16,994 matches
-
unitate, se asigură cu personalul instituțiilor penitenciare. La aceste activități pot fi folosite, în condițiile legii, și persoanele private de libertate. Articolul 66 Conducerea bucătăriei de unitate se asigură de către un responsabil numit prin decizie zilnică pe unitate. Articolul 67 Bucătăriile de unitate pot organiza puncte de desfacere (bufete) la sediu sau în alte locuri în care personalul își desfășoară activitatea. Articolul 68 În situațiile în care, prin bucătăriile de unitate trebuie să se asigure hrănirea unui număr de persoane mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
asigură de către un responsabil numit prin decizie zilnică pe unitate. Articolul 67 Bucătăriile de unitate pot organiza puncte de desfacere (bufete) la sediu sau în alte locuri în care personalul își desfășoară activitatea. Articolul 68 În situațiile în care, prin bucătăriile de unitate trebuie să se asigure hrănirea unui număr de persoane mai mare (participanți la convocări, activități de protocol și altele), se pot acorda avansuri din alocații bugetare aprobate, urmând ca justificarea lor să se facă la terminarea activităților respective
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
unui număr de persoane mai mare (participanți la convocări, activități de protocol și altele), se pot acorda avansuri din alocații bugetare aprobate, urmând ca justificarea lor să se facă la terminarea activităților respective. Articolul 69 Pentru asigurarea consumului pe timpul iernii, bucătăriile de unitate pot constitui stocuri de siguranță. Articolul 70 Unitățile din sistemul administrației penitenciare vor asigura bucătăriilor de unitate și punctelor de desfacere (bufete) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
avansuri din alocații bugetare aprobate, urmând ca justificarea lor să se facă la terminarea activităților respective. Articolul 69 Pentru asigurarea consumului pe timpul iernii, bucătăriile de unitate pot constitui stocuri de siguranță. Articolul 70 Unitățile din sistemul administrației penitenciare vor asigura bucătăriilor de unitate și punctelor de desfacere (bufete) următoarele: a) localul necesar, mobilierul, fețele de masă, tacâmurile, vesela, utilajele și ustensilele pentru prepararea, transportul și servirea hranei, materialele igienico - sanitare necesare localului și personalului care pregătește și servește masa, combustibilul pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
deratizare, expertiză și analiza produselor agroalimentare și a hranei etc.), plata pentru energia electrică, gaze naturale, apă, canalizare, salubritate, poștă, telefon, acțiunile pe linie de protecția muncii și alte cheltuieli prevăzute de dispozițiile în vigoare legate de organizarea și funcționarea bucătăriilor de unitate. ... Articolul 71 Medicul (similari) instituției penitenciare va controla calitatea meniurilor preparate, respectarea normelor igienico-sanitare și condițiile de luare a mesei, potrivit normelor specifice. Articolul 72 (1) Aprovizionarea cu produse agroalimentare a bucătăriei de unitate se face, de regulă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
vigoare legate de organizarea și funcționarea bucătăriilor de unitate. ... Articolul 71 Medicul (similari) instituției penitenciare va controla calitatea meniurilor preparate, respectarea normelor igienico-sanitare și condițiile de luare a mesei, potrivit normelor specifice. Articolul 72 (1) Aprovizionarea cu produse agroalimentare a bucătăriei de unitate se face, de regulă, prin depozitul de alimente al instituției penitenciare în care aceasta funcționează, folosind avansuri din creditele bugetare aprobate la articolul bugetar «Hrană oameni». (2) Atunci când anumite produse alimentare nu sunt pe stoc în depozitul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
pot aproviziona și de pe piața liberă. ... ---------- Art. 72 a fost modificat de pct. 12 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. Articolul 73 Prin bucătăriile de unitate se pot asigura, contra cost, următoarele: a) meniuri fixe (normale sau dietetice) pentru masa de dimineață, gustare, prânz și cină; ... b) produse nepreparate sau semipreparate, la comandă; ... c) diferite feluri de mâncare și preparate culinare la alegere. ... Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
pot asigura, contra cost, următoarele: a) meniuri fixe (normale sau dietetice) pentru masa de dimineață, gustare, prânz și cină; ... b) produse nepreparate sau semipreparate, la comandă; ... c) diferite feluri de mâncare și preparate culinare la alegere. ... Articolul 74 (1) Prin bucătăria de unitate se pot hrăni, contra cost, și următoarele categorii de personal: ... a) personalul din Ministerul Justiției și Administrația Națională a Penitenciarelor; ... b) personalul din instituțiile sectorului de apărare națională, ordine publică și siguranță națională; ... c) persoanele care nu se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
