17,853 matches
-
3.1.4.1. Tub din material inert față de substanțele de analizat, în general de sticlă sau de siliciu topit. Diametrul intern trebuie să fie cuprins între 0,2 și 0,8 mm. În interior, trebuie să suporte tratamente adecvate (prepararea stării de suprafață, inactivarea) înainte de a primi filmul fazei staționare. O lungime de 25 m este suficientă în majoritatea cazurilor. 3.1.4.2. Fază staționară, în principal de tip poliglicoli [poli(etilen glicol) 20 000], poliesteri (polisuccinat de butanediol
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
Temperatura coloanei 180-200°C Debitul gazului vector În general cuprins între 60 și 80 ml/min Cantități injectate În general cuprinse între 0,5 și 2 μl 7. PROCESUL-VERBAL DE TESTARE Procesul-verbal de testare trebuie să indice metodele utilizate pentru prepararea esterilor metilici și pentru analiza prin cromatografie în fază gazoasă, precum și rezultatele obținute. În plus, trebuie să se menționeze toate detaliile de operare necuprinse în prezenta normă internațională, sau facultative, precum și incidentele eventuale care au putut influența rezultatele. Procesul-verbal de
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
și cu acid clorhidric sau sulfat dimetilic, - pentru determinările prin cromatografie în fază gazoasă a izomerilor trans, se utilizează numai metodele cu metilat de sodiu sau sulfat dimetilic, - metoda cu metanol, hexan și acid sulfuric trebuie să se utilizeze pentru prepararea esterilor metilici ai micilor cantități de materii grase ce provin din separarea prin cromatografie în strat subțire. Prezența nesaponificabilelor poate fi neglijată dacă nu depășește 3 %, în caz contrar, esterii metilici trebuie să fie preparați folosind acizi grași. 1. OBIECT
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
provin din separarea prin cromatografie în strat subțire. Prezența nesaponificabilelor poate fi neglijată dacă nu depășește 3 %, în caz contrar, esterii metilici trebuie să fie preparați folosind acizi grași. 1. OBIECT În continuare este prezentată descrierea a cinci metode de preparare a esterilor metilici din materii grase: (a) cu metilat de sodiu; (b) cu metilat de sodiu în balon închis; (c) cu metanol și acid clorhidric în balon închis; (d) cu sulfat dimetilic; (e) cu metanol, hexan și acid sulfuric. Metoda
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
prezentarea lor degustătorilor în conformitate cu protocolul de test folosit, cu colectarea de date și cu tratarea statistică a acestora, pentru obținerea celor mai bune rezultate cu un efort minim. Munca responsabilului juriului impune abilitate din punct de vedere senzorial, meticulozitate în prepararea testelor, ordine strictă a executării lor, precum și abilitate și răbdare în planificarea și efectuarea testelor. Responsabilul juriului are în plus misiunea de a ridica moralul membrilor grupului, stimulându-le interesul, curiozitatea și spiritul competitiv. Trebuie să evite ca opinia sa
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
ml. Produse necesare - Parafină Merck (cod 7.160, DAB 8, USP XX) sau suport uleios inodor și insipid (ulei de măsline sau un altul similar, recent rafinat) - Uleiuri: fermentat, oțetit, rânced și amar. 9.4.1. Mod de lucru După prepararea diluărilor, se trece la selecție începând cu douăzeci și cinci de candidați, conform metodologiei care va fi explicată în continuare pentru fiecare stimul. 1) Se prepară serii de doisprezece pahare pentru degustare, marcate cu cod (o serie pe candidat). Se toarnă în
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
trebuie să fie păstrate într-o etuvă până la utilizare, sau să fie menținute într-un dulap, protejate de orice contaminare cu mirosuri anormale. Înaintea fiecărei utilizări trebuie să se asigure prin mirosire că paharele nu conțin nici un miros anormal. La prepararea testului, se are în vedere notarea codului fiecărui pahar și al uleiului corespunzător. Această corespondență a codului și a uleiului va fi cunoscută numai de către responsabilul experimentului. 3. DISPOZITIV DE ÎNCĂLZIRE A PROBELOR Examenul organoleptic al probelor trebuie să se
