8,283 matches
-
nu au însușirile condimentului respectiv. Se considera falsificate condimentele la care s-au adăugat amidon, făinuri, tarate, rumeguș de lemn, turte oleaginoase, oxizi de plumb, coloranți sau aromatizanți. Amestecurile de condimente cu aditivi alimentari pentru industria alimentară vor conține numai aditivii cuprinși în prezentele norme igienico-sanitare. Conținutul în cenușă insolubila în soluție de HCl 10% trebuie să fie de maximum 1% . Articolul 45 Sarea iodată - conținutul de iod se stabilește prin reglementări guvernamentale. Articolul 46 Oțetul alimentar sau esență de oțet
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
microbiologice: ... - numărul total de germeni aerobi mezofili - 300/10 g; - drojdii - 100/10 g; - mucegaiuri - 100/10 g. (5) Zahărul candel pentru băuturi alcoolice trebuie să îndeplinească următoarele condiții microbiologice: ... - drojdii - absent/10 g; - mucegaiuri - absent/10 g. Capitolul 4 Aditivi alimentari Articolul 73 Aditivii alimentari sunt substanțe care se folosesc la prepararea unor produse alimentare în scopul ameliorării calității acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare. Prezenta reglementare nu se aplică: - aditivilor tehnologici; - substanțelor folosite la
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
germeni aerobi mezofili - 300/10 g; - drojdii - 100/10 g; - mucegaiuri - 100/10 g. (5) Zahărul candel pentru băuturi alcoolice trebuie să îndeplinească următoarele condiții microbiologice: ... - drojdii - absent/10 g; - mucegaiuri - absent/10 g. Capitolul 4 Aditivi alimentari Articolul 73 Aditivii alimentari sunt substanțe care se folosesc la prepararea unor produse alimentare în scopul ameliorării calității acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare. Prezenta reglementare nu se aplică: - aditivilor tehnologici; - substanțelor folosite la protecția plantelor; - substanțelor adăugate
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
10 g. Capitolul 4 Aditivi alimentari Articolul 73 Aditivii alimentari sunt substanțe care se folosesc la prepararea unor produse alimentare în scopul ameliorării calității acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare. Prezenta reglementare nu se aplică: - aditivilor tehnologici; - substanțelor folosite la protecția plantelor; - substanțelor adăugate pentru sporirea valorii nutritive (vitamine, minerale); - concentratelor naturale (uscate sau sub altă formă) încorporate în aliment în timpul procesului tehnologic, datorită aromei specifice, proprietăților nutritive sau puterii lor de colorare; - coloranților utilizați la
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
sporirea valorii nutritive (vitamine, minerale); - concentratelor naturale (uscate sau sub altă formă) încorporate în aliment în timpul procesului tehnologic, datorită aromei specifice, proprietăților nutritive sau puterii lor de colorare; - coloranților utilizați la colorarea părților necomestibile a unui aliment. Nu se consideră aditivi alimentari: - substanțele de tratare a apei; - pectina conținuta în mod natural de aliment; - baza chewing; - dextrina, amidonul modificat prin diverse tratamente; - plasma sanguina, gelatina, proteinele hidrolizate, proteină din lapte, glutenul; - aminoacizii, alții decât acidul glutamic, glicina, cisteina. Articolul 74 Adaosul
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
substanțele de tratare a apei; - pectina conținuta în mod natural de aliment; - baza chewing; - dextrina, amidonul modificat prin diverse tratamente; - plasma sanguina, gelatina, proteinele hidrolizate, proteină din lapte, glutenul; - aminoacizii, alții decât acidul glutamic, glicina, cisteina. Articolul 74 Adaosul de aditivi trebuie înscris vizibil pe etichetă fiecărui ambalaj de desfacere (sticlă, borcan, cutie, pachet etc.), mentionandu-se, după caz: "conservat chimic", "aromatizat sau îndulcit sintetic", "colorat artificial" etc. Comercializarea aditivilor alimentari admiși se face numai în ambalaje originale, pe care se
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
aminoacizii, alții decât acidul glutamic, glicina, cisteina. Articolul 74 Adaosul de aditivi trebuie înscris vizibil pe etichetă fiecărui ambalaj de desfacere (sticlă, borcan, cutie, pachet etc.), mentionandu-se, după caz: "conservat chimic", "aromatizat sau îndulcit sintetic", "colorat artificial" etc. Comercializarea aditivilor alimentari admiși se face numai în ambalaje originale, pe care se menționează compoziția și denumirea chimică a produsului, precum și modul de întrebuințare. Articolul 75 Este interzis adaosul de aditivi alimentari în scopul mascării unor alterări sau degradări ale produselor alimentare
