1,103 matches
-
calității și utilizării lor. Articolul 10 Prezentele norme sunt compatibile cu reglementările comunitare în domeniu și sunt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
cu prevederile Directivei Consiliului nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
nr. 83/417. Anexă 1 ------- la norme -------- CAZEINA COMESTIBILA I. Denumiri și definiții 1. Cazeina acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
acidă comestibila este cazeina comestibila obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici și culturile de bacterii enumerate la pct. ÎI.4. 2. Cazeina cheag comestibila este cazeina obținută prin precipitare, utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din care conținutul de cazeina - minimum 95%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
utilizând adjuvanții tehnologici enumerați la pct. III.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinei acide comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din care conținutul de cazeina - minimum 95%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,25%, ... d) aciditatea liberă, exprimată în ml de soluție decinormal de hidroxid de sodiu ml/g - maximum 0,27%; ... e) conținutul de cenușă (P(2)O
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
care produc acidul lactic. ... 5. Caracteristici organoleptice: a) miros - lipsit de mirosuri străine; ... b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10% m/m; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 84%, ... din care, conținutul de cazeina - minimum 95%; c) conținutul de grăsime din lapte, calculat
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... III. Standarde aplicabile cazeinei cheag comestibile 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10% m/m; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 84%, ... din care, conținutul de cazeina - minimum 95%; c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2%; ... d) conținutul de cenușă (P(2)O(5) inclus) - minimum 7,50%; ... e) conținutul de lactoza anhidra - maximum 1%; ... f) conținutul de sediment (particule arse) - maximum
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
b) aspect - gamă de culori variind de la alb la crem; produsul nu trebuie să conțină vreun bulgare care să nu cedeze la apăsarea ușoară. ... Anexă 2 ------- la norme -------- CAZEINATI COMESTIBILI I. Denumiri și definiții Cazeinati comestibili sunt cazeinatii obținuți din cazeina comestibila, utilizându-se agenți de neutralizare de calitate comestibila, enumerați la pct. ÎI.4. ÎI. Standarde aplicabile cazeinatilor comestibili 1. Factori privind compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 8%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
c) sulfit acid de sodiu - E 222; ... d) disulfit de sodiu - E 223; e) disulfit de potasiu - E 224; ... f) sulfit de calciu - E 226; ... g) sulfit de calciu acid - E 227; ... h) desulfitare prin procese fizice; i) limpezire cu ajutorul cazeinei, albușului de ou și al altor albumine animale; ... j) dezacidificare parțială cu ajutorul hidroxidului de potasiu neutru sau al carbonatului de calciu, la care se pot adăuga mici cantități de soluții sărate de calciu duble ale acizilor D-tartric și L-
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
formă de emulsie de tip apă în ulei, cu aspect de unt și care poate fi întins pe pâine, utilizat în industria alimentară și care conține următoarele ingrediente (conținut în greutate): ulei butiric 68,75%, zahăr 17%, apa 13% și cazeina 1,25%. 2. Amestec pe bază de grăsime butirica sub formă de emulsie de tip │ apă în ulei, utilizat în industria alimentară și care conține │ următoarele ingrediente (conținut în greutate): 70,4% grăsimi │ (97,8% grăsimi în substanță uscată), 1
DECIZIE nr. 2.008 din 18 decembrie 2001 privind punerea în aplicare a prevederilor Culegerii de avize de clasificare emise de Comitetul Sistemului armonizat din cadrul Organizaţiei Mondiale a Vamilor, actualizată prin aducerile la zi nr. 1-29. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
2106.90 5. Produs alimentar instant constând din concentrat de proteine de soia (51%), cazeinat (47,5%), lecitina de soia (1%) și oleorasina de vanilie (0,5%). 2106.90 6. Aditiv alimentar care conține carbonat de calciu (aproximativ 50%) și cazeina (aproximativ 43%). 2106.90 7. Capsule de ginseng, fiecare capsula cântărind aproximativ 650 mg și conținând 100 mg extract de ginseng standardizat foarte concentrat, ulei vegetal, antioxidant (lecitina), emulsifiant (glicerol), ceară de albine, colorant (oxid de fier) și tinctura de
