituției Prefectului Județului Tulcea 11. ing. Olaru Neculai - director general, Administrația Națională "Apele Române" 12. dr. ing. Ion Machedon
HOTĂRÂRE nr. 367 din 18 aprilie 2002 (*actualizată*) privind aprobarea Statutului de organizare şi funcţionare a Administraţiei Rezervatiei Biosferei "Delta Dunării" şi a componentei nominale a Consiliului ştiinţific. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/141582_a_142911]
-
07.11 și 07.12, prin termenul legume se înțelege și ciupercile comestibile, trufele, măslinele, caperele, dovleceii, dovlecii, vinetele, porumbul dulce (Zea mays văr. saccharata), ardeii din genul Capsicum sau Pimenta, mărarul și plantele comestibile, cum ar fi pătrunjelul, asmățuiul, tarhonul, cresonul și maghiranul (Majorana hortensis sau Origanum majorana). 3 - Poziția 07.12 cuprinde toate legumele și zarzavaturile uscate ale speciilor clasificate la pozițiile de la 07.01 până la 07.11, cu excepția produselor a) legume cu păstaie, uscate, curățate de păstăi (poziția
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
horticole și a produselor de seră Această clasă include: - cultivarea legumelor: tomate, ceapă, usturoi, varză, salată, castraveți, ardei, vinete, morcovi, fasole păstăi, mazăre verde, porumb dulce, pepeni verzi și galbeni, dovlecei etc.; - cultivarea plantelor aromatice proaspete: ardei iute, pătrunjel, hatmatuchi, tarhon, maghiran, busuioc, capere etc.; - cultivarea ciupercilor, culesul ciupercilor de pădure, a trufelor sau a bureților de pădure; - cultivarea florilor; - producerea de semințe de flori, fructe sau legume; - cultivarea plantelor pentru răsaduri, sau a plantelor folosite în scopuri ornamentale, inclusiv a
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
alunelor de pădure. Această clasă exclude: - cultivarea arahidelor, vezi 01.11; - cultivarea conurilor de hamei, vezi 01.11; - cultivarea legumelor producătoare de fructe: tomate, pepeni verzi, castraveți etc., vezi 01.12; - cultivarea de plante aromatice proaspete: pătrunjel, mărar, leuștean și tarhon, vezi 01.12; - producerea de ulei de măsline, alta decât din măsline producție proprie, vezi 15.42; - fabricarea de cacao, vezi 15.84; - prelucrarea frunzelor de ceai și a cafelei, vezi 15.86; - producerea de vinuri, alta decât cea din
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
pe bază de soia (sos de soia), usturoi, ghimbir, cimbru, pătrunjel, mărar, hrean, oregano, Asezonarea salatelor și mâncărurilor. Ardei roșu, curry, ghimbir, hrean, pătrunjel Asezonarea salatelor și mincarurilor. Hrean, usturoi, curry, pătrunjel, sos de soia 156 chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata busuioc, muștar Băuturi Cantități mici din băuturile permise Cantități moderate de bere, vin, ceai verde, apa, sifon Cantități mici din băuturile premise Cafea, ceai verde, vin roșu, Cantități mici din băuturile premise Ceai verde Neutre
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
timp de 15 minute. La această budincă se poate servi o Grasă de Cotnari! Rețeta nr. 30 Ciuperci șampioane marinate foarte rapid Ingrediente: 250 g ciuperci șampioane foarte proaspete, ¼ l ulei de măsline, 2 linguri suc de lămâie, 1 lingură tarhon tăiat mărunt, sare și piper după gust. Mod de preparare: Curățăm și spălăm ciupercile șampioane, în așa fel încât să ne rămână 250 g ciuperci, numai pălării, fără piciorușe. Le tăiem mărunt, adăugăm apoi uleiul de măsline, sucul de lămâie
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
piper după gust. Mod de preparare: Curățăm și spălăm ciupercile șampioane, în așa fel încât să ne rămână 250 g ciuperci, numai pălării, fără piciorușe. Le tăiem mărunt, adăugăm apoi uleiul de măsline, sucul de lămâie și 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet sau 1 lingură de pătrunjel verde (după gust). Le acoperim într-un castron 20 - 30 minute și le servim murate, rapid, ca aperitiv sau garnitură la fripturi. Rețeta nr. 31 Clătite cu urdă și mărar Ingrediente
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prune uscate și afumate ușor pe leasă, dar scoatem sâmburii de la prune și le spălăm în multe ape. Această mâncare o servim cu un vin roșu sau cu o “Fetească albă“ de Cotnari. Rețeta nr. 5 Mușchi de vită cu tarhon - (sos) Ingrediente: 6 felii de mușchi de vită de 150 g fiecare bucată , pe care o batem foarte ușor cu ciocanul ca să se frăgezească, iar sosul de tarhon se face din: 75 g unt, 2 căței de usturoi, 1 legătură
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o “Fetească albă“ de Cotnari. Rețeta nr. 5 Mușchi de vită cu tarhon - (sos) Ingrediente: 6 felii de mușchi de vită de 150 g fiecare bucată , pe care o batem foarte ușor cu ciocanul ca să se frăgezească, iar sosul de tarhon se face din: 75 g unt, 2 căței de usturoi, 1 legătură mică de pătrunjel tăiat foarte mărunt, 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet, 2 linguri de coniac, sare și piper după gust. Mod de preparare: Într-o