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
caz: "conservat chimic", "aromatizat sau îndulcit sintetic", "colorat artificial" etc. Comercializarea aditivilor alimentari admiși se face numai în ambalaje originale, pe care se menționează compoziția și denumirea chimică a produsului, precum și modul de întrebuințare. Articolul 75 Este interzis adaosul de aditivi alimentari în scopul mascării unor alterări sau degradări ale produselor alimentare. Este interzis adaosul de conservanți la conservele sterilizate. Articolul 76 Puritatea aditivilor trebuie să corespundă următoarelor cerințe generale: Articolul 77 Aditivii alimentari vor fi structurați în următoarele grupe: - conservanți
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
menționează compoziția și denumirea chimică a produsului, precum și modul de întrebuințare. Articolul 75 Este interzis adaosul de aditivi alimentari în scopul mascării unor alterări sau degradări ale produselor alimentare. Este interzis adaosul de conservanți la conservele sterilizate. Articolul 76 Puritatea aditivilor trebuie să corespundă următoarelor cerințe generale: Articolul 77 Aditivii alimentari vor fi structurați în următoarele grupe: - conservanți - substanțe care prelungesc perioadă de păstrare a alimentelor prin protejarea lor împotriva alterării produse de microorganisme (tabelul nr. 1); - antioxidanți - substanțe care prelungesc
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de întrebuințare. Articolul 75 Este interzis adaosul de aditivi alimentari în scopul mascării unor alterări sau degradări ale produselor alimentare. Este interzis adaosul de conservanți la conservele sterilizate. Articolul 76 Puritatea aditivilor trebuie să corespundă următoarelor cerințe generale: Articolul 77 Aditivii alimentari vor fi structurați în următoarele grupe: - conservanți - substanțe care prelungesc perioadă de păstrare a alimentelor prin protejarea lor împotriva alterării produse de microorganisme (tabelul nr. 1); - antioxidanți - substanțe care prelungesc perioadă de păstrare a alimentelor prin protejare împotriva oxidării
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
10); - agenți de afânare - substanțe care contribuie la creșterea volumului alimentelor fără a modifica valoarea energetică (tabelul nr. 11); - antiaglomeranti (tabelul nr. 11); - potențiatori de aroma - mențin și amplifica aroma specifică alimentului (tabelul nr. 12); - substante-suport - facilitează transportul și utilizarea aditivilor fără a modifica proprietățile pe care se bazează utilizarea lor (tabelul nr. 13); - enzime - folosite în industria alimentară (tabelul nr. 14); - aromatizanți - se împart în trei categorii: * substanțe aromate naturale - se obțin prin procese fizice enzimatice sau microbiologice din materii
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
de Ministerul Sănătății. Nu se admite folosirea aromatizanților la produse neprelucrate, făină, amidon, zahăr, conserve sterilizate din fructe și legume, fructe deshidratate, cafea, ceai, vin. Aromele utilizate nu trebuie să depășească doză maximă admisă pentru următoarele componente: Articolul 78 Pentru aditivii alimentari neprevăzuți în prezentele norme igienico-sanitare, precum și pentru utilizarea oricărui aditiv în produsele alimentare dietetice și în preparatele pentru copii se va cere avizul Ministerului Sănătății. Articolul 79 (1) Producția, importul, vânzarea sau folosirea aditivilor alimentari care nu sunt cuprinși
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
următoarele componente: Articolul 78 Pentru aditivii alimentari neprevăzuți în prezentele norme igienico-sanitare, precum și pentru utilizarea oricărui aditiv în produsele alimentare dietetice și în preparatele pentru copii se va cere avizul Ministerului Sănătății. Articolul 79 (1) Producția, importul, vânzarea sau folosirea aditivilor alimentari care nu sunt cuprinși în prezentul ordin este interzisă. În cazul amestecurilor de aditivi importați, care au diferite denumiri comerciale, acestea se vor aviză sanitar pentru a verifica dacă atât compoziția, cât și doză de utilizare recomandată sunt corespunzătoare
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
