220 matches
-
închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144525_a_145854]
-
4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144525_a_145854]
-
din transport și containere pentru probe; - bandă pentru sigilat și etichete sau sigilii numărate, marcate clar pentru a asigura trasabilitatea; - un termometru pentru a măsura temperatura la suprafață și în profunzime, cântar și, pentru produse proaspete, un pH-metru; - echipament pentru decongelare sau cuptor cu microunde; - spații pentru depozitarea temporară a probelor la temperatură controlată, în așteptarea expedierii acestora la laborator. Ar trebui de asemenea să fie disponibile containere potrivite pentru transportul acestor probe. (c) Posturile de inspecție de frontieră și centrele
jrc5050as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90218_a_91005]
-
în vortex și se depozitează la o temperatură situată între - 16 și - 24°C (săptămâni) sau între - 68 și - 86°C (luni). Alicotele de testare se păstrează în timpul testelor la o temperatură de 4-10°C. Nu se recomandă congelările și decongelările repetate. În cazul în care extractele trebuie transportate, livrarea trebuie efectuată într-o geantă frigorifică în termen de 24 de ore. 1.1.6. Este absolut necesar ca toate controalele pozitive de Ralstonia solanacearum și probele să fie tratate separat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/189771_a_191100]
-
de către țara terța și care să dea o siguranță că pe perioada transportului nu s-au modificat condițiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistentă, gust; ... b) teste fizice și chimice simple: secționare, decongelare, gătire; ... c) teste de laborator pentru depistarea: reziduurilor, germenilor patogeni, și dovezi ale fenomenului de alterare. ... 2) Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: 1. un control asupra condițiilor de transport și a mijloacelor de transport folosite, pentru a identifica
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149434_a_150763]
-
cârligele și containerele; ... 2. În funcție de tipul produsului fabricat, întreprinderea trebuie să aibă: a) un spațiu sau - dacă nu există riscul contaminării - o zonă unde se păstrează ambalajele; ... b) un spațiu sau - dacă nu există pericol de contaminare - o zonă pentru decongelarea materiilor prime; ... c) un spațiu pentru tranșare; ... d) un spațiu sau echipament pentru uscare sau maturare; ... e) un spațiu sau echipament pentru afumare; ... f) un spațiu pentru desărare, înmuiere sau orice alt tratament, îndeosebi a intestinelor naturale, când aceste materii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154001_a_155330]
-
se degajă contribuie la jivrajul evaporatorului, cu precizarea că perioada de răcire a alimentelor calde trebuie să fie cât mai scurtă din motive de securitate alimentară; ... g) indicații privind evitarea acumulării unui strat gros de gheață pe evaporator, menționând că decongelarea frecvență facilitează eliminarea acestuia; ... h) indicații privind înlocuirea elementelor utilizate pentru etanșarea ușii, atunci când acestea nu mai asigura etanșeitate perfectă; ... i) indicații privind timpul de aclimatizare înainte de a pune aparatul frigorific în funcțiune după schimbarea locului de amplasare; ... j) indicații
EUR-Lex () [Corola-website/Law/197337_a_198666]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitării și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. Articolul 6 Instituțiile abilitate prin lege să ateste calitatea mărfurilor în vederea comercializării sunt obligate să emită avizul de calitate în termen de maximum 15 zile de la data solicitării acestuia de către
EUR-Lex () [Corola-website/Law/162536_a_163865]
-
sau recomandări terapeutice ori să facă precizări asupra compoziției chimice a acesteia. 22. Informațiile prevăzute la art. 5 din anexă nr. 1 se completează, după caz: - în cazul alimentelor congelate, cu mențiunile "produs congelat" și "a nu se recongela după decongelare". Anexă 1b) --------- la normele metodologice ----------------------- LISTA cuprinzând alimentele scutite de indicarea datei durabilității minimale 1. Fructele și legumele proaspete, incluzând cartofii, care nu au făcut obiectul unei curățări, tăieri sau altor tratamente similare. Această derogare nu se aplică semințelor pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177103_a_178432]
-
se degajă contribuie la jivrajul evaporatorului, cu precizarea că perioada de răcire a alimentelor calde trebuie să fie cât mai scurtă din motive de securitate alimentară; ... g) indicații privind evitarea acumulării unui strat gros de gheață pe evaporator, menționând că decongelarea frecvență facilitează eliminarea acestuia; ... h) indicații privind înlocuirea elementelor utilizate pentru etanșarea ușii, atunci când acestea nu mai asigura etanșeitate perfectă; ... i) indicații privind timpul de aclimatizare înainte de a pune aparatul frigorific în funcțiune după schimbarea locului de amplasare; ... j) indicații
