255 matches
-
METABOLISMELE INTERMEDIARE Există 20 de aminoacizi fundamentali, specificați prin codul genetic, existenți în toate organismele vii. Aminoacizii conțin un atom de carbon central în poziție α la care este atașat un grup carboxil și un altul amino, un atom de hidrogen (legat covalent) și un lanț lateral (R) care realizează diferența dintre cei 20 aminoacizi (fig.1.) (18, 65). Excepția de la formula generală o face prolina, care are o funcție aminică secundară. Zece
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
mucopolizaharide) sunt molecule glicoproteice în care componenta glucidică (numită glicozaminoglican) poate ocupa 95% din moleculă, fiind legată covalent de proteină (18, 38). Proprietățiile acestor compuși se aseamănă mai mult cu polizaharidele decât cu proteinele. Sunt compuși polianionici datorită prezenței grupărilor carboxil sau sulfat. Sarcinile lor electrice și structura moleculară joacă un rol funcțional important în permeabilitatea endoteliului vascular. Modificarea lor stă la baza leziunilor din nefropatia diabetică. 3.5. Imunoglobulinele, din clasa cărora fac parte și anticorpii (antiinsulinici, antiinsulari etc.), sunt
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
și chimice a câtorva tipuri de fracțiuni lipidice (18, 23, 31, 65), cu importanță majoră în fiziopatologia dislipidemiilor. 3.5.1. Acizii grași (AG) Sunt componenți ai majorității lipidelor saponificabile. Clasificarea AG se face în funcție de următoarele criterii: numărul de grupări carboxil, tipul catenei alifatice (ciclică sau aciclică), gradul de nesaturare (număr de legături duble) și numărul de atomi de carbon, (lanț scurt: 4-6 atomi de carbon, lanț mediu: 8-12 atomi de carbon și lanț lung: 12 atomi de carbon). Cei mai
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
cu glicocolul sau cu taurina formând acizi biliari conjugați care, la pH-ul bilei, se află tot sub formă de săruri. Acizii biliari (liberi sau conjugați) au proprietăți unice de solubilitate (18). Grupările hidroxilice polare și grupările cu sarcină negativă (carboxil și sulfhidril) le conferă caracter hidrofil iar nucleul steranic este hidrofob. Interacțiunea cu apa și cu alte lipide se face într-un mod particular: se dizolvă în apă formând soluții micelare prin agregarea unui număr mic de molecule iar în
Tratat de diabet Paulescu by Cornelia Pencea, Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92248_a_92743]
-
la lungimea de undă de absorbție maximă. Calculul rezultatelor se face conform curbei etalon stabilită cu substanțe pure. Analiza calitativă Metode de identificare a aminoacizilor Metodele de identificare se bazează pe reacțiile date de aminoacizi datorită grupărilor funcționale din moleculă (carboxil, amino), precum și datorită naturii radicalului pe care sunt grefate aceste grupări funcționale. Separarea și identificarea cromatografică aminoacizilor Metoda permite identificarea aminoacizilor liberi și a celor rezultați la hidroliza proteinelor. Se folosește cromatografia pe hârtie, unidimensională (ascendentă, descendentă sau circulară) și
Chimie fizică şi coloidală by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/702_a_1313]
-
reacție rapidă de acidoliză. Investigațiile grupului de cercetători conduși de Samperi au stabilit că sinteza în topitură a acestor serii de copoliamide este deosebit de facilă și permite atingerea unor valori mari ale randamentelor de reacție. Factorul decisiv îl constituie grupele carboxil finale ale poliamidei 6., PA 6, care acționează asupra celorlalte poliamide din sistemul de reacție: PA 4.6 și PA 6.10 [34]. Studiind evoluția în timp a procesului de transamidare în topitură a polimerilor cu structură poliamidică 6.6
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
