1,672 matches
-
bomboane. FONDANTE 1 kg zahăr, 200 g apă, 250-300 g nucă sau alune prăjite și măcinate, 300 g făină prăjită - îngălbenită, esențe, coaja de la o lămâie Se fierbe un sirop ca pentru ciocolată, care se lasă la răcorit. Când este călduț, se adaugă făina, nucile, mirodeniile și puțină sare, după care se fac biluțe și se lasă pe un celofan timp de două ore ca să se întărească. Separat, se topesc la Bain-Marie 600-700 g ciocolată, se adaugă 6 linguri de ulei
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și se dă la cuptor. După ce s-a copt, punem deasupra o glazură din 5 linguri de zahăr, 2 linguri de cacao, 2 linguri de apă, unt cât o nucă. Se fierbe până se îngroașă, apoi se toarnă peste blatul călduț și se taie. PRAJITURA CU GEM 3 ouă, 3 linguri de zahăr, 3 linguri de miere, 3 linguri de unt sau ulei, un praf de copt, sare, o lingură de rom, un borcan de gem. Se amestecă bine; jumătate din
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
făcută astfel: se bat pe aburi șase gălbenușuri cu șase linguri de zahăr, iar după ce s-a răcit, se adaugă 200 g unt frecat spumă. Se unge prăjitura deasupra cu crema de ou, apoi se glazurează cu glazură de ciocolată călduță. Se taie după 3-4 ore. PRĂJITURĂ CU SIFON 400 g dulceață de trandafiri, o cană de zahăr, 200 ml ulei, 1 ½ de cană de sifon, sare, 4 linguri de cacao, o esență de rom, o linguriță de bicarbonat, făină cât
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de 35 de minute. După ce s-a copt, o pudrăm cu zahăr. PRĂJITURĂ CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI OI Aluatul - 600 gr. de făină, două linguri de oțet, patru linguri de ulei, o linguriță de sare, 150 ml de apă călduță. Se frământă un aluat, apoi se bate de masă până devine elastic, după care se lasă să stea timp de o jumătate de oră. Umplutura - 500 gr. de brânză de vaci, 500 gr. de brânză sărată, 500 gr. de smântână
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
șase gălbenușuri, 50 gr. de unt, șase linguri de zahăr, patru linguri de griș, coajă de lămâie, vanilie. Aluatul se împarte în două și se fac două foi uniforme. Ungem tava cu unt, punem prima foaie, o stropim cu unt călduț, apoi punem pasta de brânză peste care punem a doua foaie, o stropim cu unt și dăm la cuptor timp de 25 - 30 de minute. Din când în când o scoatem și o înțepăm cu furculița și ungem cu gălbenuș
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
linguri de făină și 150 g nucă de cocos. Compoziția se coace pe foaie de napolitană, până devine maronie. Crema - 10 gălbenușuri și 250 g zahăr se freacă pe baie de aburi, până devine ca o smântână groasă. Când este călduță, se adaugă 2 lingurițe de ness frecate cu puțin zahăr și 2 lingurițe de apă caldă. Crema rece se încorporează în 250 g unt. Se pune crema peste blat, iar deasupra decorăm cu ciocolată rasă și nucă de cocos. PRĂJITURĂ
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
2 linguri de cacao, apoi se toarnă 2-3 linguri de lapte fierbinte și 50 g unt topit. PRĂJITURĂ CATERINCA Se fac 4 foi din 500-650 g făină, 250 g unt, 200 g zahăr, o linguriță de amoniac stins cu lapte călduț, 4 gălbenușuri. O foaie se sfărâmițează și se stropește cu 100 ml de lapte. Crema - se freacă 200 g zahăr cu 200 g unt, o lingură de cacao, 2 linguri de dulceață, 2 linguri de rom și foaia înmuiată în
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gălbenuș și puțină sare, din care se formează foi subțiri. Crema - 1 pahar de zahăr ars, stins cu 1 pahar de lapte, 1 pahar de zahăr, 50 g unt și 2 linguri de făină. Se fierb toate și, cât e călduță, crema se întinde peste foi; se glasează totul cu cremă, iar deasupra se pun toate resturile fărâmițate. PRĂJITURĂ CARAMEL (2) 200 g unt, 3 ouă, 400 g zahăr, 200 g nucă măcinată Se freacă untul cu 200 gr. de zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de apă clocotită. După ce s-a topit zahărul, se adaugă 200 g miere, 150 g nuci măcinate, 50 g cacao, 250 g unt sau margarină, 200 g zahăr și un plic de zahăr vanilat. Le fierbem până se leagă, apoi, călduță, o așezăm între foi. Se presează puțin. PRĂJITURA CREASTA COCOȘULUI Din 300 g făină, 250 g unt sau margarină, 2 gălbenușuri, 30 g drojdie dizolvată în o lingură de apă, 3 linguri de smântână și sare, se face un aluat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
prăjită și tăiată, 2 ouă, 200 g zahăr, 200 g unt. Se freacă spumă, apoi se dă pe foc mic, mestecând până dă în clocot, după care se adaugă nuca, stafidele și două linguri de ness. Se lasă până devine călduță, apoi se adaugă untul și un gălbenuș spumă. La final, se așează în ordinea următoare: glazura - blatul - crema - blatul. PRĂJITURĂ CU STAFIDE Blatul - 4 ouă, 100 g nucă măcinată, 10 linguri de apă, 15 linguri de zahăr pudră, un praf
