3,033 matches
-
biscuiți măcinați, 200 g nucă măcinată și 100 g stafide. Se răcește puțin și se toarnă între 2 foi. CREMA PENTRU FOI DE NAPOLITANA (1) 150 ml de lapte, 400 g zahăr, 2 linguri de cacao și 100 g nucă prăjită și măcinată. Compoziția se fierbe timp de 5 minute, apoi imediat se umplu foile. CREMA PENTRU FOI DE NAPOLITANA (2) 250 g zahăr, 250 g miere, 250 g nucă, 250 g unt sau margarină și 2 linguri de cacao; se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
punem șase moțuri de frișcă, peste frișcă punem boabe de păltinele, iar printre moțurile de frișcă punem jumătăți de căpșuni. CREMĂ PENTRU COȘULEȚE 300 gr. de ciocolată albă, 500 gr. de frișcă, 100 gr. de stafide, 300 gr. de nuci prăjite, 100 ml de lapte praf, 200 gr. de zahăr, vanilie, 200 gr. de ciocolată de cacao pentru glazură ( ciocolată menaj ). Se bate frișca spumă cu zahărul, se adaugă ciocolata topită, stafidele, nucile tocate mărunt, vanilia, laptele praf și umplem coșulețele
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
timp de trei minute. Scoatem din cuptor, punem peste brânză două linguri de înghețată, decorăm cu căpșuni și frunze de mentă. 9.12 ÎNGHEȚATE ÎNGHEȚATĂ CU NUCĂ ȘI ALUNE 1 kg frișcă, 10 ouă, 350 g zahăr, 100 g nucă prăjită, o fiolă de esență de vanilie, 100 g alune prăjite, 100 g suc de fructe sau 3 linguri de ness și puțină sare. Se bat albușurile spumă și se amestecă cu gălbenușurile frecate cu zahărul și vanilia. Adăugăm frișca, după
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
două linguri de înghețată, decorăm cu căpșuni și frunze de mentă. 9.12 ÎNGHEȚATE ÎNGHEȚATĂ CU NUCĂ ȘI ALUNE 1 kg frișcă, 10 ouă, 350 g zahăr, 100 g nucă prăjită, o fiolă de esență de vanilie, 100 g alune prăjite, 100 g suc de fructe sau 3 linguri de ness și puțină sare. Se bat albușurile spumă și se amestecă cu gălbenușurile frecate cu zahărul și vanilia. Adăugăm frișca, după care împărțim compoziția în trei vase: într-unul punem nuca
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
apoi prin apă rece; * peștele iese mai gustos dacă, după ce l-am curățat, îl stropim cu sare și oțet, îl lăsăm să stea o jumătate de oră până la o oră, apoi îl clătim la jet de apă rece; * dacă șnițelele prăjite sunt prea grase, se lasă la scurs pe prosop de hârtie sau șervețele; * zeama pentru piftie rămâne limpede dacă apa după primul clocot se aruncă, se clătește carnea la jet de apă, după care se pune altă apă și zarzavatul
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
3-4 ore condimentată și unsă cu ulei; * sarmalele cu varză dulce sunt mai gustoase dacă apa pentru fiert o îndoim cu vin alb; * salatele sunt mai gustoase dacă le adaugăm un dressing din condimente, oțet și ulei; * sosurile cu făină prăjită se diluează cu zeamă sau apă fierbinte, ca să nu se formeze cocoloși; * nucile folosite la prepararea mâncărurilor sunt mai gustoase dacă le prăjim.
