3,381 matches
-
energetică este de 180-360 kcal/kg, iar partea necomestibilă constituie 32 %. Țelina de rădăcină are un conținut de 0,01% în uleiuri volatile. Țelina de rădăcină este un stimulent, tonic general, diuretic, hipoglicemiant. Aromatizant în industria conservelor și gastronomie (salate, supe, ciorbe). Consum de iarnă. Stimulent, tonic general, diuretic, hipoglicemiant. Aromatizant în industria conservelor și gastronomie (salate, supe, ciorbe). Păstârnacul conține apă 80 %, glucide 12 %, celuloză 3 %, substanțe pectice 3 %, protide 2 %, lipide 0,5%, substanțe minerale 1 %, K 430 mg
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de 0,01% în uleiuri volatile. Țelina de rădăcină este un stimulent, tonic general, diuretic, hipoglicemiant. Aromatizant în industria conservelor și gastronomie (salate, supe, ciorbe). Consum de iarnă. Stimulent, tonic general, diuretic, hipoglicemiant. Aromatizant în industria conservelor și gastronomie (salate, supe, ciorbe). Păstârnacul conține apă 80 %, glucide 12 %, celuloză 3 %, substanțe pectice 3 %, protide 2 %, lipide 0,5%, substanțe minerale 1 %, K 430 mg%, Mg 24 mg %, Ca 55 mg%, P 72 mg% și Fe 1 mg%. Are un conținut în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
0,1 mg%, vitamina E 1,0 mg%. Valoarea energetică este de 550 kcal/kg, iar partea necomestibilă reprezintă 20%. Conține, de asemenea, și uleiuri volatile. Păstârnacul este tonic, aperitiv, depurativ, detoxifiant. Gastronomie (albitură, zarzavat, alături de pătrunjel, țelină etc) în supe, ciorbe, garnituri, soteuri CARTOFII (Solanum tuberosum) extratimpurii, timpurii și de vară sunt considerați plante legumicole, datorită specificității tehnologiilor de cultură și a modului de valorificare. Cultura de toamnă este o cultură fitotehnică (agricolă). Prin producțiile realizate, prin cantitățile care se
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
al conceptului de complexitate, nu e vorba să repunem în discuție utilitatea acestei idei, de exemplu pentru fizician. Dezbaterea e de cu totul alt ordin. Oare putem pune pe același plan teza complexificării materiei legată de teoria bing-bang-ului (trecerea de la "supa primară" la multiplicarea relațiilor între componentele ele-mentare ale materiei) și senzația noastră, convingerea că avem de-a face cu o lume complexă? Despre ce vorbim cînd afirmăm că lumea e complexă? Afirmația "lumea e complexă" are două semnificații foarte diferite
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
cu mănușile strîmte, cu oțetul maroniu și scriitorul italian ; cam așa fusese mereu, chiar cînd era mică, avea vreo opt ani, văzuse el bine și i-o spunea uneori la masă, era o burgheză, nu făcea zgomot cînd își mînca supa. Ironia face ca, odată devenită profesoară și împlinind visul tatălui, care-și dorise atît de mult reușita socială pentru fiica sa, Claire să adîncească iremediabil prăpastia dintre ei și să nu mai găsească nicicînd vorbele potrivite pentru comunicare. Altfel, virtuozitatea
[Corola-publishinghouse/Science/1552_a_2850]
-
patrulă de doi bărbați. Îi auzim vorbind: Mă întreb ce potol avem azi. Același rahat ca de obicei. Există rahat și rahat. Ieri, a fost grețos, dar uneori e bun. Bun? N-ai spune asta dacă ai fi mîncat vreodată supa făcută de mama mea. N-am mîncat niciodată supă făcută de maică-ta. Eu n-am avut niciodată mamă. N-am mîncat niciodată altceva decît rahat. În armată, cel puțin mănînc bine din cînd în cînd. Patrula se îndepărtează. Spunem
[Corola-publishinghouse/Science/1552_a_2850]
-
ce potol avem azi. Același rahat ca de obicei. Există rahat și rahat. Ieri, a fost grețos, dar uneori e bun. Bun? N-ai spune asta dacă ai fi mîncat vreodată supa făcută de mama mea. N-am mîncat niciodată supă făcută de maică-ta. Eu n-am avut niciodată mamă. N-am mîncat niciodată altceva decît rahat. În armată, cel puțin mănînc bine din cînd în cînd. Patrula se îndepărtează. Spunem: Da-i drumul, Tată. Avem douăzeci de minute pînă
[Corola-publishinghouse/Science/1552_a_2850]
-
de pe bradul de crăciun din piața unirii. ce zici? să las crăpată puțin ușa, să ne vadă tot blocul? tot cartierul? tot orașul? sigur că da. sigur că da. sigur că da. la naștere sîntem ca niște farfurii întinse, în supa cărora plutesc pîlpîitoare o mie și una de simțuri, iar printre ele simțul stelar. nu durează însă mult pînă cînd, sub tirania surîsului părintesc, farfuria începe să-și adune aripile deasupra și peste simțurile nepămîntene se așterne umbra. pentru că nu
Poezii by Ion Pop () [Corola-journal/Imaginative/8860_a_10185]