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
150 g fiecare bucată , pe care o batem foarte ușor cu ciocanul ca să se frăgezească, iar sosul de tarhon se face din: 75 g unt, 2 căței de usturoi, 1 legătură mică de pătrunjel tăiat foarte mărunt, 1 lingură de tarhon proaspăt sau în oțet, 2 linguri de coniac, sare și piper după gust. Mod de preparare: Într-o cratiță cu coadă punem la prăjit ușor feliile de mușchi de vită sărate și pipărate după gust în jumătate din unt și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
în jumătate din unt și le prăjim pe ambele părți. Le așezăm pe un platou și turnăm deasupra acestor felii de mușchi de vită rumenite sosul de mai jos: Sosul: Sosul se face din verdeață călită în unt, deci punem tarhon fin tocat, pătrunjel verde tocat, 2 căței de usturoi zdrobiți și 2 linguri de coniac. Toate de mai sus se călesc în restul de unt și se stinge cu 2 linguri coniac. Se servesc toate calde de pe un platou cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
casei mă copleșeau. Așa că am adormit între pernele uriașe din dormitor. Și m-a trezit mirosul de pește prăjit. Venise mama! A ce miroseau vremurile acelea? În bloc - a tocăniță? Pe străzi - a covoare spălate desculț pe trotuar? Mâncăruri, clar. Tarhon, bame, ghiveci. Vinete coapte. Pește. Untură. Jumări. Curățenie. Săpun Cheia. Detergent Alba Lux. A incendii, duminica. A câine făcut săpun, sâmbăta. A cozonaci. A femeie. A bărbat. Lumea avea arome atunci când politica nu exista. Acum când se face politică, lumea
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2166_a_3491]
-
2) 5 kg de roșii mari se opăresc ca să le curățăm de pielițe, apoi le dăm prin mașina de stors. Între timp, se unge o cratiță cu ulei, punem sucul în cratiță, adăugăm șase aspirine, 2-3 frunze de țelină, cimbru, tarhon, patru sau cinci ardei iuți. Se fierbe compoziția timp de două până la trei ore până scade, apoi se adaugă 250 g zahăr, o lingură de sare, o lingură de piper și două linguri de muștar dizolvat în jumătate de cană
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
fără zahăr, apoi se dă gust din condimente. Acest sos se servește rece, la pește, rasol, sparanghel și la conopidă fiartă. SOS CU BRANZA DE VACI SI VERDEATA 250 g brânză de vaci, o legătură de pătrunjel, 2 crenguțe de tarhon, 3-4 frunze de mentă, 2 codițe de ceapă verde, 2 roșii mici, zeama de la ½ de lămâie, sare și piper după gust Se opăresc roșiile, se curăță de coajă și se taie cubulețe, apoi se amestecă brânza cu sare, piper, zeama
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
coajă, după care se adaugă gălbenușurile, sare, piper, zeamă de lămâie și uleiul ca la o maioneză până devine consistent. Se servește ca garnitură la friptură de miel, vițel sau pasăre și la carne rasol. SOS GENOVEZ O crenguță de tarhon, o crenguță de hasmațuchi, ½ de legătură de pătrunjel, 20 g fistic, 20 g migdale tocate, 2 gălbenușuri, o linguriță de lămâie, sare, piper, 300 ml ulei de măsline Verdețurile se pun în apă clocotită, se lasă până se răcesc, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
a fi servit, îi adăugăm puțin pătrunjel tocat, după care îl legăm cu două gălbenușuri de ou. Se servește la rasol, pui sau vițel. SOS RAVIGOTTA Se pasează bine 4 sardele cu 2 gălbenușuri fierte tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după gust În maioneză se adaugă muștarul, castraveții tăiați cubulețe, pătrunjelul și tarhonul tocate mărunt, piperul măcinat, ouăle tăiate cubulețe și oțetul și sarea. Acest sos se servește la preparate
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după gust În maioneză se adaugă muștarul, castraveții tăiați cubulețe, pătrunjelul și tarhonul tocate mărunt, piperul măcinat, ouăle tăiate cubulețe și oțetul și sarea. Acest sos se servește la preparate din pește, ouă și legume. SOS ROMANESC Se topește o lingură de untură, în care se pune un vârf de cuțit de făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
se condimentează și se servește cu chiftele marinate, ardei umpluți sau tocană. SOS TARTAR CU MAIONEZĂ 400 g de maioneză, 2 ouă fierte tăiate mărunt, o ceapă albă tocată, ½ de legătură de ceapă verde, 2 castraveți murați, o crenguță de tarhon, sare, piper, pătrunjel verde Se amestecă toate tocate mărunt cu maioneză, se dă gust de sare și se ornează cu pătrunjel verde. SOS VINEGRETĂ 6 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet din vin roșu (vinegretă), o legătură
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]