2,863 matches
-
Pentru umplerea matelor se folosește mașină de tocat cu pâlnia pentru umplut cârnați. Carnații de oaie se așează pe bețe de lemn și se lasă să se zvânte. Se păstrează la rece și se pot servi imediat prăjiți sau la grătar. Ingrediente pentru 10 porții: 8 Kg carne de oaie 350 g usturoi 20 g piper măcinat 15 g cimbru 10 g sare 27 m mate de ovine Mod de preparare: Ingrediente pentru 10 porții: 500 g picioare de porc 350
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
g ardei iute 1 Kg mălai 2 litri apă pentru mămăliguța 10 g sare Mod de preparare: Crapul se curăță de șolzi, se eviscerează, se spală bine cu apă rece, se sărează, se unge cu ulei, apoi se frige pe grătarul încins pe ambele părți. După frigere, peștele se așează într-o tavă. Saramura se prepară din 2 litri de apă fierbinte, sare, boia de ardei, ardei iute și se lasă să dea câteva clocote, apoi se toarnă în tavă peste
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
umplut cârnați. Se umplu segmente de cârnați de circa 15 cm, apoi se răsucește matul astfel încât din umplere să se formeze porția de cârnați. După umplere, carnații se lasă la zvântat sau se pot afuma.Cârnații țărănești se consumă la grătar, la cuptor, cu mămăliguța și cu garnitură de cartofi românești sau cu murături Ingrediente pentru 10 porții: 275 g carne de vacă fără os 275 g carne de porc fără os 125 g ceapă 2 ouă 50 g pătrunjel verde
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
șterg cu o cârpă uscată, se presară cu sare și se înfing în țepușa. Țepușa se învârte deasupra focului, în timpul frigerii, puii se ung cu unt. După frigere puii se lasă să se odihnească într-un vas acoperit pe marginea grătarului. Puii fripți se srvesc cu mujdei de usturoi și mămăliguța. Ingrediente pentru 10 porții: 10 ouă 150 g ciuperci conservate 60 g unt 100 g smântână 100 g lămâie 2 g piper măcinat 20 g sare 100 g salată verde
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
Se dau pe răzătoarea mare dovleceii reci cu coajă sau curățați. Se adaugă sosul de usturoi și amestecați. Se servește această salată delicioasă împreună cu o felie de brânză telemea, dar se poate și alături de carne de pui sau pește la grătar. Varză cu fasole (rețetă din zona Iași) INGREDIENTE: * 500 grame fasole albe, * o căpățână - două de varză murată, * 3-4 linguri zarzavat, * 100 ml ulei, * un vârf de linguriță sare, * o ceapă pentru prăjeală * piper. MOD DE PREPARARE: Se fierb fasolele
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
care erau întinse fire paralele de mătase, rafie sau bambus și mai târziu de aramă, consolidate de călușuri, așezate perpendicular pe țesătură la câțiva centimetri unul de altul. Pe țesătură se prindea imaginea destinată să fie reprodusă în filigran. Acest grătar de fire își lăsa amprenta ușoară în coala de hârtie, care, privită în zare, apărea vărgată. Abia în secolul al XIII-lea, la Fabriano, în Italia, piua arhaică a fost înlocuită cu șteampuri. Transformarea cârpelor în pastă avea loc într-
Tehnici şi maniere în gravură by Florin Stoiciu () [Corola-publishinghouse/Science/618_a_1363]
-
Charlot și Isadore, tentativa fu fatală. „Uriașul, spumegând de furie, urlă de se cutremură toată pădurea: - O să vedeți voi îndată, râmelor, dacă îl puteți speria pe uriașul Periferigerilerimini! Și zicând acestea, sări la ei, îi tăie și îi puse pe grătar.“ Paf! La început rămân încremenită, apoi încerc să alung din minte imaginea unor trupușoare sfârâind pe un grătar și sper că un puști de cinci ani nțare prea multă imaginație... Cel mai mult mă uimește însă Suzette. E cea mai