-
există un volum enorm de titluri pe piață, care au fost difuzate într-o zonă a globului, și sunt disponibile pentru restul lumii. E ca o piață de legume aduse din diverse locuri ale planetei. Dacă vrei să faci o supă la tine acasă, trebuie să te duci, în funcție de banii pe care îi ai, și vezi ce cumperi și de la cine. Cei care vând legume, în majoritatea cazurilor, sunt producătorii de film documentar, iar cei care vor să facă supa sunt
Documentar şi adevăr. Filmul documentar în dialoguri by Lucian Ionică [Corola-publishinghouse/Science/1413_a_2655]
-
o supă la tine acasă, trebuie să te duci, în funcție de banii pe care îi ai, și vezi ce cumperi și de la cine. Cei care vând legume, în majoritatea cazurilor, sunt producătorii de film documentar, iar cei care vor să facă supa sunt redactorii din televiziuni. Care sunt principalii actori pe această piață? Sunt trei categorii fundamentale: producătorii, cei care produc aceste filme, adică se ocupă de finanațare, astfel încât subiectul să poată fi transformat într-un film. Urmează distribuitorii, care preiau această
Documentar şi adevăr. Filmul documentar în dialoguri by Lucian Ionică [Corola-publishinghouse/Science/1413_a_2655]
-
tot în viața politică românească; la fel, integrarea în structurile euro-atlantice, chiar cu întârziere față de alții și cu nevoia de clauze suplimentare, este meritul tuturor partidelor politice, fapt recunoscut de toate partidele. Asta nu înseamnă topirea lor într-o mare supă comună în care se adună bunii cu răii. Ajungem iar la ideea grecilor că măsura contează. Faptul că PRM a votat pentru integrarea în UE nu plasează acest partid pe același loc în această cursă a integrării cu CDR. La
Voturi și politici : dinamica partidelor românești în ultimele două decenii by Sergiu Gherghina () [Corola-publishinghouse/Science/1101_a_2609]
-
Lumea va deschide ochii și va fi uimită de propria-i confuzie..." Valorile menajere, simboluri ale economiei burgheze pîinea, casa, munca sînt din nou evocate, dar asta pentru a fi ridiculizate și batjocorite: N-am venit precum bietul zeu al supei Binevoitor, clipind din ochi în aburul cărnii și al verzei. Strigă tare, suflete-al meu, ia-o cu avînt înainte! Vă propun să vă curățați de rușinea voastră și să ieșiți din josnicia voastră. Și să vă răzbunați pe o
Mituri și mitologii politice by RAOUL GIRARDET [Corola-publishinghouse/Science/1114_a_2622]
-
apropiată de zilele noastre și, la drept vorbind, ele au ca scop strângerea de daruri și bani, deci un scop comercial. Impresionant era modul de comportare al vecinelor. Acestea veneau cu bubă la lăuză, adică cu mâncăruri gătite, mai ales supe consistente, ca să aibă tânăra nevastă de unde alăpta pruncul. Pe lângă acestea aduceau scutece și brânețe. Cel mic trebuie să aibă scutece multe. Nașul trebuia numaidecât să se prezinte cu un leagăn făcut simplu din cinci scânduri și doi tălpici din lemn
GĂLĂUȚAŞUL by IOAN DOBREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1183_a_1894]
-
carafă din porțelan cu cană pentru apă de Mousters, Gaspard Férand; un Juke-box Wurlitzer 780, din 1941, cumpărat de la Emmaüs; o cafetieră cu picior, o zaharniță și cană pentru frișcă Ridgway; o cutie metalică, galben cu roșu pentru cubulețele de supă de la Maggi; o lampă pakistaneză multicoloră din piele de cămilă, un kalamkar; un set de vase din Afganistan; o panteră neagră din porțelan crăpat, de pe la 1930; posterul lui Marilyn care își ține fusta fluturândă la gura de aerisire de la metrou
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
magazinele COOP). (15) FRIPTURĂ DE COCOȘ CU STAFIDE Ingrediente pentru patru persoane: 2 cocoși mari 50 g de unt 1 ceapă verde o jumătate de cățel de usturoi 1 pachet de stafide 100 m de vin alb 200 ml de supă de pui sau un cub de supă de pasăre piper negru măcinat 1 linguriță de muștar 1 linguriță de concentrat de carne 200 ml de smântână groasă MOD DE PREPARARE: Se tranșează cei doi cocoși, bucățile de carne se spală
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
STAFIDE Ingrediente pentru patru persoane: 2 cocoși mari 50 g de unt 1 ceapă verde o jumătate de cățel de usturoi 1 pachet de stafide 100 m de vin alb 200 ml de supă de pui sau un cub de supă de pasăre piper negru măcinat 1 linguriță de muștar 1 linguriță de concentrat de carne 200 ml de smântână groasă MOD DE PREPARARE: Se tranșează cei doi cocoși, bucățile de carne se spală cu apă rece, se lasă la scurs
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