câte două sarcini electrice, ceea ce e prea puțin pentru a participa la o eventuală floculare bazată pe neutralizarea sarcinilor electrice. Din contra, proteinele posedă, prin aminoacizii dicarboxilici și diaminici din constituția lor, foarte multe astfel de sarcini, provenite de la grupele carboxil și amino rămase neangajate în formarea policatenei. Singura cale prin care poliamidele exercită un efect clarificant, de altfel remarcat, rămâne deci o adsorbție la nivelul structurii lor secundare, exercitată asupra particulelor de tulbureală prin legături van der Waals. Introduse în
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
55÷63oC. β - amilaza glucoza Mecanismul de acțiune al β-amilazei ia în considerare, pe lîngă grupările de la α-amilază, și gruparea sulfhidril a acesteia. După formarea complexului enzimă - substrat, atacul nucleofil al grupării sulfhidril asupra C1 este ușurat de către gruparea carboxil, care acționează ca bază, în timp ce gruparea imidazolil acționează ca un acid, donor de hidrogen pentru oxigenul glicozidic. Se formează un intermediar maltozil - enzimă. La hidroliza intermediarului, gruparea carboxil acționează ca bază, ușurînd atacul apei la C1, punerea în libertate a
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
atacul nucleofil al grupării sulfhidril asupra C1 este ușurat de către gruparea carboxil, care acționează ca bază, în timp ce gruparea imidazolil acționează ca un acid, donor de hidrogen pentru oxigenul glicozidic. Se formează un intermediar maltozil - enzimă. La hidroliza intermediarului, gruparea carboxil acționează ca bază, ușurînd atacul apei la C1, punerea în libertate a maltozei și regenerarea enzimei. Gruparea X are rolul de a orienta substratul în zona activă. Activitatea enzimatică este condiționată de existența grupelor -SH. Sub acțiunea β-amilazei, viscozitatea gelului
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
de ramnoză legate 1,2 sau 1,4 de acidul galacturonic. De acidul pectic sunt atașate lanțuri laterale formate din glucide, cum ar fi galactoza, arabinoza și mai rar xiloză și fucoză. La hidroliză blîndă aceste lanțuri se rup. Grupările carboxil ale resturilor de acid galacturonic sunt mai mult sau mai puțin esterificate cu metanol sau neutralizate cu potasiu, sodiu, calciu sau magneziu. O serie de pectine, cum sunt cele din sfeclă sau din unele fructe conțin și grupe acetil. Gradul
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
tripsină, chimotripsină, elastază, carboxipeptidază. Ele sunt sintetizate sub formă inactivă în celulele glandulare. Tripsina este secretată sub formă inactivă de tripsinogen care este activat în intestin sub influența enterokinazei. Tripsina este o endopeptidază care scindează legăturile peptidice care implică gruparea carboxil a unor aminoacizi bazici (lizina, arginina) și activează celelalte proteaze pancreatice (inclusiv tripsinogenul printr-un proces autocatalitic). Chimotripsina este secretată sub formă inactivă de chimotripsinogen, care în prezența tripsinei pierde 15 aminoacizi din moleculă, devenind chimotripsină. Aceasta acționează și ea
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
care scindează legăturile peptidice în care sunt angajate grupările carboxilice ale aminoacizilor aromatici (fenilalanină, tirozină, triptofan). Elastaza este secretată ca proelastază care apoi trece în forma activă sub influența tripsinei. Este o endopeptidază care scindează legătura peptidică ce implică gruparea carboxil a aminoacizilor alifatici nearomatici (alanina, valina, glicina). Carboxipeptidaza este o exopeptidază care are capacitatea de a scinda din lanțul polipeptidic câte un aminoacid cu grupare carboxilică terminală. Este sintetizată sub formă de procarboxipeptidază, devenind activă în intestin sub influența tripsinei
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
local prin intermediul unor sisteme ce acționează ca baze pentru acizi sau acizi pentru baze (sisteme tampon). Există sisteme tampon chimice (proteine, hemoglobină, fosfați) și sisteme tampon volatile (dioxid de carbon-acid carbonic). In plasmă, proteinele sunt tampoane eficiente deoarece atât grupurile carboxil cât și cele amino pot disocia, ca atare creșterile de pH sunt tamponate de carboxil, iar scăderile de grupările amino. Un sistem tampon important este cel furnizat de disocierea grupărilor imidazol ale reziduurilor de histidină din hemoglobină. In domeniul de
