16,994 matches
-
a personalului). ... (2) La sfârșitul fiecărei luni, valoarea produselor agroalimentare primite și consumate, trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care au beneficiat de hrană caldă sau de produse ca atare. ... (3) În situația în care în bucătăria de unitate există spații de depozitare, se pot primi de la magazia de alimente a unității sau se pot aproviziona de pe piața liberă, cantități de produse mai mari decât necesarul zilnic. ... Articolul 81 În cadrul bucătăriilor de unitate, se pot organiza, contra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
3) În situația în care în bucătăria de unitate există spații de depozitare, se pot primi de la magazia de alimente a unității sau se pot aproviziona de pe piața liberă, cantități de produse mai mari decât necesarul zilnic. ... Articolul 81 În cadrul bucătăriilor de unitate, se pot organiza, contra cost, cu aprobarea directorului instituției penitenciare, mese festive pentru anumite evenimente (avansări, pensionări, aniversări etc.) cu respectarea prevederilor regulamentelor și ordinelor în vigoare. Articolul 82 (1) Orarul pentru luarea meselor se stabilește de către directorul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
Inventarierea mijloacelor materiale și bănești, depunerea garanției materiale, potrivit legii, precum și stabilirea răspunderii patrimoniale, se fac potrivit dispozițiilor legale care reglementează aceste activități în sistemul administrației penitenciare. Articolul 84 Organizarea și executarea controlului financiar-contabil preventiv, pentru toate operațiunile privind fondurile bucătăriei de unitate, se fac potrivit dispozițiilor legale. Articolul 85 Șeful compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
aceste activități în sistemul administrației penitenciare. Articolul 84 Organizarea și executarea controlului financiar-contabil preventiv, pentru toate operațiunile privind fondurile bucătăriei de unitate, se fac potrivit dispozițiilor legale. Articolul 85 Șeful compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul 86 În cazuri speciale, hrana poate fi servită și în afara bucătăriei de unitate sau a instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul 86 În cazuri speciale, hrana poate fi servită și în afara bucătăriei de unitate sau a instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul IV Indicații privind normele de dotare cu bunuri materiale de resortul activității de hrănire Articolul 87 Bunurile materiale de resortul activității de hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
sau a instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul IV Indicații privind normele de dotare cu bunuri materiale de resortul activității de hrănire Articolul 87 Bunurile materiale de resortul activității de hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime a popotelor, bucătăriilor de unitate și punctelor de desfacere, respectiv aprovizionării, depozitării, preparării, distribuirii, transportului și servirii hranei. ---------- Art. 87 a fost modificat de pct. 16 al art. I din ORDINUL nr. 4.354/C din 24 decembrie 2015 publicat în MONITORUL OFICIAL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
administrației penitenciare sunt în imposibilitatea asigurării hrănirii potrivit Normei de hrană nr. 8, în sensul asigurării baremului caloric al normei de hrană, personalul prevăzut la art. 105 alin. (1) lit. c) se poate aloca la hrană zilnic, prin popote sau bucătării de unitate, achitând contravaloarea meselor luate. ... (2) Personalul aflat în situația prevăzută la alin. (1) primește în continuare, de la unitățile care îi asigură plata salariului, drepturile de hrană sub forma valorii financiare a normei de hrană de care a beneficiat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
normei de hrană respective. ... (4) Substituirile se realizează în funcție de valoarea calorică individuală a organelor de porc și de vită. Capitolul VI Dispoziții tranzitorii și finale Articolul 124 Începând cu data intrării în vigoare a ordinului de aprobare a prezentelor norme, bucătăriile de unitate vor funcționa ca popote, în conformitate cu prevederile prezentelor norme. Articolul 125 Anexele nr. 1-11 fac parte integrantă din prezentele norme. ---------- Art. 125 a fost modificat de pct. 17 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
0,1 litri pentru fiecare om. Pentru fiertul ceaiului, în cazul în care nu se pot folosi cazane sau marmite, se pot aproviziona oale, calculându-se câte 0,3 litri pentru fiecare om. 2. În situația în care robotul de bucătărie este prevăzut cu dispozitive pentru frământarea aluatului sau tocatul cărnii și acestea satisfac necesitățile de preparare a hranei, utilajele prevăzute în norma de hrană pentru a efectua aceste operațiuni, nu se mai aprovizionează. 3. În loc de balanțe semiautomate se pot aproviziona