oricărui aditiv în produsele alimentare dietetice și în preparatele pentru copii se va cere avizul Ministerului Sănătății. Articolul 79 (1) Producția, importul, vânzarea sau folosirea aditivilor alimentari care nu sunt cuprinși în prezentul ordin este interzisă. În cazul amestecurilor de aditivi importați, care au diferite denumiri comerciale, acestea se vor aviză sanitar pentru a verifica dacă atât compoziția, cât și doză de utilizare recomandată sunt corespunzătoare. ... (2) Avizul sanitar pentru aditivii alimentari folosiți în România este valabil timp de 3 ani
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
cuprinși în prezentul ordin este interzisă. În cazul amestecurilor de aditivi importați, care au diferite denumiri comerciale, acestea se vor aviză sanitar pentru a verifica dacă atât compoziția, cât și doză de utilizare recomandată sunt corespunzătoare. ... (2) Avizul sanitar pentru aditivii alimentari folosiți în România este valabil timp de 3 ani de la data emiterii. În cadrul perioadei de 3 ani el poate fi retras, dacă se constată că este folosit necorespunzător sau daca aditivul avizat are efecte asupra sănătății sau mediului, necunoscute
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
timp de 3 ani de la data emiterii. În cadrul perioadei de 3 ani el poate fi retras, dacă se constată că este folosit necorespunzător sau daca aditivul avizat are efecte asupra sănătății sau mediului, necunoscute la data emiterii avizului. Articolul 80 Aditivii care sunt folosiți în hrană animalelor trebuie să fie avizați de Ministerul Sănătății. PRODUSELE ALIMENTARE ÎN CARE NU SUNT ADMIȘI COLORANȚII 1. Alimente netransformate 2. Apă îmbuteliată 3. Lapte semiecremat sau ecremat, pasteurizat sau sterilizat 4. Lapte cu cacao sau
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
din fructe, țuică, uzo, gin și alte băuturi similare 25. Distilate de vin (cu exceptia caramelului) 26. Alimente pentru sugari și copii 27. Miere de albine 28. Malț și produse din malț 29. Brânzeturi maturate și nemăturate (nearomatizate) 30. Unt. DEFINIȚII - Aditivi tehnologici - substanțe care nu intră în compoziția alimentului, dar care se utilizează intenționat în procesarea materialului proaspăt, pentru îmbunătățirea procesului tehnologic. Aceste substanțe se regăsesc în aliment numai sub formă de reziduuri ce nu prezintă pericol asupra sănătății consumatorului. - Doză
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
intenționat în procesarea materialului proaspăt, pentru îmbunătățirea procesului tehnologic. Aceste substanțe se regăsesc în aliment numai sub formă de reziduuri ce nu prezintă pericol asupra sănătății consumatorului. - Doză limită - se referă la doză regăsita în alimentul gata preparat. - Quantum satis - aditivul poate fi folosit în funcție de nevoile și dorința fabricantului și a consumatorului. - Alimente netransformate - alimente cărora nu li s-a aplicat nici un tratament ce are ca rezultat o schimbare substanțială a naturii lor. Nu se ia în considerare procesarea prin depelare
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
89 Se admite pentru acoperirea brânzeturilor ceară naturală și cea sintetică. 1. Ceară naturală este ceară de albine cu sau fără parafina (nu trebuie să conțină hidrocarburi aromatice policiclice). 2. Ceară sintetică este pe bază de acetat de vinil, ca aditivi admiși putându-se utiliza coloranți alimentari și substanțe antifungice. Articolul 90 (1) Se admit că ambalaje, recipiente, ustensile sau utilaje în sectorul alimentar următoarele materiale plastice avizate de Ministerul Sănătății: ... - polietilena - de înaltă presiune și joasă densitate; - de joasă presiune
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
Ordinul ministrului sănătății și familiei nr. 117/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 181 din 18 martie 2002, se înlocuiește cu anexa la prezentul ordin. Articolul II Avizele sanitare sau notificările eliberate anterior prezentului ordin pentru: aditivi alimentari; coloranți folosiți în industria alimentară sau la prepararea produselor alimentare; arome utilizate în alimente; produse alimentare, inclusiv băuturi nealcoolice, cu destinație nutrițională specială; apă naturală/potabilă îmbuteliată; apă minerală îmbuteliată; materiale pentru construcții supuse agrementului tehnic, cu conținut potențial
