1,796 matches
-
domnul Vlădeanu... Ușa de la bucătărie se deschide larg: în prag stă Ion și încearcă să înghită în fugă mîncarea din gură. E în pantaloni și cămașă. Pe masa din bucătărie stă întins un adevărat ospăț: borș din carne de porc, friptură de pasăre și sarmale cu smîntînă. Simt că leșin. Ion e un adevărat frate! Și-o fi închipuit că-s dărîmat de foame, așa că s-a gîndit să mă invite la acest ospăț coborît direct din poveștile lui Creangă. Mi
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1531_a_2829]
-
zile de septembrie; astăzi, soarele era fierbinte ca în iulie-august; cred că încep să prind culoarea arămie care te făcea pe tine așa de straniu de frumoasă. Aici, viața e acceptabilă, restaurantele bine aprovizionate: pește, raci (din nou, astă seară), friptură. Am avut mare noroc că am venit încoace ca să mă mai refac după iarnă. Mihăiță înainte de a pleca la vie s-a dus să aranjeze ce-l rugaseși la Ministerul de Interne dă lecții suplimentare; e adevărat că era în
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
acasă, pro babil a plecat la țară; nu pot să știu de ce nu va fi telefonat azi, când așa rămăsese convenit. Poate de când cu chestiunea Curti nu mai vrea să vină? Îl așteptam la masă cu pateu de ficat și friptură de gâscă (Slatina). Mi-a lipsit mult, în momentele grele din săptămâna trecută, mai bine zis de acum două săptămâni, o prezență sigură de simpatie și ajutor. Acum, acalmie. Draga mea, iubită mică și dulce, mă gândesc mereu la tine
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
așadar, în pat; e ora 8 dimineața; astăzi e joi și sper să n am ore sâmbătă. M-am sculat din pat să mă duc la bucătărie; am pregătit pentru prânz: budincă cu brânză și smântână, adusă de la Slatina, și friptură de gâscă înfundată, brânză și struguri Slatina, aici kg. e acum 58 de lei, vin Slatina. În cinstea lui Mihai. Dacă aș putea să-ți trimit carne de gâscă în untură!!... Dacă găsești vreo cale, sugerează-mi-o. Moïca, draga
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
Săptămâna trecută a mâncat de 145 de lei, o săptămână întreagă. Face supe din zeama de conserve!! Mâine de dimineață se duce Dorina la el acasă, să aducă praf de lapte amer[ican] și cartofi noui să fac garnitură la friptură, și cu lapte cremă de castane. E însă amuzant și vrea să-mi îndepărteze starea sufletească ușor în depresiune. Poate îți scriu astea și ca să te pun în gardă de miraj la distanță. Moicuța, draga mea, mamy mic, îți scriu
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
cu numele tău; vreau să o chem la masă și am vorbit cu d-na Tudoran să-mi dea o maestră de bucătărie să gătească și o elevă să servească. Am și făcut menu-ul cu Dan: soufflé cu parmezan ras, friptura ce se va găsi, o cremă de castane cu frișcă, fructe, brânză, cafea neagră, și înainte apéro cu ghiudem, anchois, cașcaval etc. Voi merge să vorbesc cu Rainer care o va invita în numele meu. Vrea să vină și Mihai. Am
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
Dar tu nu ai știut niciodată că pentru mine a fost un Crăciun trist, de înfrângere, și nici plânsul meu, pe care mi-l amintesc brusc acum, nu-l ții minte. Luasem - res taurantele erau închise în ziua de Crăciun - fripturi, pateuri, prăjituri, fructe; reveillonul francez e totdeauna la Crăciun, și toată noaptea; alături era o boîte, am auzit jazzul și bucu ria - și eu eram înfrântă. A doua zi când am ieșit să te plimb, tu cu enorma ta păpușe
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
nu puteam ghici nici măcar o umbră de zâmbet. Draga mea, dulcea mea, neuitata mea! [...] Nu, hotărât lucru, am să-mi schimb personalul de serviciu! Foarte nemulțumită! Bucătăreasa, să zicem că mai merge. A făcut azi supă de găină cu smântână, friptură de porc și cârnați, orez cu lapte și cacao (din pachetul trimis acum doi ani), grepfrutul pe care Ly a trebuit să-l cumpere ca să capete lămâi, care nu se vindeau decât cu condiția asta, cozonac (de la Crăciun) și o
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
palincă, rachiu „doi ochi albaștri” și zaibăr decât de slova scrisă. d.m. Cârâieli scriitoricești bucureștene Cu câteva notabile excepții, scriitorii au fost, sunt și vor fi exclusiviști, egoiști, suficienți și ceva de genul „laudă-mă gură/ că ți-oi da friptură”. Chiar și În mult slăvita epocă de aur inaugurată de lingăii personali ai lui Ceaușescu, se iscau scandaluri monstruoase Între slujitorii cuvântului scris, numai că ele nu puteau ajunge În mediul public datorită vigilenței cenzorilor care nu permiteau sub nicio
