1,691 matches
-
la fum cam cinci-șase zile'', dezvăluie Ofelia Sauer. După ce toate preparatele făcute în casa nemților din Lugoj sunt așezate la locul lor, iar afumăturile au fost coborâte din coș, urmează pregătirea mâncărurilor specifice - o ciorbă de varză murată (kraut) cu cârnați și gulaș săsesc cu kaiser și ciolan. Familia Sauer face aceste preparate doar ca hobby, numai pentru ei și pentru cercul de prieteni, nu pentru vânzare. Secretul cârnaților bănățeni-în carnea de porc se pune puțină vită Am mai aflat de la
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
coș, urmează pregătirea mâncărurilor specifice - o ciorbă de varză murată (kraut) cu cârnați și gulaș săsesc cu kaiser și ciolan. Familia Sauer face aceste preparate doar ca hobby, numai pentru ei și pentru cercul de prieteni, nu pentru vânzare. Secretul cârnaților bănățeni-în carnea de porc se pune puțină vită Am mai aflat de la soții Sauer un secret care ne deslușește de ce există uneori diferențe foarte mari între afumăturile pe care le degustăm și gustul produselor cu aceeași marcă pe care le
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
să iasă fără reproș, soții Sauer spun că contează și calitatea cărnii de porc, a animalului viu, dar și cum amestecăm carnea tocată, pentru că ''se pune și puțină carne de vită''. Organizată de săptămânalul de limbă germană Banater Zeitung, 'Degustarea cârnaților bănățeni' a devenit o tradiție pe care amfitrionii au dorit să o dea drept exemplu și în alte localități în care trăiesc etnici germani, abonați ai ziarului, și au organizat caravane în mai multe localități din județele Timiș și Arad
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
consum alimentar echilibrat pe anotimpuri, corespunzător din punct de vedere al structurii(proteine, glucide, etc.), iar masa se lua în condiții civilizate. La cârciumile din sat, foarte frecventate de țărani, se vindeau băuturi alcoolice și țigări. Rareori se pregăteau mici, cârnați sau alte produse alimentare. La oraș, o parte din alimente se procura de la piață sau de la magazine, iar o alta din gospodăria propie(mai ales în zonele periferice, cu un pronunțat caracter agricol). Elitele economice, politice, intelectuale luau masa în
Ce mâncau românii la 1930 - File de istorie () [Corola-website/Journalistic/102257_a_103549]
-
care urmează să-l ducă la biserică, la slujba de Înviere. În el pun, de regulă, o lumânare, ouă roșii, pasca și cozonac. În unele zone se mai pun și o bucată de slănină, șuncă, zahăr, făină, sare, usturoi, busuioc, cârnați și o coptura în formă de miel. Peste toate acestea se așterne cel mai frumos ștergar din casă. Înainte de miezul nopții, se pornește către biserică, unde credincioșii primesc lumină, semn al Învierii Domnului. După slujba, oamenii merg la cimitir și
Săptămâna Mare sau Săptămâna Patimilor. Ce trebuie să facă credincioșii by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/101199_a_102491]
-
prin anii 1970, atunci când construirea de noi drumuri a susținut dezvoltarea industriei turistice, că Mani a început să-și recapete populația și să devină prosperă. În ciuda aridității regiunii, Mani este cunoscută pentru produsele sale culinare unice precum "glina" sau "syglino" (cârnați de porc afumați cu ierburi aromatice precum cimbrul, oregano, menta etc. și puse în untură, împreună cu coji de portocale). Mani este, de asemenea, cunoscută pentru unul dintre cele mai bune uleiuri de măsline extra-virgine, obținut prin presarea ușoară a măslinelor
Peninsula Mani () [Corola-website/Science/336843_a_338172]
-
Piața Unirii, la ora 10:00, cu un concert de muzică populară, iar ulterior, de la ora 11:00, va avea loc un Te Deum, o depunere de coroane, cuvântări, și masa tradițională, cu 5.000 de porții de fasole și cârnați. La Sfântu Gheorghe, de la ora 12:00 va fi oficiat un Te Deum cu prilejul Zilei Naționale a României la Catedrala Ortodoxă Sfântu Gheorghe, iar apoi, de la ora 13:00 se va desfășuta Marșul Unirii, urmat de un spectacol folcloric
1 Decembrie - Zi Națională. Programul paradelor din toată țara () [Corola-website/Journalistic/104156_a_105448]
-
9:30 să se desfășoare parada militară în zona centrală a municipiului Pitești. La Botoșani, parada militară va avea loc în Centrul Vechi al orașului, la Monumentul Eroilor, unde municipalitatea va împărți și o mie de porții de fasole cu cârnați celor ce vor lua parte la manifestări. La Focșani, autoritățile celebrează Ziua Națională a României oferind fasole cu cârnați și câte un ceai cald participanților la manifestările organizate în Piața Unirii. Vor fi pregătite 3.000 de porții de fasole
1 Decembrie - Zi Națională. Programul paradelor din toată țara () [Corola-website/Journalistic/104156_a_105448]
-
loc în Centrul Vechi al orașului, la Monumentul Eroilor, unde municipalitatea va împărți și o mie de porții de fasole cu cârnați celor ce vor lua parte la manifestări. La Focșani, autoritățile celebrează Ziua Națională a României oferind fasole cu cârnați și câte un ceai cald participanților la manifestările organizate în Piața Unirii. Vor fi pregătite 3.000 de porții de fasole cu cârnați.
