255 matches
-
în soluție aminele prezintă sub formă de ion alchil-amoniu, dovedind bazicitatea lor. Prin reacția de acilare a aminelor cu acidul clorhidric se formează clorhidratul aminei, tot prin legătură coordinativă. În amfionii aminoacizilor, azotul grupării aminice, acceptă un proton de la grupa carboxil și formează o legătură coordinativă la gruparea amino, 4. legătura ionică se întâlnește mai rar în compușii organici. a) acetilurile metalelor puternic electropozitive sunt substanțe ionice: b) alcoxizii sau alcoolații rezultați din reacția alcoolilor cu metalele alcaline: c) sărurile acizilor
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
poate conduce la cicluri cu cel mult 7 atomi de carbon. Esterul malonic în prezența etoxidului de sodiu formează derivatul sodat (carbanion stabilizat prin conjugare izovalentă), care reacționează cu compușii dihalogenați printr-o reacție SN2, în trepte. Pentru înlocuirea grupei carboxil cu hidrogen, cea mai comodă cale constă în înlocuirea grupei carboxil cu brom (reacția Hunsdiecken) și înlocuirea bromului cu hidrogen prin reducere cu Sinteza Perkin reprezintă una din metodele principale pentru sinteza inelelor mici (C3 - C4). 3. Ciclizarea intramoleculară a
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Esterul malonic în prezența etoxidului de sodiu formează derivatul sodat (carbanion stabilizat prin conjugare izovalentă), care reacționează cu compușii dihalogenați printr-o reacție SN2, în trepte. Pentru înlocuirea grupei carboxil cu hidrogen, cea mai comodă cale constă în înlocuirea grupei carboxil cu brom (reacția Hunsdiecken) și înlocuirea bromului cu hidrogen prin reducere cu Sinteza Perkin reprezintă una din metodele principale pentru sinteza inelelor mici (C3 - C4). 3. Ciclizarea intramoleculară a esterilor dicarboxilici (Dieckmann) Esterii acizilor dicarboxilici participă la reacția de condensare
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Condensare aldolică în cataliză bazică Condensare aldolică în cataliză acidă Condensare crotonică în cataliză bazică Condensare crotonică în cataliză acidă 26. Acizi carboxilici: structura, nomenclatură, izomerie, proprietăți fizice și chimice. Acizii carboxilici sunt substanțe organice care conțin în moleculă grupa carboxil (-COOH) legată de un radical hidrocarbonat. Formula generală este: R-COOH Nomenclatură Numele lor se formează fie adăugând sufixul „oic” la numele hidrocarburii corespunzătoare, fie adăugând cuvântul „ carboxilic” la numele hidrocarburii care conține un atom de carbon mai puțin. În afară de aceste
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
la numele hidrocarburii care conține un atom de carbon mai puțin. În afară de aceste denumiri, oficiale, adesea, se folosesc și alte denumiri speciale în legătură cu substanțele naturale din care au fost extrași (acid formic, acid acetic, acid benzoic) . Clasificare După numărul grupelor carboxil din moleculă se împart în: * Acizi monocarboxilici * Acizi policarboxilici După natura radicalului hidrocarbonat de care se leagă grupa carboxil se împart în: * Acizi saturați * Acizi nesaturați * Acizi aromatici * Acizi saturați monocarboxilici * Acizi saturați dicarboxilici * Acizi nesaturați dicarboxilici Metode de obținere
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
alte denumiri speciale în legătură cu substanțele naturale din care au fost extrași (acid formic, acid acetic, acid benzoic) . Clasificare După numărul grupelor carboxil din moleculă se împart în: * Acizi monocarboxilici * Acizi policarboxilici După natura radicalului hidrocarbonat de care se leagă grupa carboxil se împart în: * Acizi saturați * Acizi nesaturați * Acizi aromatici * Acizi saturați monocarboxilici * Acizi saturați dicarboxilici * Acizi nesaturați dicarboxilici Metode de obținere 1. metode oxidative materiile prime folosite la oxidare sunt: hidrocarburi, alcooli, aldehide oxidarea alcanilor 2. reacții de hidroliză derivați
