1,800 matches
-
Se amestecă ½ l oțet și cu 1 l apă, în care punem 1 linguriță boabe piper, 3 - 4 foi de dafin și lăsăm să dea 4 - 5 clocote; apoi turnăm acest lichid, așa fierbinte cum este, în borcan, peste gogoșarii umpluți. Pe deasupra, mai punem bucăți de hrean; legăm borcanele cu celofan și lăsăm să se mureze. Sunt delicioși la orice fel de friptură. Rețeta nr. 14 Aperitiv chec cu ciuperci Ingrediente: 4 ouă, 250 g cașcaval, 200 g smântână, 800 g
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
o felie de pâine înmuiată în apă și foarte bine stoarse și zeama de la o lămâie mică. Tuburile de praz se umplu la amândouă capetele cu salată de icre pusă in cornet. Punem la unul din capetele bastonașelor de praz umplute câte o măslină fără sâmbure. Le așezăm pe un platou pe care am pus frunze de salată verde, cu bastonașele în poziție verticală și cu măslina in sus. Peste ele presărăm frunze de pătrunjel verde tăiat măricel și cu pulbere
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pune la urmă albușul bătut foarte tare spumă. Se amestecă foarte ușor totul și cu această umplutură se umplu cele două jumătăți de miel (coastele). Pielea se coase cu ață ca să nu iasă umplutura. Se așează totul (cele 2 coaste umplute) în tava de aragaz în care punem 1 pahar ulei, 1 pahar apă, 1 pahar de vin alb nobil sec. Se introduce la cuptor și stropim din când în când cu sosul din tavă și lăsăm ca totul să se
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
sec. Se introduce la cuptor și stropim din când în când cu sosul din tavă și lăsăm ca totul să se rumenească foarte bine, să facă o crustă aurie. Se poate consuma cald sau rece, după preferință. La acest miel umplut se bea neapărat un vin de Cotnari, după ce acest miel umplut l-am porționat în felii pe un platou. Rețeta nr. 47 Crap sau orice fel de pește cu sos de bere Mod de preparare: Se taie 3 cepe peștișori
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de unt și când s-au fiert bine ciupercile și cu puțină apă punem pătrunjel verde tocat fin, le fierbem ciupercile până scade apa. Turnăm ciupercile într-un vas yena uns cu ½ lingură de unt și peste ciuperci așezăm ouăle umplute și turnăm restul de sos Bachamel și restul de cașcaval ras peste toate. Lăsăm vasul yena la cuptor până preparatul este auriu - rumen ușor pe deasupra. Rețeta nr. 93 Tocană de pui moldovenească Ingrediente: Un pui de 1 kg, 3 cepe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
cuptor o oră până coastele devin aurii și crocante și scade tot sosul rămânând doar uleiul. Se servesc reci câte 2 coaste la o porție pe farfurie cu umplutura în ele, după ce le-am porționat cu cuțitul câte două coaste umplute. Le servim alături de cartofi pai și salată verde cu ridichi. Sunt delicioase așa umplute coastele de miel, alături de un pahar de vin de Cotnari numit Cătălina. Rețeta nr. 101 Prepelițe sau porumbei tineri umpluți Ingrediente: Prepelițe sau porumbei tineri cam
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
doar uleiul. Se servesc reci câte 2 coaste la o porție pe farfurie cu umplutura în ele, după ce le-am porționat cu cuțitul câte două coaste umplute. Le servim alături de cartofi pai și salată verde cu ridichi. Sunt delicioase așa umplute coastele de miel, alături de un pahar de vin de Cotnari numit Cătălina. Rețeta nr. 101 Prepelițe sau porumbei tineri umpluți Ingrediente: Prepelițe sau porumbei tineri cam de 125 g bucata, 300 g ficat de gâscă, 100 g stafide, 2 ouă
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
porționat cu cuțitul câte două coaste umplute. Le servim alături de cartofi pai și salată verde cu ridichi. Sunt delicioase așa umplute coastele de miel, alături de un pahar de vin de Cotnari numit Cătălina. Rețeta nr. 101 Prepelițe sau porumbei tineri umpluți Ingrediente: Prepelițe sau porumbei tineri cam de 125 g bucata, 300 g ficat de gâscă, 100 g stafide, 2 ouă, o cană orez, șofran, fistic, boia iute, ghimbăr, o ceapă mică, 100 ml ulei de măsline, 1 pahar mare vin
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Apoi când este moale și rumenit îl așezăm pe un platou mare și îl lăsăm să se răcească, dar între timp desfacem cu cuțitul o bucățică de la aripă și pe acolo punem tot sosul din tavă, apoi când este curcanul umplut rece, îl porționăm cu un cuțit bine ascuțit în felii delicioase și îl servim la mese festive. Poftă bună! Rețeta nr. 112 Zacuscă din gogoșari și vinete pentru iarnă Ingrediente: 70 gogoșari, 5 vinete mari, 4 kg roșii din care
