9,758 matches
-
infuzia de ceai, cam până la 120°C, și adăugați gălbenușurile bătute. Luați de pe foc și amestecați cu un tel până când compoziția revine la temperatura ambiantă. Textura trebuie să fie ca a unui sirop. Într-un castron, faceți frișcă din 350 grame de smântână slabă. Încorporați o treime din frișcă În sirop bătând cu telul, apoi celelalte două treimi, amestecând cu spatula. Puneți parfeul la congelator pentru 2 ore și scoateți-l cu 5-8 minute Înainte de servire. Supă de susan cu ceai
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceașcă de apă și adăugați 1 linguriță de zahăr și 1 linguriță de semințe de susan. Amestecați și lăsați la foc foarte mic, până se dizolvă tot zahărul, apoi adăugați infuzia de ceai (1/2 ceașcă infuzată cu aproximativ 4 grame de ceaiă. Înghețată de ceai verde Bateți 400 ml de smântână cu 3 gălbenușuri și 80 grame de zahăr, până obțineți un amestec omogen. Într-un alt recipient, bateți 3 linguri de ceai verde (sub formă de pudră, comercializat În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și lăsați la foc foarte mic, până se dizolvă tot zahărul, apoi adăugați infuzia de ceai (1/2 ceașcă infuzată cu aproximativ 4 grame de ceaiă. Înghețată de ceai verde Bateți 400 ml de smântână cu 3 gălbenușuri și 80 grame de zahăr, până obțineți un amestec omogen. Într-un alt recipient, bateți 3 linguri de ceai verde (sub formă de pudră, comercializat În magazinele biologiceă cu 150 ml de lapte până când pudra se dizolvă complet. Amestecați bine cele două preparate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
până când ceapa s-a Înmuiat. Salată de ceapă, portocale și fistic Curățați 2 cepe roșii și tăiați-le În rondele fine. Curățați 4 portocale și tăiați-le În rondele. Spălați 6 crenguțe de coriandru și tocați frunzele. Încălziți ușor 50 grame de miere de portocal, până se lichefiază. Lăsați-o să se răcească. Repartizați rondelele de portocale În patru farfurii și turnați peste ele miere. Amestecați ușor. Presărați deasupra rondelele de ceapă și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ele miere. Amestecați ușor. Presărați deasupra rondelele de ceapă și stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline. Garnisiți cu coriandru și 2 linguri de fistic natur decorticat. Salată de ciuperci și ceapă Tăiați capetele dure ale piciorușelor de la 400 grame de ciuperci albe. Puneți ciupercile Într-o strecurătoare și spălați-le rapid sub un jet de apă. Tăiați-le În lamele. Procedați la fel cu 2 cepe roșii și căliți-le Împreună În puțin ulei de măsline. Puneți totul Într-
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Încredeți orbește În ambalajele pe care apare cuvântul „grâu”, de exemplu; s-ar putea ca În produsul respectiv să nu existe decât o slabă urmă din această cereală și practic nici urmă de fibre. Cerealele care conțin cel puțin 5 grame de fibre per porție reprezintă cea mai bună alegere. Optați pentru variație, consumând produse ce conțin diferite cereale. Cele pe bază de grâu și orez, de exemplu, conțin multe fibre insolubile, ideale pentru evitarea constipației și diminuarea riscului de cancer
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În ceea ce privește orezul, rețineți că orezul alb este lipsit de o mare parte a bogăției sale nutriționale, care se găsește În germeni și În tărâțe. Astfel, el conține de patru ori mai puțină vitamina B1 decât orezul integral și doar 3 grame de fibre la 100 grame grăunțe. O mare parte a nutrimentelor conținute În orez trec În apa de fierbere. Aveți deci grijă să nu utilizați o cantitate prea mare de apă, pentru ca aceste nutrimente să ajungă În farfurie. Fierberea la
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
alb este lipsit de o mare parte a bogăției sale nutriționale, care se găsește În germeni și În tărâțe. Astfel, el conține de patru ori mai puțină vitamina B1 decât orezul integral și doar 3 grame de fibre la 100 grame grăunțe. O mare parte a nutrimentelor conținute În orez trec În apa de fierbere. Aveți deci grijă să nu utilizați o cantitate prea mare de apă, pentru ca aceste nutrimente să ajungă În farfurie. Fierberea la aburi, știți deja acest lucru
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