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
anioni ai acidului și ionul de hidroniu (H3O + ). Echilibrul este mult deplasat spre stânha, deoarece acizii carboxilici sunt acizi slabi, prin diluție echilibrul se deplasează spre dreapta, adică crește gradul de disociere. Disocierea(ionizarea) acizilor carboxilici cu mai multe grupări carboxil are loc în trepte, întâi o grupare, apoi celelalte. Primii termeni sunt lichizi cu miros înțepător și sunt miscibili cu apa în orice proporție. Termenii mijlocii (C4C10) sunt lichide uleioase cu miros neplăcut și solubilitate scăzută. De la C10 C12 în
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
se întrebuințează în vopsitoria textilă și în industria organică de sinteză. 27. Derivați funcționali ai acizilor organici. Esteri, amide, nitrili: clasificare, proprietăți fizice și chimice. Esterii sunt substanțe organice care se obțin teoretic prin substituția atomului de hidrogen al grupei carboxil (-COOH) dintr-un acid cu un radical organic. Formula generală: R-CO-O-R1. Nomenclatura Numele esterilor se formează în mod analog cu ale sărurilor: Dacă există compuși cu structură mai complicată gruparea -COOR se denumește folosind prefixul ”carboalcoxi”. Structură Conjugarea p-π este
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
mai tare din alcool. Reacția se aplică la obținerea alcoolilor. reacția cu NH3 se folosește la obținerea amidelor * condensare Claisen Esterul malonic se obține din acidul malonic prin esterificare cu etanol: Grupa metilen din esterul malonic, legată de două grupe carboxil esterificate se bucură de reactivitate neobișnuită și anume este slab acidă. Tratat cu alcoxid de sodiu în soluție de alcool anhidru, esterul malonic dă o combinație sodată: Nitrilii (R-CN) sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici care conțin în locul grupei hidroxil
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
prin polimerizare formează poliacrilonitrilul: Din acest polimer se fabrică fibrele textile înlocuitoare de lână, numite melană. Prin copolimerizare cu butadiena se obține un cauciuc sintetic, cauciucul nitril. Amidele sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici care conțin în locul grupei hidroxil a carboxilului o grupă amino(-NH2). Nomenclatura Numele lor se formează prin înlocuirea sufixului „ic” sau „oic” din denumirea acidului corespunzător cu sufixul „amidă”. Structura Conjugarea p-π este mai puternică în cazul amidelor decât în cazul clorurilor acide, deoarece electronii p ai
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cele două faze și sunt capabile să modifice puternic proprietățile superficiale a lichidelor. Dacă o soluție de săpun vine în contact cu un lichid nemiscibil cu apa, uleiul, moleculele de săpun se orientează cu partea hidrofobă spre ulei și cu carboxilul hidratat spre apă. Ionul carboxilat (COO-) ajută apa să ude fibra textilă iar radicalul hidrocarbonat micșorează tensiunea superficială a uleiului care tinde să-și mărească suprafața. El se transformă în picături mici și se îndepărtează de pe țesătură. Săpunurile fiind săruri
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
apele de spălare afectând fauna și flora cursurilor de apă în care ajung, detergenții neionici sunt biodegradabili. 29. Aminoacizi: structura, nomenclatura,clasificare, izomerie, proprietăți fizice și chimice. Aminoacizii sunt substanțe organice care conțin în moleculă grupe funcționale amino ( NH2) și carboxil (-COOH). După moodul cum se leagă cele două grupe funcționale se deosebesc: Aminoacizi alifatici dacă cele două grupe funcționale se leagă de atomi de carbon saturați Aminoacizi aromatici dacă cele două grupe funcționale se leagă de un inel aromatic Aminoacizii
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
