1,992 matches
-
68; IBPRG 6.2.13.). Se apreciază vizual existența și grosimea stratului de pruină, prezent pe suprafața bobului. 9.9. Grosimea pieliței (cod OIV 228; UPOV 39; IBPRG 7.1.8.). Este determinată de grosimea epidermei + hipodermei și se apreciază organoleptic. 9.10. Punctul pistilar (cod OIV 229; UPOV -; IBPRG -). Se observă pe suprafața pieliței la vârful bobului, putând fi slab aparent sau aparent. 9.11. Colorația pulpei (cod OIV 230; UPOV -; IBPRG 4.2.7.). Observațiile se fac la maturarea
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
la spargere, prin presare. 9.16. Gradul de consistență al pulpei (cod OIV 235; UPOV -; IBPRG -). Este determinat obligatoriu la soiurile pentru struguri de masă. 9.17. Gustul pulpei (cod OIV 236; UPOV 74; IBPRG 4.2.8.). Se stabilește organoleptic la maturarea deplină a boabelor. 9.18. Aroma pulpei (cod OIV 237; UPOV -; IBPRG 6.2.18.). Este o însușire de soi, dar variabilă în funcție de gradul de maturare a strugurilor. 9.19. Lungimea pedicelelor (cod OIV 238; UPOV -; IBPRG 7
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
de suprafață (lacuri, râuri, pâraie etc.) și subterane, iar emisari pot fi apele curgătoare, lacurile și Marea Neagră. Articolul 54 Apa livrată și apa descărcată trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) apa potabilă livrată utilizatorilor va avea proprietățile fizico-chimice, biologice și organoleptice conform normativelor în vigoare; ... b) apa industrială livrată utilizatorilor va respecta valoarea indicatorilor de calitate stabiliți prin contract; ... c) apele descărcate în rețelele de canalizare vor îndeplini condițiile impuse de normativele în vigoare, de avizele operatorului local care exploatează instalațiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/188016_a_189345]
-
din care să rezulte că acesta fabrică sortimentele respective, concret nominalizate în declarație, în baza contractelor de licență. ... (6) Pentru vinurile realizate de agenții economici producători, livrările vor fi însoțite de o copie a buletinului de analiză fizico-chimică și caracteristici organoleptice, eliberat de laboratoare autorizate. ... ---------------- Punctul 7^3 din Normele metodologice de aplicare a art. 244^1 din Legea nr. 571/2003 a fost introdus de punctul 5 al secțiunii G a art. I din HOTĂRÂREA nr. 84 din 3 februarie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191846_a_193175]
-
din care să rezulte că acesta fabrică sortimentele respective, concret nominalizate în declarație, în baza contractelor de licență. ... (6) Pentru vinurile realizate de agenții economici producători, livrările vor fi însoțite de o copie a buletinului de analiză fizico-chimică și caracteristici organoleptice, eliberat de laboratoare autorizate. ... ---------------- Pct. 7^3 din Normele metodologice de aplicare a art. 244^1 din Legea nr. 571/2003 a fost introdus de pct. 5 al secțiunii G a art. I din HOTĂRÂREA nr. 84 din 3 februarie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211651_a_212980]
-
și încărcăturile de rod, regimul de irigare etc.); ... f) nivelul maxim al producției de struguri la hectar, pe soiuri; ... g) conținutul minim în zaharuri al strugurilor la cules; ... h) procedeele tehnologice de producere a vinurilor; ... i) principalele caracteristici fizico-chimice și organoleptice pe care trebuie să le îndeplinească vinurile; ... j) condițiile privind declasarea vinurilor. ... Limitele arealelor de producere a vinurilor cu denumire de origine controlată se trasează pe hărți topografice, care se definitivează prin lucrările de întocmire a Cadastrului viticol, conform prevederilor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
de producători ca fiind apte de a evolua și de a fi comercializate că vinuri cu denumire de origine. b) După cel mult 4 luni de la vinificare vinurile luate în evidență în baza declarațiilor de recolta vor fi supuse aprecierii organoleptice și unor analize sumare de laborator. ... În acest moment se determina: tăria alcoolică dobândită, conținutul în zaharuri, aciditatea totală și volatilă, extractul nereducător, intensitatea coloranta (la vinurile roșii), conținutul în dioxid de sulf liber și total. Probele trimise pentru analiză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