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
budinca se taie în pătrate și se toarnă peste felie sirop din orice fructe. Este o budincă desert dietetică. Rețeta nr. 91 Mere la cuptor Ingrediente: 10 mere frumoase, 150 g unt topit călduț și 200 g zahăr brun, pentru umplut trebuie 200 g migdale, 200 g stafide, 100 ml rom alimentar, 100 g zahăr tos, 50 g înghețată numai de zmeură. Mod de preparare: Se spală bine merele, se scobesc foarte bine înăuntru de miez și se tăvălesc prin unt
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
situate în cruce și Bogdan ne atrage atenția că una dintre filmări e făcută la echinocțiu, când soarele care apune umple portalul vestic și poate fi văzut în axă de pe treptele care duc spre portalul tăiat către răsărit. Superb este "umplută" filmic uvertura; două echipaje, cel al lui Don Giovanni și cel al Donnei Anna, pornesc în gondole somptuoase de la Veneția la Murano, pentru a asista, într-un imens atelier, la arderea sticlei. Cei doi stau pe pasarele opuse, înălțate în
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
s-ar fi putut datora această ură care se năștea Între un maître intrigant și lingușitor și un copil care Încă nu Împlinise șapte ani? Dar Julius Îl ignora cu desăvîrșire de cum soseau cocteilurile de creveți sau fructele de avocado umplute, șalăul à la meunière sau acele crépes au cointreau din care țîșneau flăcări acoperind toată masa, fără să-l sperie pe Juan Lucas cîtuși de puțin. Jucătorii de golf și femeile intrau În sufragerie; Își făceau apariția bronzați, elegant bronzați
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
primenire. Afluxul la orașe dezintegrează satul din mersul lui firesc. În existența lui telurică, el se menține secole de-a rândul în aceleași forme și insensibile modificări, la același nivel numeric. Golurile născute prin asaltul orașelor, provocat de industrie, trebuie umplute. Și astfel, se naște la sate o primenire și o renaștere biologică. În plus, muncitorimea neatinsă de șomaj a dat exemple de prolificitate. Culturile populare, rezemate pe popoare agrare, în fața anvergurii culturilor moderne, rezemate pe națiuni industriale, sânt dezarmate atât
Amurgul gânduri by Emil Cioran [Corola-publishinghouse/Imaginative/295576_a_296905]
-
ofensat. Intervine pe un ton înțepat: — Asta o să învețe la orele de geografie. Occia dă viguros din cap. Îi place cum a pus-o la punct. Se vede că e om citit și cu capul bine structurat, nu neapărat bine umplut. Ce rost are să împui mintea copilelor cu prostii și cu tot felul de superstiții? Auzi! La egală distanță până sus și până jos. N-are timp acum, că ar pune-o să le spună ce e sus și ce e
Pax Romana. Stăpânii lumii by Mihaela Erika Petculescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1363_a_2885]
-
decît să o Încălzesc În cuptor și prăjituri delicioase. Apoi, În ziua petrecerii, iau platouri aranjate cu artă, pe care se află felii de prosciutto, șuncă de Parma, pui rece și carpaccio, brînză Brie, Camembert, Roquefort și Chèvre, măsline, ardei umpluți și castraveciori de un verde intens. Dan a regresat la vîrsta de douăzeci de ani, cînd era obsedat de muzică și cluburi. Știam de obsesia asta a lui, dar nu o văzusem niciodată pe viu. Adică, niciodată ca acum, cînd
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1966_a_3291]
-
ținuturi polace. De ce pe-aici? O vom afla mai încolo. Era o zi cu soare. Stârnind în mod pașnic colbul drumului și ascultând cu luare-aminte apelurile impetuoase prin care sub forma unor sunete laice, stomahurile lor solicitau să fie degrab’ umplute, cei doi slujitori ai Domnului pășeau repejor, cu capetele plecate și rasele suflecate. Deodată, Metodiu, ce mergea în frunte, ridică privirea și zări un par în vârful căruia stătea bătută în cuie o scândură. — Frate Iovănuț, ce scrie pe scândura
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
tău. De altminteri, multe femei venețiene știau mânui ca nimeni altul acul, andreaua, ghergheful, săpunul și celebrele lor oglinzi. Nu trebuie să ai multă imaginație ca să-ți dai seama că unde sunt olari, există și oale ce se cer degrabă umplute. Aceasta era cu precădere treaba femeilor. Nu e de mirare astfel că mâncărurilor venețiene duse peste mări și țări, în condițiile când congelarea era în mod obiectiv precară, le-a mers faima în lumea întreagă. Cine-și închipuie că bătrânii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1959_a_3284]
-