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144173_a_145502]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitarii și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. ... ----------- Alin. (1) al art. 3 a fost modificat prin HOTĂRÂREA nr. 1.091 din 9 noiembrie 2000 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 584 din 21 noiembrie 2000. Art. 3 a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155783_a_157112]
-
decembrie 2002. (3) Funcționarea instalațiilor frigorifice trebuie asigurată în permanenta, iar temperatura realizată în interior va fi înregistrată. ... (4) Unitățile care folosesc în cursul activității produse congelate vor avea încăperi și instalații care să asigure efectuarea corectă a operațiunilor de decongelare. ... (5) Abrogat. ... --------- Alin. (5) al art. 11 a fost abrogat de art. 4 din HOTĂRÂREA nr. 1.198 din 24 octombrie 2002 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 866 din 2 decembrie 2002. Articolul 12 În toate unitățile alimentare se va
EUR-Lex () [Corola-website/Law/219999_a_221328]
-
destinate consumului uman trebuie să includă: a) măsurarea temperaturii produsului, daca regulile comunitare sau naționale prevăd acest lucru; ... b) controlul anomaliilor de aspect, consistentă, culoare, miros și, unde este necesar, de gust; pentru produsele congelate inspecția se va efectua după decongelarea produselor. ... 5.1. Suplimentar, medicul veterinar oficial va solicita oricând consideră necesar efectuarea oricăror alte examinări pentru a verifica concordanță cu legislația națională ce guvernează importul sau schimburile comerciale cu aceste produse. 5.2. În caz de incertitudine, după ce transportul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146031_a_147360]
-
normal din partea unor astfel de operatori. 2. CERINȚE ESENȚIALE DE SĂNĂTATE ȘI SECURITATE PENTRU ANUMITE CATEGORII DE ECHIPAMENTE TEHNICE 2.1. Mașini agro-alimentare În cazul în care un echipament este destinat preparării și procesării produselor alimentare (de exemplu, fierbere, refrigerare, decongelare, spălare, manevrare, ambalare, depozitare, transport sau distribuție), acesta trebuie să fie proiectat și construit în așa fel încât să evite orice risc de infectare, îmbolnăvire sau contaminare și trebuie să se respecte următoarele reguli de igienă: (a) materialele în contact
jrc3671as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88831_a_89618]
-
specialitate și care sunt autorizate în acest sens. ... (5) Prin bun cu grad ridicat de perisabilitate se înțelege bunul care înregistrează scăzăminte în timpul transportului, depozitării și desfacerii, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, scurgeri, spargeri, fărâmițare, refrigerare, congelare, decongelare, fermentare sau alte procese biofizice asemănătoare în procesul de comercializare. ... (6) Instituțiile abilitate prin lege să ateste calitatea bunurilor în vederea comercializării sunt obligate să emită avizul de calitate în termen de maximum 15 zile de la data solicitării acestuia, cu excepția situației
EUR-Lex () [Corola-website/Law/210211_a_211540]
-
de prezentare; ... b) congelata - la minimum -18°C, determinată la os pentru semicarcase și în profunzime pentru celelalte forme de prezentare. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 (1) Proprietăți organoleptice ... a) Carnea de porc ... ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Starea Refrigerata Congelata După decongelare termică ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aspectul La suprafață, pelicula Bloc compact, Suprafața cărnii umedă; uscată; în secțiune acoperit uneori poate prezenta o peliculă ușor umedă; tendoane cu un strat uscată; în secțiune: lucioase, elastice și subțire de netedă și umedă; la țări, suprafețe cristale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146596_a_147925]
-
de Recoltare. Articolul 54 (1) Procedurile utilizate în prepararea componentelor sanguine sunt: ... a) centrifugarea; ... b) separarea; ... c) adăugarea unei soluții aditive de conservare (resuspendarea); ... d) cântărirea; ... e) sudura; ... f) conexiunea sterilă; ... g) "pool" de produse; ... h) iradierea; ... i) congelarea; ... j) decongelarea. ... (2) Procedurile prevăzute la alin. (1) se efectuează în conformitate cu procedurile operaționale standard stabilite de Institutul Național de Transfuzie Sanguină. ... Articolul 55 (1) Centrifugarea necesită respectarea următoarelor etape: ... a) încărcarea ploturilor (cuvelor) centrifugei cu pungile aranjate corespunzător; ... b) echilibrarea ploturilor; ... c
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181918_a_183247]
-
cursul acestei operații de producție. 2. Congelarea. (4) Modul de congelare este în funcție de natura, numărul și volumul produselor. ... (5) Transferul în vederea conservării (stocării) nu trebuie să antreneze deteriorarea produselor. Etichetarea și controlul acesteia permit asigurarea trasabilității produsului. Articolul 66 (1) Decongelarea este un procedeu ce poate interveni după prepararea produselor sanguine și/sau după distribuție. Trebuie să fie respectate etapele următoare: ... a) condiționarea produsului; ... b) decongelarea; ... c) etichetarea și controlul acesteia. (2) Se iau toate măsurile necesare pentru a evita contaminarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181918_a_183247]