vor fi luate în evidență de inspectoratul teritorial al ONDOV și vor fi urmărite în fazele lor de stocare, condiționare, maturare și învechire. Evoluția calității și compoziției lor va fi urmărită periodic prin sondaje, prin analize de laborator și aprecieri organoleptice făcute de laboratoarele autorizate. Dacă se constată că anumite loturi de vin și-au pierdut însușirile valoroase de compoziție și de calitate, ele vor fi eliminate din rândul celor îndreptățite de a primi o denumire de origine și vor fi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
din evidență ONDOV. ... d) Certificatele de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor cu denumire de origine se eliberează vinurilor luate în evidență, urmărite pe tot parcursul evoluției lor potrivit prevederilor de la alineatul precedent, în urma analizelor de laborator și aprecierilor organoleptice executate de laboratoare autorizate asupra probelor reprezentând vinurile aflate în faza finală a pregătirii lor pentru îmbuteliere. ... Cererile pentru acordarea certificatelor de atestare a dreptului de comercializare a vinurilor cu denumire de origine se întocmesc potrivit modelului prezentat în anexa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
vin primesc dreptul de a comercializa vinurile sub denumirea de origine revendicata, în limita cantităților înscrise în certificate. Articolul 20 Controlul compoziției fizico-chimice a vinurilor se face de laboratoarele autorizate, aprobate prin ordin al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor. Aprecierea organoleptica a vinului se efectuează de degustători autorizați, membri ai Asociației Degustătorilor Autorizați din România (ADAR), constituiți în comisii formate din cel putin 3 persoane, sub conducerea reprezentantului ONDOV. Din comisia de degustare nu va face parte specialistul producătorului de vinuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
11. Ridicarea probelor de vin destinate analizelor se face în prezența inspectorilor teritoriali ai ONDOV. Din fiecare vin se ridică 4 sticle de 1 litru, dintre care una se păstrează la producător, două sunt destinate analizelor fizico-chimice, iar una aprecierii organoleptice. Transportul probelor, plata analizelor și a testării organoleptice se fac de producător. Dacă producătorul este nemulțumit de decizia adoptată, el are dreptul de a face contestație scrisă și motivată, în termen de 15 zile, la ONDOV. Evidență stocurilor de vin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
face în prezența inspectorilor teritoriali ai ONDOV. Din fiecare vin se ridică 4 sticle de 1 litru, dintre care una se păstrează la producător, două sunt destinate analizelor fizico-chimice, iar una aprecierii organoleptice. Transportul probelor, plata analizelor și a testării organoleptice se fac de producător. Dacă producătorul este nemulțumit de decizia adoptată, el are dreptul de a face contestație scrisă și motivată, în termen de 15 zile, la ONDOV. Evidență stocurilor de vin Articolul 21 Evidență stocurilor de vin cu denumire
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
prin declarații semnate de părțile participante la realizarea acestor operațiuni. Declasarea vinurilor Articolul 23 Declasarea unui vin de calitate superioară cu denumire de origine se face la deținător, ori de câte ori se constată că vinul și-a modificat în sens negativ caracteristicile organoleptice și de compoziție, nemaiîndeplinind condițiile stabilite pentru vinul respectiv. Declasarea se face în urma sesizării reprezentanților organelor cu atribuții pe linia controlului calității produselor, precum și la cererea scrisă a producătorilor sau comercianților. Ea se efectuează în baza verificărilor făcute la fața
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
vinul respectiv. Declasarea se face în urma sesizării reprezentanților organelor cu atribuții pe linia controlului calității produselor, precum și la cererea scrisă a producătorilor sau comercianților. Ea se efectuează în baza verificărilor făcute la fața locului și a rezultatelor analizelor (fizico-chimice și organoleptice) obținute de laboratoarele autorizate. În cazul în care din verificările efectuate se constată necesitatea declasării unui vin, inspectoratul teritorial al ONDOV va stabili categoria de calitate la care urmează să fie reîncadrat vinul și va comunica decizia adoptată persoanei fizice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