la iveală, în români, un nou strat al personalității: hiperEul, pentru care Raiul are porți automate și se numește hipermarket. Cumpărături fericite! Investitorii din lumea întreagă au privit cu entuziasm isteria în masă din hipermarketurile românești din perioada sărbătorilor: coșuri umplute ochi, trafic jamuri de cărucioare aflate bară la bară mai ceva ca pe DN1, provizii făcute de parcă s-ar fi dat avertizarea de uragan, cozi cu certuri care aminteau de carnea care se dădea „pe sub tejghea“, casierițe aflate în pragul
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2193_a_3518]
-
Cu Rushdie aș ronțăi caise uscate și brânzeturi franțuzești înmuiate în vin de Mateus (ei, da, vinul favorit al lui Carlos Castaneda, și al meu, când sunt la Veneția). Pentru Sabato aș avea doar o supă cremă și niscaiva găluște umplute nu cu prune, ci cu zmeură (gomboți cu zmeură, adică). Și ar mai tot fi. Ce aș dori eu? Multe. Dar ce-aș dori acum ar fi vișinele conservate într-o manieră unică și de neîmpărtășit din cehoviana Livadă cu
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2202_a_3527]
-
foarte variate și pot fi sistematizate în: a) individuale; b) pe perechi; c) în grup; d) exerciții cu îngreuiere folosite frecvent pentru educarea aptitudinilor motrice de bază și se pot efectua cu mingi medicinale, bastoane, greutăți, saci de nisip, manșete umplute, pantofi cu greutăți, vestă îngreuiată și alte obiecte. Aceste exerciții urmăresc dezvoltarea armonioasă a organismului, dezvoltă forța, măresc mobilitatea articulară, coordonarea, contribuie la formarea unei ținute corecte și pregătesc organismul pentru efort. Ele se execută la, pe, cu și peste
BAZELE TEORETICE ŞI METODICE ALE GIMNASTICII by Tatiana DOBRESCU, Eleonora CONSTANTINESCU () [Corola-publishinghouse/Journalistic/421_a_928]
-
la masă și care din cele trei surori ale ei gătise. Fiecare din ele se pricepea la o anumită rețetă, așa că În funcție de bucătarul din ziua aia putea să spere la un alt fel. Îi lăsa gura apă după niște ardei umpluți - un fel de mâncare extrem de Înșelător, de vreme ce fiecare din surorile ei Îl gătea Într-un stil total diferit. Ardei... umpluți... Respirația ei Își Încetinea ritmul pe măsură ce păianjenul Începea să coboare. Pe când se chinuia Încă să privească tavanul, Zeliha avu senzația
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
așa că În funcție de bucătarul din ziua aia putea să spere la un alt fel. Îi lăsa gura apă după niște ardei umpluți - un fel de mâncare extrem de Înșelător, de vreme ce fiecare din surorile ei Îl gătea Într-un stil total diferit. Ardei... umpluți... Respirația ei Își Încetinea ritmul pe măsură ce păianjenul Începea să coboare. Pe când se chinuia Încă să privească tavanul, Zeliha avu senzația că celelalte persoane din Încăpere nu se aflau În același spațiu ca și ea. Păși În regatul lui Morfeu. Era
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
aceea, nu putea fi făcută răspunzătoare pentru kilogramele ei sau obligată să țină regim. — Ghicește ce avem În seara asta la cină! a continuat veselă Banu, fluturându-și degetul spre Zeliha Înainte de a apuca o altă aripioară de pui. Ardei umpluți! Probabil că asta e ziua mea norocoasă! a spus Zeliha. Meniul din seara aia Îi părea minunat de cunoscut. Pe lângă un pui uriaș, mai era supă de iaurt, karniyarik, pilaki, kadin budu köfte rămas de ieri, turșu, çörek făcut În
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
Meniul din seara aia Îi părea minunat de cunoscut. Pe lângă un pui uriaș, mai era supă de iaurt, karniyarik, pilaki, kadin budu köfte rămas de ieri, turșu, çörek făcut În ziua aia, un borcan de ayran și, o, da, ardei umpluți. Zeliha și-a tras imediat un scaun, foamea fiind mai puternică decât lipsa de entuziasm la gândul de a lua parte la o cină de familie chiar În ajunul unei zile atât de grele. Pe unde ai umblat, domnișoară? a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]
-
mult denigrând-o În fața vecinilor și prietenilor ei. Îi plăcea În mod special să atragă atenția asupra a două feluri de mâncare pe care le discredita public de fiecare dată când i se ivea ocazia: picioare de vițel și intestine umplute. Armanoush Își amintea că Rose i se plânsese o dată doamnei Grinnell, vecina de alături. — E strigător la cer, a exclamat doamna Grinnell cu o urmă de dezgust În glas. Și chiar mănâncă intestinele alea? — O, da, a Încuviințat Rose din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1878_a_3203]