3,252 matches
-
Primăverii. Pentru chinezi, Laba a 8-a zi din ultima lună lunară este "optul de aur", reprezentând de altfel debutul tradițional al activităților de sărbătorire a Anului Nou chinezesc. În această zi se mânâncă un fel de terci din orez fiert, numit Laba Zhou, care conține orez cleios, fasole roșie, mei, sorg chinezesc, mazăre și alte ingrediente, cum sunt curmale uscate, miez de castane, miez de nucă, migdale, alune, semințe uscate de lotus etc. Conținutul variază de la o regiune la alta
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
mesele festive țin puțin mai mult, una-două ore. Dimineața, chinezii mănâncă ceva ușor: supă de orez, pâine chinezească (mantou) sau o prăjitură și un pahar de lapte. Ori în loc de orez și pâine, 100 de grame de tăiței și un ou fiert. Dejunul (sau masa de prânz) este considerată cea mai importantă dintre cele trei mese. Se servesc patru, cinci feluri de preparate, din care nu lipsesc carnea, legumele, supa sau ciorba. În loc de pâine, chinezii mănâncă orez (mifan) sau pâine chinezească (mantou
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
sunt pregătite diferite feluri de mâncare. Yuanxiao (găluște din făină de orez vâscos) sunt servite în a 15-a zi din prima lună a calendarului tradițional, Sărbătoarea Lampioanelor, ce constituie ultimul eveniment din programul Sărbătorilor Primăverii. Găluștile cleioase din orez fierte, sunt moi și dulci. Servirea acestora este un gest simbolic al dorinței reîntregirii familiei. Zongzi, făcuți tot din orez glutinos, sunt o mâncare specifică Sărbătorii Bărcilor-Dragon, ce cade pe 5 mai, după calendarul agricol chinezesc. Conținutul este împachetat în foi
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
repede și categoric: „Și ce doreai să facă? Intraserăți în țara lor fără declarație de război? De s-ar întâmpla așa ceva la noi, nu numai bărbații s ar apăra cum ar putea, dar noi, femeile, am arunca pe ferestre apă fiartă, untură fierbinte, pietre, am otrăvi fântânile și puțurile. Domnule ministru, femeile dvs. n-ar face tot astfel?“ Se uita la mine speriat și de vorbele mele, și de flăcările ce-mi ieșeau din ochi, și nu răspunse nimic. [Îi întorsei
Din viaţa familiei Ion C. Brătianu: 1914–1919: cu o anexă de însemnări: 1870–1941 by Sabina Cantacuzino () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1379_a_2882]
-
Dracu știe! O criză de colită, așa, ca să-mi amintesc de cantina studențească, unde ne-au dat într-o seară salam stricat... După aceea am mîncat doi ani la cantina dietetică; mă săturasem de pîine fără sare și de morcovi fierți... Și eu... Și tu?! se miră Vlad. Credeai că mi-am obținut licența în Fizică prin corespondență? Te doare rău? E pe trecute. Încercăm acum, sau la ciclul următor? Parcă aș vrea să mai răsuflu o gură de aer rece
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1531_a_2829]
-
dădu pe spate șapca de baseball, nu mi se pare că această excursie ar avea ceva special în ea. Am ajuns de dimineață în oraș, am servit micul dejun în restaurantul hotelului, trei ouă ochiuri, îmi plac ouăle, doar prăjite, fierte nu (gândi: am preluat logoreea de la pictorul ăsta, fantastic, mă lansez în discuții fără cap și fără coadă, de parcă l-aș cunoaște de când lumea), un pahar cu lapte bătut, oamenii au fost amabili, mi-au spus că la cetate aș
Frig by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1176_a_1898]
-
pentru ochii împăienjeniți, traumatizați de albul desfășurat de-a lungul și de-a latul câmpului, arși de frigul pătrunzător, înțepați până în străfunduri de imagini în care un trup prăbușit agoniza acoperit încetul cu încetul de giulgiul troienelor. Mirosul de vin fiert îi excită nările aproape lipite, iar soba mare, albă, spoită cu var, îi apăru în față ca o paradoxală Fata Morgana. Știa că nu poate fi decât o iluzie, prima treaptă a scării care ducea către despărțirea definitivă de realitatea
Frig by Cristian Lisandru () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1176_a_1898]
-
răsună puternic peste oraș. Când toate clopotele tăcură, reintră În casă, Închise ușa În calea răcorii tot mai pronunțate a serii. În bucătărie, Paola stătea la aragaz, amestecând În risotto, oprindu-se din când În când să mai adauge supă fiartă. Un pahar de vin? Întrebă el. Ea scutură din cap, continuând să amestece. El trecu pe lângă ea, să opri atât cât să o sărute pe ceafă și-și mai turnă un pahar de vin. — Cum a fost la Vicenza? Întrebă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2078_a_3403]
-
