201 matches
-
specificațiile pentru fitosteroli și fitostanoli utilizați că adaos la alimente și ingrediente alimentare, astfel: ... (2) Definiție: fitosterolii și fitostanolii sunt steroli și stanoli ce sunt extrași din plante și se pot prezenta sub formă de steroli și stanoli liberi sau esterificați cu acizi grași alimentari. ... (3) Compoziția (cu GC-FID sau metodă echivalentă): ... (4) Contaminare/Puritate (GC-FID sau metodă echivalentă): fitosterolii și fitostanolii extrași din alte surse decât uleiul vegetal adecvat pentru consumul uman trebuie să fie fără contaminanți, calitate asigurată printr-
ORDIN nr. 1.210 din 14 noiembrie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, al ministrului sănătăţii şi al ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 103/550/314/2004 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174007_a_175336]
-
specificațiile pentru fitosteroli și fitostanoli utilizați că adaos la alimente și ingrediente alimentare, astfel: ... (2) Definiție: fitosterolii și fitostanolii sunt steroli și stanoli ce sunt extrași din plante și se pot prezenta sub formă de steroli și stanoli liberi sau esterificați cu acizi grași care pot fi folosiți în alimentația umană. ... (3) Compoziția (cu GC-FID sau metodă echivalentă): ... (4) Contaminare/Puritate (GC-FID sau metodă echivalentă): fitosterolii și fitostanolii extrași din alte surse decât uleiul vegetal adecvat pentru consumul uman trebuie să
ORDIN nr. 1.293 din 15 decembrie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, al ministrului sănătăţii şi al ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 103/550/314/2004 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174009_a_175338]
-
specificațiile pentru fitosteroli și fitostanoli utilizați că adaos la alimente și ingrediente alimentare, astfel: ... (2) Definiție: fitosterolii și fitostanolii sunt steroli și stanoli ce sunt extrași din plante și se pot prezenta sub formă de steroli și stanoli liberi sau esterificați cu acizi grași alimentari. ... (3) Compoziția (cu GC-FID sau metodă echivalentă): ... (4) Contaminare/Puritate (GC-FID sau metodă echivalentă): fitosterolii și fitostanolii extrași din alte surse decât uleiul vegetal adecvat pentru consumul uman trebuie să fie fără contaminanți, calitate asigurată printr-
ORDIN nr. 1.293 din 15 decembrie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, al ministrului sănătăţii şi al ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 103/550/314/2004 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174009_a_175338]
-
specificațiile pentru fitosteroli și fitostanoli utilizați că adaos la alimente și ingrediente alimentare, astfel: ... (2) Definiție: fitosterolii și fitostanolii sunt steroli și stanoli ce sunt extrași din plante și se pot prezenta sub formă de steroli și stanoli liberi sau esterificați cu acizi grași alimentari. ... (3) Compoziția (cu GC-FID sau metodă echivalentă): ... (4) Contaminare/Puritate (GC-FID sau metodă echivalentă):fitosterolii și fitostanolii extrași din alte surse decât uleiul vegetal adecvat pentru consumul uman trebuie să fie fără contaminanți, calitate asigurată printr-
ORDIN nr. 1.293 din 15 decembrie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, al ministrului sănătăţii şi al ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 103/550/314/2004 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174009_a_175338]
-
specificațiile pentru fitosteroli și fitostanoli utilizați că adaos la alimente și ingrediente alimentare, astfel: ... (2) Definiție: fitosterolii și fitostanolii sunt steroli și stanoli ce sunt extrași din plante și se pot prezenta sub formă de steroli și stanoli liberi sau esterificați cu acizi grași alimentari. ... (3) Compoziția (cu GC-FID sau metodă echivalentă): ... (4) Contaminare/Puritate (GC-FID sau metodă echivalentă): fitosterolii și fitostanolii extrași din alte surse decât uleiul vegetal adecvat pentru consumul uman trebuie să fie fără contaminanți, calitate asigurată printr-
