3,231 matches
-
povârnită a plajei făceau ca pietrișul să cadă în ploaie peste mine. M-am întors indispus, dârdâind de frig, și mi-am uitat pe plajă lemnele pe care le adunasem. Mi-am luat prânzul (supă de linte, cârnați cu ceapă fiartă și mere mustite în ceai, apoi caise uscate și pișcoturi cu cremă: totul stropit cu un Beaujolais ușor) și după aceea m-am simțit mai bine. Caisele proaspete sunt, desigur, mai bune, dar cele uscate, muiate timp de douăzeci și patru de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
poate că reprezint un personaj „ireal“, care a împrumutat ceva din însăși irealitatea modului prin care m-au cunoscut. Slavă Domnului, nici unul nu mi-a făcut avansuri de prietenie. La prânz am mâncat fileuri de hering rapid decongelate în apă fiartă (de fapt soarele a înfăptuit cea mai mare parte a operației), asezonați cu suc de lămâie și untdelemn și presărați cu o spoială de mirodenii uscate. Fileurile de hering pot fi mai gustoase decât somonul afumat, cu excepția cazurilor când acesta
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
fileuri, am adăugat cartofi noi (conservați), prăjiți. (Nu există la vremea asta cartofi noi proaspeți.) Cartofii sunt pentru mine o delicatesă, și nu o garnitură banală, de fiecare zi. A urmat plăcinta de pâine cu brânză de Welse și sfeclă fiartă. Pâinea tăiată felii de la prăvălia din sat nu-i prea grozavă, dar bine prăjită și unsă cu unt sărat de Noua Zeelandă, merge. Din fericire, îmi plac toate sorturile de biscuiți scandinavi crocanți, despre care se spune că te ajută să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
material de nailon ar putea să se dovedească mai utilă. Eram cam necăjit, dar cina mi-a redat buna dispoziție. Mi-am pregătit spaghetti cu puțin unt și busuioc uscat. (Busuiocul este, fără îndoială, regele mirodeniilor.) Pe urmă, varză proaspătă fiartă înăbușit, cu mărar. Cepe fierte, puse la cuptor cu tărâțe, untdelemn, soia și roșii, totul amestecat cu un ou bătut. Pe lângă bunătățile acestea, o felie sau două de carne de vită rece, conservată. (Carnea este pentru mine un pretext pentru
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
să se dovedească mai utilă. Eram cam necăjit, dar cina mi-a redat buna dispoziție. Mi-am pregătit spaghetti cu puțin unt și busuioc uscat. (Busuiocul este, fără îndoială, regele mirodeniilor.) Pe urmă, varză proaspătă fiartă înăbușit, cu mărar. Cepe fierte, puse la cuptor cu tărâțe, untdelemn, soia și roșii, totul amestecat cu un ou bătut. Pe lângă bunătățile acestea, o felie sau două de carne de vită rece, conservată. (Carnea este pentru mine un pretext pentru a mă hrăni cu legume
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
ca tot restul femeilor să-mi pară lipsite de valoare. Sau poate că era vorba doar de comparația cu eroinele lui Shakespeare? Acum când scriu e după-amiază. La prânz am mâncat ouă jumări cu un ou tare la mijloc, stavrizi fierți înăbușiți cu ceapă și cu puțin praf de curry, garnisiți apoi cu ketchup de roșii și muștar. (Numai un prost poate disprețui ketchup-ul de roșii.) Ca desert, o divină budincă de orez. E destul de ușor să prepari o budincă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
în ea, e satisfăcătoare, având o sobă bună cu gaz și un frigider. Ieri la prânz am mâncat conserve de macaroane cu brânză, împrospătate cu ulei, usturoi, busuioc și un alt soi de brânză, și o mâncare delicioasă de dovlecei fierți, reci. (După părerea mea, dovleceii nu trebuie să fie niciodată prăjiți.) Trebuie să-mi aduc aminte să cumpăr o provizie de dovlecei și de ardei grași, să-i iau cu mine la Capul Shruff. Și, pentru că veni vorba de mâncare
