1,760 matches
-
mici - mici - medii - mari - foarte mari Pedunculul: glandele nectarifere: - absențe - prezente Pedunculul: formă glandelor nectarifere: - rotunde - reniforme Fructul: pubescenta: - absența - prezenta Fructul: culoarea de fond a pulpei: - albă - galbenă până la galben oranj - roșie Sâmburele: aderenta la pulpa: - absența - prezenta Dată maturării: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 13. Prunus salicina L. Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Fructul: culoarea de bază a epidermei: - albicioasa (transparență) - verde - verde-gălbuie - galbenă - oranj spre galben - roșu - violet - albastru violet - albastru închis
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
mare Fructul: culoarea de bază a epidermei: - albicioasa (transparență) - verde - verde-gălbuie - galbenă - oranj spre galben - roșu - violet - albastru violet - albastru închis Fructul: culoarea pulpei: - albicioasa - galbenă - verde-gălbuie - verde - oranj - roșie Dată înfloritului: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie Dată maturării: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 14. Pyrus communis L. Dată înfloritului în masă: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Fruct: profilul (în secțiune longitudinala): - concav - drept (neondulat) - convex
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
la maturitate): - verde - galben verzuie - galbenă - roșie Fructul: lungimea pedunculului: - scurt - mediu - lung Dată maturității de recoltare: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 15. Ribes silvestre Mert et Koch Ribes niveum Lindl. (coacăz alb și roșu) Ribes sylvestre Dată maturării fructului: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie Ciorchinele: lungimea (inclusiv pedunculul): - foarte scurt - scurt - mediu - lung - foarte lung Baca: mărimea: - foarte mica - mică - medie - mare - foarte mare Baca: culoarea: - albă - albă gălbuie - roza - roșie 16. Ribes uva crispa L.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
gălbuie - roza - roșie 16. Ribes uva crispa L. (agriș) Plantă: formă: - ovoida - globuloasa - transversal-elipsoidala Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Fructul: formă: - globulos - elipsoidal - piriform Fructul: culoarea: - galbenă - galben verzui - verde cu tentă albicioasa - verde - roșie Dată maturării fructelor: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 17. Ribes nigrum L. (coacăz negru) Plantă: raportul înălțime/diametru: - mic - mediu - mare Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Dată maturării fructelor: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
verzui - verde cu tentă albicioasa - verde - roșie Dată maturării fructelor: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 17. Ribes nigrum L. (coacăz negru) Plantă: raportul înălțime/diametru: - mic - mediu - mare Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Dată maturării fructelor: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 18. Rubus subgenul Eubatus Seet. Moriferi și Ursini (mur) și hibrizi Plantă: portul: - erect - erect spre semi-erect - semi-erect - semi-erect spre etalat - etalat Tulpina (lemnoasa): spinii: - absenți - prezenți Fructul: mărimea: - foarte mic - mic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
foarte târzie 18. Rubus subgenul Eubatus Seet. Moriferi și Ursini (mur) și hibrizi Plantă: portul: - erect - erect spre semi-erect - semi-erect - semi-erect spre etalat - etalat Tulpina (lemnoasa): spinii: - absenți - prezenți Fructul: mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Dată începutului maturării: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie 19. Rubus idaeus L. (zmeur) Tulpina: numărul de lăstari: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Numai soiurile a caror fructificare principala are loc în vară, pe tulpinile din anul precedent Tulpina (lemnificata
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
mărimea: - foarte mic - mic - mediu - mare - foarte mare Fruct: raport înălțime/lățime: - egal în înălțime și lățime - mai înalt decât lat - mult mai înalt decât lat Fructificarea principala: - vară pe tulpinile din anul precedent - toamnă pe tulpinile anului curent Dată maturării pe tulpinile din anul precedent: - foarte timpurie - timpurie - medie - târzie - foarte târzie ----------