ORDIN nr. 1.293 din 15 decembrie 2005 pentru modificarea şi completarea Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, al ministrului sănătăţii şi al ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 103/550/314/2004 pentru aprobarea Normelor privind alimentele şi ingredientele alimentare noi. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/174009_a_175338]
-
polivalent C(2) la C(6) sau amestecuri │ ale acestor alcooli │ - Colofoniu și/sau produșii săi de │ polimerizare, hidrogenare sau │ disproporționare condensați cu acizii │ acrilic, maleic, citric, fumaric și/sau │ ftalic și/sau 2,2 bis(4-hidroxifenil) │ propan formaldehida și esterificați cu │ alcoolul metilic, etilic sau polivalenți │ C(2) la C(6) sau amestecuri ale acestor │ alcooli │ - Esteri derivați din eter bis (2- │ hidroxietilic) cu produșii de adiție ai │ betapinenei și/sau dipentenei și/sau │ diterpenei și anhidridei maleice │ - Gelatina comestibila
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/199400_a_200729]
-
polivalent C(2) la C(6) sau amestecuri │ ale acestor alcooli │ - Colofoniu și/sau produșii săi de │ polimerizare, hidrogenare sau │ disproporționare condensați cu acizii │ acrilic, maleic, citric, fumaric și/sau │ ftalic și/sau 2,2 bis(4-hidroxifenil) │ propan formaldehida și esterificați cu │ alcoolul metilic, etilic sau polivalenți │ C(2) la C(6) sau amestecuri ale acestor │ alcooli │ - Esteri derivați din eter bis (2- │ hidroxietilic) cu produșii de adiție ai │ betapinenei și/sau dipentenei și/sau │ diterpenei și anhidridei maleice │ - Gelatina comestibila
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/199402_a_200731]
-
Japonia │Isinglass de Bengal, Ceylon, China sau Japonia │Layor Carang Definiție │ Denumire chimică │Agarul este o polizaharidă coloidală │hidrofilă care conține în principal unități de │D-galactoză. La aproximativ a zecea unitate de │D-galactopiranoză, una dintre grupele de │hidroxil se esterifică cu acid sulfuric care se │neutralizează cu calciu, magneziu, potasiu sau │sodiu. Se extrage din anumite varietăți naturale �� │de alge marine din familiile Gelidiaceae și │Sphaerococcaceae și din alge roșii înrudite │din clasa Rhodophyceae Iesce │232-658-1 Compoziție │Concentrația limită a
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
C cu miros ușor Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol și acetat de │etil. Insolubil în ulei mineral B. Interval de congelare │39°C-44°C C. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un acid gras parțial │esterificat dintr-un polialcool polioxietil Nu mai mult de 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate │Nu mai mult de 1 Indice de saponificare Nu mai puțin de 25 și nu mai mult de 35 Indice de hidroxil │Nu mai puțin
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472e ESTERI AI ACIZILOR MONO- ȘI DIACETILTARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului diacetiltartric cu │monogliceride și digliceride │Monogliceride și digliceride ale acizilor │grași esterificate cu acizi monoacetiltartric │și diacetiltartric │Esteri ai glicerinei cu acidul diacetiltartric │și acizi grași Definiție Amestecuri de esteri ai glicerinei cu acizi │mono- și diacetiltartric (obținuți din acid �� │tartric) și acizi grași care se găsesc în │uleiuri și grăsimi alimentare
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
care │se specifică altfel Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 0,1 mg/kg E 1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție │Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu │acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau │potasiu sau tripolifosfat de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Japonia │Isinglass de Bengal, Ceylon, China sau Japonia │Layor Carang Definiție │ Denumire chimică │Agarul este o polizaharidă coloidală │hidrofilă care conține în principal unități de │D-galactoză. La aproximativ a zecea unitate de │D-galactopiranoză, una dintre grupele de │hidroxil se esterifică cu acid sulfuric care se │neutralizează cu calciu, magneziu, potasiu sau │sodiu. Se extrage din anumite varietăți naturale │de alge marine din familiile Gelidiaceae și │Sphaerococcaceae și din alge roșii înrudite │din clasa Rhodophyceae Iesce │232-658-1 Compoziție │Concentrația limită a