1 Decembrie - Zi Națională. Programul paradelor din toată țara () [Corola-website/Journalistic/104156_a_105448]
-
ce vor lua parte la manifestări. La Focșani, autoritățile celebrează Ziua Națională a României oferind fasole cu cârnați și câte un ceai cald participanților la manifestările organizate în Piața Unirii. Vor fi pregătite 3.000 de porții de fasole cu cârnați.
1 Decembrie - Zi Națională. Programul paradelor din toată țara () [Corola-website/Journalistic/104156_a_105448]
-
care nu au această problemă în general. Sulfiții din vin sunt cei care provoacă durerile de cap. De asemenea, conservanții precum nitrații, care se găsesc în carnea procesată pot declanșa migrene. Aditivul se mai găsește și în crenvuști, șuncă și cârnați. Mai mult, persoanele care au o sensibilitate la cofeină pot descoperi că alimentele care au un grad ridicat de cofeină le declanșează migrenele. Experții sfătuiesc persoanele care suferă de această boală să țină un jurnal în care să monitorizeze tot
Tratamentul care te scapă de migrene by Diana Popescu () [Corola-website/Journalistic/104621_a_105913]
-
meniu diversificat: Pensiunea Leonardo, Bolotești, Vrancea Premiu special: reprezentarea gastornomiei locale în cadrul evenimentelor de turism - Complexul turistic Vank din Arieșeni Categoria: Organizare Festivaluri Premiul special pentru continuitatea organizării Festivalului Răciturilor - domnul Radu Ciobanu - ANTREC Gorj Premiul special: Mozaic gastronomic: Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, - Pensiunea Casa Matei, Berca, Buzău - Doamna Simona Tănase Premiu Special pentru păstrarea tradițiilor Sărbătorilor de iarnă: FESTIVALUL DATINILOR SI OBICEIURILOR DE IARNA , Vorona - ANTREC Botoșani, doamna Tatiana Furdui Categoria: Experiențe de vacanță Premiu special: Circuite tematice în Delta
Cele mai tari pensiuni din țară, premiate cu Margarete de Aur by Editura DCNEWS Team () [Corola-website/Journalistic/105007_a_106299]
-
înglobează elemente păgâne, legate de moarte și renaștere, cu elemente vizând influențarea recoltei din anul viitor, sănătatea oamenilor și bunăstarea. Ritualurile legate de Crăciun încep pe 20 decembrie, de Ignat, când se sacrifică porcul și se începe pregătirea mâncărurilor specifice: cârnații, toba, răciturile, sarmalele, caltaboșul și, în ziua de Ajun, nelipsitul cozonac. Ignat este divinitatea solară care a preluat numele și data de celebrare a Sf. Ignatie Teofanul din calendarul ortodox. Animalul sacrificat în această zi este simbolul zeului care moare
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
vanilie sau o cană de ceai de tei, iasomie și petale de trandafir) și sunt presărate cu nucă prăjită sau mac. Mâncărurile tradiționale pentru masa de Crăciun erau (și sunt încă) sarmalele cu carne de porc în varză murată, toba, cârnații proaspeți sau puțin afumați și sângeretele, iar la desert, cozonac. La sarmale se dovedește priceperea gospodinelor. Mari, fierte la un loc cu carne afumată, mărar și cimbru, ca în Transilvania, umplute cu carne în care se pune și morcov, pastă
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
și morcov, pastă de roșii, ardei iute, orez și vin, aromate cu mărar, cimbru și foi de dafin în Muntenia sau mici și elegante în Moldova, ele se servesc fierbinți, cu mămăligă, cu sau fără smântână, după obiceiul locului. Și cârnații au rețete diferite de preparare, după regiune. Și, bineînțeles, nu există Crăciun adevărat fără piftii sau răcituri. Chiar dacă nu ai gătit vreodată, la lectura rețetelor lui Păstorel te lași furat de tentația gătitului. Vă transcriu o rețetă de sarmale din
Colindăm în Sfânta Noapte de Crăciun. Crăciun fericit, Merry Christmas, Joyeux Noel, Feliz Navidad, Buon Natale, Froehliche Weihnachten! by Magdalena Popa Buluc () [Corola-website/Journalistic/105890_a_107182]
-
Avem zacuscă de vinete, avem pastă de roșii și dulcețuri. Avem afine, avem cătină, topinambur, adică napi. Ce înseamnă? Dulceață de napi. Zona Buzăului, satul Pleșcoi. Cine n-a auzit de Pleșcoi? Care e marea diferență dintre Pleșcoi și ceilalți cârnați? Se făceau de pe timpul haiducilor, i-au făcut cu un gust atât de bun încât sunt renunmiți în România, cât și în străinătate. Din ce carne sunt făcuți? Din carne de oaie și carne de vită. Văd un trunchi de
colectie de stiri si interviuri Radio Romania Actualitati () [Corola-other/Journalistic/92304_a_92799]