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
de 20-22°C. 3.1. Dimensiuni Dimensiunile încăperii depind cel mai adesea de posibilitățile laboratoarelor sau ale întreprinderilor. În general, încăperea trebuie să fie suficient de spațioasă pentru a permite instalarea a aproximativ zece cabine, precum și a unei zone pentru prepararea probelor. În orice caz, se recomandă ca spațiul rezervat instalațiilor să fie mai mare, pentru a putea prevedea, de asemenea, dependințe anexe pentru, de exemplu, curățarea materialului, aranjatul felurilor de mâncare, precum și pentru reuniunile în "juriu deschis". 3.2. Iluminatul
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
trebuie să aibă o deschizătură suficient de mare pentru a permite trecerea tăvilor de serviciu și a paharelor ce conțin probele care urmează să fie examinate. 5. ANEXE Dacă spațiul o permite, se recomandă să se prevadă încăperi separate pentru prepararea probelor (în scopuri culinare sau în alte scopuri), aranjarea paharele sau ustensilele, precum și pentru discuții prealabile sau ulterioare testelor. Dacă există astfel de camere, ele trebuie să fie întotdeauna curate și să nu deranjeze, prin mirosul lor, zgomote sau discuții
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
degustător. DISPUNEREA CABINEI Figura 1 DISPOZITIV ROTATIV DE PREZENTARE A PROBELOR Figura 2 DISPOZITIV CU FEREASTRĂ PENTRU PREZENTAREA PROBELOR Figura 3 LABORATOR DE ANALIZĂ SENZORIALĂ Figura 4 - Exemplu de sală de degustare A - Cabină B - Sală pentru curățarea materialului și prepararea probelor C - Sală pentru testare cu juriu deschis D - Birou E - Sală de așteptare F - Frigider H - Etuvă-cuptor L - Mașină de spălat vase Pi - Chiuvetă AR - Dulap sau dulap în perete MR - Masă rulantă auxiliară Df - Distribuirea imprimatelor MC - Masă
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
mm, - piatră ponce cu granule mici, uscată în prealabil. 1.2. Reactiv n-hexan tehnic al cărui reziduu în urma evaporării complete trebuie să fie mai mic de 0,002 g pentru 100 de ml. 2. MOD DE LUCRU 2.1. Prepararea probei Se sfărâmă proba pentru laborator, dacă este necesar, în concasorul mecanic bine curățat în prealabil cu scopul de a-l mărunți în particule ce pot trece prin sită. Se folosește aproximativ a douăzecia parte din probă pentru a finaliza
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
aruncă proba măcinată, se macină restul, se colectează, se amestecă cu grijă și se analizează imediat. 2.2. Proba Se cântăresc, cu o precizie de 0,01 grame, după încheierea concasării, aproximativ 10 g de probă pentru test. 2.3. Prepararea cartușului de extracție Se plasează proba în cartuș și se astupă cu tamponul de vată hidrofilă. În cazul în care se folosește un hârtie de filtru, se ambalează proba măcinată în această hârtie. 2.4. Uscarea prealabilă Dacă turtele sunt
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
prin introducerea, pentru o perioadă de timp suficientă, a cartușului umplut (sau a hârtiei de filtru) în etuva încălzită la maxim 80°C, pentru a reduce conținutul de apă și de materii volatile la mai puțin de 10 %. 2.5. Prepararea balonului Se cântărește, cu o precizie de 1 miligram, balonul ce conține 1 sau 2 granule de piatră ponce, uscat în prealabil în etuvă la 103°C 2°C, apoi se răcește timp de cel puțin o oră într-un
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
obișnuit, în special: 5.1. Nacele de sticlă pentru cântărit, adecvate probei și care pot fi introduse în baloane (5.2.). 5.2. Baloane conice, cu o capacitate de 500 ml, prevăzute cu capace de sticlă și complet uscate. 6. PREPARAREA PROBEI DE ANALIZAT. PROBA OMOGENIZATĂ ESTE USCATĂ PE SULFAT DE SODIU ȘI FILTRATĂ. 7. MOD DE LUCRU 7.1. Proba Masa probei variază conform indicelui de iod presupus, așa cum indică tabelul 1. Tabelul 1 Indice de iod presupus Masa probei