râncezește repedeă sau Într-o cutie de plastic Închisă ermetic. Poate fi depozitat În bune condiții și Într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină. Rețete Musli Tocați grosier 4 linguri de alune de pădure. Dați pe răzătoare 400 grame de mere cu tot cu sâmburi. Într-un vas mare, puneți 8 linguri de fulgi de ovăz, 4 linguri de lapte concentrat Îndulcit, 12 linguri de apă rece, 2 lingurițe de coajă de lămâie rasă și 4 linguri de zeamă de lămâie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cremoasă. Adăugați merele rase și alunele și serviți. Ovăz crocant Încălziți cuptorul la 180°C (butonul termostat În poziția 4/5Ă. Într-un castron, amestecați 300 ml apă clocotită, 300 ml miere și 200 ml ulei de floarea-soarelui. Amestecați 450 grame fulgi de ovăz, 75 grame semințe de susan, 50 grame germeni de grâu și 100 grame miez de nucă de cocos ras. Așezați totul pe o tavă mare de copt. Adăugați amestecul apă-miere câte puțin, amestecând cu mâna pentru ca toate
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
alunele și serviți. Ovăz crocant Încălziți cuptorul la 180°C (butonul termostat În poziția 4/5Ă. Într-un castron, amestecați 300 ml apă clocotită, 300 ml miere și 200 ml ulei de floarea-soarelui. Amestecați 450 grame fulgi de ovăz, 75 grame semințe de susan, 50 grame germeni de grâu și 100 grame miez de nucă de cocos ras. Așezați totul pe o tavă mare de copt. Adăugați amestecul apă-miere câte puțin, amestecând cu mâna pentru ca toate ingredientele uscate să fie acoperite
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Încălziți cuptorul la 180°C (butonul termostat În poziția 4/5Ă. Într-un castron, amestecați 300 ml apă clocotită, 300 ml miere și 200 ml ulei de floarea-soarelui. Amestecați 450 grame fulgi de ovăz, 75 grame semințe de susan, 50 grame germeni de grâu și 100 grame miez de nucă de cocos ras. Așezați totul pe o tavă mare de copt. Adăugați amestecul apă-miere câte puțin, amestecând cu mâna pentru ca toate ingredientele uscate să fie acoperite. Coaceți la cuptor 15 minute
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
termostat În poziția 4/5Ă. Într-un castron, amestecați 300 ml apă clocotită, 300 ml miere și 200 ml ulei de floarea-soarelui. Amestecați 450 grame fulgi de ovăz, 75 grame semințe de susan, 50 grame germeni de grâu și 100 grame miez de nucă de cocos ras. Așezați totul pe o tavă mare de copt. Adăugați amestecul apă-miere câte puțin, amestecând cu mâna pentru ca toate ingredientele uscate să fie acoperite. Coaceți la cuptor 15 minute, amestecând din când În când. Reduceți
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
amestecând din când În când. Reduceți temperatura la 140°C (termostatul la 1/2Ă. Mai lăsați să se coacă 30 minute, amestecând de Încă două ori. Amestecul trebuie să fie crocant și brun-auriu. Lăsați să se răcească și adăugați 100 grame semințe de floarea-soarelui cojite, 175 grame stafide și 100 grame alune de pădure tocate grosier. Păstrați Într-un borcan, ferit de contactul cu aerul. Supă de grâu Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere 1 litru de apă. Adăugați 1
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
temperatura la 140°C (termostatul la 1/2Ă. Mai lăsați să se coacă 30 minute, amestecând de Încă două ori. Amestecul trebuie să fie crocant și brun-auriu. Lăsați să se răcească și adăugați 100 grame semințe de floarea-soarelui cojite, 175 grame stafide și 100 grame alune de pădure tocate grosier. Păstrați Într-un borcan, ferit de contactul cu aerul. Supă de grâu Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere 1 litru de apă. Adăugați 1 litru de lapte, 4 cești de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