b), dar se află în interes de serviciu în unități din sistemul administrației penitenciare sau la sediul Administrației Naționale a Penitenciarelor. ... (2) Membrii de familie ai personalului din sistemul administrației penitenciare, precum și pensionarii sistemului administrației penitenciare pot lua masa la bucătăriile de unitate, cu aprobarea directorului instituției penitenciare respective. ... (3) Personalul prevăzut la alin. (1) lit. b) și c) care ia masa prin bucătării de unitate, puncte de desfacere sau bufete va achita în plus și o cotă de maximum 15
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
de familie ai personalului din sistemul administrației penitenciare, precum și pensionarii sistemului administrației penitenciare pot lua masa la bucătăriile de unitate, cu aprobarea directorului instituției penitenciare respective. ... (3) Personalul prevăzut la alin. (1) lit. b) și c) care ia masa prin bucătării de unitate, puncte de desfacere sau bufete va achita în plus și o cotă de maximum 15%, reprezentând cheltuieli de transport și depozitare a alimentelor. ... ---------- Art. 74 a fost modificat de pct. 13 al art. unic din ORDINUL nr. 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
august 2014. Articolul 76 Prețurile produselor agroalimentare care se folosesc la prepararea hranei sau care se valorifică în starea în care au fost aprovizionate, sunt cele de la data achiziționării acestora. Articolul 77 Evidența tuturor produselor agroalimentare care intră în gestiunea bucătăriei de unitate se ține la prețurile la care au fost aprovizionate. Articolul 78 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea meselor se achită zilnic, conform
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
prețurile la care au fost aprovizionate. Articolul 78 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea meselor se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul bucătăriei de unitate. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în contul curent, pentru reîntregirea sumelor avansate din credite bugetare aprobate. ... (2) În cazul personalului aflat în situația prevăzută la art. 74 alin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
maximum 15%. ... ---------- Art. 78 a fost modificat de pct. 15 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. Articolul 79 (1) Distribuția produselor agroalimentare către bucătăria de unitate se face cu "Lista zilnică de alimente" (adaptată la specificul activității de hrănire a personalului), în care se înscriu cantitățile, prețul unitar și valoarea totală a acestora. ... (2) Produsele agroalimentare necesare preparării hranei calde pentru persoanele aflate ocazional
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
sau care rămân în mod neprevăzut peste orele de program), se distribuie din depozit pe bază de bon de predare - transfer - restituire, iar contravaloarea mesei se achită după servire. ... Articolul 80 (1) Scăderea din gestiune a produselor agroalimentare consumate prin bucătăria de unitate se face pe baza "Listei zilnice de alimente" (adaptată la specificul activității de hrănire a personalului). ... (2) La sfârșitul fiecărei luni, valoarea produselor agroalimentare primite și consumate, trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
a personalului). ... (2) La sfârșitul fiecărei luni, valoarea produselor agroalimentare primite și consumate, trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care au beneficiat de hrană caldă sau de produse ca atare. ... (3) În situația în care în bucătăria de unitate există spații de depozitare, se pot primi de la magazia de alimente a unității sau se pot aproviziona de pe piața liberă, cantități de produse mai mari decât necesarul zilnic. ... Articolul 81 În cadrul bucătăriilor de unitate, se pot organiza, contra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
3) În situația în care în bucătăria de unitate există spații de depozitare, se pot primi de la magazia de alimente a unității sau se pot aproviziona de pe piața liberă, cantități de produse mai mari decât necesarul zilnic. ... Articolul 81 În cadrul bucătăriilor de unitate, se pot organiza, contra cost, cu aprobarea directorului instituției penitenciare, mese festive pentru anumite evenimente (avansări, pensionări, aniversări etc.) cu respectarea prevederilor regulamentelor și ordinelor în vigoare. Articolul 82 (1) Orarul pentru luarea meselor se stabilește de către directorul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
Inventarierea mijloacelor materiale și bănești, depunerea garanției materiale, potrivit legii, precum și stabilirea răspunderii patrimoniale, se fac potrivit dispozițiilor legale care reglementează aceste activități în sistemul administrației penitenciare. Articolul 84 Organizarea și executarea controlului financiar-contabil preventiv, pentru toate operațiunile privind fondurile bucătăriei de unitate, se fac potrivit dispozițiilor legale. Articolul 85 Șeful compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
