17,853 matches
-
de către responsabilul de popotă - numit prin decizie zilnică pe unitate, care răspunde de următoarele: a) aprovizionarea la timp cu produse agroalimentare de calitate; ... b) depozitarea și conservarea produselor agroalimentare și a bunurilor materiale de resortul hrănirii; ... c) organizarea activității de preparare și servire a meniurilor zilnice pentru personalul instituției penitenciare; ... d) folosirea legală a fondurilor popotei; ... e) respectarea normelor de protecție a muncii; ... f) întreținerea corespunzătoare a stării administrativ gospodărești a spațiilor aferente popotei; ... g) respectarea, de către tot personalul popotei a
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
popotele pot constitui stocuri de siguranță, dacă au spații de depozitare corespunzătoare. Articolul 37 Unitățile din sistemul administrației penitenciare asigură popotelor și punctelor de desfacere (bufetelor) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul și servirea hranei, materialele igienico sanitare necesare localului și personalului popotei - conform normei de dotare, combustibilul pentru prepararea hranei și încălzirea localului, imprimatele și rechizitele de birou; ... b) fondurile necesare pentru plata drepturilor bănești ale personalului, întreținerea și repararea
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
asigură popotelor și punctelor de desfacere (bufetelor) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul și servirea hranei, materialele igienico sanitare necesare localului și personalului popotei - conform normei de dotare, combustibilul pentru prepararea hranei și încălzirea localului, imprimatele și rechizitele de birou; ... b) fondurile necesare pentru plata drepturilor bănești ale personalului, întreținerea și repararea localului, mobilierului, utilajelor și materialelor de resortul hranei, aplicarea măsurilor igienico - sanitare (dezinfecție, dezinsecție, deratizare, expertiză și analiza produselor
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
poștă, telefon, acțiunile pe linie de protecția muncii și alte cheltuieli prevăzute de dispozițiile în vigoare legate de organizarea și funcționarea popotelor; ... c) spații de depozitare, fie în depozitele de alimente ale instituției penitenciare, fie în cadrul popotei. ... Articolul 38 (1) Prepararea și servirea hranei prin popote, se asigură cu personal din instituția penitenciară. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoane private de libertate. ... (2) Abrogat. ... ---------- Alin. (2) al art. 38 a fost abrogat de pct. 6 al
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
sau dietetice) pentru masa de dimineață, gustare, prânz și cină; ... b) diferite feluri de mâncare și preparate culinare la alegere; ... c) produse nepreparate sau semipreparate; ... d) produse alimentare și bauturi nealcoolice. ... Articolul 43 (1) Pentru achiziționarea de produse alimentare destinate preparării hranei sau valorificării, la nivelul popotei se constituie un fond de rulment, prin contribuția b��nească a personalului. În acest scop se va deschide o evidență nominală cu persoanele care iau masa și cu suma depusă. ... (2) În situația în
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
a responsabilului de popotă. ... (4) Fondul de rulment se restituie la cererea celor care l-au depus, în situația în care nu mai iau masa la popotă (mutare, pensionare etc.). ... Articolul 44 (1) Prețurile produselor agroalimentare care se folosesc la prepararea hranei sau care se valorifică în starea în care au fost aprovizionate, sunt cele de la data achiziționării acestora. ... (2) Distribuția produselor agroalimentare către popotă se face pe baza "Listei zilnice de alimente". ... Articolul 45 (1) Prin popote se pot hrăni
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
nu bonuri de masă), astfel încât să diminueze sau să elimine posibilitatea pierderilor determinate de consumul unui număr de porții inferior numărului de porții pentru care s-a înscris personalul cu 24 de ore înainte. Astfel, responsabilul de popotă poate stabili prepararea unui număr mai mic de porții față de înregistrările nominale, având totuși asigurate produsele alimentare necesare realizării, dacă este cazul, a unor preparate imediate, gen: platouri reci sau calde, fripturi, salate etc., pentru personalul care revine în instituția penitenciară, după terminarea
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
la alin. (1) lit. b), responsabilul de popotă stabilește numărul de porții în funcție de media personalului existent în perioada de luare a mesei, eliberând un număr corespunzător de bonuri de masă. ... Articolul 47 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea mesei se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul popotei. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
cu excepția cotei de 15% care se depune în contul curent. ... (2) Persoanele cărora li s-a asigurat masa prin popotă confirmă prin semnătură, într-o evidență distinctă, plata mesei luate. ... (3) La sfârșitul fiecărei luni, contravaloarea produselor agroalimentare folosite la prepararea hranei, inclusiv condimentele, șervețelele, scobitorile și alte asemenea produse pentru servirea mesei, sau valorificate, pentru categoria de personal prevăzută la art. 45 alin. (1) lit. a), trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care au luat masa