se leagă de atomi de carbon saturați Aminoacizi aromatici dacă cele două grupe funcționale se leagă de un inel aromatic Aminoacizii naturali în organismele vii intră în compoziția proteinelor, majoritatea aminoacizilor sunt α aminoacizi, adică au grupele amino (-NH2) și carboxil (-COOH) legate de acelați atom de carbon și se deosebesc între ei prin natura radicalului hidrocarbonat. Prin hidroliza proteinelor obișnuite se obțin 20 α aminoacizi în proporții diferite după natura proteinei respective: Acizi monoamino - monocarboxilici Structura aminoacizilor Aminoacizii au structură
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
peternice între moleculele apei și ale aminoacizilor, forțe ion dipol); Aminoacizii au momente electrice foarte mari și în consecință ei măresc constanta dielectrică a apei în care sunt dizolvați; Spectrul Raman determinat este cel corespunzător grupei carboxilat și nu grupei carboxil; În general, soluțiile de aminoacizi sunt soluții tampon. Dacă la o soluție de aminoacid se adaugă un acid sau o bază, pH-ul inițial nu se modifică: Metode de obținere Din acizi halogenați tratați cu NH3 în exces: C Metoda
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
la temaperaturi ridicate, mai mari de 250 0C, cu descompunere, nu pot fi distilați nici chiar în vid. Aminoacizii sunt de cele mai multe ori solubili în apă și insolubili în solvenți nepolari. Fiind substanțe cu funcțiuni mixte, aminoacizii dau reacțiile grupei carboxil (-COOH), grupei amino ( NH2) și reacții specifice: 1. reacții date de grupa - COOH reacția de esterificare 2. reacții date de grupa - NH2 reacția cu 3. reacții specifice Cu sulfatul de cupru în mediu bazic dau o culoare albăstrui-violet (reacție de
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
rezultând compuși chelați: Reacții de condensare când αaminoacizi formează peptide: 184 30. Peptidele și proteinele: structură, proprietăți Peptidele sunt combinați cu caracter amidic, rezultate prin reacția dintre două sau mai multe molecule de aminoacid, cu eliminare de apă între grupa carboxil a unei molecule și grupa amino a altei molecule și așa mai departe, formând legături peptidice. Numărul de aminoacizi din moleculele peptidelor poate fi variat. Se disting astfel: oligopeptide( conținând până la 10 resturi de aminoacizi); polipeptide( cu 10...100 resturi
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
moleculele peptidelor poate fi variat. Se disting astfel: oligopeptide( conținând până la 10 resturi de aminoacizi); polipeptide( cu 10...100 resturi de aminoacid). Structura peptidelor: Peptidele sunt formate printr-un număr restrâns de aminoacizi legați între ei prin intermediul funcțiunilor amino și carboxil astfel: -NH-R-CO-NH R1-CO În această structură grupările, care formează legătura amidică (CO și NH), împreună cu atomii de carbon din pozițiile „α” de care sunt legate, sunt coplanare. Radicalii R și atomii de hidrogen sunt legați de carbonii din „α”, se
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cupru, în mediu alcalin. Oligopeptidele dau în caeste condiții o colorație albastră închisă, iar polipeptidele o colorație violet intensă. În alcool absolut peptidele sunt insolubile, ca și aminoacizii , peptidele sunt electroliți amfoteri. Proprietăți chimice Sunt generate de funcțiunile amino și carboxil, precum și de radicalii grefați pe catenă. În general sunt analoage aminoacizilor din care provin, se cunosc însă o serie de proprietăți noi datorate legăturilor peptidice. Formarea de săruri Se realizează la grupa carboxil, când peptidele sunt tratate cu hidroxizi ai
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
