18,313 matches
-
e lichid sau untul de cocos care e solid cu toate că e de natură vegetală). Uleiurile se obțin prin presarea semințelor sau fructelor, ca în cazul uleiului de floarea-soarelui sau de măsline. Se mai pot obține prin extracție cu solvenți selectivi. Grăsimile animale se obțin prin distrugerea țesutului adipos sub influența temperaturii. Se mai pot obține și prin centrifugare (untul). Grăsimile pot fi solide, lichide sau semisolide (untul). Acestea sunt insolubile în apă, cu care emulsionează, dar sunt solubile în solvenți organici
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
semințelor sau fructelor, ca în cazul uleiului de floarea-soarelui sau de măsline. Se mai pot obține prin extracție cu solvenți selectivi. Grăsimile animale se obțin prin distrugerea țesutului adipos sub influența temperaturii. Se mai pot obține și prin centrifugare (untul). Grăsimile pot fi solide, lichide sau semisolide (untul). Acestea sunt insolubile în apă, cu care emulsionează, dar sunt solubile în solvenți organici. Nu au puncte fixe de fierbere și topire pentru că sunt amestecuri, ci fierb și se topesc în intervale de
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
sunt insolubile în apă, cu care emulsionează, dar sunt solubile în solvenți organici. Nu au puncte fixe de fierbere și topire pentru că sunt amestecuri, ci fierb și se topesc în intervale de temperatură. Fiind amestecuri de gliceride, care sunt esteri, grăsimile vor avea proprietățile chimice ale esterilor. Hidroliza poate avea loc în mediu acid sau în mediu bazic. formula 4, într-un mediu acid. formula 5 Sărurile se folosesc ca săpunuri, de aceea reacția se numește și saponificare. La hidroliza cu bază participă
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
avea proprietățile chimice ale esterilor. Hidroliza poate avea loc în mediu acid sau în mediu bazic. formula 4, într-un mediu acid. formula 5 Sărurile se folosesc ca săpunuri, de aceea reacția se numește și saponificare. La hidroliza cu bază participă toate grăsimile, indiferent de natura lor. Această reacție are loc numai la uleiuri (grăsimi nesaturate). E importantă pentru că se deduce gradul de nesaturare a grăsimilor prin așa-numita cifră de brom/iod, care exprimă cantitatea în grame de brom/iod adiționat la
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
sau în mediu bazic. formula 4, într-un mediu acid. formula 5 Sărurile se folosesc ca săpunuri, de aceea reacția se numește și saponificare. La hidroliza cu bază participă toate grăsimile, indiferent de natura lor. Această reacție are loc numai la uleiuri (grăsimi nesaturate). E importantă pentru că se deduce gradul de nesaturare a grăsimilor prin așa-numita cifră de brom/iod, care exprimă cantitatea în grame de brom/iod adiționat la 100gr de grăsime. formula 6 Reacția este posibilă doar la uleiuri și este
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
se folosesc ca săpunuri, de aceea reacția se numește și saponificare. La hidroliza cu bază participă toate grăsimile, indiferent de natura lor. Această reacție are loc numai la uleiuri (grăsimi nesaturate). E importantă pentru că se deduce gradul de nesaturare a grăsimilor prin așa-numita cifră de brom/iod, care exprimă cantitatea în grame de brom/iod adiționat la 100gr de grăsime. formula 6 Reacția este posibilă doar la uleiuri și este similară cu cea de adiție a halogenilor. Are loc în prezență
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
natura lor. Această reacție are loc numai la uleiuri (grăsimi nesaturate). E importantă pentru că se deduce gradul de nesaturare a grăsimilor prin așa-numita cifră de brom/iod, care exprimă cantitatea în grame de brom/iod adiționat la 100gr de grăsime. formula 6 Reacția este posibilă doar la uleiuri și este similară cu cea de adiție a halogenilor. Are loc în prezență de nichel (care are rol de catalizatori in , presiune și temperatură înalte). Se practică la scară industrială și stă la