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
apă și 150 g zahăr; se fierbe cu vanilie și se leagă cu un borcan de șerbet. După ce s-a răcit, turnăm peste gălbenușuri, amestecând încet. Această compoziție o fierbem pe Bain-Marie mestecând mereu. O lăsăm să se răcească, apoi, călduță, se toarnă peste untul frecat și se adaugă și nugaua de alune măcinată (nuga se face curățind alunele de coajă, apoi se așează pe o farfurie de tablă care a fost mai întâi unsă cu grăsime; peste ele, se toarnă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
freacă 6 gălbenușuri cu 250 gr. de zahăr, 2 lingurițe de făină și 2 lingurițe de cacao. Se freacă pe un vas la Bain-Marie sau pe marginea plitei, până când se leagă crema, se dă la o parte și când este călduță, se pune un pachet de unt și se amestecă bine. Se umplu bezelele cu partea din exterior. Întindem puțină cremă deasupra ca să se prindă crema, apoi se dau prin nucă măcinată. PRAJITURA TOSCANA Blatul - 6 ouă, 200 g zahăr, 200
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
după care le așezăm pe un platou. În gaură, punem dulceața și decorăm cu frișcă bătută cu zahăr pudră și esență de rom. PAPANASI CU MAC Se dizolvă 40 g drojdie și o linguriță de zahăr în 125 ml lapte călduț, se lasă timp de un sfert de oră, se amestecă apoi cu 250 g făină, 50 g unt topit și 1 ou. Aluatul se lasă la dospit timp de 35 de minute, după care, se amestecă 80 g mac, o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
să folosiți caise proaspete, trebuie să le opăriți puțin cu apă fierbinte și apoi le decojiți; * căpșunile nu se spală sub jet puternic de apă rece, ele se pun într-o strecurătoare și se trec încet sub jet de apă călduță, apoi se lasă la scurs și li se scot codițele; astfel, fructele nu se impregnează cu apă și gustul lor rămâne neschimbat; * pentru prăjituri, cele mai indicate sunt prunele brumării (alungite, cu aspect brumat); * ca să nu-și schimbe culoarea, fructele
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
față de părinți, sau diverse alte autorități (care în fond reprezintă substitutele simbolice ale figurilor parentale). Deși adeseori sunt dotați cu o inteligență superior calibrată și au dobândit o consistentă formație profesională, nu tind spre performanțe înalte, complăcându-se în apele călduțe ale mediocrității. Mai apoi, mulți dintre cei amenințați cu avortul manifestă o atracție particulară față de activități (profesii) temerare, cu un mare coeficient de risc. Această caracteristică nu trebuie să ne surprindă din moment ce plăcerile respective evocă esența dulce-amară a traumei lor
VIOLENTA, TRAUMA, REZILIENTA by ANA MUNTEANU, ANCA MUNTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/804_a_1761]
-
lăptoasă și blândă într-o "lampă ajustată într-un cornet de vechi porțelan striat". Acest cititor și-a creat condițiile pentru a o putea recepta pe Evangeline de Longfellow, o poveste poetică care o prefigurează pe a sa. În aerul călduț al camerei, umbra textului (termenul aparține lui Blanchot) îl învăluie cu o suavă mângâiere. O astfel de primire își va găsi recompensa dincolo de orice așteptare, de vreme ce nu numai că procesele de identificare se vor actualiza, dar, și mai mult încă
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
efortului fizic este un indicator destul de precis al competenței valvulare. Valori peste 20 de secunde indică prezența unor valve competente. Pletismografia cu lichid Pletismografia cu lichid măsoară variațiile de volum ale membrului după imersia acestuia într-o cavitate cu lichid călduț (24-32°C), putând fi măsurate variații ale volumului mai mari de 1ml. Avantajele acestei metode sunt posibilitatea măsurării volumului global al membrului inferior și nu doar a unui segment, temperatură cutanată stabilă, exprimarea variațiilor de volum în ml și reproductibilitatea
CERCETĂRI HISTOLOGICE, HISTOCHIMICE ŞI ELECTRONOMICROSCOPICE ÎN VENELE VARICOASE by FLORIN COMŞA () [Corola-publishinghouse/Science/506_a_757]
-
examinată la stereomicroscop pentru decelarea larvelor. În cazul folosirii cuvelor pentru numărarea larvelor, cei 45 ml sunt repartizați în 2 cuve și se examinează la trichineloscop. Larvele apar pe fundul cuvei că organisme cu forme caracteristice și, daca apă este călduța, se observă frecvent înfășurarea și desfășurarea spiralelor: - lichidul de digestie trebuie să fie examinat cît mai repede posibil. În nici un caz examenul nu trebuie aminat pentru a doua zi. Dacă lichidele de digestie nu sunt suficient de transparente sau nu