chimice Sunt generate de funcțiunile amino și carboxil, precum și de radicalii grefați pe catenă. În general sunt analoage aminoacizilor din care provin, se cunosc însă o serie de proprietăți noi datorate legăturilor peptidice. Formarea de săruri Se realizează la grupa carboxil, când peptidele sunt tratate cu hidroxizi ai metalelor alcaline: Funcțiunea amino având caracter bazic poate reacționa cu acizi formând săruri de tipul sărurilor cuaternare de amoniu: Formarea de esteri Se realizează prin tratarea peptidelor cu alcool saturat în prealabil cu
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
de amoniu ale derivaților cinamici asigură prin structura lor formarea aranjamentelor la nivel molecular. Un exemplu în acest sens este metoxicinamatul de amoniu, care formează cristale monoclinice sub formă de plăci incolore din metanol . Între cationul de amoniu și grupa carboxil a anionului, p- metoxicinamat se stabilesc legături de hidrogen N-H......O. Legăturile duble nu sunt paralele și formează un unghi de 117.1 (2) o . Distanța dintre atomii de Cα este de 3.984 Å, iar cea dintre Cβ
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
de (poli)condensare. Sinteza polimerilor presupune prezența unui diol, a unei diamine sau a unui hidroxiacid. Astfel de compuși pot fi și precursori de cristale lichide. Acidul cinamic, structural, este format dintr-o grupare electrono- donoare (stiril) și una electrono-acceptoare (carboxil). Transferul de sarcină de la orbitalul cel mai înalt ocupat al stirilului la cel vacant al carboxilului are loc ușor, întrucât potențialul de ionizare al stirenului este mai mic decât 8,86 eV. Banda de absorbție asociata acestui transfer este intensă
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
Astfel de compuși pot fi și precursori de cristale lichide. Acidul cinamic, structural, este format dintr-o grupare electrono- donoare (stiril) și una electrono-acceptoare (carboxil). Transferul de sarcină de la orbitalul cel mai înalt ocupat al stirilului la cel vacant al carboxilului are loc ușor, întrucât potențialul de ionizare al stirenului este mai mic decât 8,86 eV. Banda de absorbție asociata acestui transfer este intensă (tip K) și apare în spectrul UV al acidului trans- cinamic la 277 nm (în n-
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
METABOLISMELE INTERMEDIARE Există 20 de aminoacizi fundamentali, specificați prin codul genetic, existenți în toate organismele vii. Aminoacizii conțin un atom de carbon central în poziție α la care este atașat un grup carboxil și un altul amino, un atom de hidrogen (legat covalent) și un lanț lateral (R) care realizează diferența dintre cei 20 aminoacizi (fig.1.) (18, 65). Excepția de la formula generală o face prolina, care are o funcție aminică secundară. Zece
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
mucopolizaharide) sunt molecule glicoproteice în care componenta glucidică (numită glicozaminoglican) poate ocupa 95% din moleculă, fiind legată covalent de proteină (18, 38). Proprietățiile acestor compuși se aseamănă mai mult cu polizaharidele decât cu proteinele. Sunt compuși polianionici datorită prezenței grupărilor carboxil sau sulfat. Sarcinile lor electrice și structura moleculară joacă un rol funcțional important în permeabilitatea endoteliului vascular. Modificarea lor stă la baza leziunilor din nefropatia diabetică. 3.5. Imunoglobulinele, din clasa cărora fac parte și anticorpii (antiinsulinici, antiinsulari etc.), sunt
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
și chimice a câtorva tipuri de fracțiuni lipidice (18, 23, 31, 65), cu importanță majoră în fiziopatologia dislipidemiilor. 3.5.1. Acizii grași (AG) Sunt componenți ai majorității lipidelor saponificabile. Clasificarea AG se face în funcție de următoarele criterii: numărul de grupări carboxil, tipul catenei alifatice (ciclică sau aciclică), gradul de nesaturare (număr de legături duble) și numărul de atomi de carbon, (lanț scurt: 4-6 atomi de carbon, lanț mediu: 8-12 atomi de carbon și lanț lung: 12 atomi de carbon). Cei mai
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]