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
celebrul fotbalist asiatic, Lee Kin Wo, acum în vârstă de peste 40 de ani, care locuiește la Peng Chau împreună cu familia lui. Spre seară ne-am oprit la un restaurant aproape de plajă, pe terasa căruia ne am bucurat de frigărui, cartofi prăjiți și bere, în timp ce de la un aparat de radio se auzeau în surdină melodiile de dragoste cântate de Baba Sehgal și Alisha Chinai, dându-ne o stare de bine. În principiu, discuțiile cu patronii restaurantelor și cu chelnerii chinezi sunt întotdeauna
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
a părinților aleg să locuiască în Macau, pentru că acolo sunt mai multe școli renumite pentru educația celor mici. Turiștii înfometați pot alege restaurantele Taipa Village, Idha da Macau sau Dumbo. În Dumbo Restaurant, se servește renumita mâncare portugheză ca anghilă prăjită, crab curry, cotlet de porc cu sos de roșii sau friptură la grătar cu ceapă și delicioasa prăjitură serradura. Dintre hoteluri de renume, menționăm Best Western Taipa Hotel, cu 262 de camere spațioase, curate și frumos mobilate, serviciul shuttle (de
Impresii de călătorie by Victor Geangalău () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1217_a_1939]
-
un mod neatractiv (aruncată în silă în castronul scos prin vizetă), prepararea ei fără minimele ingrediente care îi pot da un gust bun (condimente, ceapă, usturoi, bulion etc.), interdicția unor feluri de mîncare elementare considerate un lux nepermis (salate, cartofi prăjiți, pește, fructe) etc. Nu întîmplător în unele închisori sosirea mîncării e anunțată chiar de bucătari sau gardieni cu apelativele dizgrației: "vine voma!". Și nu întîmplător aceste disfuncționalități au fost cauza unor toxiinfecții alimentare colective și a numeroase alte boli. Citind
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
orezul care-ți vine... prăjești o ceapă, bagi un pic de bulion și i-ai schimbat și aspectul și gustul, de exemplu. Că, dac-ar fi să stai 20 de ani în pușcărie, 20 de ani nu mai mănînci cartofi prăjiți deloc?"210. Sărăcia și primitivismul alimentar întrețin inegalitățile dintre deținuți, sporind contrastul dintre cei căutați și cei necăutați de rude. Traficul pe caleșcă, în spălătoare sau la plimbare înflorește, cei săraci și nevizitați prestînd diverse servicii pentru obținerea unor suplimente
Mediul penitenciar românesc by BRUNO ŞTEFAN () [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
mi-am lăsat iPodul acasă și vrea să-mi țină de urât. Poate nu. Fii atentă. M-am dus la aia la cabinet și m-a ținut o oră jumate în sala de așteptare. O oră jumate. Nutriționista lu pește prăjit. De unde puii mei ai mai găsit-o și pe-asta. Puii mei. O femeie care zice puii mei. Trag concluzia că o femeie n-are penis, ci pui. Ea urlă mai departe. Măcar dacă aveam niște sudocu la mine, dar
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]
-
acest nume, cu tarabele cu turtă dulce în formă de inimă împodobită cu oglinjoară și alte bunătăți ce-mi luau ochii an de an, modeste, dar incitante, de la vată zaharoasă albă sau roz la floricele („cocoșei“) cu miere, la castane prăjite și acadele în forme animaliere, la mere glazurate, roșii, scânteinde - amintirea mea coboară până la cel mai vechi Cluj pe care l-am apucat și de care nu mi am reamintit decât datorită ilustratelor istorice, când de pereții laterali ai catedralei
Memorii jurnale by Ion Negoitescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1349_a_2742]
-
l-am uitat până în ziua de astăzi. Alteori făcea prăjituri inventate de el, cu ce se găsea - făină luată pe cartelă, marmeladă (acea pastă dulceagă vândută în lădițe și a cărei amintire este legată pentru totdeauna de acele vremi), fasole prăjită, pe post de ciocolată - și pe care le oferea copilului nostru. Damian avea mâini mari de brutar și o voce de bas, precum și pretenții intelectuale, care l au împins, fără îndoială, să facă imprudențe. O fi profetizat el cu adevărat