DECIZIE nr. 2.008 din 18 decembrie 2001 privind punerea în aplicare a prevederilor Culegerii de avize de clasificare emise de Comitetul Sistemului armonizat din cadrul Organizaţiei Mondiale a Vamilor, actualizată prin aducerile la zi nr. 1-29. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
2 cm și cu o lungime de 307,3 cm sau de 368,3 cm), │ constituite, în principal, din poli(metacrilat de metil) │ (33% din greutate) și din hidroxid de aluminiu (66% din greutate). 3920.99 1. Plăci rectangulare de cazeina întărită, realizate prin formare la presă, cu margini ușor teșite în scopul ușurării scoaterii din formă și având caracter evident de semifabricate destinate să fie transformate în alte produse (spre exemplu, eboșe de nasturi care urmează să fie decupați sau
DECIZIE nr. 2.008 din 18 decembrie 2001 privind punerea în aplicare a prevederilor Culegerii de avize de clasificare emise de Comitetul Sistemului armonizat din cadrul Organizaţiei Mondiale a Vamilor, actualizată prin aducerile la zi nr. 1-29. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/139121_a_140450]
-
aromatice. ÎI. Materii prime pentru furaje de origine animală 1. Lapte și produse lactate: - lapte crud, lapte praf, lapte degresat, lapte praf degresat, zara, zara praf, zer, zer praf, lactoza praf parțial delactozata, proteină din zer (extrasa prin tratament fizic), cazeina praf și lactoza praf. 2. Peste, alte animale marine, produse și subproduse: - peste, ulei de pește și ulei de ficat de morun, nerafinat; - autolizate, hidrolizate și proteolizate de pește, moluște sau crustacee, obținute prin acțiunea enzimelor sub forma solubila sau
NORME METODOLOGICE din 13 septembrie 2001 de aplicare a prevederilor Ordonanţei de urgenta a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137222_a_138551]
-
dioxid de carbon, precum și pentru utilizarea ca partener cu "rezervă de zahar" în producerea de vinuri demiseci și demidulci; 15. tratarea musturilor, în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 17. adaosul, ca
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
mică de 5%; 3. tratamentul cu cărbune al vinurilor albe pătate, cu condiția ca doză de cărbune utilizată să fie mai mică de 100 g/hl; 4. limpezirea vinului prin cleire, cu folosirea următoarelor produse: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, preparate enzimatice de betaglucanaza, tanin de uz oenologic, alte substanțe de limpezire autorizate; alginati de calciu sau de potasiu
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
bază pentru gumă de mestecat Toate tipurile de pesmet "Pesmet" Toate tipurile de zaharoza "Zahăr" ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Dextroza anhidra sau monohidrata "Dextroza" ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Sirop de glucoză și sirop de glucoză "Sirop de glucoză" deshidratat Toate tipurile de proteine din lapte "Proteine din lapte" (cazeina, cazeinați și proteine din zara) și amestecurile acestora ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Unt de cacao presat, centrifugat "Unt de cacao" sau rafinat Toate fructele confiate nedepășind "Fructe confiate"*) 10% din masa alimentului Amestecul de legume nedepășind 10% "Legume"*) din compoziția alimentului Conținutul maxim de
NORME METODOLOGICE din 7 februarie 2002 (*actualizate*) privind etichetarea alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/140287_a_141616]
-
obținerea, formarea și utilizarea rășinilor, latexului, plastifianților, cleiurilor/adezivilor, neincluse în lista A, lipsite de solvenți sau alți impurificatori în măsura în care să nu prezinte caracteristicile prevăzute în anexa III, de exemplu pe bază de apă sau cleiuri naturale pe bază de cazeina, amidon, dextrina, eteri de celuloza, alcooli polivinilici (a se observă categoria similară inclusă în lista A - A 3050) B 4030 Aparate fotografice de unică folosință, cu baterii care nu sunt incluse în lista A." ------------ *8) Chiar dacă nivelul contaminării cu materiale
AMENDAMENTUL ŞI ANEXELE VIII ŞI IX din 27 februarie 1998 la Convenţia de la Basel*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142220_a_143549]
-