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
se produce sub acțiunea oxigenului diatomic din aer. Se concretizează prin faptul că anumite uleiuri, întinse pe suprafețe, formează pelicule aderente, transparente și rezistente la intemperii. Din punctul de vedere al comportării la sicativare, uleiurile se împart în trei categorii: Grăsimile se folosesc la obținerea de săpunuri ,cosmetica farmacie și în alimentația zilnică. Oamenii, ca toate mamiferele de altfel, au două tipuri de țesut adipos: alb și brun. a albă are ca rol depozitarea rezervelor energetice ale organismului iar cea brună
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]
-
mai întâlnește și în Malaysia, Tailanda, India, Sri Lanka, Iran, fiecare desene specifice fiecărei zone. Materialul folosit poate fi bumbac sau mătase fină de culoare albă, finisata și pregătită pentru a fi pictată. Ceară fierbinte (un amestec de parafina, rășina și grăsimi în proporții variabile) este aplicată manual cu ajutorului unui instrument numit "canting" (pronunțat ), prevăzut cu un rezervor mic pentru ceară lichidă. Întâi este trasat conturul desenului cu ceară pe material, ceară protejând materialul de culoare atunci când este introdus în vopsea
Batic () [Corola-website/Science/299605_a_300934]
-
de lumină este slab către infraroșu (poate denatura culorile filmului color). Lămpile cu incandescență folosite în cinematografie au puteri între 75 w și până la 20 kw, alimentate la tensiuni între 30 V - 240 V. Necesită o manipulare atentă, evitarea șocurilor, grăsimilor, respectarea condiției de poziționare și a tensiunii de alimentare. Pentru asigurarea unei lumini puternice și cu spectrul cât mai spre ultraviolet pentru a nu afecta imaginea color, filamentul de wolfram este solicitat intens din punct de vedere termic. Vaporii de
Sursă de lumină în proiecția cinematografică () [Corola-website/Science/299613_a_300942]
-
Porumbul conține de asemenea un antioxidant de frunte și anume vitamina E, care protejează împotriva artritei. Introducerea porumbului în meniul zilnic micșorează riscul apariției bolilor de inimă și a cancerului. Carbohidrații cuprinși în porumb dau energie și nu permit depunerea grăsimii.
Porumb () [Corola-website/Science/299125_a_300454]
-
dieta. Prin digestie, unele alimente cu carbohidrați sunt transformate în zahăr (glucoză, mai exact) mai repede decât altele. Acestea au un indice glicemic mai înalt. Diabeticii ar trebui sa opteze pentru alimentele care se digeră mai lent. Un aport de grăsimi și proteine poate să scadă indicele glicemic al unei mese. Consultați dieteticianul sau medicul înainte de a vă modifica dieta. Toate tipurile de diabet au simptome și complicații similare. Hiperglicemia poate duce la deshidratare, și necorijată o perioadă măsurată în săptămâni
Diabet zaharat () [Corola-website/Science/299162_a_300491]
-
în maghiară ), procedura de prăjire, de înăbușire și folosirea rântașului. Popularitatea cărnii de porc și a unturii are originea în timpul invaziei turcești, deoarece soldații turci au rechiziționat toate animalele în afară de porci. În timp ce alte națiuni obțin uleiul prin presare, maghiarii obțin grăsime din topirea slăninei. Aroma specială astfel obținută dă mâncării un gust unic. Adăugarea boiei completează baza folosită pentru tocăniță (în ), gulaș secuiesc (în ) și papricași (în ). Cea mai populară specialitate din Ținutul Secuiesc este cozonacul secuiesc sau pe numele originală
Ținutul Secuiesc () [Corola-website/Science/299319_a_300648]
-