Sã nu plecãm toți odatã: amintiri din România anilor ’50 by Sanda Stolojan,Vlad Stolojan () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1378_a_2706]
-
pregătită foarte simplu: fiartă și aromată cu usturoi. În unele case, varza este aromată cu semnțe de pin și stafide și stropită cu vin Riebera del Dueo, pentru mai multă savoare și culoare. Foarte mulți spanioli preferă de Crăciun peștele prăjit, “îmbrăcat” cu sos de sherrz și piper alături de cartofi și ceapă, fiind decorat cu pătrunjel și șofran. Crăciunul nu poate fi conceput de spanioli fără prăjitura tradițională, “touron”, preparată din ciocolată, nucă de cocos, înghețată de paraline, pastă de migdale
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
pregătită foarte simplu: fiartă și aromată cu usturoi. În unele case, varza este aromată cu semnțe de pin și stafide și stropită cu vin Riebera del Dueo, pentru mai multă savoare și culoare. Foarte mulți spanioli preferă de Crăciun peștele prăjit, “îmbrăcat” cu sos de sherrz și piper alături de cartofi și ceapă, fiind decorat cu pătrunjel și șofran. Crăciunul nu poate fi conceput de spanioli fără prăjitura tradițională, “touron”, preparată din ciocolată, nucă de cocos, înghețată de paraline, pastă de migdale
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92857]
-
2002). Năutul (Cicer arietinum L.) nu crește sălbatic, el găsindu-se numai cultivat. Năutul este a treia leguminoasă pentru boabe din punct de vedere al importanței mondiale, după fasole și mazăre. Semințele de năut sunt întrebuințate în alimentația omului, fierte, prăjite, sub formă de surogat de cafea, etc., valoarea lor nutritivă fiind destul de ridicată, datorită conținutului mare de proteine ușor digestibile, hidrați de carbon și grăsimi (AXINTE M. și colab., 1999, 2002; BĂLTEANU GH., 1998; MUNTEAN L. și colab., 1995, 2001
NĂUTUL by OVIDIU UNGUREANU, MIHAIL AXINTE, GINA UNGUREANU, ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/91866_a_92807]
-
Șaul. Ei au pus stăpînire pe centrul de la Qumran ca să poată distruge scrierile sacre ale geților așa cum ne spune după aproape 100 de ani iudeul Hegesip că tre-buie făcut cu toate manuscrisele care nu aparțin mozaismului și iudeo-creștinismu- lui; căptușite, prăjite sau dosite! Carpocrate și fiul său Epifanie și-au dezvoltat doctrina în timpul domniei lui Hadrian, trăind în partea a doua a secolului l și prima parte a secolului ll. Ei susțin ideile gnostice și afirmă despre scrierile iudeilor și pretenția
ADEV?RURI ASCUNSE by CONSTANTIN OLARIU [Corola-publishinghouse/Science/83086_a_84411]
-
redată de Florescu cu un cinism greu de înțeles. Doctorii căpătaseră de lucru, și ce nu rezolvau ei, intra în perimetrul preoților care câștigau și ei o pâine. Există și povești la fel de palpitante și cu cafea verde mucegăită și apoi prăjită, adevărată bombă culinară. - Economia subterană în comunismul românesc. Economia are legi simple: există cerere, va exista și ofertă. Cererea mare impune prețuri mari, și invers. Singurul producător admis în comunism este statul. Cum acesta se concentrează pe export sau este
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
alege plecarea din țară. Faptul că Florescu reușește să ofere clientelei sale cea mai bună cafea (sublimă, spun câțiva din clienții lui), derivă din adaptabilitatea sa perfectă la vremuri. Alege cele mai bune soiuri din import, are mașini bune de prăjit cafea, are spații bine amplasate, clientelă selectă, răbdare și cunoștințe despre cafea. Își asigură totuși și know-how-ul. Nu sare peste ucenicie, știe bine ce dorește să facă și cum să facă. Are o poziție care îl favorizează. Există, aflăm, și