orig.). Intră (În ital. În orig.) Referire la transformarea substantivului „liaison“ (din „liaison officer“ - ofițer de legătură) În verbul „to liaise“ (a intra În legătură). Mulți dintre noi vorbim italiana. (În ital. În orig.) cantină (În ital. În orig.) Orez fiert În supă, de obicei cu șofran, și servit cu brânză răzuită. Desert specific italienesc făcut cu ruladă, mascarpone (cremă de brânză) și espresso. Blestemăție! (În orig. În engl.) 193 reprezintă greutatea protagonistului În pfunzi; cu aproximație, 87 Kg. (n.r.) Stelele
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2078_a_3403]
-
ăștia, până nu se culcă iar, că de dumneata mai ascultă și, cum s-a îndepărtat Iscru, Petru a strecurat inelul în buzunar. Apoi a tot săpat în tăcere, cu ochii strălucitori și fața palidă și zgrunțuroasă, ca o colivă fiartă bine. Apoi a ținut inelul până la bătrânețe, ascuns în chichița lăzii, unde l-a găsit Ioniță Zugravu și l-a păstrat și el până când i-a venit ideea să-l pună în zidul bisericii din Comoșteni, unde a stat fără
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2299_a_3624]
-
cu excepția unui smoc, împletit cu un fir de mătase verde și de care era atârnat un delfin minuscul, de aur. Îl privea pe Bobo ca pe-un peisaj frumos, își dăduse seama că are corpul complet depilat, ca un ou fiert și decojit, și că făcea sală regulat. O sărutase programat, mai întâi pe sâni, apoi sub moțul împodobit, fără să se fâstâcească, era evident că intrase într-un fel de rutină, apoi se oprise brusc și-și rulase Durexul din
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2299_a_3624]
-
care‑l purta, croit să le ajungă celorlalți pacienți până la glezne, abia de‑i atingea genunchii. Buza lui de jos, mare și cărnoasă, avea o curbură afectuoasă, dar nasul trona sever. Respira pe gură. Pielea avea o textură de griș fiert. Îmi dădeam seama că urmărea În mintea lui o procesiune de idei iudaice sau de esențe iudaice. În aceste zile nu‑i mai pomenea În nici o discuție pe Platon sau Tucidide. Acum clocotea În el Scriptura. Vorbea despre religie și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2144_a_3469]
-
vagi, sugerând dragostea și responsabilitatea față de mediul natural. Desena pe o tablă Întâi suprafața unei mări Încețoșate, apoi, cu partea laterală a cretei, crea iluzia unui chip care se nălucea - părul ondulat al unei femei, ca niște fire de revent fiert, străfulgerări de natură care creau impresia unei prezențe umane, - o apariție mitică sau, poate, o arătare. Poate că o ondină sau o fecioară a Rinului. Nu‑l puteai acuza pe individ de Înșelăciune sau de superstiție. Tot ce‑i puteai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2144_a_3469]
-
luni seară, Hélène Lange a luat masa singură la ea În bucătărie. A spălat vasele, pentru că n-am găsit nici o farfurie murdară, s-a Îmbrăcat și a ieșit, după ce a stins toate luminile. Dacă vă interesează, a mîncat două ouă fierte. Purta o rochie mov, un șal și o pălărie albe. Maigret ezită, dar pînă la urmă nu rezistă și spuse: — Știu... Ați și făcut cercetări? — Nu, dar luni seară am zărit-o stînd În fața chioșcului de muzică unde era un
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2055_a_3380]
-
sfârșit, s-au trezit, s-au dus să se spele la râu. Păreau să-și fi revenit, mai puțin cel pe nume Massellio, a apărut un cărbunar care ne-a făcut semn să-l urmăm. Ne-a dat porc mistreț fiert și nu prea, dar n-am lăsat nicio fărâmă pe oase. Când tocmai eram gata să ne-ntoarcem la colibă, un bătrân s-a apropiat de Massellio și, într-o latină stricată, i-a spus: - Tu ai febră, bea asta
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2044_a_3369]
-
și smoală pentru a călăfătui vasele. Doar navele imperiale aveau dreptul să importe bijuterii, mătase, bumbac și condimente precum piper, chimion, parfum de nard și cuișoare. Sirienilor le rămăsese comerțul cu vin și cu alte băuturi precum costum, un vin fiert și condimentat, cu alimente tip ulei, măsline, curmale, smochine uscate și fistic. Evreii importau papirus și metale neprelucrate, prețioase sau obișnuite. Cartaginezii, având ei sânge vandal în vene, făceau încă negoț cu grâu și mei, chiar dacă nu ca pe timpuri
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2044_a_3369]
-
asemenea acest caiet la care scriu eu acum îl voi lua cu mine, să nu uit să iau din frigider și pachetul de mâncare pe care mi l-a pregătit mama lui Theo, pâine cu unt și salam, niște ouă fierte, roșii și ardei, și mi-a făcut plăcinte cu brânză și cartofi, prea multă mâncare pentru o zi de drum numai, într-o sticlă de jumătate în care a fost apă minerală Izvorul minunilor, mi-a pus cafea cicoare cu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