jrc1835as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86985_a_87772]
-
condițiile de sănătate care se aplică următoarelor operațiuni, în conformitate cu procedura prevăzută în art. 18: ─ introducerea pe piață și importurile de ouă și produse din ouă destinate consumului uman, fără a se aduce atingere reglementărilor stabilite în cadrul organizării comune a pieței, ─ prepararea de gelatine destinate consumului uman, ─ comerțul și importul de miere, pui de baltă și melci destinați consumului uman. ANEXA III I VERSIUNEA CONSOLIDATĂ A ANEXELOR A ȘI B LA DIRECTIVA 89/662/CEE "ANEXA A LEGISLAȚIA VETERINARĂ CAPITOLUL I ─ Directiva
jrc1962as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87114_a_87901]
-
caietul de sarcini. 2. Caietul de sarcini cuprinde cel puțin: - denumirea în sensul art. 5, într-una sau mai multe limbi, - descrierea metodei de producție, inclusiv natura și caracteristicile materiei prime și/sau a ingredientelor utilizate și/sau metoda de preparare a produsului agricol sau alimentar, cu referire la specificitatea acestuia, - elemente care să permită evaluarea caracterului tradițional, în sensul art. 4 alin. (1), - descrierea caracteristicilor produsului agricol sau alimentar, prin indicarea principalelor sale caracteristici fizice, chimice, microbiologice și/sau organoleptice
jrc2013as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87165_a_87952]
-
sau alimentar: * originar din această regiune, loc specific sau țară, și * a cărui calitate sau caracteristici sunt în mod esențial sau exclusiv datorate unui anumit mediu geografic cu factorii săi naturali și umani inerenți și a cărui producție, prelucrare și preparare au loc în aria geografică delimitată; (b) "indicație geografică" reprezintă numele unei regiuni, al unui loc specific sau, în cazuri excepționale, al unei țări, utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar: - originar din această regiune, loc specific sau țară
jrc2012as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87164_a_87951]
-
descrierea unui produs agricol sau alimentar: - originar din această regiune, loc specific sau țară, și - care posedă o calitate specifică, reputație sau alte caracteristici ce pot fi atribuite zonei geografice respective și a cărui producție și/sau prelucrare și/sau preparare au loc în zona geografică definită. 3. Anumite denumiri geografice sau negeografice tradiționale desemnând un produs agricol sau alimentar originar dintr-o regiune sau dintr-un loc specific, care îndeplinesc condițiile menționate la alin. 2 lit. (a) a doua liniuță
jrc2012as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87164_a_87951]
-
ținând cont de dispozițiile alin. 1, Comisia conchide că denumirea se califică pentru obținerea protecției, aceasta va publica în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene numele și adresa solicitantului, numele produsului, principalele elemente ale cererii, referirile la dispozițiile naționale care reglementează prepararea, producerea sau fabricarea produsului și, dacă este cazul, considerentele aflate la baza concluziilor sale. 3. Dacă nici o declarație de opoziție nu este notificată Comisiei în conformitate cu art. 7, denumirea este înscrisă într-un registru păstrat de Comisie, intitulat ‚Registru de denumiri
jrc2012as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87164_a_87951]
-
9. Reglementările elaborate de organizațiile producătorilor: - reglementări referitoare la calificările agricole: da nu - reglementări referitoare la procesul de producție - reglementări referitoare la comercializare (atașați o copie a acestor reglementări). 10. Mijloace tehnice puse la dispoziția membrilor (opțional) A. stație de preparare și ambalare da nu scurtă descriere a dotărilor (părți componente, suprafețe acoperite, etc.) ........................ B. Echipamentele instalate: - depozite frigorifice da nu capacitate: .............................................. m3 sau .............................................. tone - altele (specificați): 11. Personalul responsabil cu: - administrația: - prepararea, ambalarea, depozitarea: ....................................................... - comercializarea: .............................................................................. - asistența tehnică: 12. Suprafața totală