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
comele" diabetice cetoacidotice evoluează cu alterarea stării de conștiență. Prognosticul acestora este totdeauna mai sever, mortalitatea lor fiind net mai mare decât cea înregistrată la pacienții internați în "comă vigilă”. Bolnavul prezintă semnele de deshidratare (piele și mucoasă uscate, limbă prăjită), iar în cazurile severe hipotonia globilor oculari (semnul Krause), iar la copil, depresiunea fontanelelor. Datorită hiperosmolarității plasmatice, tensiunea arterială este menținută multă vreme în limite acceptabile. O hipotensiune inițială este întâlnită în aproximativ un sfert din cazuri și este un
Tratat de diabet Paulescu () [Corola-publishinghouse/Science/92271_a_92766]
-
gol și la fiecare masă. De asemenea sunt eficiente tomatele servite În salate sau sucuri, ridichi negre, varză crudă, cartofi fierți, usturoi, cimbru de grădină și semințele de pepene verde pisate (1-2 linguri pe zi). La masă se servește pâine prăjită, mămăligă, orez brun, cereale integrale, budinci, papanași și se bea apă cu suc de lămâie.. Sunt interzise carnea grasă (de porc, oaie, rață, gâscă, pielea de pasăre, vânat, raci, pește oceanic), grăsimile animale (untură, slănină), pastramă, mezeluri, afumături, prăjeli, conserve
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
exces, zahăr și dulciuri concentrate, vinete, fasole uscată, ciuperci, condimente iuți (ketchup, piper, boia, muștar, ardei roșu, usturoi), exces de sare, cafea, cacao, ciocolată, Înghețate, tutun, băuturi alcoolice tari și unele băuturi răcoritoare (coca-cola, pepsi-cola, bere). Trebuie subliniat că grăsimile prăjite imbibă alimentele care rămân prea mult În stomac, mărind riscul unei degenerescențe grase a ficatului sau provocând dureri abdominale acute și constipații. Consumul de pâine se reduce Întrucât amidonul hidrolizează rapid În glucoză iar aceasta poate fi metabolizată În lipide
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
morcov ras, lactuca, castraveți, ardei gras). Mai pot fi consumați cartofi fierți sau copți, carne de pește slab (păstrăv, știucă, lin, biban, șalău, cod), carne de vită slabă sau de pasăre (sub formă de rasol). La masă se servește pâine prăjită, mămăligă, chifle, tăieței, macaroane, fulgi de ovăz, orez, ouă moi, ochiuri românești fierte În apă, budinci, papanași. În fiecare seară, Înainte de culcare, se Înghite o lingură de ulei din semințe de dovleac și se stă 30 minute pe partea dreaptă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
acide (lămâi, portocale, mandarine, struguri, mere, măsline, agrișe), cu acțiune stimulatoare În insuficiența hepatică. Deosebit de eficient este consumul de dimineață, pe stomacul gol, a unei lingurițe cu ulei de măsline, cu o felie de lămâie. Sunt excluse grăsimile fierte și prăjite, sosurile cu rântași, prăjelile, unele legume dure (varză, napi, conopidă, castraveți), fructele de mare crude, zahărul și produsele fine de patiserie. Întrucât sunt suprimate alcoolurile tari și băuturile prea acidulate, se vor consuma cantități mai mari de ape plate și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Femeile pot suferi de dismenoree. La tubajul duodenal apare o bilă tulbure, verzuie, cu numeroase leucocite. Crizele dureroase se intensifică după regimuri alimentare dezechilibrate, cu consum excesiv de grăsimi animale, sosuri cu rântași care dau vapori toxici, tocături, mezeluri, creier, ficat prăjit, multe ouă, tutun, cafea și alcool. Mai pot interveni stările de stres, supărări, enervări și oboseală. Un rol important Îl au carențele vitaminice precum și bolile metabolice rezultate din blocarea enzimelor implicate În metabolismul lipidic, glucidic, proteic sau a unor elemente
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]