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
scrisoarea adresată lui Hartley, în plicul ei dolofan, zace încă pe măsuța mea cu fața spre mare, din salon. În timpul dimineții am scris la acest jurnal. În curând, îmi voi lua prânzul: restul conservei de carne de vită, cu cepe fierte. (Cepele simplu fierte constituie un alt fel de mâncare demn de un rege.) Aseară, mi-am terminat varza roșie pe care am mâncat-o cu jumări de ou, și am băut o mulțime din vinul roșu spaniol de la hotelul Raven
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
Hartley, în plicul ei dolofan, zace încă pe măsuța mea cu fața spre mare, din salon. În timpul dimineții am scris la acest jurnal. În curând, îmi voi lua prânzul: restul conservei de carne de vită, cu cepe fierte. (Cepele simplu fierte constituie un alt fel de mâncare demn de un rege.) Aseară, mi-am terminat varza roșie pe care am mâncat-o cu jumări de ou, și am băut o mulțime din vinul roșu spaniol de la hotelul Raven. (O greșeală.) Curând
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
răspuns cu o privire înghețată. Ne-a servit șuncă gătită cu zahăr brun, după o rețetă a lui Gilbert, și salată de roșii italienești conservate, cu verdețuri aromate. Roșiile acestea excelente trebuie mâncate reci. Pot fi ușor încălzite, dar niciodată fierte, pentru că-și pierd savoarea specifică.) După aceea au urmat cireșe și prăjiturelele spongioase de lămâie, preparate de Gilbert. Apoi brânză Gloucester cu biscuiți foarte tari, pe care Gilbert îi trecuse încă o dată prin cuptor. „Feciorul“ nostru, instruit prin telepatie, s-
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
ascultând. Cuprinsul invizibil era un imens hău de tăcere. Am intrat iar în casă, ud de ceață și de burniță, și mi-am oferit un copios mic dejun, alcătuit din terci de ovăz cu lapte conservat și zahăr brun, ochiuri fierte, biscuiți, miere (rămăsesem fără pâine) și câteva căni cu ceai fierbinte. M-am așezat după aceea, cu o scoarță pe genunchi, și mâna mea a nimerit în buzunar peste un obiect pe care degetele nu-l putea „descifra“. L-am
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2341_a_3666]
-
era toată intimitatea. Deci era un avantaj. Mâncarea cum era? Mâncarea era greu de suportat. Bază la Gherla era ciorba de murături, ciorba de varză... Dar varza era deja împuțită, stricată... Foarte rar primeam câte o zeamă în care fusese fiartă fasole... arpacaș, turtoi și o feliuță de pâine de dimineață. Cum se purtau gardienii cu dumneavoastră? Agresivitatea gardienilor era maximă. Oricare dintre ei avea dreptul chiar să te ucidă fără să răspundă. Eu zic că am făcut parte dintre cei
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
scos cureaua, șireturile și de atuncea până am ieșit, a fost crimă și pedeapsă. Nici un câine nu-l chinui cum ne-au chinuit pe noi. Zeama aia acră, arpacașul, terciul... E fără comentarii. Cai morți cu spanac cu tot, cartofi fierți, cojiți, necojiți. Animalele, boule, golanule, derbedeule! Iar noi eram niște oameni cinstiți. Detenția a fost la 23 de ani, 24 de ani i-am împlinit în închisoare pe 6 iunie. Și la 26 m-a eliberat. Că veniseră și atunci
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
cum îi mămăliga, că nu-ți ține așa de foame... Dar, totuși, așa cum o fost mămăliga, o luam cu noi în atelier și o mâncam. În ce consta mâncarea într-o zi la Mislea? Dimineața primeam un fel de mălai, fiert, dar așa subțire, deci nu mămăligă... Nu știu dac-ați auzit vreo dată... Și cu-n pic de zahăr... deci rația de zahăr ți-o punea în aia. No, și aceea o mâncai dimineața. Atâta bunătate avea că era caldă
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