aceste activități în sistemul administrației penitenciare. Articolul 84 Organizarea și executarea controlului financiar-contabil preventiv, pentru toate operațiunile privind fondurile bucătăriei de unitate, se fac potrivit dispozițiilor legale. Articolul 85 Șeful compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul 86 În cazuri speciale, hrana poate fi servită și în afara bucătăriei de unitate sau a instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
compartimentului financiar-contabil are obligația să efectueze, periodic, controale inopinate la bucătăria de unitate, să analizeze activitatea financiar-contabilă desfășurată, să propună măsuri, potrivit competenței, în vederea prevenirii sau înlăturării deficiențelor constatate. Articolul 86 În cazuri speciale, hrana poate fi servită și în afara bucătăriei de unitate sau a instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul IV Indicații privind normele de dotare cu bunuri materiale de resortul activității de hrănire Articolul 87 Bunurile materiale de resortul activității de hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
instituției penitenciare, cu aprobarea directorului. Capitolul IV Indicații privind normele de dotare cu bunuri materiale de resortul activității de hrănire Articolul 87 Bunurile materiale de resortul activității de hrănire sunt generic bunurile materiale necesare funcționării optime a popotelor și a bucătăriilor de unitate - inclusiv a bufetelor și punctelor de desfacere -, respectiv aprovizionării, depozitării, preparării, distribuirii, transportului și servirii hranei. Articolul 88 Normele de înzestrare cu bunuri materiale necesare preparării, transportului și servirii hranei personalului din sistemul administrației penitenciare sunt prezentate în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
administrației penitenciare sunt în imposibilitatea asigurării hrănirii potrivit Normei de hrană nr. 8, în sensul asigurării baremului caloric al normei de hrană, personalul prevăzut la art. 105 alin. (1) lit. c) se poate aloca la hrană zilnic, prin popote sau bucătării de unitate, achitând contravaloarea meselor luate. ... (2) Personalul aflat în situația prevăzută la alin. (1) primește în continuare, de la unitățile care îi asigură plata salariului, drepturile de hrană sub forma valorii financiare a normei de hrană de care a beneficiat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
normei de hrană respective. ... (4) Substituirile se realizează în funcție de valoarea calorică individuală a organelor de porc și de vită. Capitolul VI Dispoziții tranzitorii și finale Articolul 124 Începând cu data intrării în vigoare a ordinului de aprobare a prezentelor norme, bucătăriile de unitate vor funcționa ca popote, în conformitate cu prevederile prezentelor norme. Articolul 125 Anexele nr. 1-11 fac parte integrantă din prezentele norme. ---------- Art. 125 a fost modificat de pct. 17 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
0,1 litri pentru fiecare om. Pentru fiertul ceaiului, în cazul în care nu se pot folosi cazane sau marmite, se pot aproviziona oale, calculându-se câte 0,3 litri pentru fiecare om. 2. În situația în care robotul de bucătărie este prevăzut cu dispozitive pentru frământarea aluatului sau tocatul cărnii și acestea satisfac necesitățile de preparare a hranei, utilajele prevăzute în norma de hrană pentru a efectua aceste operațiuni, nu se mai aprovizionează. 3. În loc de balanțe semiautomate se pot aproviziona
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
de mese folosite efectiv la servirea hranei în seria a II-a. 3. În cadrul grupei "Vase pentru transportat hrană" se pot aproviziona: Durata normată de folosință (ani) - bidoane de aluminiu 4 - marmite izoterme din inox pentru spate 10 - cazane pentru bucătării portative 10 - termosuri 2 - sufertașe din aluminiu 6 4. Balanțele semiautomate sunt destinate cântăririi porțiilor de produse alimentare care se distribuie în starea în care au fost aprovizionate (brânză, preparate din carne etc.) 5. Pentru protejarea meselor se pot aproviziona
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
3 de dotare cu bunuri materiale de resortul hrănirii, pentru cabinete, secretariate și protocol. ┌───┬────────────────────────┬───┬─────────┬─────────┬───────────────────────┐ │Nr.│ Denumirea materialelor │U/M│Durată 3. 17. NOTE: 1. Prezenta normă se aplică pentru aprovizionarea cu materiale diverse și materiale de întreținere necesare popotelor și bucătăriilor de unitate. 2. Materialele din prezenta normă au următoarea destinație: - cartofinul se folosește pentru tratarea cartofilor depozitați pentru iarnă, împotriva încolțirii; - hârtia pergaminată se întrebuințează pentru împachetarea alimentelor din rația de hrană rece care nu sunt ambalate în cutii sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]