169 matches
-
se curăță, se bate bine, apoi se adaugă smântână, sare și piper. FILÉ DE VITĂ CU UNT Câte două fileuri de porție, o roșie umplută cu ciuperci, evantai din teci de mazăre sau păstăi verzi fierte în apă cu sare, cerculeț din cartofi copți, sos din stafide, mentă pentru decor. Carnea se bate cu ciocanul, se condimentează și se prăjește pe ambele părți în tigaie cu unt, apoi se pune într-o tavă subțire și se dă la cuptor timp de
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
rom, apoi le punem să fiarbă în vin cu puțină sare, piper. Adăugăm smântâna, lăsăm să fiarbă până se îngroașă, după care adăugăm un cub de unt și lăsăm să mai dea un clocot. Se servește pe farfurie - două fileuri, cerculeț de cartofi, roșia umplută cu ciuperci pusă în mijlocul cartofilor și facem un evantai din păstăi. Peste carne turnăm puțin sos de stafide. Decorăm cu frunze de mentă. FRIPTURĂ DE VĂCUȚĂ LA TAVĂ 1 kg carne, 2 cepe, 1 morcov, 1
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
ochi și urechi, o minune de copil! Părul ei de un blond auriu încântător și magnetizant te atrăgea irezistibil din dorința de a-ți satisface nu numai simțul vizual, ci și pe cel al pipăitului, prin atingerea buclelor ondulate în cerculețe suprapuse în mod natural și ascunzând în interiorul lor mireasma parfumată și unică a vârstei de aur a copilăriei. Parcă ar fi existat o competiție între cele cinci simțuri, fiecare dintre ele cerându-și dreptul de a-și satisface cerința, menirea
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1573_a_2871]
-
scriu, se află pe birou, în fața mea; o contemplu îndelung, o iau în mână, o cântăresc și o pipăi. Nu s-a schimbat deloc din vremea copilăriei: compactă, dură, lucioasă, netedă ca o piatră vegetală, maroniu-roșcată, având „la bază” un cerculeț imperfect de culoare cafeniu-alburie. Ce mister ascunde acest fruct ciudat și simpatic în care s-a concentrat, s-a solidificat o parte din trecutul meu? Am s-o păstrez, castana aceasta, culeasă de pe asfaltul Căii Victoriei, care mă face să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1874_a_3199]
-
chiar și seara - eram eu însumi mai tânăr pe atunci - scriam. Într-o după-amiază de februarie însorită, o mică pată trandafirie mi s-a așezat pe masă, discretă, complice, prevestitoare de bine. O, cât i-am fost de recunoscător acelui cerculeț de lumină, apărut pe neașteptate lângă mine, anume pentru mine, ca o răsplată pentru truda acelei zile... Niciodată nu am fost mai fericit, ca scriitor, decât atunci când am așternut pe hârtie, la Snagov, în iarna anului 1977-1978 probabil, paginile despre
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1874_a_3199]
-
amestece în forfoteala sgomotoasă a celorlalți. Era slăbit, palid, neras, fața-i exprima o plictiseală de om necăjit. Ochiii erau cu vinișoare congestionate, făcea impresia că atunci abia se sculase din somn. Fără cravată la cămașa-i de noapte cu cerculețe și bibiluri de arniciu roșu; învelit - mai mult aruncat pe el - într-un halat lung de chembrică vineție vărgată, la fel cu ceilalți pensionari; iar pe cap, până peste urechi, o scufă de bucătar de restaurant mare. Mustața, ce i-
Boala şi moartea lui Eminescu by Nicolae Georgescu () [Corola-publishinghouse/Science/829_a_1548]
-
creier prăjite în unt. Decorăm pe marginea farfuriei cu salată de ridichi. FILE DE VITA CU UNT Câte două fileuri de porție, o roșie umplută cu ciuperci, evantai din teci de mazăre sau păstăi verzi fierte în apă cu sare, cerculeț din cartofi copți, sos din stafide, mentă pentru decor. Carnea se bate cu ciocanul, se condimentează și se prăjește pe ambele părți în tigaie cu unt, apoi se pune într-o tavă subțire și se dă la cuptor timp de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
rom, apoi le punem să fiarbă în vin cu puțină sare, piper. Adăugăm smântâna, lăsăm să fiarbă până se îngroașă, după care adăugăm un cub de unt și lăsăm să mai dea un clocot. Se servește pe farfurie - două fileuri, cerculeț de cartofi, roșia umplută cu ciuperci pusă în mijlocul cartofilor și facem un evantai din păstăi. Peste carne turnăm puțin sos de stafide. Decorăm cu frunze de mentă. LIMBĂ CU SOS DE SMÂNTÂNĂ O limbă fiartă și curățată, două cepe tocate
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
smântână, 20 g drojdie, 1 gălbenuș, făină cât cuprinde Albușul bătut se unge pe deasupra și se presară zahăr tos. Aluatul se întinde pe planșetă și cu păhărelul tăiem rondele și cu un dop de la șampanie facem gaură la mijloc. Fiecare cerculeț îl ungem cu albuș, dăm prin zahăr tos, apoi coacem la foc potrivit. INELUSE SPANIOLE 250 g făină, 140 g unt, 100 g zahăr, un praf de sare, un vârf de cuțit de scorțișoară, 2 gălbenușuri, zeama și coaja de la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
linguri de zahăr pudră, 1 praf de copt, 250 g unt, 2 linguri de smântână, sare și coajă de lămâie Se frământă un aluat potrivit de tare, apoi se întinde o foaie subțire și cu un pahar mic se taie cerculețe. Din trei gălbenușuri frecate cu 250 g zahăr, se face o cremă cu care ungem cerculețele, care se coc în tava neunsă la cuptor. După ce s-au răcit, se ung cu gem de caise cu partea cu gălbenușuri pe exterior
