27,361 matches
-
siguranța alimentelor a activităților de vânzare directă de produse de origine animală stabilite la art. 1 alin. (3) lit. (c), (d) și (e) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004, a activităților din unitățile de vânzare cu amănuntul de produse de origine animală, în conformitate cu art. 1 alin. (5) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004, și din unitățile cu activități de producție, procesare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, în conformitate cu art. 6 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
alimentare de origine nonanimală, în conformitate cu art. 6 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004. ... 2. În anexă, capitolul I se modifică și va avea următorul cuprins: Capitolul I Înregistrarea sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală 1. Definiții Articolul 1 Prezentul capitol stabilește procedura de înregistrare sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală stabilite la art. 1 alin. (3) lit. (c), (d) și (e) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004. Articolul 2
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
va avea următorul cuprins: Capitolul I Înregistrarea sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală 1. Definiții Articolul 1 Prezentul capitol stabilește procedura de înregistrare sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală stabilite la art. 1 alin. (3) lit. (c), (d) și (e) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004. Articolul 2 În sensul prezentului capitol, termenii și expresiile următoare se definesc astfel: a) înregistrare sanitară veterinară - înscrierea producătorilor în listele privind vânzarea directă
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
listele privind vânzarea directă, de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în baza unei solicitări scrise din partea beneficiarului; ... b) activități supuse înregistrării sanitare veterinare - activitățile de vânzare directă de produse primare de origine animală obținute din producția animalelor de crescătorie, din vânătoare și pescuit sălbatic și de carne de pasăre și de lagomorfe obținută din sacrificarea la fermă, care sunt supuse înregistrării și controlului sanitar-veterinar; ... c) document de înregistrare sanitară veterinară - documentul emis de
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
albine, recoltarea altor produse apicole primare, inclusiv păstrarea produselor melifere, chiar dacă această activitate permite ca stupii să fie la distanță față de locul de păstrare al producătorului, cu excepția mierii de colectură, și/sau ambalarea acesteia; ... ... e) produse de origine animală comercializate prin vânzare directă: 1. produse primare de origine animală - produsele rezultate din producția primară, incluzând produsele obținute din creșterea animalelor, din vânat sălbatic sau pescuit, așa cum sunt definite la art. 2 alin. (1) lit. (b) din Regulamentul (CE
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
chiar dacă această activitate permite ca stupii să fie la distanță față de locul de păstrare al producătorului, cu excepția mierii de colectură, și/sau ambalarea acesteia; ... ... e) produse de origine animală comercializate prin vânzare directă: 1. produse primare de origine animală - produsele rezultate din producția primară, incluzând produsele obținute din creșterea animalelor, din vânat sălbatic sau pescuit, așa cum sunt definite la art. 2 alin. (1) lit. (b) din Regulamentul (CE) nr. 852/2004; din categoria produselor primare de origine animală destinate
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
origine animală - produsele rezultate din producția primară, incluzând produsele obținute din creșterea animalelor, din vânat sălbatic sau pescuit, așa cum sunt definite la art. 2 alin. (1) lit. (b) din Regulamentul (CE) nr. 852/2004; din categoria produselor primare de origine animală destinate vânzării directe fac parte: (i) laptele crud; ... (ii) ouăle obținute în ferme proprii, fără activitățile de marcare sau ambalare a acestora; ... (iii) mierea de albine extrasă și alte produse apicole primare recoltate din stup, depozitarea acestora excluzând tratamentele de
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
vii provenite din pescuit sau acvacultură; ... (v) vânatul sălbatic nejupuit și nedeplumat, obținut de către vânători, eviscerat sau neeviscerat; ... ... 2. carnea de pasăre sau lagomorfe care provine de la animale tăiate în fermă; ... ... f) vânzare directă de produse de origine animală - livrarea directă de către producător la consumatorul final sau la unități de comerț cu amănuntul locale care furnizează produsele direct consumatorului final, de cantități mici de produse primare rezultate din creșterea animalelor de crescătorie, din vânătoare și pescuit și de
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
