1,090 matches
-
consumului uman. ... (2) Metodele de prelevare pentru analizele chimice ale tipurilor de cazeina și cazeinati destinate consumului uman sunt recomandate și descrise în anexa nr. 1A care face parte integrantă din prezentele norme. ... (3) Metodele de analiză pentru tipurile de cazeina și cazeinati destinate consumului uman sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1B și nr. 1C care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domenii de aplicare Articolul 2 Prezentele norme se referă la: cazeinele acide, cazeinele cheag și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
analiză pentru tipurile de cazeina și cazeinati destinate consumului uman sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1B și nr. 1C care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domenii de aplicare Articolul 2 Prezentele norme se referă la: cazeinele acide, cazeinele cheag și cazeinati. Anexă 1A -------- la norme -------- I. Prevederi generale 1. Instrucțiuni administrative 1.1. Personalul Prelevarea probelor va fi realizată de o persoană calificată autorizată după cum se specifică în prezentele norme. 1.2. Sigilarea și etichetarea probelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
tipurile de cazeina și cazeinati destinate consumului uman sunt recomandate și descrise în anexele nr. 1B și nr. 1C care fac parte integrantă din prezentele norme. ... Capitolul ÎI Domenii de aplicare Articolul 2 Prezentele norme se referă la: cazeinele acide, cazeinele cheag și cazeinati. Anexă 1A -------- la norme -------- I. Prevederi generale 1. Instrucțiuni administrative 1.1. Personalul Prelevarea probelor va fi realizată de o persoană calificată autorizată după cum se specifică în prezentele norme. 1.2. Sigilarea și etichetarea probelor Fiecare proba
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
sau compoziția probei. Dopurile vor fi făcute sau acoperite cu materiale neabsorbante, inodore. 4. Tehnică de prelevare a probei Recipientul pentru probe va fi închis imediat dupa prelevarea probelor. 5. Depozitarea probelor Temperaturile recomandate de depozitare a probelor pentru diferitele cazeine și cazeinati nu vor depăși 25°C. 6. Transportul probelor Probele vor fi duse la laboratorul responsabil cu testarea cât de curând posibil (de preferat în 24 de ore de la prelevarea lor). În timpul transferului, se vor lua precauții pentru prevenirea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
curând posibil (de preferat în 24 de ore de la prelevarea lor). În timpul transferului, se vor lua precauții pentru prevenirea expunerii la mirosuri contaminante, expunerii la soare și la temperaturi mai mari de 25°C. ÎI. Metodă - Prelevarea de probe de cazeine și cazeinati comestibili 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă descrie prelevarea de probe pentru analizele chimice ale: a) cazeinelor acide comestibile; ... b) cazeinelor cheag comestibile; ... c) cazeinatilor comestibili. ... 2. Echipamente Vezi pct. 2 din prevederile generale. 2.1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
mirosuri contaminante, expunerii la soare și la temperaturi mai mari de 25°C. ÎI. Metodă - Prelevarea de probe de cazeine și cazeinati comestibili 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă descrie prelevarea de probe pentru analizele chimice ale: a) cazeinelor acide comestibile; ... b) cazeinelor cheag comestibile; ... c) cazeinatilor comestibili. ... 2. Echipamente Vezi pct. 2 din prevederile generale. 2.1. Sonde De lungime suficientă încât să atingă fundul recipientului produsului. Sondele care respectă descrierea prezentată în partea a III-a din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
soare și la temperaturi mai mari de 25°C. ÎI. Metodă - Prelevarea de probe de cazeine și cazeinati comestibili 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă descrie prelevarea de probe pentru analizele chimice ale: a) cazeinelor acide comestibile; ... b) cazeinelor cheag comestibile; ... c) cazeinatilor comestibili. ... 2. Echipamente Vezi pct. 2 din prevederile generale. 2.1. Sonde De lungime suficientă încât să atingă fundul recipientului produsului. Sondele care respectă descrierea prezentată în partea a III-a din această anexă sunt corespunzătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
200 grame. Dacă acest lucru nu este posibil, se utilizează altă metodă de constituire a unei probe reprezentative. 3.2.3. Păstrarea, depozitarea și transportul probei Vezi pct. 5 și 6 din prevederile generale. III. Sonde pentru prelevarea probelor din cazeinele și cazeinatii în vrac 1. Tipuri de sonde Tipul A: lungă (vezi figură); Tipul B: scurtă (vezi figură). 2. Materiale Lama și tija vor fi din metal lustruit, de preferat oțel inoxidabil. Mânerul tipului lung ar trebui să fie din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
de ascuțit încât să permită prelevarea probelor. 4. Dimensiuni principale Sondele vor fi în conformitate cu dimensiunile date în tabelul de mai jos (supuse unei toleranțe de 10%): în mm Anexă 1B -------- la norme -------- I. Prevederi generale ÎI. Determinarea umidității în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
vor fi în conformitate cu dimensiunile date în tabelul de mai jos (supuse unei toleranțe de 10%): în mm Anexă 1B -------- la norme -------- I. Prevederi generale ÎI. Determinarea umidității în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3 descrisă în anexa nr. 1C. V. Determinarea cenușii (incluzând P(2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