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
de mese folosite efectiv la servirea hranei în seria a II-a. 3. În cadrul grupei "Vase pentru transportat hrană" se pot aproviziona: Durata normată de folosință (ani) - bidoane de aluminiu 4 - marmite izoterme din inox pentru spate 10 - cazane pentru bucătării portative 10 - termosuri 2 - sufertașe din aluminiu 6 4. Balanțele semiautomate sunt destinate cântăririi porțiilor de produse alimentare care se distribuie în starea în care au fost aprovizionate (brânză, preparate din carne etc.) 5. Pentru protejarea meselor se pot aproviziona
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
3 de dotare cu bunuri materiale de resortul hrănirii, pentru cabinete, secretariate și protocol. ┌───┬────────────────────────┬───┬─────────┬─────────┬───────────────────────┐ │Nr.│ Denumirea materialelor │U/M│Durată 3. 17. NOTE: 1. Prezenta normă se aplică pentru aprovizionarea cu materiale diverse și materiale de întreținere necesare popotelor și bucătăriilor de unitate. 2. Materialele din prezenta normă au următoarea destinație: - cartofinul se folosește pentru tratarea cartofilor depozitați pentru iarnă, împotriva încolțirii; - hârtia pergaminată se întrebuințează pentru împachetarea alimentelor din rația de hrană rece care nu sunt ambalate în cutii sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
întrebuințează pentru împachetarea alimentelor din rația de hrană rece care nu sunt ambalate în cutii sau borcane, precum și a alimentelor care se servesc în stare rece, la gustare; - detergentul este destinat pentru spălarea tacâmurilor, veselei, vaselor, utilajelor și ustensilelor de bucătărie; - periile de paie (plastic) se utilizează pentru spălarea cazanelor, marmitelor, vaselor mari de bucătărie, butoaielor; - pungile de material plastic sunt destinate ambalării rațiilor de hrană; - sacii de cânepă (iută) sunt destinați transportului alimentelor de la depozite la bucătărie, - soda calcinată se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
cutii sau borcane, precum și a alimentelor care se servesc în stare rece, la gustare; - detergentul este destinat pentru spălarea tacâmurilor, veselei, vaselor, utilajelor și ustensilelor de bucătărie; - periile de paie (plastic) se utilizează pentru spălarea cazanelor, marmitelor, vaselor mari de bucătărie, butoaielor; - pungile de material plastic sunt destinate ambalării rațiilor de hrană; - sacii de cânepă (iută) sunt destinați transportului alimentelor de la depozite la bucătărie, - soda calcinată se folosește numai pentru spălarea vaselor, utilajelor și ustensilelor care nu sunt confecționate din aluminiu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
și ustensilelor de bucătărie; - periile de paie (plastic) se utilizează pentru spălarea cazanelor, marmitelor, vaselor mari de bucătărie, butoaielor; - pungile de material plastic sunt destinate ambalării rațiilor de hrană; - sacii de cânepă (iută) sunt destinați transportului alimentelor de la depozite la bucătărie, - soda calcinată se folosește numai pentru spălarea vaselor, utilajelor și ustensilelor care nu sunt confecționate din aluminiu. 3. Instituțiile penitenciare pot aproviziona, în funcție de nevoi, următoarele materiale: - hârtie pergaminată necesară preparării prăjiturilor; - cutii pentru condimente și casete pentru tacâmuri; - lăzi pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
condimente și casete pentru tacâmuri; - lăzi pentru transportat hrana, pâinea, vesela etc., la locurile de servire a mesei; - tifon pentru acoperirea părților laterale ale rafturilor de alimente; - sită metalică (plasă de material plastic) pentru ferestrele și ușile popotei sau ale bucătăriei de unitate; - stative pentru uscarea farfuriilor. 4. Deratizarea și dezinsecția încăperilor popotei, a bucătăriei de unitate și a depozitelor se vor efectua cu substanțele asigurate de organele sanitare din unități și sub îndrumarea și supravegherea directă a acestora. 5. În funcție de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
de servire a mesei; - tifon pentru acoperirea părților laterale ale rafturilor de alimente; - sită metalică (plasă de material plastic) pentru ferestrele și ușile popotei sau ale bucătăriei de unitate; - stative pentru uscarea farfuriilor. 4. Deratizarea și dezinsecția încăperilor popotei, a bucătăriei de unitate și a depozitelor se vor efectua cu substanțele asigurate de organele sanitare din unități și sub îndrumarea și supravegherea directă a acestora. 5. În funcție de nevoi, unele materiale se pot aproviziona în cantități mai mari decât prevede prezenta normă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