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2177_a_3502]
-
voi îndată, râmelor, dacă îl puteți speria pe uriașul Periferigerilerimini! Și zicând acestea, sări la ei, îi tăie și îi puse pe grătar.“ Paf! La început rămân încremenită, apoi încerc să alung din minte imaginea unor trupușoare sfârâind pe un grătar și sper că un puști de cinci ani nțare prea multă imaginație... Cel mai mult mă uimește însă Suzette. E cea mai mică. Tocmai șița privit frații pârlinduțse pe toate părțile, precum carnea de mici. Și nu varsă vreo lacrimă
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2177_a_3502]
-
caș (50 g); roșie, castravete; o felie de pâine de secară; cafea, numai cu zahăr brun; Gustare (10.00): mere sau kiwi sau mandarine sau grapefruit sau portocale sau căpșuni sau cireșe (250 g); Prânz (13.00-14.00): pui la grătar sau la cuptor (150 g); salată de varză, roșii, castraveți cu lămâie și ulei de măsline; o felie de pâine de secară; ceai de plante; Gustare (16.00): mere sau mandarine sau grapefruit sau portocale sau căpșuni (250 g); Cină
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2171_a_3496]
-
salată de varză, roșii, castraveți cu lămâie și ulei de măsline; o felie de pâine de secară; ceai de plante; Gustare (16.00): mere sau mandarine sau grapefruit sau portocale sau căpșuni (250 g); Cină (18.30-19.00): vită la grătar sau la cuptor (150 g); salată verde, roșii, castraveți cu lămâie și ulei de măsline; iaurt (200 g); ceai antiadipos. Lichide permise: apă minerală, apă plată, ceai de plante (ceai verde), cafea (fără zahăr). Lichide interzise (vai!): cele alcoolice. Dieta
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2171_a_3496]
-
predominante" în poezia lui Shelley. Când devin metaforele simboluri ? a) Cînd "vehiculul" metaforei este concret-senzorial, ca mielul. Crucea nu este o metaforă, ci un simbol metonimic reprezentându-l pe Hristos oare a murit pe cruce, la fel cum sunt și grătarul Sf. Laurențiu și roata Sf. Ecaterina, sau reprezentând suferința, în care caz instrumentul exprima ceea ce face, adică efectul acțiunii sale. b) Când metafora se repetă și este esențială, ca la Crashaw, Yeats și Eliot. Evoluția normală este transformarea imaginilor în
[Corola-publishinghouse/Science/85060_a_85847]
-
adaosului mecanic, atașat prin înșurubare de corp, ca prelungire aberantă a unei corporalități reprezentate prin linii ferme, caricaturale. Aceste "dispozitive" au aproape întotdeauna un rol asociat comunicării: în Algazy & Grummer aflăm că barba lui Algazy este "frumos așezată pe un grătar înșurupat sub bărbie și împrejmuit cu sârmă ghimpată...", iar dacă acesta e salutat prin formula ""Bună ziua, Algazy!", insistând mai mult pe sunetul z"- acest sunet fiind, de fapt, esența sonoră a personajului, "Algazy zâmbește, iar spre a-și manifesta gratitudinea
Cărțile insomniei by Gabriela Glăvan () [Corola-publishinghouse/Science/84939_a_85724]
-
Ion acrește ciorba part. acrit, -ă nom. acrirea, acritul A SE ADJECTIVA/A SE ADJECTIVIZA În română, multe participii se adjectivează tranz.: Sufixul -os adjectivează substantivul part. adjectivat/adjectivizat, -ă nom. adjectivarea/adjectivizarea A SE AFUMA Hainele se afumă de la grătarul cu mici tranz.: Gospodina afumă cârnații part. afumat, -ă nom. afumarea, afumatul A SE AGLOMERA Societățile umane se aglomerează peste măsură tranz.: Microbuzele aglomerează traficul part. aglomerat, -ă nom. aglomerarea A SE AGRAVA Boala s-a agravat din cauza poluării tranz.