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
tampon). Există sisteme tampon chimice (proteine, hemoglobină, fosfați) și sisteme tampon volatile (dioxid de carbon-acid carbonic). In plasmă, proteinele sunt tampoane eficiente deoarece atât grupurile carboxil cât și cele amino pot disocia, ca atare creșterile de pH sunt tamponate de carboxil, iar scăderile de grupările amino. Un sistem tampon important este cel furnizat de disocierea grupărilor imidazol ale reziduurilor de histidină din hemoglobină. In domeniul de pH de 7,0-7,7, grupările carboxilice și aminice ale hemoglobinei nu contribuie prea mult
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
în soluție aminele prezintă sub formă de ion alchil-amoniu, dovedind bazicitatea lor. Prin reacția de acilare a aminelor cu acidul clorhidric se formează clorhidratul aminei, tot prin legătură coordinativă. În amfionii aminoacizilor, azotul grupării aminice, acceptă un proton de la grupa carboxil și formează o legătură coordinativă la gruparea amino, 4. legătura ionică se întâlnește mai rar în compușii organici. a) acetilurile metalelor puternic electropozitive sunt substanțe ionice: b) alcoxizii sau alcoolații rezultați din reacția alcoolilor cu metalele alcaline: c) sărurile acizilor
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
poate conduce la cicluri cu cel mult 7 atomi de carbon. Esterul malonic în prezența etoxidului de sodiu formează derivatul sodat (carbanion stabilizat prin conjugare izovalentă), care reacționează cu compușii dihalogenați printr-o reacție SN2, în trepte. Pentru înlocuirea grupei carboxil cu hidrogen, cea mai comodă cale constă în înlocuirea grupei carboxil cu brom (reacția Hunsdiecken) și înlocuirea bromului cu hidrogen prin reducere cu Sinteza Perkin reprezintă una din metodele principale pentru sinteza inelelor mici (C3 - C4). 3. Ciclizarea intramoleculară a
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Esterul malonic în prezența etoxidului de sodiu formează derivatul sodat (carbanion stabilizat prin conjugare izovalentă), care reacționează cu compușii dihalogenați printr-o reacție SN2, în trepte. Pentru înlocuirea grupei carboxil cu hidrogen, cea mai comodă cale constă în înlocuirea grupei carboxil cu brom (reacția Hunsdiecken) și înlocuirea bromului cu hidrogen prin reducere cu Sinteza Perkin reprezintă una din metodele principale pentru sinteza inelelor mici (C3 - C4). 3. Ciclizarea intramoleculară a esterilor dicarboxilici (Dieckmann) Esterii acizilor dicarboxilici participă la reacția de condensare
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
Condensare aldolică în cataliză bazică Condensare aldolică în cataliză acidă Condensare crotonică în cataliză bazică Condensare crotonică în cataliză acidă 26. Acizi carboxilici: structura, nomenclatură, izomerie, proprietăți fizice și chimice. Acizii carboxilici sunt substanțe organice care conțin în moleculă grupa carboxil (-COOH) legată de un radical hidrocarbonat. Formula generală este: R-COOH Nomenclatură Numele lor se formează fie adăugând sufixul „oic” la numele hidrocarburii corespunzătoare, fie adăugând cuvântul „ carboxilic” la numele hidrocarburii care conține un atom de carbon mai puțin. În afară de aceste
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
la numele hidrocarburii care conține un atom de carbon mai puțin. În afară de aceste denumiri, oficiale, adesea, se folosesc și alte denumiri speciale în legătură cu substanțele naturale din care au fost extrași (acid formic, acid acetic, acid benzoic) . Clasificare După numărul grupelor carboxil din moleculă se împart în: * Acizi monocarboxilici * Acizi policarboxilici După natura radicalului hidrocarbonat de care se leagă grupa carboxil se împart în: * Acizi saturați * Acizi nesaturați * Acizi aromatici * Acizi saturați monocarboxilici * Acizi saturați dicarboxilici * Acizi nesaturați dicarboxilici Metode de obținere