Momente istorice bârlădene, huşene şi vasluiene by Paul Z ahariuc () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1744_a_92269]
-
deja biletul de întoarcere pentru februarie din Buenos Aires și sunt destul de tristă la ideea că există un final destul de apropiat al aventurilor prin America de Sud. Este decembrie, am ajuns în nordul Argentinei și mă gândesc, în afară de mâncat o cantitate maximă de friptură (fripturile argentiniene sunt faimoase pe bună dreptate; mănânci și plângi și iar mănânci), ce aș vrea să fac, în mod ideal, în ultima lună de călătorie? Îmi desenez în minte locul ideal: un conac mare, locuit de un șaman, unde
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
biletul de întoarcere pentru februarie din Buenos Aires și sunt destul de tristă la ideea că există un final destul de apropiat al aventurilor prin America de Sud. Este decembrie, am ajuns în nordul Argentinei și mă gândesc, în afară de mâncat o cantitate maximă de friptură (fripturile argentiniene sunt faimoase pe bună dreptate; mănânci și plângi și iar mănânci), ce aș vrea să fac, în mod ideal, în ultima lună de călătorie? Îmi desenez în minte locul ideal: un conac mare, locuit de un șaman, unde să
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
și maimuțe care îmbie trecătorii să viziteze El Eden Flora y Fauna Nu am cu mine decât un rucsac mititel, majoritatea bagajului l-am lăsat în Cordoba, în schimb am o plasă mare plină cu cărnuri și sticle de vin (fripturile argentiniene sunt, cu adevărat, divine, iar podgoriile sunt atât de numeroase încât ar fi de-a dreptul un păcat să nu acompaniezi friptura cu vin roșu). Merg pe o cărare largă, străjuită de un gărduleț de lemn pe partea stângă
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
am lăsat în Cordoba, în schimb am o plasă mare plină cu cărnuri și sticle de vin (fripturile argentiniene sunt, cu adevărat, divine, iar podgoriile sunt atât de numeroase încât ar fi de-a dreptul un păcat să nu acompaniezi friptura cu vin roșu). Merg pe o cărare largă, străjuită de un gărduleț de lemn pe partea stângă și o plasă înaltă de sârmă pe partea dreaptă. În spatele gardului de lemn, o casă mare cam cât o vilă dar fără etaj
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
doi câini împing portița deschisă și aleargă și ei către mine, urmați de o turmă amenințătoare de nandu caraghioși. Pancho se prelinge pe burlan și apare pe spătarul scaunului și Chita se îndreaptă și ea, încet dar convins, către mine. Friptura mea, deși mare, nici poveste să hrănească atâtea creaturi și, deși iubesc animalele, parcă tot pe mine mă consider mai importantă. În plus, nu-mi amintesc să fi sunat gongul invitând pe toată lumea la masă și dacă arunc o bucățică
Chemarea Călătorii în lumea șamanilor amazonieni by Ingrid Daniela Cozma () [Corola-publishinghouse/Memoirs/821_a_1747]
-
informații, sau nu îndrăzneam noi să întrebăm. S. B.: Am dus-o greu în perioada aceea. Când au venit camarazii noștri de la paradă nu ne mai recunoșteam reciproc: ei erau grași, bine ținuți, că avuseseră un regim de lux, cu fripturi, cafele și somn la amiază, ca să dea bine la televizor; noi, străvezii, cu ochii duși în fundul capului, stociți. Și pentru asta, ei toți au fost ridicați în grad, unii chiar câte două trepte odată, pentru îndeplinirea cu succes a misiunii
Aşa neam petrecut Revoluţia by Sorin Bocancea, Mircea Mureşan [Corola-publishinghouse/Memoirs/893_a_2401]
-
Da, se muncea în continuu. M. M.: Eu îmi amintesc că ne întâlneam cu foștii comandanți la Pietrele, la o fermă a Diviziei, o dată pe lună, la ședință de lucru, de se lăsa și cu un șpriț și cu o friptură. Dar asta nu însemna că a doua zi nu eram corecți. De aia, noi, chestii din ăstea nu le discutam. S. B.: Cam câți erau membri de partid în unitate? Aveți idee, vreun procent? M. M.: Cred că 60-70%. Deci
Aşa neam petrecut Revoluţia by Sorin Bocancea, Mircea Mureşan [Corola-publishinghouse/Memoirs/893_a_2401]
-
striga: " Stinge lumina!" Săracii oameni din nou suflau în lumânare. M. M.: Apoi o reaprindeau. Nu nimereau gura să mănânce. S. B.: Iar la Revelion, la popotă, am mâncat cu lumina de control, în semiîntuneric. Știu că ne-au dat friptură de vită cu piure de cartofi. Cred că și o bere. Știu că eu de la miezul nopții urma să intru în planton, la Comandament. Înainte de a intra în planton, Panait l-a trimis pe Fane, care era omul lui de