24 de ani acolo în închisoare... Și singurul cadou a fost acolo... ceva foarte consistent... o coajă de pâine. Domne’, dacă-ți dădea o coajă de pâine era mare lucru... Că eu la început am refuzat mâncarea, că erau murături fierte și numai porcării de astea... Și mă gândeam că o să se deschidă ușa și o să zică unu’: Scuzați că s-a făcut o greșeală cu dumneavoastră. Da’ mi-au zis: Nu mai fii naiv, mă, pregătește-te de cursă lungă
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
m-am speriet și mi-a turnat mama cositor... (râde-n.n) Eram copchil atuncea când a’ venit rușii... Și au dormit noaptea acolo, că se cazau, și țin minte că tăiau oi, și avea cazan și mirosea a oaie fiartă... Mergea bucătăria... Ce vă mai amintiți despre anii instaurăii comunismului? Când au venit comuniștii prima oară aicea în Suraia? În ’47-’48, cam așa a fost... Îl țin minte pe Vasile, Dumitru Morar a fost, Costică Florea. Erau în legătură cu C.
VOL I. In: EXPERIENȚE CARCERALE ÎN ROMÂNIA COMUNISTĂ by Cosmin Budeancă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1972_a_3297]
-
kg 7 59. A059 Ciocolată albă 1 kg 4 60. A060 Ciocolată cu cacao 1 kg 3 61. A061 Jeleuri, pastă din fructe, dulceața, șerbet etc. 1 kg 2 62. A062 Bomboane pentru diabetici 1 kg 2 63. A063 Legume fierte 1 kg 2 64. A064 Fructe fierte 1 kg 2 65. A065 Ap�� minerală 1 l 0,5 66. A066 Supe concentrate 50 g 0,5 67. A067 Gumă de mestecat 1 kg 7 68. A068 Gumă de mestecat 1
ORDIN nr. 687 din 17 aprilie 2001 pentru aprobarea valorilor în vamă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134193_a_135522]
-
kg 4 60. A060 Ciocolată cu cacao 1 kg 3 61. A061 Jeleuri, pastă din fructe, dulceața, șerbet etc. 1 kg 2 62. A062 Bomboane pentru diabetici 1 kg 2 63. A063 Legume fierte 1 kg 2 64. A064 Fructe fierte 1 kg 2 65. A065 Ap�� minerală 1 l 0,5 66. A066 Supe concentrate 50 g 0,5 67. A067 Gumă de mestecat 1 kg 7 68. A068 Gumă de mestecat 1 pac. 0,5 (5 lame) 69. A069
ORDIN nr. 687 din 17 aprilie 2001 pentru aprobarea valorilor în vamă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134193_a_135522]
-
vin alb, sare, ierburi și condimente │ (inclusiv usturoi și ghimbir), stabilizator (gumă xantan), │ sos de soia și apă. Acest sos este condiționat în containere │ din sticlă (de exemplu 525 g) și este recomandat să fie │ adăugat la feliile de pui fiert și să fie încălzite │ împreună. │ Aplicare a RGI 1. 2106.10 1. Concentrat de proteină de făină de soia degresata, cu un conținut de proteine, calculat la substanță uscată, de aproximativ 69 până la 71%, obținut din fulgi de soia degresați
DECIZIE nr. 2.008 din 18 decembrie 2001 privind punerea în aplicare a prevederilor Culegerii de avize de clasificare emise de Comitetul Sistemului armonizat din cadrul Organizaţiei Mondiale a Vamilor, actualizată prin aducerile la zi nr. 1-29. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
des, daca este necesar, pentru mesele, recipientele, uneltele și cârligele care vin în contact cu carnea. Mașinile sau părțile de mașini și, în general, piesele, după demontare, dacă aceasta are loc, vor fi curățate și apoi sterilizate fie cu apă fiarta, fie cu vapori sub presiune, fie cu una dintre soluțiile dezinfectante prevăzute de regulamentul în vigoare și care nu sînt susceptibile să denatureze carnea. Articolul 7 Personalul însărcinat cu manipularea cărnii este obligat să păstreze cea mai mare curățenie. Vor
PROTOCOL din 15 februarie 1974 privind aplicarea articolului 1 al Convenţiei sanitar-veterinare dintre guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Liban. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136710_a_138039]
-