Agriculturii, Alimentației și Pădurilor prin Ordinul nr. 52/2003. Art. 2. - Denumirea de origine "............................." poate fi completată și cu una dintre următoarele denumiri de plai viticol: ......................................................... . Art. 3. - În funcție de soiurile din care provin, de calitatea strugurilor și de însușirile lor organoleptice și de compoziție, vinurile cu denumirea de origine "................................" pot fi încadrate în următoarele categorii de calitate: ..................... . Art. 4. - Arealul delimitat pentru producerea vinurilor cu denumirea de origine ".................................................." cuprinde următoarele comune și sate: Limitele arealului sunt trasate pe hărți topografice, scara
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
Anexă 11 -------- la normele metodologice ----------------------- Laboratorul ...................... BULETIN DE ANALIZĂ Nr. ....../.......... A. Date de identificare a probei Producătorul ..............................., nr. lotului/recipientul sau recipientele ................................ Arealul de producere ........................, soiul ............... Anul de recolta ......................., cantitatea ................ Denumirea de origine și categoria de calitate revendicata .......... B. Apreciere organoleptica Limpiditate ................................................... Culoare ....................................................... Aroma, buchet ................................................. Gust .......................................................... Tipicitate .................................................... C. Teste de stabilitate fizico-chimică și microbiologica Testul la aer ................................................. Testul la temperaturi scăzute ................................. Testul la temperaturi ridicate ................................ Examenul microscopic al vinului și depozitului ................ D. Analize fizico-chimice Tăria alcoolică dobândită (% vol.) ............................ Zaharuri reducătoare (g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
excepție de la prevederile art. 10: a) aditivii care au fost îndepărtați din alimente complet sau se regăsesc în produsul care urmează să fie vândut în cantități reziduale, tehnic inevitabile și tehnologic inactive, incapabile să primejduiască sănătatea sau să modifice proprietățile organoleptice ale produsului; ... b) apă distilata sau demineralizata, aerul, azotul sau dioxidul de carbon, pentru situațiile în care acestea nu sunt utilizate că presurizanti, sau hidrogenul, dacă se folosește la hidrogenarea grăsimilor sau la fabricarea alcoolilor. ... Articolul 14 În vederea protejării intereselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/125216_a_126545]
-
numai alimentele care prezintă siguranță, sunt salubre și apte pentru consum și se înscriu în prevederile stabilite de prezență ordonanță și de alte acte normative în vigoare. Articolul 25 (1) Producătorii de alimente sunt obligați să respecte parametrii privind proprietățile organoleptice, fizice, chimice, microbiologice și toxicologice ale alimentelor conform standardelor, specificațiilor tehnice și reglementărilor actelor normative în vigoare. ... (2) Producătorii de alimente sunt obligați să indice parametrii de calitate ai produselor fabricate, destinate comercializării, în standardele sau specificațiile tehnice ale produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/125216_a_126545]
-
sau specificațiilor tehnice, astfel încât în condiții de utilizare normale și prevăzute constituientii lor să nu fie transferați alimentelor în cantități care ar putea periclita sănătatea publică sau ar determina o modificare neacceptabila a compoziției alimentelor ori ar modifică caracteristicile lor organoleptice. Articolul 29 Ministerul Sănătății, împreună cu Ministerul Agriculturii și Alimentației, Ministerul Industriei și Comerțului și cu alte organisme competențe, după caz, sunt abilitate să adopte reglementări privind etichetarea alimentelor. Articolul 30 (1) Etichetarea alimentelor trebuie să ofere informații astfel încât să nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/125216_a_126545]