spre bucătării, Eu cobor spre Izvor, măcar să-mi răcoresc ochii, văd că s-a strâns și acolo lume multă, peste tot pe iarbă pături întinse, se desfac pachetele cu mâncare aduse de acasă, copii neastâmpărați, flămânzi, plângăcioși, se curăță ouă fierte, pâinea moale tăiată felii, se întind ștergare albe de pânză, pe-o bucată de hârtie sare, slănină din abundență, ceapă, mă apropii de Izvor, apa nu mai curge de aproape un an, anii trecuți venea în cascadă pe piatra înaltă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
mea de naivitatea ancestrală a bătrânului și-l asigur că nu mă deranjează frigul, mă voi îmbrăca bine, sticla din geamuri înghețată și nouă ne ies aburi când vorbim în încăperea cu măști moarte, Hai să bem dincolo un vin fiert, mă îmbie bătrânul și eu accept, fiindcă am văzut ceea ce era de văzut, 5 ianuarie, lucrez la ciclul măștilor, unu, compoziția tabloului, scenă din Noul Testament, scenă pe care o am și în biserică, doar chipurile de apostoli se văd și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
cu toții sentimentul acut al eșecului. În sinea noastră știam că suntem niște tipi mediocri, cu niște joburi de rahat, niște furnici prinse Într-un mușuroi prost făcut. Sub gerul iernii, destinele noastre se făceau și mai mărunte și doar vodca fiartă și serile de poezie de la muzeu, la care mergeam din când În când cu toții, ne mai dezghețau inimile. Dar roata Înțepenită a destinului fiecăruia dintre noi nu se clintea. Foarte rar, În anumite zile, un fir Începea totuși să lege
Şaman by Adina Dabija () [Corola-publishinghouse/Imaginative/858_a_1756]
-
fi luptat Într-o adevărată bătălie. — Așteaptă aici, Îl sfătui Hiyoshi pe Naiki. Koroku, care urmărise antrenamentul, Își șterse fruntea de sudoare și se duse către cort să bea ceva. — Puțină apă fierbinte, domnule? Hiyoshi scoase un polonic de apă fiartă și o amestecă puțin, ca s-o răcească. Luă ceașca și, Îngenunchind, o puse În fața scăunelului de campanie al lui Koroku. Hiyoshi se trase mai aproape și Îi șopti: — A venit un mesager din Mino, În secret. Să-l aduc
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2247_a_3572]
-
1,5÷2 ore. In cazul secarei fierberea are loc la 3÷4 atm., timp de 90÷120 minute, la un raport boabe/apă = 2,7. Datorită învelișului relativ gros și rezistent al boabelor de cereale, pentru obținerea unei mase fierte omogene este necesar ca la sfîrșitul operației de fierbere să se efectueze o detentă bruscă de la presiunea de lucru la presiunea atmosferică. La fierberea cartofilor nu se adaugă apă, fiind suficientă apa rezultată din condensarea aburului introdus; fierberea are loc
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
este de 1÷2 minute, perioadă în care terciul este adus la temperatura prescrisă materiei prime folosite. Masa evacuată pe la partea inferioară este introdusă în al doilea fierbător pe la partea inferioară și menținută aici timp de 35÷40 minute. Masa fiartă este eliminată pe la partea superioară a fierbătorului și trimisă la zaharificare. Instalațiile de fierbere cu cap de contact au ca elemente caracteristice un jet cooker și serpentina de menținere. Materia primă măcinată este dispersată în apă și preîncălzită într-un
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
produși de condensare se recomandă încălzirea lentă pînă la temperatura de fierbere, iar temperatura maximă de fierbere să fie menținută un timp cît mai scurt. După ce amidonul din materia primă a fost gelifiat și solubilizat prin fierbere sub presiune, masa fiartă obținută este supusă operației de zaharificare. 4.5. ZAHARIFICAREA AMIDONULUI Zaharificarea amidonului (plămădirea) constă în hidroliza acestuia la zaharuri fermentescibile. Această operație se poate realiza în funcție de agentul de zaharificare cu malț verde, cu preparate enzimatice microbiene sau cu acizi minerali
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
se-mplinesc 4 săptămâni de când la 9,30 seara tata a venit cu vestea groaznică a evacuării. Dar nimic nu era cert. Vineri lumea a aflat că duminică vom fi evacuați. Și-așa a început febra evacuării. Plânsete, jale, împachetat, fiert, totul una-n alta, fără cap și coadă. Nu ne-am dat seama ce ne așteaptă. Era un vis - așa credeam noi -, nu ne dădeam seama ce ne așteaptă. Sâmbătă, prăvăliile erau închise și a început vânzarea clandestină și dăruitul
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]