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
C cu miros ușor Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol și acetat de │etil. Insolubil în ulei mineral B. Interval de congelare │39°C-44°C C. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un acid gras parțial │esterificat dintr-un polialcool polioxietil Nu mai mult de 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate │Nu mai mult de 1 Indice de saponificare Nu mai puțin de 25 și nu mai mult de 35 Indice de hidroxil │Nu mai puțin
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472e ESTERI AI ACIZILOR MONO- ȘI DIACETILTARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului diacetiltartric cu │monogliceride și digliceride │Monogliceride și digliceride ale acizilor │grași esterificate cu acizi monoacetiltartric │și diacetiltartric │Esteri ai glicerinei cu acidul diacetiltartric │și acizi grași Definiție Amestecuri de esteri ai glicerinei cu acizi �� │mono- și diacetiltartric (obținuți din acid │tartric) și acizi grași care se găsesc în │uleiuri și grăsimi alimentare
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
care │se specifică altfel Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 0,1 mg/kg E 1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție │Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu │acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau │potasiu sau tripolifosfat de sodiu Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Japonia │Isinglass de Bengal, Ceylon, China sau Japonia │Layor Carang Definiție │ Denumire chimică │Agarul este o polizaharidă coloidală │hidrofilă care conține în principal unități de │D-galactoză. La aproximativ a zecea unitate de │D-galactopiranoză, una dintre grupele de │hidroxil se esterifică cu acid sulfuric care se │neutralizează cu calciu, magneziu, potasiu sau │sodiu. Se extrage din anumite varietăți naturale │de alge marine din familiile Gelidiaceae și │Sphaerococcaceae și din alge roșii înrudite │din clasa Rhodophyceae Iesce │232-658-1 Compoziție │Concentrația limită a
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
C cu miros ușor Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol și acetat de │etil. Insolubil în ulei mineral B. Interval de congelare │39°C-44°C C. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un acid gras parțial │esterificat dintr-un polialcool polioxietil Nu mai mult de 3 % (metoda Karl Fischer) Indice de aciditate │Nu mai mult de 1 Indice de saponificare Nu mai puțin de 25 și nu mai mult de 35 Indice de hidroxil │Nu mai puțin
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472e ESTERI AI ACIZILOR MONO- ȘI DIACETILTARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului diacetiltartric cu │monogliceride și digliceride │Monogliceride și digliceride ale acizilor │grași esterificate cu acizi monoacetiltartric ��și diacetiltartric │Esteri ai glicerinei cu acidul diacetiltartric │și acizi grași Definiție Amestecuri de esteri ai glicerinei cu acizi │mono- și diacetiltartric (obținuți din acid │tartric) și acizi grași care se găsesc în │uleiuri și grăsimi alimentare
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
care │se specifică altfel Arsenic Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Mercur Nu mai mult de 0,1 mg/kg E 1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție │Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu │acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau │potasiu sau tripolifosfat de sodiu �� Descriere │Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau │(dacă este pregelatinizat) fulgi, pulbere │amorfă sau particule cu granulație mare Identificare │ A. Dacă nu este pregelatinizat: │ prin
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