ORDIN Nr. 45 din 29 iunie 1995 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind decelarea trichinei din carnea proaspăta de porcine, vinat (urs, mistret) şi cabaline, şi a Normei sanitare veterinare cuprinzând măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi produsele lor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/112057_a_113386]
-
timp și plasa întruna peste granițele imperiului cîini infectați cu fel de fel de boli. Împăratul stătea la intrarea în templu și cerceta cerul. Nori plini de ironie se fugăreau pe sus. îl ironiza azurul celest și-l ironiza vîntul călduț care-i mîngîia fața. Pe neașteptate, auzi voci. Un bărbat în vîrstă ducea de mînă un copil pe aleea care mergea spre templu. - Binele, copile, nu-și mai aduce minte - explica bărbatul. Cel ce-și amintește cel mai bine e
Două proze de Laszlo Darvasi by Georgeta Hajdu () [Corola-journal/Journalistic/11332_a_12657]
-
parcul palatului, însoțită de poetul curții, maestrul Vang. Poetul îi explica împărătesei că miracolele sînt, înainte de orice, nepoliticoase. Miracolul e solitar, fiindcă nu se leagă nicicum de rînduiala vieții. împărăteasa urmărea cu ochi strălucitori slugile care, sprintene, înfigeau în pămîntul călduț bulbi de flori și semințe de tot felul. încuviință, dînd din cap distrată; e-n ordine, maestre Vang, ar fi bine să scrii ce este miracolul, să scrii un poem despre el. în cîteva zile, grădinile se umplură de flori
Două proze de Laszlo Darvasi by Georgeta Hajdu () [Corola-journal/Journalistic/11332_a_12657]
-
posibil. Bătrînul avea probabil multe de povestit: călătorise în Columbia, în Kenia, naiba mai știe pe unde; observase rinoceri cu binoclul. De fiecare dată cînd ne întîlneam, făcea ironii pe seama statutului meu sigur de funcționar. „Ți-ai găsit un locșor călduț...“, repeta el fără a-și ascunde disprețul. Așa e în familie, mereu sînt probleme. — Fac studii de infirmieră, a continuat Aișa, dar nu mai stau cu părinții, de asta trebuie să lucrez ca menajeră. Mi-am stors creierii ca să găsesc
Michel Houellebecq - Platforma () [Corola-journal/Journalistic/13645_a_14970]
-
în lumea drepților. Glisarea dintr-un plan în altul se face pe nesimțite, uneori ca în proza lui Marcel Proust prin revelația în amintire adusă de gustul unei mîncări sau de un gest banal: „...nu se mai termină supa asta călduță pe care o sorb din lingură cu gîndul la alte amieze tata nu vorbi stai drept mănîncă cu pîine vioara la conservator profesorul brandeis ochelarii lui cu rame baga și accentul tipic german ce afrodiziac cu marius am făcut amor
Între Eros și Thanatos by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/13106_a_14431]
-
o prințesă a cerurilor. Mai ceva decât cele din povești! Aveam Încredere și m-am lăsat În voia lui. Mare mi-a fost mirarea când m-au dezbrăcat. Pe nesimțite, am fost pusă cu piciorușele Într-un lighean cu apă călduță. Domnul acela, care Își pusese În grabă haine preoțești, a Început să cânte și să citească ceva dintr-o carte. Toți se Închinau solemn. Numai eu Încercam să-mi ascund cu mânuțele goliciunea. Puțin mai târziu, mi-au turnat apă
Mătăniile Alexandrei(continuare). In: Editura Destine Literare by Nicolae Bălașa () [Corola-journal/Journalistic/75_a_280]
-
în locuri relativ apropiate de Limassol, scurte incursiuni, dar concentrate și pline de inedit. Kourion, un sit vechi de peste trei mii de ani Dimineața celei de-a patra zile de ședere în Cipru ne-a îmbrățișat cu raze de soare călduț și cer senin și după ce ne-am băut nelipsita ceașcă de cafea de dimineață, iată-ne rulând pe autostrada construită pe malul mării în acorduri de muzică grecească, spre plaja preferată a fiicei mele: Kourion, aflată la mică distanță față de
CIPRU (3) – SCURTE EVADĂRI, DESCOPERIRI MĂREŢE! de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 154 din 03 iunie 2011 [Corola-blog/BlogPost/349730_a_351059]
-
animalului și ale exploatației și, împreună cu nota de însoțire și cu tabelul de evidență a probelor, se trimit la laborator. G. Probe de secreții patologice din cavitatea buco-faringiană 1. Prelevarea se efectuează cu ajutorul unor tampoane sterile îmbibate în soluție fiziologică călduță ��i sterilă sau prin raclare ușoară cu o spatulă fină. 2. Se lucrează aseptic, astfel încât materialul prelevat să poată fi, după caz, cultivat pe medii specifice. 3. Ambalarea probelor prelevate se realizează în recipiente sterile. H. Probe de secreții lacrimale
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 19 martie 2008 privind metodologia de prelevare, prelucrare primară, ambalare şi tranSport al probelor destinate examenelor de laborator în domeniul sănătăţii animalelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/197573_a_198902]