locale care furnizează produsele direct consumatorului final, de cantități mici de produse primare rezultate din creșterea animalelor de crescătorie, din vânătoare și pescuit și de carne de pasăre și de lagomorfe sacrificate în fermă. Vânzarea directă de produse de origine animală: (i) include și furnizarea directă a laptelui crud prin intermediul automatelor, de către producătorii agricoli care dețin exploatații de animale; ... (ii) nu include activitățile de livrare de la locul de producere a produselor primare în vederea procesării ulterioare în unitățile
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
producere a produselor primare în vederea procesării ulterioare în unitățile autorizate sanitar-veterinar, care se pot desfășura fără a fi limitate din punctul de vedere al cantităților și al ariei de distribuție; ... ... g) cantități mici - următoarele cantități de produse de origine animală pot face obiectul vânzării directe de către producător la consumatorul final sau la unități locale de comerț cu amănuntul care furnizează produsele direct consumatorului final: 1. lapte crud - lapte de vacă până la 300 l/zi/exploatație; lapte de la alte specii
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
ouă de prepeliță - provenind de la cel mult 300 de prepelițe ouătoare/zi; ... ... h) producător - persoană fizică sau juridică, reprezentată de producătorii agricoli crescători de animale, de vânători și pescari, care desfășoară activitate de vânzare directă a produselor primare de origine animală, a cărnii de pasăre și de lagomorfe sacrificate în exploatație; ... i) automate pentru vânzarea directă a laptelui crud - echipamente și instalații adecvate aparținând producătorilor agricoli care dețin exploatații de vaci de lapte, prin intermediul cărora pot comercializa direct către consumatorul
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
comerț cu amănuntul locale - unități de comerț cu amănuntul care se situează pe o rază de 100 km față de producător și care aprovizionează direct consumatorul final. ... ... 2. Înregistrarea sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală Articolul 3 (1) Producătorii care desfășoară activități de vânzare directă trebuie să fie înregistrați pentru desfășurarea acestei activități conform prevederilor legale în vigoare. (2) Producătorii care desfășoară activități de vânzare directă a produselor de origine animală menționate la art. 2
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
a produselor de origine animală Articolul 3 (1) Producătorii care desfășoară activități de vânzare directă trebuie să fie înregistrați pentru desfășurarea acestei activități conform prevederilor legale în vigoare. (2) Producătorii care desfășoară activități de vânzare directă a produselor de origine animală menționate la art. 2 lit. e) trebuie să se înregistreze la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în vederea obținerii documentului de înregistrare sanitară veterinară. (3) Înregistrarea sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
2 lit. e) trebuie să se înregistreze la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în vederea obținerii documentului de înregistrare sanitară veterinară. (3) Înregistrarea sanitară veterinară a activităților de vânzare directă a produselor de origine animală se efectuează de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în baza solicitării scrise din partea producătorilor, care trebuie să cuprindă: a) denumirea și adresa producătorului/exploatației, atestate prin anexarea copiei documentului de identitate; ... b) activitatea
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
din partea producătorilor, care trebuie să cuprindă: a) denumirea și adresa producătorului/exploatației, atestate prin anexarea copiei documentului de identitate; ... b) activitatea desfășurată; ... c) tipurile și cantitățile de produse supuse vânzării directe; ... d) locurile de vânzare directă a produselor de origine animală sau de amplasare a automatelor de lapte; ... e) dovada care atestă că au fost achitate tarifele stabilite de legislația specifică în vigoare; ... f) în cazul unui centru de sacrificare păsări și/sau lagomorfe la nivelul exploatației, schița acestuia; ... g) fișa de
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
circumscripției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale și vizată trimestrial de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în raza căruia își are domiciliul producătorul și sunt crescute animalele. ... Articolul 4 (1) Activitățile de vânzare directă a produselor de origine animală vor fi înregistrate într-un registru special de către direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, acestea acordând pentru fiecare producător un număr de înregistrare, precedat de literele «VD», care semnifică «vânzarea directă», precum și un
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