-
să antreneze deteriorarea produselor. Etichetarea și controlul acesteia permit asigurarea trasabilității produsului. Articolul 66 (1) Decongelarea este un procedeu ce poate interveni după prepararea produselor sanguine și/sau după distribuție. Trebuie să fie respectate etapele următoare: ... a) condiționarea produsului; ... b) decongelarea; ... c) etichetarea și controlul acesteia. (2) Se iau toate măsurile necesare pentru a evita contaminarea produsului. Modalitățile și materialul de decongelare trebuie să fie adaptate: ... a) volumului produsului ce trebuie decongelat; ... b) prezenței/absenței unui crioprotector în produsul sanguin. ... (3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181918_a_183247]
-
interveni după prepararea produselor sanguine și/sau după distribuție. Trebuie să fie respectate etapele următoare: ... a) condiționarea produsului; ... b) decongelarea; ... c) etichetarea și controlul acesteia. (2) Se iau toate măsurile necesare pentru a evita contaminarea produsului. Modalitățile și materialul de decongelare trebuie să fie adaptate: ... a) volumului produsului ce trebuie decongelat; ... b) prezenței/absenței unui crioprotector în produsul sanguin. ... (3) Aspectul și condiționarea produsului sunt controlate vizual. Etichetarea și controlul acesteia permit asigurarea trasabilității produsului. Articolul 67 (1) În cadrul activității de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/181918_a_183247]
-
sau recomandări terapeutice ori să facă precizări asupra compoziției chimice a acesteia. 22. Informațiile prevăzute la art. 5 din anexă nr. 1 se completează, după caz: - în cazul alimentelor congelate, cu mențiunile "produs congelat" și "a nu se recongela după decongelare". Anexă 1b) --------- la normele metodologice ----------------------- LISTA cuprinzând alimentele scutite de indicarea datei durabilității minimale 1. Fructele și legumele proaspete, incluzând cartofii, care nu au făcut obiectul unei curățări, tăieri sau altor tratamente similare. Această derogare nu se aplică semințelor pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/140287_a_141616]
-
perioada de vârstă 14 - 16 luni ejaculatele prelevate și prelucrate, corespunzătoare din punct de vedere al parametrilor spermatici, vor constitui pachetele de doze. La formarea pachetelor de doze se admite numai materialului seminal congelat cu o mobilitate a spermatozoizilor după decongelare de minimum 0,35. Obligatoriu la vârsta de 16 luni, pachetul de 1000 doze material seminal congelat, trebuie să fie gata pentru difuzare. 5. Difuzarea și utilizarea pachetelor de doze, în vederea stabilirii fertilității (determinarea capacității fecundante) și obținerea descendenței, se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253311_a_254640]
-
nu își desfășoară activitatea în cadrul laboratorului de control și prelucrare a materialului seminal. Verificarea calității se face la câte două doze de material seminal congelat, preluate din fiecare șarjă de producție realizată (ejaculat recoltat și prelucrat). Aprecierea mobilității spermatozoizilor după decongelare, se face în condiții de metabolism activ, la temperatura de 37 - 38°C. Timpul de decongelare pentru control este de 2 minute. Pentru determinarea mobilității spermatozoizilor după decongelare se efectuează un preparat simplu între lamă și lamelă și se examinează
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253311_a_254640]
-
face la câte două doze de material seminal congelat, preluate din fiecare șarjă de producție realizată (ejaculat recoltat și prelucrat). Aprecierea mobilității spermatozoizilor după decongelare, se face în condiții de metabolism activ, la temperatura de 37 - 38°C. Timpul de decongelare pentru control este de 2 minute. Pentru determinarea mobilității spermatozoizilor după decongelare se efectuează un preparat simplu între lamă și lamelă și se examinează la microscop între 3 și 5 câmpuri. În fiecare câmp microscopic se urmărește tipul de mișcare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253311_a_254640]
-
șarjă de producție realizată (ejaculat recoltat și prelucrat). Aprecierea mobilității spermatozoizilor după decongelare, se face în condiții de metabolism activ, la temperatura de 37 - 38°C. Timpul de decongelare pentru control este de 2 minute. Pentru determinarea mobilității spermatozoizilor după decongelare se efectuează un preparat simplu între lamă și lamelă și se examinează la microscop între 3 și 5 câmpuri. În fiecare câmp microscopic se urmărește tipul de mișcare a câte 10 spermatozoizi. În câmpul microscopic se determină raportul spermatozoizilor cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/253311_a_254640]