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176578_a_177907]
-
minimă în centrul geometric al produsului, care să garanteze inactivarea agenților patogeni; ... d) afumarea - operația prin care produsele sunt supuse acțiunii fumului rezultat din combustia lemnului de esență tare corespunzător utilizării în industria alimentară; poate fi caldă sau rece; ... e) maturarea - tratamentul cărnii crude sărate aplicat în condiții de climatizare, care prin reducerea lentă și gradată a umidității generează fermentații naturale sau procese enzimatice, ducând la modificări după o perioadă de timp ce dau produsului caracteristici organoleptice tipice și care asigură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184039_a_185368]
-
sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184039_a_185368]
-
minimă în centrul geometric al produsului, care să garanteze inactivarea agenților patogeni; ... d) afumarea - operația prin care produsele sunt supuse acțiunii fumului rezultat din combustia lemnului de esență tare corespunzător utilizării în industria alimentară; poate fi caldă sau rece; ... e) maturarea - tratamentul cărnii crude sărate aplicat în condiții de climatizare, care prin reducerea lentă și gradată a umidității generează fermentații naturale sau procese enzimatice, ducând la modificări după o perioadă de timp ce dau produsului caracteristici organoleptice tipice și care asigură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184078_a_185407]
-
sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184078_a_185407]
-
minimă în centrul geometric al produsului, care să garanteze inactivarea agenților patogeni; ... d) afumarea - operația prin care produsele sunt supuse acțiunii fumului rezultat din combustia lemnului de esență tare corespunzător utilizării în industria alimentară; poate fi caldă sau rece; ... e) maturarea - tratamentul cărnii crude sărate aplicat în condiții de climatizare, care prin reducerea lentă și gradată a umidității generează fermentații naturale sau procese enzimatice, ducând la modificări după o perioadă de timp ce dau produsului caracteristici organoleptice tipice și care asigură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184077_a_185406]
-
sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184077_a_185406]
-
minimă în centrul geometric al produsului, care să garanteze inactivarea agenților patogeni; ... d) afumarea - operația prin care produsele sunt supuse acțiunii fumului rezultat din combustia lemnului de esență tare corespunzător utilizării în industria alimentară; poate fi caldă sau rece; ... e) maturarea - tratamentul cărnii crude sărate aplicat în condiții de climatizare, care prin reducerea lentă și gradată a umidității generează fermentații naturale sau procese enzimatice, ducând la modificări după o perioadă de timp ce dau produsului caracteristici organoleptice tipice și care asigură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
în aceste regiuni este creșterea oilor. De asemenea, tradițional se produc brânzeturi din lapte de vacă și brânzeturi mixte în diverse regiuni. Producția acestor brânzeturi se realizează cu unelte specifice, cu precădere din lemn, utilizând diferite metode de închegare, presare, maturare, păstrare și în unele cazuri folosind adaosuri naturale de plante specifice zonei. - În prezent se realizează produse după rețete tradiționale în toate regiunile țării. Cantitățile realizate sunt mici, cu posibilități limitate de comercializare. Sprijinirea procesării acestora va contribui la o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180170_a_181499]
-
nedomestice de crescătorie. "SUW": Model de certificat veterinar pentru carne proaspătă de animale suine nedomestice sălbatice. "EQW": Model de certificat veterinar pentru carne proaspătă de solipede nedomestice sălbatice. GS (Garanții suplimentare) în vigoare de la 1.01.2005: "A": garanții privind maturarea, măsurarea pH-ului și dezosarea pentru carne proaspătă, exclusiv organe, certificata în conformitate cu modelele de certificate BOV (punctul 10.6), OVI (punctul 10.6), RUF (punctul 10.7) și RUW (punctul 10.4). "B": garanții privind organe porționate maturate așa cum sunt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
