1,709 matches
-
condimentat se condimentează cu usturoi (ca la noi), dar și cu ceapă (ca în cazul kebabcetelor), cu sare și piper (evident!), iar aspectul lor este identic celui al mititeilor... Noi îi servim cu muștar, sârbii le asociază un sos de iaurt foarte asemănător tsatsiki-ului grecesc (preluat și de bulgari), realizând un interesant contrast iute- blând, fierbinte-răcoritor. Rețeta a fost atât de prețuită, încât se întâlnește, printr-o influență via Slovenia, și în regiunea italiană Friuli. Grecii fac și ei un fel
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
acesta se pun cepele verzi, tăiate mare, sărate și piperate. Urmează un al doilea strat de costițe. Se adaugă vinul, ceva ulei și se lasă oră la cuptor. Înainte de a se servi, se toarnă deasupra o cremă din ouă și iaurt (cele 3 ouă bătute cu 100 g iaurt, în care s-a pus un pic de sare). 1 kg costițe de miel 2 cepe uscate, tocate 1 kg ceapă verde 3 ouă 100 g iaurt ulei 150 ml vin alb
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
și piperate. Urmează un al doilea strat de costițe. Se adaugă vinul, ceva ulei și se lasă oră la cuptor. Înainte de a se servi, se toarnă deasupra o cremă din ouă și iaurt (cele 3 ouă bătute cu 100 g iaurt, în care s-a pus un pic de sare). 1 kg costițe de miel 2 cepe uscate, tocate 1 kg ceapă verde 3 ouă 100 g iaurt ulei 150 ml vin alb sec sare, piper KAPAMA (Miel cu ceapă și
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
o cremă din ouă și iaurt (cele 3 ouă bătute cu 100 g iaurt, în care s-a pus un pic de sare). 1 kg costițe de miel 2 cepe uscate, tocate 1 kg ceapă verde 3 ouă 100 g iaurt ulei 150 ml vin alb sec sare, piper KAPAMA (Miel cu ceapă și salată verde) - Turcia Se taie carnea în bucățele. Se curăță firele de ceapă verde și se taie în bucăți de câte 2,5 cm. Se spală salatele
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
roșu sare CEVAPCICI (Mititei sârbești) Se amestecă bine toate ingredientele, în afară de ulei. Din compoziția rezultată se modelează rulouri de dimensiunile unor țigări de foi. Se ung cu ulei de măsline și se rumenesc pe grătar. Se servesc cu sos de iaurt. Sos de iaurt: Se combină toate ingredientele și se servește sosul alături de cevapcici. 450 g carne de miel tocată 450 g carne de vițel tocată 450 g carne de porc tocată 2 cepe galbene mari, curățate și rase 3 căței
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Mititei sârbești) Se amestecă bine toate ingredientele, în afară de ulei. Din compoziția rezultată se modelează rulouri de dimensiunile unor țigări de foi. Se ung cu ulei de măsline și se rumenesc pe grătar. Se servesc cu sos de iaurt. Sos de iaurt: Se combină toate ingredientele și se servește sosul alături de cevapcici. 450 g carne de miel tocată 450 g carne de vițel tocată 450 g carne de porc tocată 2 cepe galbene mari, curățate și rase 3 căței de usturoi, curățați
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
rase 3 căței de usturoi, curățați și pisați 3 linguri boia de ardei iute sau dulce (după gust) 2 linguri piper negru, proaspăt măcinat sare după gust 1 vârf de cuțit nucșoară proaspăt rasă ulei de măsline Pentru sosul de iaurt: 500 ml iaurt 1 castravete curățat și dat pe răzătoare 2 căței de usturoi curățați și pisați zeama de la o jumătate de lămâie sare și piper după gust KORHELYLEVES (Supă ungurească acrită) Consumată de obicei după petreceri, pentru a alunga
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
de usturoi, curățați și pisați 3 linguri boia de ardei iute sau dulce (după gust) 2 linguri piper negru, proaspăt măcinat sare după gust 1 vârf de cuțit nucșoară proaspăt rasă ulei de măsline Pentru sosul de iaurt: 500 ml iaurt 1 castravete curățat și dat pe răzătoare 2 căței de usturoi curățați și pisați zeama de la o jumătate de lămâie sare și piper după gust KORHELYLEVES (Supă ungurească acrită) Consumată de obicei după petreceri, pentru a alunga mahmureala de a
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
loc sau la domiciliu, a producției proprii specifice, în stare caldă (plăcintă, ștrudele, merdenele, pateuri, covrigi, brânzoaice, gogoși, cornuri etc.). Sortimentul de băuturi include bere la sticlă, băuturi nealcoolice, băuturi calde, răcoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de produse lactate (iaurt, chefir, lapte bătut etc.). Se poate organiza și cu profil de plăcintărie, simigerie, covrigărie, gogoșerie sau patibar. CRITERII MINIME privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funcțiuni de alimentație publică *Font 8* ┌───────────────────────────────────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────────┐ │ │ restaurante │ baruri *) Dotarea se face în funcție de profilul și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/210108_a_211437]