termostatul la 1/2Ă. Mai lăsați să se coacă 30 minute, amestecând de Încă două ori. Amestecul trebuie să fie crocant și brun-auriu. Lăsați să se răcească și adăugați 100 grame semințe de floarea-soarelui cojite, 175 grame stafide și 100 grame alune de pădure tocate grosier. Păstrați Într-un borcan, ferit de contactul cu aerul. Supă de grâu Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere 1 litru de apă. Adăugați 1 litru de lapte, 4 cești de porumb din conservă și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și bateți amestecul cu telul. Sărați, piperați și turnați supa Într-o supieră. Presărați arpagic tocat. Supă de alac Curățați și tăiați fin 1 ceapă. Încălziți puțin ulei de măsline Într-o cratiță, adăugați ceapa și rumeniți-o. Adăugați 100 grame alac și lăsați 2 minute la foc foarte mic, amestecând continuu. Adăugați 1 litru supă de legume În fir continuu, amestecând bine pentru a evita formarea de cocoloașe. Aduceți la fierbere, apoi reduceți flacăra și continuați fierberea 15 minute. Adăugați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
formarea de cocoloașe. Aduceți la fierbere, apoi reduceți flacăra și continuați fierberea 15 minute. Adăugați 125 ml smântână slabă, 1 praf de nucșoară, sare, piper. Turnați Într-o supieră și presărați deasupra verdețuri proaspete. Orez cu plante aromatice Fierbeți 400 grame orez Într-o cratiță mare cu apă clocotită sărată. Între timp, Încălziți puțin ulei de măsline Într-o tigăiță și rumeniți 2 căței de usturoi curățați și zdrobiți, Împreună cu 4 frunze de salvie. Scurgeți orezul fiert, puneți-l pe un
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
din care ați scos usturoiul. Piperați cu generozitate și amestecați cu o furculiță ușor, pentru a nu strivi boabele de orez. Serviți imediat. Sote de orez thai vegetarian Încălziți 2 linguri de ulei de măsline Într-un wok. Adăugați 280 grame de orez cu bobul lung fiert și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nu strivi boabele de orez. Serviți imediat. Sote de orez thai vegetarian Încălziți 2 linguri de ulei de măsline Într-un wok. Adăugați 280 grame de orez cu bobul lung fiert și lăsați să se soteze 3 minute. Adăugați 30 grame ardei gras verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
verde, roșu și galben tăiat În bucățele mici, 1 rondelă de ceapă tăiată cubulețe, 1 lingură de mazăre și căliți-le 30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de zahăr, 15 grame nuci de caju, 2 lingurițe de stafide. Amestecați bine. Așezați pe un platou și serviți. Escalop de grâu Înmuiați 200 grame de grâu concasat (sau crupeă cu apă călduță. Lăsați să se umfle două ore la temperatură potrivită. Înainte de a
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
30 secunde. Încorporați 1 lingură sos de soia, 1 praf de piper alb măcinat, 1 praf de zahăr, 15 grame nuci de caju, 2 lingurițe de stafide. Amestecați bine. Așezați pe un platou și serviți. Escalop de grâu Înmuiați 200 grame de grâu concasat (sau crupeă cu apă călduță. Lăsați să se umfle două ore la temperatură potrivită. Înainte de a pune pe foc, adăugați o ceapă tăiată solzișori foarte subțiri, 1 mână de pătrunjel tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu apă călduță. Lăsați să se umfle două ore la temperatură potrivită. Înainte de a pune pe foc, adăugați o ceapă tăiată solzișori foarte subțiri, 1 mână de pătrunjel tocat mărunt, 1 vârf de cuțit de ierburi de Provence și 60 grame șvaițer ras. Amestecați bine totul, să se omogenizeze. Cu această pastă groasă, confecționați 4 turtițe groase cam de un centimetru și coaceți-le Într-o tigaie unsă cu ulei de măsline, la foc foarte mic, câte 15 minute pe fiecare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În așa fel Încât să poată fi umplute. Păstrați capacele pentru a le pune la rumenit cu ceapa. Într-o cratiță, aruncați o ceapă tocată mărunt și căpăcelele de roșii tocate. Lăsați 10 minute la foc foarte mic. Încorporați 50 grame fulgi de ovăz, 50 grame ciuperci tăiate și sare. Adăugați un pic de apă dacă e nevoie. Mai lăsați 5 minute la foc mic. Adăugați un ou și pătrunjel tocat. Umpleți roșiile cu acest preparat. Coaceți la cuptor timp de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
poată fi umplute. Păstrați capacele pentru a le pune la rumenit cu ceapa. Într-o cratiță, aruncați o ceapă tocată mărunt și căpăcelele de roșii tocate. Lăsați 10 minute la foc foarte mic. Încorporați 50 grame fulgi de ovăz, 50 grame ciuperci tăiate și sare. Adăugați un pic de apă dacă e nevoie. Mai lăsați 5 minute la foc mic. Adăugați un ou și pătrunjel tocat. Umpleți roșiile cu acest preparat. Coaceți la cuptor timp de 30 minute (termostatul la 7Ă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]