de proteine în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3 descrisă în anexa nr. 1C. V. Determinarea cenușii (incluzând P(2)O(5)) în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 4 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 5 descrisă în anexa nr. 1C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 2 descrisă în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3 descrisă în anexa nr. 1C. V. Determinarea cenușii (incluzând P(2)O(5)) în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 4 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 5 descrisă în anexa nr. 1C. ... VI. Determinarea pH-ului în: - cazeinati, utilizând metodă 6 descrisă în anexa nr. 1C. Anexă 1C -------- la norme -------- Prevederi generale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
în anexa nr. 1C. ... IV. Determinarea acidității libere în: - cazeinele acide, utilizând metodă 3 descrisă în anexa nr. 1C. V. Determinarea cenușii (incluzând P(2)O(5)) în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 4 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 5 descrisă în anexa nr. 1C. ... VI. Determinarea pH-ului în: - cazeinati, utilizând metodă 6 descrisă în anexa nr. 1C. Anexă 1C -------- la norme -------- Prevederi generale 1. Pregătirea probei de analiză 1.1. Generalități Masă probei prezentate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
orice situație care ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea la presiunea atmosferică
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea la presiunea atmosferică într-o etuva
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea la presiunea atmosferică într-o etuva la 102°C ± 1°C până se ajunge la o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
pe 100 grame de produs. Intervalul de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazurile în care se efectuează metodă. METODĂ 2 Determinarea conținutului de proteine 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de proteine al: a) cazeinelor acide; ... b) cazeinelor cheag; ... c) cazeinatilor, ... cu excepția celor care conțin cazeinat de amoniu sau alți compuși care conțin azot neproteic. 2. Definiție Conținutul de proteine: conținutul de azot, așa cum a fost determinat prin metoda specificata și apoi înmulțit cu 6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
de produs. Intervalul de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazurile în care se efectuează metodă. METODĂ 2 Determinarea conținutului de proteine 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de proteine al: a) cazeinelor acide; ... b) cazeinelor cheag; ... c) cazeinatilor, ... cu excepția celor care conțin cazeinat de amoniu sau alți compuși care conțin azot neproteic. 2. Definiție Conținutul de proteine: conținutul de azot, așa cum a fost determinat prin metoda specificata și apoi înmulțit cu 6,38 și exprimat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
proteine pe 100 grame de produs. Acest interval de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie corect aplicată. METODĂ 3 Determinarea acidității libere 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina aciditatea liberă a cazeinelor acide. 2. Definiție Aciditatea liberă a cazeinelor acide: volumul în mililitri al unei soluții standard de hidroxid de sodiu de 0,1 mol/l, necesară pentru neutralizarea unui extract apos dintr-un gram de produs. 3. Principiul Se obține un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
interval de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie corect aplicată. METODĂ 3 Determinarea acidității libere 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina aciditatea liberă a cazeinelor acide. 2. Definiție Aciditatea liberă a cazeinelor acide: volumul în mililitri al unei soluții standard de hidroxid de sodiu de 0,1 mol/l, necesară pentru neutralizarea unui extract apos dintr-un gram de produs. 3. Principiul Se obține un extract apos al probei la 60°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
unei culori roz pâl ce persistă pentru cel putin 30 de secunde. Se determina și se înregistrează volumul utilizat, cu o precizie de aproape 0,01 ml. 7. Exprimarea rezultatelor 7.1. Formulă și metodă de calcul Aciditatea liberă a cazeinei acide este dată de formulă: 20 x V x Ț ---------- , m în care: V = volumul în mililitri al soluției volumetrice standard de hidroxid de sodiu (pct. 4.1) utilizate; Ț = concentrația soluției volumetrice standard de hidroxid de sodiu (pct. 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie desfășurată corect. METODĂ 4 Determinarea cenușii (inclusiv P(2)O(5)) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de cenușă (inclusiv P(2)O(5)) al cazeinelor acide. 2. Definiție Conținutul de cenușă (inclusiv P(2)O(5)): conținutul de cenușă așa cum a fost determinat prin metoda specificata. 3. Principiul O cantitate din proba este calcinata la 825°C ± 25°C în prezența acetatului de magneziu pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
ar trebui realizat în 95% din cazuri pentru că metoda să fie efectuată corect. METODĂ 5 Determinarea cenușii (inclusiv P(2)O(5)) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de cenușă (inclusiv P(2)O(5)) al cazeinei cheag. 2. Definiție Conținutul de cenușă (inclusiv P(2)O(5)): conținutul de cenușă așa cum a fost determinat prin metoda specificata. 3. Principiul O cantitate din proba este calcinata la 825°C ± 25°C până se ajunge la masa constantă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]