Aşa neam petrecut Revoluţia by Sorin Bocancea, Mircea Mureşan [Corola-publishinghouse/Memoirs/893_a_2401]
-
pahare au fost umplute cu vinul roșu atât de apreciat de toți de pe aici. Umplut este impropriu spus, căci aici niciodată nu se umplu paharele, indiferent de mărimea lor. Nici pe acesta nu l-am putut termina căci, în timp ce serveam friptura făcută „la tavă” cu sos de hribi (ciuperci) cum se zice pe la noi, a apărut șampania care, în cupe largi, a făcut deliciul mesenilor. În final, am servit pepene (fiecare a luat ce-a vrut: alb sau roșu), a mai
Uimiri ?i introspec?ii by Ada G?r?oman-Suhar () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83170_a_84495]
-
zi supremă de rugăciuni, post și gânduri pioase. Plecându-se de la premisa că olandezii n-au nimic de a face cu Paștele ortodox și, conform indicațiilor superioare, ne aștepta un prânz de gală: icre, drob, caș, urdă, ciorbă de miel, friptură de miel, purcel de lapte, piftie de curcan, sarmale, clondire cu țuică, afinată, cabernet, merlot, fetească, băbească, pască și cozonac, coșuri cu ouă închistrite... Supușii reginei au rămas uimiți de "paleta" de culori și arome. Am fost serviți de câteva
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
care șeful delegației, în aplauzele celorlalți, comandă: "Un platou de mezeluri, țuică, mușchi de porc împănat, cabernet de Murfatlar, pentru toată lumea!" "Pentru mine nu, spuse fotograful. Ăștia-s toți niște câini și o să ajungă în iad. Mie aduceți-mi o friptură de vită și apă minerală!" Cei cu porcul și țuica s-au ospătat copios, iar șeful delegației, într-un moment de neatenție al bietului fotograf, a înfipt furculița într-o bucată de purcel și i-a spurcat friptura vecinului, care
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
-mi o friptură de vită și apă minerală!" Cei cu porcul și țuica s-au ospătat copios, iar șeful delegației, într-un moment de neatenție al bietului fotograf, a înfipt furculița într-o bucată de purcel și i-a spurcat friptura vecinului, care, furios, s-a ridicat de la masă blestemându-și confrații. Aveam să aflu că mulți ziariști din delegație studiaseră prin România sau aveau neamuri ori prieteni care fuseseră pe la noi și știau cam ce putea oferi bucătăria națională. Dacă
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
După ce ne-am "clătit" puțin (de o baie în regulă nu putea fi vorba, datorită rezervelor scăzute de apă), după ce am împărțit cadourile "de la capitală", ne-am așezat la masa bogată cu de toate cele și borș, și sarmale, și fripturi "ca la mama ", dar și pește, și fructe de mare. Adusesem și o sticlă de țuică, așa că ne-am simțit ca acasă. Am dormit duși și a doua zi mi-am început "programul oficial". A debutat cu vizita la comandantul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
la Montevideo, înainte de a cumpăra ceva mă gândeam de două ori! În perioada șederii la Montevideo, luam masa la un mic restaurant din apropierea clădirii unde avea loc reuniunea. Consultasem în prealabil listele de prețuri și m-am oprit la o friptură cu cartofi prăjiți și o bere, totul contra 3 dolari! Când mi s-a adus comanda, nu-mi venea să cred friptura, excelentă, avea un metru, cartofii, cântăreau o tonă, iar berea rece și parfumată nu avea din păcate decât
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
din apropierea clădirii unde avea loc reuniunea. Consultasem în prealabil listele de prețuri și m-am oprit la o friptură cu cartofi prăjiți și o bere, totul contra 3 dolari! Când mi s-a adus comanda, nu-mi venea să cred friptura, excelentă, avea un metru, cartofii, cântăreau o tonă, iar berea rece și parfumată nu avea din păcate decât 300 mililitri! Am discutat cu amicul, m-am mai documentat pe la magazine la Montevideo era Raiul pe pământ, peștele costând 2 dolari
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
nu "turcul", ci "brazilianul". Asistentul bancherului a împărțit dosarele (care fuseseră transmise anterior vizitei și la București), bancherul a încercat să-și fundamenteze ideile la aceste "dineuri de afaceri", dar nu-l asculta nimeni, "Partea română" fiind ocupată ori cu fripturile, ori cu ultimele bancuri naționale. Mi-a fost rușine ca român de lipsa de interes, barem și formală, a "excelențelor" noastre. Menționez că la venirea în țară pentru concediu, am avut ocazia să mai mă întâlnesc la București, împreună cu brazilianul
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]