se înmoaie în apă caldă și apoi se clătesc. În untul rămas de la carnea prăjită, se călesc usturoiul și ceapa, tocate mărunt, se adaugă stafidele peste care se toarnă vinul alb și se lasă la scăzut, adăugându-se pe rând supa, muștarul și concentratul de carne. Carnea de pasăre prăjită se pune în acest sos, se acoperă și se lasă la fiert, la foc mic timp de 20 minute. Se scot apoi și se lasă într-un vas acoperit, să stea
Textele. Tipuri și Prototipuri by Jean-Michel Adam [Corola-publishinghouse/Science/1083_a_2591]
-
Atunci, de ce n ar fi și romanul o oglindire a vieții reale?! și în atare situație, pare explicabilă descrierea iubirii care sapă o rană adâncă în ființa umană, iar împăcarea (sau căVătoria pentru a doua oară) să apară precum o supă reîncălzită, care și pierde și vitaminele, și savoarea?! în cele trei romane ale scriitorului Dan Plăeșu răsună glasul unui timp care, deși apus, merită conservat în toată luminozitatea sinistrului său. Numai așa îl vom cunoaște și-l vom putea compara
În braţele lecturii by Livia Ciupercă () [Corola-publishinghouse/Science/1219_a_2214]
-
venea de la Editura Plon. Îl vizita pe Enescu, acasă, sleit și acesta, înfrigurat și flămînd, dar prilej dorit de amîndoi, pentru o oră de conversație în limba română. Mai tînărul Eliade făcea focul sărăcăcios, din cîteva surcele, și primea o supă caldă din mult-puținul marelui compozitor. În curînd a fost nevoit „să fugă” în SUA. În Europa civilizată nu se găsea loc pentru el. Ce era în țară? Vremea Anei, a lui Brucan, a lui Leonte Răutu, a lui Valter Roman
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
lună sau mai mult, mama i-a stat la cap și l-a îngrijit: îi ștergea fața și trupul de transpirație, îi schimba compresele, îi dădea ceai cu lingurița, iar când tata și-a recăpătat cunoștința, l-a hrănit cu supă concentrată de carne de pasăre sau de vită. Când nu era lângă el, tata o căuta din ochi îngânând: - Unde e îngerul meu blond? Când s-a înzdrăvenit, erau deja îndrăgostiți unul de altul, tata a cerut-o în căsătorie
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
cu armament, muniție și ostași proaspăt ieșiți din spitale și oarecum refăcuți, și care veneau dinspre front cu răniți. Până în Banat am făcut vreo două luni, cred. Prin gări mai veneau femei de la „Crucea Roșie”, care ne dădea câte o supă caldă, pâine cu salam, conserve de carne și lapte pentru copii. Cea mai mare spaimă era atunci când, după o așteptare de ore sau zile, se auzea vocea impiegatului de mișcare, prelung și parcă amenințător: „Cuuupleee!” Atunci trebuia să luăm în
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
culoare gri, aspru și rău la gust. Dar îl mâncam pentru că eram flămânzi și trebuia să punem ceva în stomac. Fratele meu Didi, ofițer la regimentul de grăniceri, trimitea soldatul cu sufertașul în care era un pătrat de mămăligă, o supă chioară cu o bucățică de zgârci și un sos apos, cu două pifteluțe, care aveau în compoziție mai multă pâine decât carne. Oricum această mâncare era pentru noi o delicatesă și o savuram, pur și simplu. Bietul Didi, ne trimitea
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
caraghioasă și am lăsat-o râzând. Am închis ușa pe dinafară și am ieșit afară, la băieți. Le-am povestit totul, despre năstrușnica casieriță de la filială, au râs cu poftă și ne-am urcat în mașină. Am făcut niște cumpărături: supe de pachet, fructe, pătrunjel, mărar și leuștean, ardei iuți, cartofi, ardei, țelină, morcov, vreo 20 de franzele, apă minerală și altele. Le-am depozitat pe bancheta din spate, ocupau destul loc încât eu ajunsesem să stau cam înghesuit, dar nu
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
mâncăm, nenea? întrebă Tarzan, care-și pregătise castronul. - Un bob zăbavă, mâncăilor. Până una alta, ia poftiți la o gură de tărie și la o tartină cu friptură, că mai avem și trebuie s-o terminăm. Pe urmă o să mâncați supă de pachet cu bucățele de crap fript și saramură. Eu eram bucătarul, și șef și de toate și eram mândru de asta. Și exact ca mama, care nu știa ce mâncare să mai facă pe a doua zi, așa și
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
toate și eram mândru de asta. Și exact ca mama, care nu știa ce mâncare să mai facă pe a doua zi, așa și eu cădeam pe gânduri, căci nu puteam să le dau în fiecare zi mereu saramură și supă de pachet! Dar, mi-am zis, Dumnezeu e mare și meșter e dracu', m-oi descurca eu ca să le fac viața de aici cât mai plăcută, căci meritau băieții, n-am ce spune. Cât am pescuit acolo, nu am dormit
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]