-
limită care trebuie respectate și metodele de analiză pentru biotoxinele marine; (b) procedurile de identificare a virușilor și standardele virologice; și (c) planurile de eșantionare precum și metodele și toleranțele analitice care trebuie aplicate pentru a controla respectarea criteriilor; (14) criteriile organoleptice pentru evaluarea prospețimii produselor pescărești; (15) limitele analitice, metodele de analiză, precum și planurile de eșantionare care trebuie utilizate pentru controalele oficiale ale produselor pescărești menționate în cadrul anexei III, inclusiv în ceea ce privește paraziții și contaminanții mediului înconjurător; (16) metoda pe care o
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
cazul vânatului sălbatic, instrumentelor care au servit la vânarea animalului); (o) prezintă un grad de radioactivitate mai mare decât nivelul maxim autorizat stabilit în cadrul legislației comunitare; (p) prezintă alterări fiziopatologice, anomalii privind consistența, o sângerare insuficientă (cu excepția vânatului sălbatic), anomalii organoleptice, în special un miros sexual pronunțat; (q) provine de la animale emaciate; (r) conține materiale cu riscuri specificate, cu excepția cazului în care există o prevedere a legislației comunitare; (s) prezintă o contaminare cu materii fecale, prin murdărire sau în alt fel
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
a fost cauzată de alte motive decât vânătoarea. În cazul în care numai rezultatele examinării vizuale nu permit să se ajungă la o evaluare, este necesar să fie efectuată o inspecție mai amănunțită într-un laborator; (b) identificarea unor anomalii organoleptice; (c) o palpare a organelor, în cazul în care este necesar; (d) în cazul în care presupuneri serioase duc la suspiciunea privind prezența unor reziduuri sau contaminanți, o analiză prin sondaj a reziduurilor care nu rezultă din activitatea de vânătoare
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
imediat un raport privind rezultatele inspecțiilor și orice suspiciune de neconformitate care să-i permită să ia măsurile necesare. CAPITOLUL II: CONTROALELE OFICIALE ALE PRODUSELOR PESCĂREȘTI Controalele oficiale ale produselor pescărești trebuie să cuprindă următoarele elemente cel puțin: A. EVALUĂRILE ORGANOLEPTICE Este necesar să fie efectuate controale organoleptice aleatorii în toate etapele producției, prelucrării și distribuției. Aceste controale au drept scop în special verificarea respectării criteriilor de prospețime stabilite în conformitate cu legislația comunitară. Aceasta înseamnă în special să se verifice, în toate
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
orice suspiciune de neconformitate care să-i permită să ia măsurile necesare. CAPITOLUL II: CONTROALELE OFICIALE ALE PRODUSELOR PESCĂREȘTI Controalele oficiale ale produselor pescărești trebuie să cuprindă următoarele elemente cel puțin: A. EVALUĂRILE ORGANOLEPTICE Este necesar să fie efectuate controale organoleptice aleatorii în toate etapele producției, prelucrării și distribuției. Aceste controale au drept scop în special verificarea respectării criteriilor de prospețime stabilite în conformitate cu legislația comunitară. Aceasta înseamnă în special să se verifice, în toate etapele producției, prelucrării și distribuției, dacă produsele
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
Aceasta înseamnă în special să se verifice, în toate etapele producției, prelucrării și distribuției, dacă produsele pescărești depășesc liniile de bază cel puțin ale criteriilor de prospețime stabilite în conformitate cu legislația comunitară. B. INDICATORII DE PROSPEȚIME În cazul în care examinarea organoleptică pune sub semnul întrebării prospețimea produselor pescărești, pot fi prelevate probe care să fie supuse unor testări în laborator pentru determinarea conținuturilor de azot bazic volatil total (TVB-N) și de azot-trimetilamină (TMA-N). Autoritatea competentă trebuie să utilizeze criteriile
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]