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
part. închegat, -ă nom. închegarea, închegatul A SE ÎNCHISTA Gândirea lui Ion se închistează tranz.: Regulile îi închistează gândirea lui Ion part. închistat, -ă nom. închistarea, închistatul A SE ÎNCINGE Focul se încinge în sobă tranz.: Ion încinge focul pentru grătar part. încins, -ă nom. încingerea, încinsul A SE ÎNCORDA Mușchii se încordează de la efort tranz.: Ion își încordează mușchii part. încordat, -ă nom. încordarea, încordatul A SE ÎNCOVOIA Copacii se încovoiază de la vânt tranz.: Vântul încovoiază copacii part. încovoiat, -ă
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
rol de favorizare a evacuării bilei. Se exclud alimentele prăjite În untură, supe și ciorbe cu ceapă prăjită și carne grasă, conserve de carne sau de pește, afumături, tocături, sarmale, mezeluri grase, carne grasă de porc, rață, gâscă, fripturi la grătar, brânzeturi fermentate, unt, smântână, lapte gras, maioneză, alimente bogate În celuloză grosieră (varză, fasole), salate de vinete, fructe oleaginoase (nuci, alune), produse de patiserie, prăjituri, torturi, ciocolată, cacao, condimente iuți, alcool, tutun. Acestea pot provoca contracții violente veziculare. În general
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
fără coajă; -prânz: supă de legume cu fidea, cotlet la aburi sau rasol de pui cu garnitură din morcov piure, salate de sfeclă roșie și tomate, cremă de fructe; -ora 17: decoct de măceșe cu pesmet; -cină cu piftele la grătar, pește fiert cu garnitură de cartofi fierți, lapte cu fulgi de ovăz fără zahăr, cremă din brânză de vaci; - noaptea la nevoie se bea iaurt. Dacă există probleme de diabet zaharat, dieta va fi hipoglucidică și hipolipidică. Trebuie să se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
piure de morcov, ouă fierte moi sau ochiuri românești, brânză dulce de vaci, caș, telemea, pâine albă (veche sau prăjită). Pentru a elimina anemia datorată hemoragiilor repetate se vor consuma supe sau ciorbe cu carne slabă sau perișoare, rasol sau grătar din carne de pasăre și vițel. șuncă presată și neafumată, mușchi țigănesc și mușchi file, orez, ulei crud, margarină și unt. Aromatizarea mâncărurilor se asigură cu pătrunjel, mărar, cimbru și puțin oțet de mere. Ca desert se consumă pișcoturi, jeleuri
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
adenocarcinoame). Factorii favorizanți ai declanșării cancerului gastric sunt: -prezența bacteriei Helicobacter pylori; -alimentația necorespunzătoare cu grăsimi prăjite (cunoscute cu acțiune cancerigenă) și cu alimente preparate prin afumare și conservare cu anumite substanțe chimice; -prăjitul cărnii de porc și vită pe grătar cu cărbuni; -lipsa produselor lactate cu efecte protectoare asupra mucoasei stomacului; - carența fibrelor vegetale, a vitaminelor (mai ales a vitaminei B12) și a substanțelor minerale; - consumul excesiv de alcool și tutun; -mese la ore neregulate cu o masticație defectuoasă; - obezitate; -stări
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
murdare, materiale și substanțe cu miros pătrunzător sau cu acțiune nociva asupra omului sau asupra alimentelor. 43. Ambalajele trebuie să corespundă caracteristicilor stabilite prin normele de igienă pentru produsele alimentare și băuturi. 44. Așezarea alimentelor trebuie să se facă pe grătare sau rafturi, în stive, rînduri sau grupe distanțate astfel încît să se asigure o bună ventilație, precum și accesul persoanelor care au sarcina să controleze starea produselor depozitate. 45. Alimentele ușor alterabile trebuie să fie păstrate în spații frigorifice, la o
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