pelicula să fie sensibilă la o culoare. În funcție de sensibilizatorii din componența emulsiei peliculei, aceasta poate fi: Aceste două tipuri se pot prelucra la lumină inactivă roșie. Emulsia este foarte fragilă, sensibilă la cele mai mici acționări mecanice, absoarbe lichidele și grăsimile. Necesită o mare atenție în manipulare. Este fixată de suport cu un adeziv numit "strat de priză". Suportul și emulsia sunt protejate împotriva acționărilor mecanice, a mediului înconjurător care poate acționa asupra plastefianților,a structurii moleculare (contractare sau dilatare excesivă
Material fotografic () [Corola-website/Science/299434_a_300763]
-
exemplu, "Nestor" ar corespunde istoriei, "Eol" retoricii, "Scila și Caribda" literaturii, "Sirenele" muzicii și "Nausicaa" picturii) sau, asemenea zodiilor din tradiția medievală, ar patrona un organ al omului ("Eol" plămânii, "Ciclopii" mușchii, "Nausicaa" ochiul, "Boii Soarelui" uterul, Penelopa carnea sau grăsimea corpului etc.). Timpul acțiunii se limitează la ziua de 16 iunie 1904, între orele 8 a.m. și 2 a.m. Primele trei capitole se concentrează asupra tânărului Stephen Dedalus, scriitor aspirant, cunoscut cititorilor încă din "Portret al artistului în tinerețe". Revenit
James Joyce () [Corola-website/Science/298598_a_299927]
-
frunze) de podbal, ștevie, spanac sau (în unele zone) hrean. La servire, smântâna poate fi înlocuită cu iaurt sau (mai ales în Ardeal) cu lapte covăsit (iaurt preparat în casă). Sarmalele cu păsat sunt „de post” (adică, gătite fără carne, grăsimi animale, pește, ouă sau produse lactate) dar pot fi și „de frupt” dacă li se adaugă la împachetat căte o felie de costiță sau jambon afumat în mijlocul umpluturii. Gurmanzii sunt de părere că sarmalele sunt mai gustoase dacă se fierb
Sarma () [Corola-website/Science/297779_a_299108]
-
dietă numită "Dieta Ciocolata", care punea un accent deosebit pe consumul de capsule de ciocolată și cacao. Oricum consumul de ciocolată cu lapte, ciocolată albă, laptelui gras cu ciocolată infirmă beneficiile ciocolatei asupra corpului din aceste produse.. O treime din grăsimea ce se găsește în preparatele de ciocolată sunt grăsimi saturate în special acidul stearic și o grăsime nesaturată numită acid oleic. Acționând diferit față de alte grăsimi nesaturate, acidul stearic nu crește nivelul colesterolului din sânge. Consumul de ciocolată în cantități
Ciocolată () [Corola-website/Science/297792_a_299121]
-
pe consumul de capsule de ciocolată și cacao. Oricum consumul de ciocolată cu lapte, ciocolată albă, laptelui gras cu ciocolată infirmă beneficiile ciocolatei asupra corpului din aceste produse.. O treime din grăsimea ce se găsește în preparatele de ciocolată sunt grăsimi saturate în special acidul stearic și o grăsime nesaturată numită acid oleic. Acționând diferit față de alte grăsimi nesaturate, acidul stearic nu crește nivelul colesterolului din sânge. Consumul de ciocolată în cantități relativ mari nu crește nivelul colesterolului, ci chiar este
Ciocolată () [Corola-website/Science/297792_a_299121]
-
Oricum consumul de ciocolată cu lapte, ciocolată albă, laptelui gras cu ciocolată infirmă beneficiile ciocolatei asupra corpului din aceste produse.. O treime din grăsimea ce se găsește în preparatele de ciocolată sunt grăsimi saturate în special acidul stearic și o grăsime nesaturată numită acid oleic. Acționând diferit față de alte grăsimi nesaturate, acidul stearic nu crește nivelul colesterolului din sânge. Consumul de ciocolată în cantități relativ mari nu crește nivelul colesterolului, ci chiar este indicată o acțiune de scădere a acestuia din
Ciocolată () [Corola-website/Science/297792_a_299121]
-
