1,529 matches
-
se culeg în lunile martie — aprilie, înainte să își facă apariția tija cu flori mici și albe, moment în care frunzele își pierd mare parte din principiile active. Pentru a obține preparate cu valoare terapeutică, trebuie să alegem frunzele tinere. Bulbii se culeg la sfârșitul verii și toamna (lunile august — octombrie). Frunzele de leurdă au componente asemănătoare cu cele ale usturoiului, predominând sulfura de alil, care imprimă gustul și mirosul caracteristice tuturor speciilor din genul Allium. În plus, conține carotenoizi, vitaminele
Leurda, pentru curățarea toxinelor și întărirea sistemului imunitar by Cristina Alexandrescu () [Corola-website/Journalistic/105117_a_106409]
-
procesul de îmbătrânire. Leurda stimulează capacitatea de memorare, combate momentele de lapsus, amneziile, insomniile, amețelile de dimineață, stările depresive, tensiunea la nivelul capului și stările de anxietate și de neliniște. În tratamentul insomniei și al stărilor de neliniște, sunt indicați bulbii, care se pot consuma ca atare sau sub formă de salată. Frunzele consumate sub formă de salată sunt benefice persoanelor cu bronșite, în tuberculoza pulmonară și în tratarea infecțiilor de la nivelul căilor respiratorii superioare (gripe, raceli), datorită efectului antiseptic și
Leurda, pentru curățarea toxinelor și întărirea sistemului imunitar by Cristina Alexandrescu () [Corola-website/Journalistic/105117_a_106409]
-
vedere botanic, anghinarea aparține familiei Asteraceae și genului Cynara. Numele științific al plantei este Cyanara scolymys și este cultivată în special pentru solzii cărnoși ai inflorescenței sale, dar și pentru receptaculii florali care sunt comestibili. Anghinarea este folosită în gastronomie (bulbul florii) și în medicina naturistă (rădăcinile și frunzele de anghinare). Consumată în stare proaspată, poate să trateze diareea cronică, diabetul, hemoroizii, vărsăturile și migrenele. Beneficii pentru sănătate Consumul atrage după sine o serie de beneficii pentru sănătate, în special dacă
Anghinare, beneficii. Previne trei tipuri de cancer, protejează ficatul și bila () [Corola-website/Journalistic/105138_a_106430]
-
enzimelor implicate în sinteza ADN-ului. Studii de specialitate au arătat că un nivel corespunzător de acid folic în perioada de preconcepție, în special la începutul sarcinii, ajută la prevenirea apariției defectelor de tub neural la nou-născuți. - Îmbunătățirea sistemului imunitar. Bulbii proaspeți de anghinare sunt surse bogate de vitamina C (în proporție de 20% din doza zilnică recomandată, la fiecare 100 de grame consumate). Consumul regulat al alimentelor care furnizează vitamina C ajută corpul să dezvolte o rezistență sporită împotriva agenților
Anghinare, beneficii. Previne trei tipuri de cancer, protejează ficatul și bila () [Corola-website/Journalistic/105138_a_106430]