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
alte denumiri speciale în legătură cu substanțele naturale din care au fost extrași (acid formic, acid acetic, acid benzoic) . Clasificare După numărul grupelor carboxil din moleculă se împart în: * Acizi monocarboxilici * Acizi policarboxilici După natura radicalului hidrocarbonat de care se leagă grupa carboxil se împart în: * Acizi saturați * Acizi nesaturați * Acizi aromatici * Acizi saturați monocarboxilici * Acizi saturați dicarboxilici * Acizi nesaturați dicarboxilici Metode de obținere 1. metode oxidative materiile prime folosite la oxidare sunt: hidrocarburi, alcooli, aldehide oxidarea alcanilor 2. reacții de hidroliză derivați
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
anioni ai acidului și ionul de hidroniu (H3O + ). Echilibrul este mult deplasat spre stânha, deoarece acizii carboxilici sunt acizi slabi, prin diluție echilibrul se deplasează spre dreapta, adică crește gradul de disociere. Disocierea(ionizarea) acizilor carboxilici cu mai multe grupări carboxil are loc în trepte, întâi o grupare, apoi celelalte. Primii termeni sunt lichizi cu miros înțepător și sunt miscibili cu apa în orice proporție. Termenii mijlocii (C4C10) sunt lichide uleioase cu miros neplăcut și solubilitate scăzută. De la C10 C12 în
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
se întrebuințează în vopsitoria textilă și în industria organică de sinteză. 27. Derivați funcționali ai acizilor organici. Esteri, amide, nitrili: clasificare, proprietăți fizice și chimice. Esterii sunt substanțe organice care se obțin teoretic prin substituția atomului de hidrogen al grupei carboxil (-COOH) dintr-un acid cu un radical organic. Formula generală: R-CO-O-R1. Nomenclatura Numele esterilor se formează în mod analog cu ale sărurilor: Dacă există compuși cu structură mai complicată gruparea -COOR se denumește folosind prefixul ”carboalcoxi”. Structură Conjugarea p-π este
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
mai tare din alcool. Reacția se aplică la obținerea alcoolilor. reacția cu NH3 se folosește la obținerea amidelor * condensare Claisen Esterul malonic se obține din acidul malonic prin esterificare cu etanol: Grupa metilen din esterul malonic, legată de două grupe carboxil esterificate se bucură de reactivitate neobișnuită și anume este slab acidă. Tratat cu alcoxid de sodiu în soluție de alcool anhidru, esterul malonic dă o combinație sodată: Nitrilii (R-CN) sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici care conțin în locul grupei hidroxil
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
prin polimerizare formează poliacrilonitrilul: Din acest polimer se fabrică fibrele textile înlocuitoare de lână, numite melană. Prin copolimerizare cu butadiena se obține un cauciuc sintetic, cauciucul nitril. Amidele sunt derivați funcționali ai acizilor carboxilici care conțin în locul grupei hidroxil a carboxilului o grupă amino(-NH2). Nomenclatura Numele lor se formează prin înlocuirea sufixului „ic” sau „oic” din denumirea acidului corespunzător cu sufixul „amidă”. Structura Conjugarea p-π este mai puternică în cazul amidelor decât în cazul clorurilor acide, deoarece electronii p ai
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
cele două faze și sunt capabile să modifice puternic proprietățile superficiale a lichidelor. Dacă o soluție de săpun vine în contact cu un lichid nemiscibil cu apa, uleiul, moleculele de săpun se orientează cu partea hidrofobă spre ulei și cu carboxilul hidratat spre apă. Ionul carboxilat (COO-) ajută apa să ude fibra textilă iar radicalul hidrocarbonat micșorează tensiunea superficială a uleiului care tinde să-și mărească suprafața. El se transformă în picături mici și se îndepărtează de pe țesătură. Săpunurile fiind săruri
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]