gras cu ciocolată infirmă beneficiile ciocolatei asupra corpului din aceste produse.. O treime din grăsimea ce se găsește în preparatele de ciocolată sunt grăsimi saturate în special acidul stearic și o grăsime nesaturată numită acid oleic. Acționând diferit față de alte grăsimi nesaturate, acidul stearic nu crește nivelul colesterolului din sânge. Consumul de ciocolată în cantități relativ mari nu crește nivelul colesterolului, ci chiar este indicată o acțiune de scădere a acestuia din urmă. Cultura populară romantică a atribuit ciocolatei proprietăți afrodiziace
Ciocolată () [Corola-website/Science/297792_a_299121]
-
acumula o însemnată cantitate de căldură care se poate pierde apoi prin evaporare contribuind la menținerea temperaturii corporale. Corpul unui bărbat adult conține cam 60% apă, la femei conținutul fiind de doar 50% din cauza existenței unei cantități mai mari de grăsime săracă în apă. La nou născut conținutul de apă poate atinge 80-85%. Există deci variații importante legate de vârstă și sex (Tabel I). Conținutul în apă al diferitelor organe este variabil, cel mai ridicat procentaj avându-l țesuturile active (mușchi
Diabetul zaharat gestațional - ghid clinic [Corola-website/Science/91975_a_92470]
-
vârstă și sex (Tabel I). Conținutul în apă al diferitelor organe este variabil, cel mai ridicat procentaj avându-l țesuturile active (mușchi, plămâni, creier) iar cel mai sărac țesuturile osos și grăsos. Dacă considerăm “masa slabă” adică greutatea corporală fără grăsime, conținutul în apă atinge 73%. 1.2.1.Compartimentele lichidiene. Cantitatea de 60% apă este distribuită în organism în 2 compartimente principale: -intracelular (40%) -extracelular(20%) Compartimentul extracelular formează mediul intern și este format din plasmă (5%), limfă, lichid interstițial
Diabetul zaharat gestațional - ghid clinic [Corola-website/Science/91975_a_92470]
-
un țesut lichid care asigură celulelor organismului materialele necesare activității lor normale, concomitent cu eliminarea produșilor de metabolism proveniți din această activitate. Sângele participă la realizarea mai multor funcții: -funcția respiratorie (transportul O2 și CO2) -funcția nutritivă (transportul glucidelor, aminoacizilor, grăsimilor) -funcția excretorie (transportul produșilor de catabolism) -menținerea echilibrului hidroelectrolitic și al pH -conexiunea pe cale umorală a diferitelor țesuturi și organe -funcția de apărare prin anticorpi și mecanismele imunologice celulare -funcția hemostatică -participă la termoreglare 1.3.2.Proprietățile sângelui. Culoarea
Diabetul zaharat gestațional - ghid clinic [Corola-website/Science/91975_a_92470]
-
și a complicațiilor acesteia - afecțiunile coronare, cele vasculare cerebrale sau periferice. Hiperlipoproteinemiile pot fi primare datorite unor defecte ereditare sau cel mai frecvent secundare unor afecțiuni ca diabetul, sindromul nefrotic, hipotiroidismul, alcoolismul sau ca urmare a unor abuzuri alimentare de grăsimi și dulciuri. Ele pot fi clasificate în mai multe tipuri în funcție de raportul dintre trigliceride, colesterol, VLDL, LDL și HDL. 1.3.6.Elementele figurate ale sângelui Elementele figurate sunt reprezentate de eritrocite, leucocite și trombocite. Hematopoieza este procesul de formare
Diabetul zaharat gestațional - ghid clinic [Corola-website/Science/91975_a_92470]
-
hematiilor precum și din depozite. Absorbția fierului se face de preferință în prima porțiune a intestinului subțire fiind favorizată de alcool, fructoză, unii aminoacizi în prezența bilei ca și în cazurile de activitate eritropoietică crescută (hemoragii, hemoliză, hipoxie) și îngreunată de grăsimi și secreția pancreatică ca și la cei cu rezecții gastro-intestinale, sindroame de malabsorbție sau parazitoze intestinale. In stomac Fe3+ din alimente este desfăcut din compușii săi cu ajutorul HCl și este redus la Fe2+ de către substanțele reducătoare. Sub această formă este
Diabetul zaharat gestațional - ghid clinic [Corola-website/Science/91975_a_92470]