numai din recipientele prevăzute cu robinet. 83. În bărăcile, chioșcurile și gheretele în care se permite desfacerea preparatelor de carne, în afară de instalațiile de apă curentă, canal, răcitor și tejghea metalică, se vor respecta următoarele condiții: - instalația de frigere sau prăjire (grătar sau plita) va fi amplasată în interior; - aprovizionarea se va face numai cu produse de carne proaspete, transportate cu mijloace corespunzătoare, pentru o perioadă de desfacere de cel mult 6 ore. Produsele de carne nevîndute la ora închiderii vor fi
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
pentru păstrarea recipientelor în care se colectează reziduurile solide pînă la evacuare; - bazine compartimentate pentru spălarea legumelor și fructelor; - fîntîni arteziene; - chioșcuri, bărăci, compartimente sau pavilioane; - vitrine și mese fixe, așezate în grupe pe categorii de alimente, prevăzute cu acoperișuri; - grătare sau suporturi de lemn înalte de 5-10 cm de la sol, pentru depozitarea produselor alimentare (ambalate sau neambalate), fiind interzisă așezarea acestora direct pe sol sau platou. 91. În localitățile fără instalație centrală de apă piețele vor fi amplasate și amenajate
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
ardere, topire sau tratamente termice. Fabricarea de cuptoare electrice, inclusiv cele funcționând prin inducție sau dielectrice. Fabricarea de aparate industriale sau de laborator pentru tratamente termice. Fabricarea de arzătoare cu combustibil lichid, combustibil solid pulverizat sau cu gaz; vetre automate, grătare, grile mecanice și dispozitive pentru evacuarea cenușei. Excepții: Fabricarea de instalații și echipamente care servesc la ridicarea temperaturii în industria alimentară și cuptoare pentru coacerea pâinii se includ în clasa 2953 (Fabricarea utilajelor pentru prelucrarea produselor alimentare, băuturilor și tutunului
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
păr, fiare de călcat, fierbătoare de cafea și prăjitoare de pâine). Termoplonjoare electrice, aparate de încălzire rapidă și de încălzire de lungă durată, încălzitoare submersibile pentru apa; aparate pentru încălzirea încăperilor; cuptoare electrice pentru uz casnic, plite electrice, fierbătoare electrice, grătare și rotisoare electrice. Rezistente pentru aparatele electrice de încălzit (cu exceptia reostatelor cu cărbune). Excepții: Fabricarea de mașini de cusut se include în clasa 2954 (Fabricarea utilajelor pentru industria textilă, a îmbrăcămintei și a pielăriei). Fabricarea de mașini și echipamente comerciale
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
îmbrăcămintei și a pielăriei) cum sunt: mașinile de spălat, fiarele de călcat etc. sau în alte clase corespunzătoare tipului de produs. 2972 Fabricarea de aparate neelectrice, de uz casnic Aparate neelectrice de uz casnic pentru prepararea și încălzirea hranei. Cuptoare, grătare și alte aparate neelectrice de uz casnic. Cazane de încălzire centrală pentru uz casnic care produc apă fierbinte sau abur de joasă presiune. Aragaze cu gaz, sobe de încălzit cu combustibili solizi sau lichizi, alte aparate și mașini neelectrice de
ANEXA nr. 656*) din 6 octombrie 1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119432_a_120761]
-
îți dai seama că și ea și celelalte sînt intangibile, destinațiile nu-l ating pe călător! reamintirea platoniciană călătoria selecție din fluxul vorbirii, treci la mărturisiri, una dintre reacții, apartamentul vîndut pentru casa de la Holboca, toți vin la noi la grătar sîmbăta-duminica! la Sighișoara la noră, fata în Franța, el s-a ținut de capul ei, se mărită cu franțuzul, ora 10,00 Tîrgu Neamț, mai e și Iustina pe aici, tot la teatru, la Tîrgu Mureș, trage din țigară, cît
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1465_a_2763]