carne proaspătă certificata în conformitate cu modelele de certificat POR (punctul 10.3 (d)). "E": garanții privind testarea pentru tuberculoză la animalele de la care s-a obținut carne proaspătă certificata în conformitate cu modele de certificat BOV (punctul 10.4 (d)). "F": garanții privind maturarea și dezosarea pentru carne proaspătă, exclusiv organe, certificata în conformitate cu modelele de certificate BOV (punctul 10.6), OVI (punctul 10.6), RUF (punctul 10.7) și RUW (punctul 10.4). "G": garanții privind 1, excluzând organe și măduva spinării; și 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
required above;] │ │(5)(13) fie [conține [carne fără oase] [și] [carne tocata](5), obținută doar din carne │ │ dezosata alta decât organele, ce a fost obținută din carcase la care glandele │ │ limfatice principale accesibile au fost îndepărtate, ce a fost supusă maturării │ │ la o temperatură mai mare de +2°C pentru cel putin 24 de ore înainte ca oasele │ │ să fie îndepărtate și la care valoarea pH-ului cărnii este mai mică de 6,0 când │ │ este testată electronic în mijlocul mușchiului longissimus
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
temperatură mai mare de +2°C pentru cel putin 24 de ore înainte ca oasele │ │ să fie îndepărtate și la care valoarea pH-ului cărnii este mai mică de 6,0 când │ │ este testată electronic în mijlocul mușchiului longissimus dorsi după maturare │ │ și înainte de dezosare și (5)(13) or [contains [boneless meat] [and] [minced meat](5), obtained only from de-boned │ │ meat other than offal that was obtained from carcasses în which the main │ │ accessible lymphatic glands have been removed, which have been
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
dedicated areas. │ │(5)(17) fie [conține [carne fără oase] [și] [carne tocata](6), obținută doar din carne │ │ dezosata alta decât organele ce a fost obținută din carcase de la care glandele │ │ limfatice principale accesibile au fost îndepărtate, ce a fost supusă maturării │ │ la o temperatură mai mare de +2°C pentru cel putin 24 de ore înainte ca oasele │ │ să fie îndepărtate, si (5)(17) or [contains [boneless meat] [and] [minced meat](5), obtained only from de-boned │ │ meat other than offal that
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
required above.] │ │(5)(12) fie [conține [carne fără oase] [și] [carne tocata](5), obținută numai din carne │ │ dezosata alta decât organele, ce a fost obținută din carcase la care glandele │ │ limfatice principale accesibile au fost îndepărtate, ce a fost supusă maturării│ │ la o temperatură mai mare de +2��C cu cel puțin 24 de ore înainte ca oasele să │ │ fi fost îndepărtate și la care valoarea pH-ului cărnii a fost mai mică de 6,0 │ │ atunci când a fost testată electronic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
de +2��C cu cel puțin 24 de ore înainte ca oasele să │ │ fi fost îndepărtate și la care valoarea pH-ului cărnii a fost mai mică de 6,0 │ │ atunci când a fost testată electronic în mijlocul mușchiului longissimus dorsi │ │ după maturare și înainte de dezosare; și (5)(12) or [contains [boneless meat] [and] [minced meat](5), obtained only from de-boned │ │ meat other than offal that was obtained from carcasses în which the main │ │ accessible lymphatic glands have been removed, which have been
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
dedicated │ │ areas.] │ │(5)(15) fie [conține [carne fără oase] [și] [carne tocata](5), obținută numai din carne │ │ dezosata alta decât organele ce a fost obținută din carcase de la care glandele│ │ limfatice principale accesibile au fost îndepărtate, ce a fost supusă maturării│ │ la o temperatură mai mare de +2°C cu cel puțin 24 de ore înainte ca oasele să │ │ fie îndepărtate; și (5)(15) or [contains [boneless meat] [and] [minced meat](5), obtained only from de-boned │ │ meat other than offal that
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]
-
9) fie [conține [carne fără oase] [și] [carne tocata](5), obținută numai din carne │ │ dezosata, alta decât organele ce au fost obținute din carcase, în care │ │ principalele glande limfatice accesibile au fost îndepărtate, ce a fost supusă │ │ unui proces de maturare la o temperatură mai mare de +2°C cel putin 24 de ore │ │ înainte ca oasele să fie îndepărtate și în care valoarea pH-ului cărnii a fost │ │ mai mică de 6 atunci când a fost testată electronic în mijlocul mușchiului │ │ longissimus
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180394_a_181723]