analiză de referință se utilizează în vederea garantării faptului că brânză care trebuie produsă exclusiv din lapte de oaie, lapte de capră sau lapte de bivolița ori dintr-un amestec de lapte de oaie, capră și bivolița nu conține de fapt cazeina din lapte de vacă. 1.2. Se considera că este prezentă cazeina din lapte de vacă dacă conținutul aparent de cazeina din lapte de vacă al probei analizate este mai mare sau egal cu conținutul probei de referință descrise, care
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
produsă exclusiv din lapte de oaie, lapte de capră sau lapte de bivolița ori dintr-un amestec de lapte de oaie, capră și bivolița nu conține de fapt cazeina din lapte de vacă. 1.2. Se considera că este prezentă cazeina din lapte de vacă dacă conținutul aparent de cazeina din lapte de vacă al probei analizate este mai mare sau egal cu conținutul probei de referință descrise, care conține 1% lapte de vacă. 2. Metodele de rutină folosite pentru detectarea
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
sau lapte de bivolița ori dintr-un amestec de lapte de oaie, capră și bivolița nu conține de fapt cazeina din lapte de vacă. 1.2. Se considera că este prezentă cazeina din lapte de vacă dacă conținutul aparent de cazeina din lapte de vacă al probei analizate este mai mare sau egal cu conținutul probei de referință descrise, care conține 1% lapte de vacă. 2. Metodele de rutină folosite pentru detectarea cazeinei din lapte de vacă în brânzeturile menționate la
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
din lapte de vacă dacă conținutul aparent de cazeina din lapte de vacă al probei analizate este mai mare sau egal cu conținutul probei de referință descrise, care conține 1% lapte de vacă. 2. Metodele de rutină folosite pentru detectarea cazeinei din lapte de vacă în brânzeturile menționate la pct. 1 se utilizează în următoarele condiții: a) limită de detectare trebuie să fie de 0,5% sau mai mică; ... b) nu apar rezultate fals-pozitive. Dacă această condiție nu este îndeplinită, orice
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
limită de detectare trebuie să fie de 0,5% sau mai mică; ... b) nu apar rezultate fals-pozitive. Dacă această condiție nu este îndeplinită, orice proba pentru care s-a obținut un rezultat pozitiv trebuie analizată prin metoda de referință; ... c) cazeina din laptele de vacă trebuie să poată fi detectată cu sensibilitatea cerută chiar și după perioade lungi de maturare, așa cum se poate întâmpla în condiții comerciale normale. Dacă această condiție nu este îndeplinită pentru un anumit tip de brânză menționat
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
întâmpla în condiții comerciale normale. Dacă această condiție nu este îndeplinită pentru un anumit tip de brânză menționat la pct. 1, brânză respectivă trebuie analizată prin metoda de referință. ... ÎI. Descrierea metodei 1. Obiect Detectarea laptelui de vacă și a cazeinei în brânzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capră, lapte de bivolița sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și bivolița prin focalizarea izoelectrica a g-cazeinelor după plasminoliza 2. Domeniu de aplicare Prezenta metodă poate fi folosită pentru
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
capră, lapte de bivolița sau din amestecuri de lapte de oaie, capră și bivolița. Nu poate fi folosită pentru detectarea falșificării laptelui și a brânzei cu concentrate de proteine de zer de vacă tratate termic. 3. Principiu 3.1. Izolarea cazeinei din brânză și din probele de referință 3.2. Dizolvarea cazeinelor izolate și tratarea acestora prin clivare plasminica (EC.3.4.21.7) 3.3. Focalizarea izoelectrica a cazeinelor tratate cu plasmina în prezența ureii și colorarea proteinelor 3.4
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]
-
capră și bivolița. Nu poate fi folosită pentru detectarea falșificării laptelui și a brânzei cu concentrate de proteine de zer de vacă tratate termic. 3. Principiu 3.1. Izolarea cazeinei din brânză și din probele de referință 3.2. Dizolvarea cazeinelor izolate și tratarea acestora prin clivare plasminica (EC.3.4.21.7) 3.3. Focalizarea izoelectrica a cazeinelor tratate cu plasmina în prezența ureii și colorarea proteinelor 3.4. Evaluarea benzilor colorate de γ2 - si γ3 -cazeina (dovezi ale prezenței
ORDIN nr. 1.020 din 17 decembrie 2002 privind aprobarea Metodei de analiza de referinţa pentru detectarea laptelui de vacă şi a cazeinatilor din lapte de vacă în branzeturile produse din lapte de oaie, lapte de capra sau lapte de bivolita ori din amestecuri de lapte de oaie, capra şi bivolita. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148896_a_150225]