de consum prevăzuți la alin. (1), dacă rezultă diferențe de peste 5% față de luna în care s-a stabilit ultima valoare. ... Articolul 13 (1) Hrănirea personalului din sistemul administrației penitenciare se realizează, de regulă, prin unități proprii, respectiv prin popote și bucătării de unitate. ... (2) Atunci când hrănirea personalului din sistemul administrației penitenciare nu se poate realiza conform alin. (1), aceasta se poate asigura astfel: ... a) prin reciprocitate - între instituțiile din sectorul de apărare națională, ordine publică și siguranță națională, potrivit convențiilor încheiate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
în actul de alocare/scoatere la/de la drepturi. Capitolul III Organizarea activității de hrănire a personalului din sistemul administrației penitenciare Secțiunea 1 Principii generale Articolul 28 (1) Hrănirea personalului din sistemul administrației penitenciare se asigură, contra cost, prin popote și bucătării de unitate. ��... (2) Hrănirea personalului prin bucătării de unitate se realizează numai în centrele de formare profesională și centrele de pregătire, odihnă și recuperare. ... ---------- Alin. (2) al art. 28 a fost modificat de pct. 2 al art. unic din ORDINUL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
drepturi. Capitolul III Organizarea activității de hrănire a personalului din sistemul administrației penitenciare Secțiunea 1 Principii generale Articolul 28 (1) Hrănirea personalului din sistemul administrației penitenciare se asigură, contra cost, prin popote și bucătării de unitate. ��... (2) Hrănirea personalului prin bucătării de unitate se realizează numai în centrele de formare profesională și centrele de pregătire, odihnă și recuperare. ... ---------- Alin. (2) al art. 28 a fost modificat de pct. 2 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
rulment constituit conform art. 43. ... ---------- Alin. (3) al art. 28 a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. (4) Bucătăriile de unitate achiziționează produse agroalimentare pentru prepararea hranei, inclusiv condimente, șervețele, scobitori și alte asemenea produse pentru servirea mesei, folosind avansuri din creditele bugetare aprobate la articolul bugetar «Hrană oameni». ... ---------- Alin. (4) al art. 28 a fost introdus de pct.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. Articolul 29 Cheltuielile de organizare și funcționare a popotelor și a bucătăriilor de unitate se suportă din alocații bugetare. Articolul 30 Înființarea popotelor și a bucătăriilor de unitate se face pe baza aprobării directorului general al Administrației Naționale a Penitenciarelor, inclusiv pentru sediul Administrației Naționale a Penitenciarelor. Secțiunea a 2-a Reguli
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. Articolul 29 Cheltuielile de organizare și funcționare a popotelor și a bucătăriilor de unitate se suportă din alocații bugetare. Articolul 30 Înființarea popotelor și a bucătăriilor de unitate se face pe baza aprobării directorului general al Administrației Naționale a Penitenciarelor, inclusiv pentru sediul Administrației Naționale a Penitenciarelor. Secțiunea a 2-a Reguli de organizare și funcționare a popotelor Articolul 31 Organizarea hrănirii personalului prin popotă se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
1 se păstrează la popotă, în vederea întocmirii documentelor justificative de gestiune pentru distribuția produselor agroalimentare necesare preparării hranei; - exemplarul nr. 2 se afișează în sala în care se ia masa. Secțiunea a 4-a Reguli de organizare și funcționare a bucătăriilor de unitate Articolul 65 Prepararea și servirea hranei prin bucătării de unitate, se asigură cu personalul instituțiilor penitenciare. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoanele private de libertate. Articolul 66 Conducerea bucătăriei de unitate se asigură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
gestiune pentru distribuția produselor agroalimentare necesare preparării hranei; - exemplarul nr. 2 se afișează în sala în care se ia masa. Secțiunea a 4-a Reguli de organizare și funcționare a bucătăriilor de unitate Articolul 65 Prepararea și servirea hranei prin bucătării de unitate, se asigură cu personalul instituțiilor penitenciare. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoanele private de libertate. Articolul 66 Conducerea bucătăriei de unitate se asigură de către un responsabil numit prin decizie zilnică pe unitate. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
organizare și funcționare a bucătăriilor de unitate Articolul 65 Prepararea și servirea hranei prin bucătării de unitate, se asigură cu personalul instituțiilor penitenciare. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoanele private de libertate. Articolul 66 Conducerea bucătăriei de unitate se asigură de către un responsabil numit prin decizie zilnică pe unitate. Articolul 67 Bucătăriile de unitate pot organiza puncte de desfacere (bufete) la sediu sau în alte locuri în care personalul își desfășoară activitatea. Articolul 68 În situațiile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]