la fața locului un proces-verbal de constatare, conform modelului prevăzut la anexa nr. 8, cuprinzând concluzia evaluării. (3) Producătorii înregistrați sanitar-veterinar la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, pot să livreze produse primare de origine animală direct de la locul de producere către unități de procesare a produselor primare autorizate sanitar- veterinar, indiferent de cantitatea de produse primare livrate și de distanța la care se află unitatea. ... 3. Obligațiile producătorilor care obțin și expun la vânzare
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
de produse primare livrate și de distanța la care se află unitatea. ... 3. Obligațiile producătorilor care obțin și expun la vânzare produse primare de origine animală Articolul 5 Producătorii sunt obligați să respecte condițiile privind igiena produselor primare de origine animală destinate consumului uman, prevăzute în anexa nr. I la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare, cele prevăzute în anexa nr. II din același regulament, în cazul producătorilor de carne de pasăre
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
și de lagomorfe sacrificate la fermă, și ghidurile de bune practici și igienă elaborate de asociațiile profesionale și avizate de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. Articolul 6 Producătorii care expun la vânzare directă produse primare de origine animală obținute de la animalele din exploatația proprie trebuie să dețină asupra lor o fișă de sănătate pentru animalele de la care se valorifică produsele, conform modelului din anexa nr. 15, eliberată de medicul veterinar oficial din cadrul circumscripției sanitar-veterinare și
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale și vizată trimestrial de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în raza căruia își are domiciliul producătorul și sunt crescute animalele. Articolul 7 Vânzarea directă de către producător a produselor primare de origine animală, a cărnii de pasăre și de lagomorfe sacrificate în exploatație este permisă către consumatorul final și unități de vânzare cu amănuntul locale care le vând consumatorului final. Articolul 8 Producătorii trebuie să aplice toate măsurile necesare pentru evitarea oricărui risc
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
lagomorfe sacrificate în exploatație este permisă către consumatorul final și unități de vânzare cu amănuntul locale care le vând consumatorului final. Articolul 8 Producătorii trebuie să aplice toate măsurile necesare pentru evitarea oricărui risc de contaminare a produselor de origine animală în timpul obținerii și expunerii la vânzare și trebuie să informeze direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, atunci când constată că produsele obținute și destinate vânzării directe constituie un risc pentru sănătatea publică. Articolul 9
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
și expunerii la vânzare și trebuie să informeze direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, atunci când constată că produsele obținute și destinate vânzării directe constituie un risc pentru sănătatea publică. Articolul 9 Produsele de origine animală comercializate prin vânzare directă de către producători trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: a) să provină de la animale, păsări sau familii de albine sănătoase și să fie manipulate numai de către persoane sănătoase; ... b) să nu fie falsificate sau să
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
să fie identificate prin etichete pe care sunt înscrise mențiuni referitoare la producător, denumirea produsului, originea acestuia, data obținerii, condițiile de păstrare și, după caz, orice alte date necesare informării consumatorului; ... e) pentru laptele crud, să respecte cerințele de sănătate animală și igienă stabilite în anexa III, secțiunea IX, cap. I, pct. I și pct. II lit. A, lit. B pct. 1 și lit. C din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE de stabilire a unor norme specifice de
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
IX, cap. I, pct. I și pct. II lit. A, lit. B pct. 1 și lit. C din Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, cu amendamentele ulterioare, respectiv laptele să provină de la animale libere de boli transmisibile la om prin lapte, din exploatații care respectă condițiile de igienă a mulsului, a spațiilor de depozitare a laptelui și cu asigurarea trasabilității produsului, incluzând ghidurile
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]
-
să fie manipulate de persoane care respectă normele de igienă personală, care dețin carnet de sănătate și echipament de protecție corespunzător. ... Articolul 10 (1) În locurile publice amenajate de autoritățile locale, unde sunt expuse la vânzare directă produsele de origine animală, producătorii trebuie să aibă o stare de igienă corespunzătoare, să poarte echipamente de protecție alimentară, respectiv halate, șorțuri, bonete și mănuși curate, și să dețină asupra lor un document din care să rezulte că nu suferă de boli care pot
ORDIN nr. 6 din 10 ianuarie 2024 () [Corola-llms4eu/Law/278265]