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și coajă de lămâie Se frământă un aluat potrivit de tare, apoi se întinde o foaie subțire și cu un pahar mic se taie cerculețe. Din trei gălbenușuri frecate cu 250 g zahăr, se face o cremă cu care ungem cerculețele, care se coc în tava neunsă la cuptor. După ce s-au răcit, se ung cu gem de caise cu partea cu gălbenușuri pe exterior. PRAJITURA PARISUL IN FLACARI Blatul I - 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 3 linguri de făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
prin buzunarele rochiilor câte-o aripă sau un picior la început m-am speriat credeam c-o să ne ucidă bâzâitul tăcut ni se frecau oasele între ele: fumul ne aruncase deja peste bord odată cu mâinile căzute-n trupul celuilalt și cerculețe de prins în cluxă pe suprafața privirilor întoarse pe dos în semn inutil de protest ne-am agățat buzele de umerașe atârnam pradă unor închipuiri pe care le mai credeam croite din alte stofe decât hainele din jur transpiram deloc
Poezie by Daniela Popa () [Corola-website/Imaginative/8957_a_10282]
-
tangente, sub bazele vaselor sunt pictate linii orizontale. Pe câmpurile libere sunt desenate siluetele unor arbori, scărițe, plante stilizate, linii ondulate sau piezișe, ovaluri, figuri de animale, în special câini. Străchinile sunt desenate în interior și exterior cu festoane, cruci, cerculețe, șerpi, triunghiuri, semne solare. Tehnica de construcție folosită: piatră, resturi de lemn, ceramică. Situl este inclus în patrimoniul național și artistic al Rep. Moldova. Așezarea s-a menținut până în anul 376, când a fost devastată și incendiată în urma invaziei hunilor
Vărvăreuca, Florești () [Corola-website/Science/299843_a_301172]
-
cel exterior se prelungește până la țăruș sau bornă, iar verticalizarea se face cu o nivelă sferică. Teodolitele moderne de precizie sunt prevăzute cu un sistem de centrare optică, compus dintr-o prismă triunghiulară, o placă pe care este gravat un cerculeț și un ocular. Razele ce trec prin lunetă sunt reflectate de prisma sub un unghi de 100g. Sistemul lunetă - ocular este fixat sub ambază, fiind paralelă cu limbul, iar prisma ce reflectă razele de lumină trebuie să corespundă cu axa
Teodolit () [Corola-website/Science/307215_a_308544]
-
lunetă sunt reflectate de prisma sub un unghi de 100g. Sistemul lunetă - ocular este fixat sub ambază, fiind paralelă cu limbul, iar prisma ce reflectă razele de lumină trebuie să corespundă cu axa principală-verticală a teodolitului VO. În acest moment cerculețul se proiectează pe cuiul țărușului sau pe reperul bornei. În cazul teodolitelor moderne, busola a fost înlocuită cu un declinator, ce se compune dintr-un ac magnetic așezat într-un tub sau într-o cutie dreptunghiulară. Declinatorul și luneta sunt
Teodolit () [Corola-website/Science/307215_a_308544]
-
un simbol al puterii, al rezistenței. Specific zonei pacifice nord-occidentale sunt cei doi urși (Ursus americanus și Ursus arctos horribilis - grizzly). Aceștia pot fi văzuți pe totemul din aceste zone, sculptați, cu gheare lungi, limba scoasă, nările sugerate prin două cerculețe și mâncând somoni. Grizzly a atras atenția băstinașilor datorită puterii și cruzimii, fiind considerat protector al casei. În unele legende este considerat prințul care se va căsători cu cea mai frumoasă fată din acea comunitate. Ziua ursului: În folclorul românesc
Urs polar () [Corola-website/Science/302329_a_303658]
-
și chiar cu alte culori de aceeași strălucire sau saturație cum ar fi albastrul sau cenușiul. Pentru investigarea tulburărilor cromatice se folosesc planșe pseudoizocromatice stilling, ishihara sau atlasul polack. Aceste probe sunt alcătuite din planșe pe care sunt prezentate prin cerculețe de mărimi, culori și nuanțe diferite cifre, litere sau figuri. I se prezintă subiectului pe rând aceste planșe și i se cere să identifice cifra, litera sau semnul imprimat. Aceste planșe sunt astfel realizate încât ochiul normal le poate citi
Daltonism () [Corola-website/Science/304281_a_305610]
-
nefolosite după 1945 sunt redate în tabel între paranteze. (W) arată că înainte vreme sunetul inițial se pronunța rotunjit. Unele semne kana pot fi sonorizate prin adăugarea a două mici liniuțe (゛, numite "ten ten", "dakuten" sau "nigori") sau a unui cerculeț (゜, numit "handakuten" sau "maru") în dreapta sus a semnului. "Dakuten" indică faptul că sunetul trebuie să fie pronunțat sonorizat, iar "handakuten" face ca "h/f" să fie semi-sonorizate, fiind pronunțate "p". "Handakuten" este folosit numai cu semnele din rândul h-. Astfel
Scrierea japoneză () [Corola-website/Science/317299_a_318628]
-
și anume „जिह्वामूलीय” („Jihvămūlīya” sau visarga guturală) și „उपध्मानीय” („Upadhmănīya” sau visarga fricativă). Ultima seamănă cu semnul de punctuație „două puncte” sau cu două cerculețe unul deasupra altuia. Această formă este păstrată de majoritatea sistemelor de scriere indiene actuale. Celălalt este pronunțat înaintea literelor क, ख, प și फ. De ex. तव पितामहः कः | ( Cine este bunicul tău?) पक
Visarga () [Corola-website/Science/334445_a_335774]