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
fiecărei popote va exista o condică de propuneri și sesizări, care va fi verificată periodic de către responsabilul popotei și de către comitetul de popotă. Articolul 50 (1) Orarul pentru funcționarea popotei se stabilește de către directorul instituției penitenciare, în funcție de programul personalului. ... (2) Prepararea hranei se realizează pe bază de rețetare aprobate de directorul instituției penitenciare. ... ---------- Alin. (2) al art. 50 a fost introdus de pct. 10 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
instituției penitenciare și se aprobă de directorul adjunct economico-administrativ/șef serviciu logistic. "Planul meniu" se întocmește în 2 exemplare, cu următoarea destinație: - exemplarul nr. 1 se păstrează la popotă, în vederea întocmirii documentelor justificative de gestiune pentru distribuția produselor agroalimentare necesare preparării hranei; - exemplarul nr. 2 se afișează în sala în care se ia masa. Secțiunea a 4-a Reguli de organizare și funcționare a bucătăriilor de unitate Articolul 65 Prepararea și servirea hranei prin bucătării de unitate, se asigură cu personalul
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
în vederea întocmirii documentelor justificative de gestiune pentru distribuția produselor agroalimentare necesare preparării hranei; - exemplarul nr. 2 se afișează în sala în care se ia masa. Secțiunea a 4-a Reguli de organizare și funcționare a bucătăriilor de unitate Articolul 65 Prepararea și servirea hranei prin bucătării de unitate, se asigură cu personalul instituțiilor penitenciare. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoanele private de libertate. Articolul 66 Conducerea bucătăriei de unitate se asigură de către un responsabil numit prin
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
iernii, bucătăriile de unitate pot constitui stocuri de siguranță. Articolul 70 Unitățile din sistemul administrației penitenciare vor asigura bucătăriilor de unitate și punctelor de desfacere (bufete) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul și servirea hranei, materialele igienico - sanitare necesare localului și personalului care pregătește și servește masa, combustibilul pentru prepararea hranei și încălzitul localului, transportul produselor de aprovizionat, alte materiale auxiliare necesare funcționării acestora și în conformitate cu normele de dotare aprobate; ... b
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
de unitate și punctelor de desfacere (bufete) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul și servirea hranei, materialele igienico - sanitare necesare localului și personalului care pregătește și servește masa, combustibilul pentru prepararea hranei și încălzitul localului, transportul produselor de aprovizionat, alte materiale auxiliare necesare funcționării acestora și în conformitate cu normele de dotare aprobate; ... b) fondurile necesare pentru plata drepturilor bănești ale personalului, întreținerea și repararea localului, mobilierului, utilajelor și materialelor de resortul hranei
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
Art. 75 a fost abrogat de pct. 14 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. Articolul 76 Prețurile produselor agroalimentare care se folosesc la prepararea hranei sau care se valorifică în starea în care au fost aprovizionate, sunt cele de la data achiziționării acestora. Articolul 77 Evidența tuturor produselor agroalimentare care intră în gestiunea bucătăriei de unitate se ține la prețurile la care au fost aprovizionate
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
fost aprovizionate, sunt cele de la data achiziționării acestora. Articolul 77 Evidența tuturor produselor agroalimentare care intră în gestiunea bucătăriei de unitate se ține la prețurile la care au fost aprovizionate. Articolul 78 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea meselor se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul bucătăriei de unitate. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
79 (1) Distribuția produselor agroalimentare către bucătăria de unitate se face cu "Lista zilnică de alimente" (adaptată la specificul activității de hrănire a personalului), în care se înscriu cantitățile, prețul unitar și valoarea totală a acestora. ... (2) Produsele agroalimentare necesare preparării hranei calde pentru persoanele aflate ocazional în instituția penitenciară (cele sosite după distribuția alimentelor sau care rămân în mod neprevăzut peste orele de program), se distribuie din depozit pe bază de bon de predare - transfer - restituire, iar contravaloarea mesei se
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