-
6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântână,lapte pasteurizat, unt, brânzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ouă pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne; 3. Grupa C - Carne proaspătă de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, păsări și lagomorfe, carne tocată și carne preparată, brânză proaspătă sau maturată mai puțin de 60
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234545_a_235874]
-
6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântană,lapte pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ouă pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne; 3. Grupa C - Carne proaspată de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, păsări și lagomorfe, carne tocată și carne preparată, branza proaspată sau maturată mai puțin de 60
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234750_a_236079]
-
6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântană,lapte pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ouă pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne; 3. Grupa C - Carne proaspată de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, păsări și lagomorfe, carne tocată și carne preparată, branza proaspată sau maturată mai puțin de 60
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234753_a_236082]
-
acționează împotriva acneei. Turnați ½ cană de apă clocotită peste 2 linguri de frunze uscate de podbal și 1 lingură de frunze uscate de fenicul. Acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Strecurați bine, păstrând lichidul. Adăugați lichidul la ½ cană de iaurt și un pumn de făină de ovăz pentru a obține o pastă. Spălați bine fața și acoperiți‑o cu un prosop fierbinte câteva minute. Acoperiți ochii cu dischete de vată umezite și aplicați pasta încălzită pe față. Lăsați timp de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Aplicați de până la 4 ori, în cazul unui ten foarte gras. Are și proprietăți de curățare, deci îl puteți folosi și în apa de baie. Tratament pentru pielea palidă Amestecați 1 linguriță de pudră de soia și 1 lingură de iaurt simplu. Aplicați pe față și lăsați să stea 30 de minute. Clătiți bine. Dacă se usucă pielea, tamponați ușor cu ulei de măsline sau migdale. Balsam pentru piele Tocați câte ½ cană de semințe de dovleac, semințe de tigvă/tărtăcuță și
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
desert și apoi puneți-o într-o tigaie cu apă caldă. Dați la foc mic. Bateți cu telul constant, până ce amestecul capătă o consistență de cremă. Răciți și aplicați pe fața curată. Lăsați peste noapte. Curățarea petelor de pe față cu iaurt Iaurtul va albi fața. Aplicați pe față înainte de a merge la culcare și clătiți a doua zi dimineața. Iaurtul e bun pentru aproape orice, așa că e bine să aveți cât mai mult la îndemână, pentru consum și uz medicinal. Astringent
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
și apoi puneți-o într-o tigaie cu apă caldă. Dați la foc mic. Bateți cu telul constant, până ce amestecul capătă o consistență de cremă. Răciți și aplicați pe fața curată. Lăsați peste noapte. Curățarea petelor de pe față cu iaurt Iaurtul va albi fața. Aplicați pe față înainte de a merge la culcare și clătiți a doua zi dimineața. Iaurtul e bun pentru aproape orice, așa că e bine să aveți cât mai mult la îndemână, pentru consum și uz medicinal. Astringent pentru
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
până ce amestecul capătă o consistență de cremă. Răciți și aplicați pe fața curată. Lăsați peste noapte. Curățarea petelor de pe față cu iaurt Iaurtul va albi fața. Aplicați pe față înainte de a merge la culcare și clătiți a doua zi dimineața. Iaurtul e bun pentru aproape orice, așa că e bine să aveți cât mai mult la îndemână, pentru consum și uz medicinal. Astringent pentru față Amestecați 2 linguri de albușuri nebătute, 1 lingură de lapte praf și ½ linguriță de miere. Bateți cu
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