jrc2023as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87175_a_87962]
-
puse la dispoziția membrilor (opțional) A. stație de preparare și ambalare da nu scurtă descriere a dotărilor (părți componente, suprafețe acoperite, etc.) ........................ B. Echipamentele instalate: - depozite frigorifice da nu capacitate: .............................................. m3 sau .............................................. tone - altele (specificați): 11. Personalul responsabil cu: - administrația: - prepararea, ambalarea, depozitarea: ....................................................... - comercializarea: .............................................................................. - asistența tehnică: 12. Suprafața totală cultivată a membrilor: Produsul Suprafața (ha) Zmeură destinată prelucrării Zmeură (pentru consum, proaspătă) Alte legume și fructe 1 1Opțional 13. Date referitoare la vânzările înregistrate în anul de comercializare precedent: Produsele Recolta
jrc2023as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87175_a_87962]
-
1), - produsele de intervenție nu sunt înlocuite cu alte produse. Aceste măsuri prevăd că: - întreprinderile care se ocupă cu produsele de intervenție sau cu produsele de intervenție prelucrate, de exemplu cu ocazia operațiunilor de cumpărare, vânzare, stocare, transport, transbordare, reambalare, preparare sau prelucrare, sunt obligate să se supună oricărui control sau supervizare considerată necesară și să țină o contabilitate care să permită instanțelor competente efectuarea controalelor pe care le consideră necesare, - produsele menționate la liniuța precedentă trebuie să fie stocate și
jrc2037as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87189_a_87976]
-
și subprodusele necomestibile nu vor intra în contact cu carnea declarată corespunzătoare pentru consumul uman și se pune cât de repede posibil în incinte sau recipiente speciale, situate și concepute astfel încât să evite orice contaminare a altei cărni proaspete. 46) Prepararea, manipularea, tratarea ulterioară și transportul cărnii, inclusiv a organelor, se fac conform normelor de igienă. Când carnea se ambalează, se impune respectarea condițiilor menționate la capitolul II pct. 14) lit. (d) și la capitolul XIV. Carnea ambalată sau condiționată se
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
altă parte, aceste două tipuri de operații trebuind efectuate în locuri diferite; b) în incinta de tăiere, pereți care să poată fi spălați până la o înălțime minimă de doi metri sau până la tavan; c) o incintă de eviscerare și de preparare cu dimensiuni astfel încât eviscerarea să se efectueze într-un loc suficient de îndepărtat de locurile de muncă sau separat de acestea printr-o separare care să împiedice orice contaminare; d) o incintă de răcire cu o capacitate suficient de mare
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]
-
animalelor sacrificate, - noțiuni de anatomie patologică a animalelor sacrificate, - noțiuni de igienă și, în special, de igienă industrială, de igiena tăierii, a tranșării și a depozitării și de igiena muncii, - cunoștințe privind metodele și procedurile de tăiere, de inspecție, de preparare, de condiționare, de ambalare și de transport a cărnii proaspete, - cunoștințe privind legile, reglementările și dispozițiile administrative care reglementează exercitarea activității acestora - procedura de eșantionare; ii) parte practică: - inspecția și evaluarea animalelor sacrificate, - identificarea speciilor de animale prin examinarea părților
jrc1960as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87112_a_87899]