cal) - carne de vita congelata, pentru industrializare - carne crudă sau sărată (de vacă, de oaie, de porc și de cal) - conserve de carne (în general) - măruntaie congelate și/sau conservate - carne industrializata în diverse forme - jambon crud, sărat și/sau fiert - costița congelata, sărată și/sau afumata - slănina - păsări congelate (pui, găini, curcani, rate etc.) - făină de carne și de oase - cîrnați - carne fiarta congelata - extracte: - supe concentrate - extract de carne - praf de carne - piei și blănuri, neprelucrate sau prelucrate: - bovine
ACORD COMERCIAL din 3 aprilie 1969 între Republica Socialistă România şi Republica Argentina*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/133083_a_134412]
-
în general) - măruntaie congelate și/sau conservate - carne industrializata în diverse forme - jambon crud, sărat și/sau fiert - costița congelata, sărată și/sau afumata - slănina - păsări congelate (pui, găini, curcani, rate etc.) - făină de carne și de oase - cîrnați - carne fiarta congelata - extracte: - supe concentrate - extract de carne - praf de carne - piei și blănuri, neprelucrate sau prelucrate: - bovine - caprine - ovine - nevăstuica - porcine - pisică sălbatică - cabaline - leopard - alpaca - vipera - șopîrla - crocodil - iepure - vulpe - nutrie - piei piclate: - de oaie - resturi de carne de pe
ACORD COMERCIAL din 3 aprilie 1969 între Republica Socialistă România şi Republica Argentina*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/133083_a_134412]
-
Articolul 1 Se aprobă Normă sanitară veterinară cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producția de crustacee și moluște fierte, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin. Articolul 2 Agenția Națională Sanitară Veterinară, instituțiile centrale de profil și direcțiile sanitare veterinare județene, respectiv a municipiului București, vor aduce la îndeplinire prevederile prezentului ordin. Articolul 3 Agenția Națională
ORDIN nr. 277 din 24 iulie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producţia de crustacee şi moluste fierte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136047_a_137376]
-
a prevederilor acestui ordin. Articolul 4 Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I. Ministrul agriculturii, alimentației și pădurilor, Ilie Sarbu Anexă 1 NORMĂ SANITAR�� VETERINARĂ cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producția de crustacee și moluște fierte Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește criteriile microbiologice ce se aplică pentru producția de crustacee și moluște fierte. Capitolul 2 Criterii microbiologice Articolul 2 (1) Criteriile microbiologice aplicabile la producția de crustacee și moluște fierte
ORDIN nr. 277 din 24 iulie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producţia de crustacee şi moluste fierte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136047_a_137376]
-
Ilie Sarbu Anexă 1 NORMĂ SANITAR�� VETERINARĂ cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producția de crustacee și moluște fierte Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește criteriile microbiologice ce se aplică pentru producția de crustacee și moluște fierte. Capitolul 2 Criterii microbiologice Articolul 2 (1) Criteriile microbiologice aplicabile la producția de crustacee și moluște fierte sunt: ... A. Germeni patogeni: a) Salmonella spp. - absent în 25 g, n = 5, c = 0; ... b) alte microorganisme patogene și toxinele lor, care
ORDIN nr. 277 din 24 iulie 2001 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare cu privire la criteriile microbiologice aplicabile la producţia de crustacee şi moluste fierte. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136047_a_137376]