ORDIN nr. 857 din 30 iunie 2004 pentru modificarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei nr. 117/2002 privind aprobarea Procedurilor de reglementare sanitară pentru proiectele de amplasare, construcţie, amenajare şi reglementare sanitară a funcţionării obiectivelor şi a activităţilor desfăşurate în acestea, altele decât cele supuse înregistrării în registrul comerţului, şi a Procedurilor de reglementare sanitară a punerii pe piaţă a substanţelor şi produselor noi sau importate pentru prima dată şi destinate utilizării ori consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159313_a_160642]
-
de hrană; supravegherea și monitorizarea unor substanțe și a reziduurilor la animale vii, produse și subproduse de origine animală destinate consumului uman; supravegherea, prevenirea și controlul zoonozelor; producerea, testarea, autorizarea, prescrierea, utilizarea, importul, comerțul, tranzitul și exportul de furaje medicamentate, aditivi furajeri și de hrană concentrată pentru animale de companie; inspecții și controale veterinare; organizarea și funcționarea posturilor de inspecție la frontieră, precum și procedurile de efectuare a acestor inspecții și controale; producerea, testarea, autorizarea, depozitarea, transportul, comercializarea, utilizarea, importul, tranzitul, exportul
HOTĂRÂRE nr. 308 din 11 martie 2004 privind organizarea şi funcţionarea Agenţiei Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a unităţilor din subordinea acesteia. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/156515_a_157844]
-
companie; inspecții și controale veterinare; organizarea și funcționarea posturilor de inspecție la frontieră, precum și procedurile de efectuare a acestor inspecții și controale; producerea, testarea, autorizarea, depozitarea, transportul, comercializarea, utilizarea, importul, tranzitul, exportul și comerțul cu furaje, materii furajere, premixuri, zooforturi, aditivi furajeri, furaje complete, furaje suplimentare, furaje combinate, alte materii și produse utilizate în furajarea și nutriția animalelor; producerea, testarea, autorizarea, depozitarea, transportul, comercializarea, utilizarea, importul, tranzitul, exportul și comerțul cu produse medicinale veterinare; ... o) urmărește asigurarea unor standarde înalte de
HOTĂRÂRE nr. 308 din 11 martie 2004 privind organizarea şi funcţionarea Agenţiei Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a unităţilor din subordinea acesteia. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/156515_a_157844]
-
ignifuganți, fibre speciale, produse organice de bază, materiale colorante, substanțe tensioactive, compozite anorganice, pigmenți anorganici; ● obținerea de produse chimice naturale și de substanțe biologic active; extracte de plante, pesticide naturale și de sinteză, combustibili din produse naturale (uleiuri, grăsimi), biocataliză, aditivi și coloranți alimentari; ● elaborarea de tehnologii ecologice pentru recuperarea și reciclarea de mase plastice, metale prețioase și rare (Au, Ag, Pt, Pd, Rh), catalizatori uzați, precum și pentru valorificarea deșeurilor și subproduselor din industria chimică și petrochimică; ● elaborarea de metode analitice
REGULAMENT din 4 martie 2004 de organizare şi funcţionare al Institutului Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Chimie şi Petrochimie - ICECHIM Bucureşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/156573_a_157902]
-
ignifuganți, fibre speciale, produse organice de bază, materiale colorante, substanțe tensioactive, compozite anorganice, pigmenți anorganici; ● obținerea de produse chimice naturale și de substanțe biologic active; extracte de plante, pesticide naturale și de sinteză, combustibili din produse naturale (uleiuri, grăsimi), biocataliză, aditivi și coloranți alimentari; ● elaborarea de tehnologii ecologice pentru recuperarea și reciclarea de mase plastice, metale prețioase și rare (Au, Ag, Pt, Pd, Rh), catalizatori uzați, precum și pentru valorificarea deșeurilor și subproduselor din industria chimică și petrochimică; ● elaborarea de metode analitice
HOTĂRÂRE nr. 293 din 4 martie 2004 privind înfiinţarea, organizarea şi funcţionarea Institutului Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Chimie şi Petrochimie - ICECHIM Bucureşti. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/156572_a_157901]
-
Articolul I Normele privind aditivii alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 722 din 3 octombrie
ORDIN nr. 62 din 27 ianuarie 2004 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/157022_a_158351]