cost, cu aprobarea directorului instituției penitenciare, mese festive pentru anumite evenimente (avansări, pensionări, aniversări etc.) cu respectarea prevederilor regulamentelor și ordinelor în vigoare. Articolul 82 (1) Orarul pentru luarea meselor se stabilește de către directorul instituției penitenciare, în funcție de programul personalului. ... (2) Prepararea hranei se realizează pe bază de rețetare aprobate de directorul instituției penitenciare. ... ---------- Alin. (2) al art. 82 a fost introdus de pct. 16 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
bunuri materiale de resortul activității de hrănire Articolul 87 Bunurile materiale de resortul activității de hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime a popotelor și a bucătăriilor de unitate - inclusiv a bufetelor și punctelor de desfacere -, respectiv aprovizionării, depozitării, preparării, distribuirii, transportului și servirii hranei. Articolul 88 Normele de înzestrare cu bunuri materiale necesare preparării, transportului și servirii hranei personalului din sistemul administrației penitenciare sunt prezentate în Anexa nr. 8. Articolul 89 Cantitățile de bunuri materiale prevăzute în normele de
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime a popotelor și a bucătăriilor de unitate - inclusiv a bufetelor și punctelor de desfacere -, respectiv aprovizionării, depozitării, preparării, distribuirii, transportului și servirii hranei. Articolul 88 Normele de înzestrare cu bunuri materiale necesare preparării, transportului și servirii hranei personalului din sistemul administrației penitenciare sunt prezentate în Anexa nr. 8. Articolul 89 Cantitățile de bunuri materiale prevăzute în normele de dotare sunt maximale, neputând fi depășite. Articolul 90 (1) Durata normată de folosință a bunurilor
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
avans, justificare avans, restituire avans neutilizat). col. 7 - Se înscriu operațiunile care măresc soldul popotei (aprovizionare materiale, încasari ale contravalorii mesei, plusuri la inventar etc.) col. 8 - Se înscriu operațiunile care micșorează soldul popotei (achitare furnizori, distribuții de alimente pentru prepararea hranei, minusuri la inventar etc.) col. 9 - Se înscrie soldul popotei, soldul operațiunii precedente + col. 4 + col. 7 - col. 5 - col. 8. col. 10 - Prezintă situația numerarului existent în casă. col. 11 - Prezintă totalitatea avansurilor acordate din sold în vederea aprovizonării
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
respectivă, pentru care se emite chitanță. 4. Valoarea înscrisă în coloana 19, reprezintă contravaloarea bunurilor vândute și încasate în ziua respectivă, pentru care se emite chitanță (sucuri, apa etc.). Anexa 8 ------- la norme -------- NORME de înzestrare cu bunuri materiale necesare preparării, transportului și servirii hranei personalului din sistemul administrației penitenciare NORMA nr. 1 privind dotarea cu bunuri materiale pentru prepararea hranei *Font 8* ┌───┬─────────────────────────────┬───┬───────┬───────��───────────────────────┬────────────────────────┐ │Nr.│Denumirea bunurilor materiale│U/M│Durata Numai pentru spitale. NOTE: 1. Numărul și capacitatea oalelor și cratițelor
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
ziua respectivă, pentru care se emite chitanță (sucuri, apa etc.). Anexa 8 ------- la norme -------- NORME de înzestrare cu bunuri materiale necesare preparării, transportului și servirii hranei personalului din sistemul administrației penitenciare NORMA nr. 1 privind dotarea cu bunuri materiale pentru prepararea hranei *Font 8* ┌───┬─────────────────────────────┬───┬───────┬───────��───────────────────────┬────────────────────────┐ │Nr.│Denumirea bunurilor materiale│U/M│Durata Numai pentru spitale. NOTE: 1. Numărul și capacitatea oalelor și cratițelor se stabilesc în funcție de necesități. Pentru prepararea mâncărurilor de regim se calculează în plus, câte 0,1 litri pentru fiecare
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
din sistemul administrației penitenciare NORMA nr. 1 privind dotarea cu bunuri materiale pentru prepararea hranei *Font 8* ┌───┬─────────────────────────────┬───┬───────┬───────��───────────────────────┬────────────────────────┐ │Nr.│Denumirea bunurilor materiale│U/M│Durata Numai pentru spitale. NOTE: 1. Numărul și capacitatea oalelor și cratițelor se stabilesc în funcție de necesități. Pentru prepararea mâncărurilor de regim se calculează în plus, câte 0,1 litri pentru fiecare om. Pentru fiertul ceaiului, în cazul în care nu se pot folosi cazane sau marmite, se pot aproviziona oale, calculându-se câte 0,3 litri pentru fiecare
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
folosi cazane sau marmite, se pot aproviziona oale, calculându-se câte 0,3 litri pentru fiecare om. 2. În situația în care robotul de bucătărie este prevăzut cu dispozitive pentru frământarea aluatului sau tocatul cărnii și acestea satisfac necesitățile de preparare a hranei, utilajele prevăzute în norma de hrană pentru a efectua aceste operațiuni, nu se mai aprovizionează. 3. În loc de balanțe semiautomate se pot aproviziona bascule romane. NOTE: 1. Această normă se aplică pentru aprovizionarea și dotarea cu tacâmuri, veselă sau
NORME din 29 martie 2012 (*actualizate*) de acordare a drepturilor de hrană, în timp de pace, personalului din sistemul administraţiei penitenciare**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]