pentru arsuri cu coada șoricelului Dați pe răzătoare o plantă de coada șoricelului. Puneți într-o tigaie și acoperiți cu apă rece. Lăsați la fiert câteva ore. Folosiți pentru a răcori arsura și a ajuta vindecarea. Tratament pentru arsuri cu iaurt Iaurtul calmează rapid durerile provocate de arsuri. Aplicați pe zona arsă cât de repede posibil, pentru a calma durerea. PIELEA CRĂPATĂ Petale de gălbenele pentru pielea uscată Turnați 2 căni de apă clocotită peste 5 linguri de petale de gălbenele
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
arsuri cu coada șoricelului Dați pe răzătoare o plantă de coada șoricelului. Puneți într-o tigaie și acoperiți cu apă rece. Lăsați la fiert câteva ore. Folosiți pentru a răcori arsura și a ajuta vindecarea. Tratament pentru arsuri cu iaurt Iaurtul calmează rapid durerile provocate de arsuri. Aplicați pe zona arsă cât de repede posibil, pentru a calma durerea. PIELEA CRĂPATĂ Petale de gălbenele pentru pielea uscată Turnați 2 căni de apă clocotită peste 5 linguri de petale de gălbenele. Infuzați
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
și a oaselor. Beți 1 cană înainte de masă și înainte de culcare. Adăugați 2 linguri de trifoi roșu uscat sau proaspăt la 1 cană de apă clocotită și acoperiți, lăsând la infuzat 10 minute. Strecurați și îndulciți cu miere. Tratament cu iaurt pentru ulcerul gastric Consumul zilnic de iaurt previne sau tratează ulcerul gastric, deoarece distruge bacteria dăunătoare care cauzează formarea acizilor din stomac. Balsam pentru tulburările gastrice Turnați 1 cană de apă fiartă peste 1 linguriță de roiniță. Acoperiți și lăsați
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
masă și înainte de culcare. Adăugați 2 linguri de trifoi roșu uscat sau proaspăt la 1 cană de apă clocotită și acoperiți, lăsând la infuzat 10 minute. Strecurați și îndulciți cu miere. Tratament cu iaurt pentru ulcerul gastric Consumul zilnic de iaurt previne sau tratează ulcerul gastric, deoarece distruge bacteria dăunătoare care cauzează formarea acizilor din stomac. Balsam pentru tulburările gastrice Turnați 1 cană de apă fiartă peste 1 linguriță de roiniță. Acoperiți și lăsați la infuzat. Strecurați și îndulciți. Roinița are
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
stomatită cu rozmarin Puneți câte 1 lingură de rozmarin și salvie într-o cană de apă clocotită. Lăsați la infuzat până se răcește. Strecurați și folosiți ca apă de gură din jumătate în jumătate de oră. Tratament pentru stomatită cu iaurt Puneți iaurtul în gură și țineți-l cât de mult puteți. Consumul de iaurt previne problemele gastrice care pot cauza herpes sau stomatită. Calmarea durerilor de dinți cu usturoi Se spune că usturoiul oprește durerile de dinți. Puneți un cățel
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
rozmarin Puneți câte 1 lingură de rozmarin și salvie într-o cană de apă clocotită. Lăsați la infuzat până se răcește. Strecurați și folosiți ca apă de gură din jumătate în jumătate de oră. Tratament pentru stomatită cu iaurt Puneți iaurtul în gură și țineți-l cât de mult puteți. Consumul de iaurt previne problemele gastrice care pot cauza herpes sau stomatită. Calmarea durerilor de dinți cu usturoi Se spune că usturoiul oprește durerile de dinți. Puneți un cățel mic de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de apă clocotită. Lăsați la infuzat până se răcește. Strecurați și folosiți ca apă de gură din jumătate în jumătate de oră. Tratament pentru stomatită cu iaurt Puneți iaurtul în gură și țineți-l cât de mult puteți. Consumul de iaurt previne problemele gastrice care pot cauza herpes sau stomatită. Calmarea durerilor de dinți cu usturoi Se spune că usturoiul oprește durerile de dinți. Puneți un cățel mic de usturoi direct în dinte. Calmarea durerilor de dinți cu ulei de cuișoare
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
cană de apă clocotită peste ½ linguriță de măceșe mărunțite. Infuzați 5 minute, până de colorează roz. Adăugați zahăr sau miere. Pentru un plus de gust, încercați-l cu cuișoare sau folosiți batoane de scorțișoară pentru a amesteca ceaiul. PRODUSE LACTATE Iaurt de casă Dizolvați 4 căni de lapte praf în 3 căni de apă călduță și adăugați 1 conservă de lapte condensat. Într-un alt vas dizolvați un plic de gelatină într-o cană de apă clocotită. Așteptați până când amestecul este
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]