polivalent C(2) la C(6) sau amestecuri │ ale acestor alcooli │ - Colofoniu și/sau produșii săi de │ polimerizare, hidrogenare sau │ disproporționare condensați cu acizii │ acrilic, maleic, citric, fumaric și/sau │ ftalic și/sau 2,2 bis(4-hidroxifenil) │ propan formaldehida și esterificați cu │ alcoolul metilic, etilic sau polivalenți │ C(2) la C(6) sau amestecuri ale acestor │ alcooli │ - Esteri derivați din eter bis (2- │ hidroxietilic) cu produșii de adiție ai │ betapinenei și/sau dipentenei și/sau │ diterpenei și anhidridei maleice │ - Gelatina comestibila
NORME din 24 octombrie 2002 (*actualizate*) privind materialele şi obiectele care vin în contact cu alimentele. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/212040_a_213369]
-
citrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași se modifică și va avea următorul cuprins: "E 472c ESTERII MONO- ȘI DIGLICERIDELOR ACIZILOR GRAȘI CU ACIDUL CITRIC Sinonime │Citrem │Esteri citrici ai mono- și digliceridelor │Citrogliceride │Mono- și digliceridele acizilor grași esterificate cu acid │citric Definiție │Esteri ai glicerinei cu acid citric și acizii grași care se │găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot │conține mici cantități de glicerină, acizi grași, acid citric │și gliceride, în stare liberă. Pot fi neutralizați
ORDIN nr. 87 din 29 ianuarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195491_a_196820]
-
citrici ai mono- și digliceridelor cu acizi grași se modifică și va avea următorul cuprins: "E 472c ESTERII MONO- ȘI DIGLICERIDELOR ACIZILOR GRAȘI CU ACIDUL CITRIC Sinonime │Citrem │Esteri citrici ai mono- și digliceridelor │Citrogliceride │Mono- și digliceridele acizilor grași esterificate cu acid │citric Definiție │Esteri ai glicerinei cu acid citric și acizii grași care se │găsesc în uleiurile și grăsimile alimentare. Aceștia pot │conține mici cantități de glicerină, acizi grași, acid citric │și gliceride, în stare liberă. Pot fi neutralizați
ORDIN nr. 7 din 7 februarie 2008 privind modificarea şi completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/195506_a_196835]
-
principale ale tuturor uleiurilor și grăsimilor vegetale; 2. hidrogenare - operațiunea de modificare a temperaturii de topire a gliceridelor din uleiurile fluide, prin adiția hidrogenului în masa de ulei, în prezenta unui catalizator; 3. interesterificare - rearanjarea moleculara a acizilor grași care esterifică glicerolul fără a schimba compoziția în acizi grași; 4. fracționare - separarea uleiului sau grăsimii vegetale în fracțiuni cu compoziții chimice diferite; 5. duritatea apei în grade germane - conținutul total în ioni de calciu și de magneziu, corespunzător conținutului de săruri
NORMĂ din 11 martie 2002 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269010_a_270339]
-
principale ale tuturor uleiurilor și grăsimilor vegetale; 2. hidrogenare - operațiunea de modificare a temperaturii de topire a gliceridelor din uleiurile fluide, prin adiția hidrogenului în masa de ulei, în prezenta unui catalizator; 3. interesterificare - rearanjarea moleculară a acizilor grași care esterifică glicerolul fără a schimba compoziția în acizi grași; 4. fracționare - separarea uleiului sau grăsimii vegetale în fracțiuni cu compoziții chimice diferite; 5. duritatea apei în grade germane - conținutul total în ioni de calciu și de magneziu, corespunzător conținutului de săruri
NORMĂ din 18 decembrie 2001 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269012_a_270341]
-
principale ale tuturor uleiurilor și grăsimilor vegetale; 2. hidrogenare - operațiunea de modificare a temperaturii de topire a gliceridelor din uleiurile fluide, prin adiția hidrogenului în masa de ulei, în prezenta unui catalizator; 3. interesterificare - rearanjarea moleculară a acizilor grași care esterifică glicerolul fără a schimba compoziția în acizi grași; 4. fracționare - separarea uleiului sau grăsimii vegetale în fracțiuni cu compoziții chimice diferite; 5. duritatea apei în grade germane - conținutul total în ioni de calciu și de magneziu, corespunzător conținutului de săruri
NORMĂ din 22 noiembrie 2001 (*actualizat*) cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269014_a_270343]