664 matches
-
Israel, este pregătit, în baza cercetărilor desfășurate în ultimii ani, să introducă pe piată bulina indicator a calității produselor alimentare și nu numai. Această bulina indicator poate fi utilizată atât în industria alimentară, în special pentru produsele perisabile (carne, lactate, mezeluri etc), cât și pentru produsele farmacologice, fiind o garanție a calității lor. Principiul de funcționare a bulinei indicator este dat de schimbarea culorii indicatorului la variația, în timp, a temperaturii. Avantajele acestei buline reies din vizualizarea gradului de degradare a
ETICHETAREA PRODUSELOR PRIN INTRODUCEREA DE MARKERI DE CONFIRMARE VIZUALĂ A TERMENULUI DE VALABILITATE de IOSIF GABRIELA în ediţia nr. 89 din 30 martie 2011 [Corola-blog/BlogPost/349087_a_350416]
-
Israel, este pregătit, în baza cercetărilor desfășurate în ultimii ani, să introducă pe piată bulina indicator a calității produselor alimentare și nu numai. Aceasta bulina indicator poate fi utilizată atât în industria alimentară, în special pentru produsele perisabile (carne, lactate, mezeluri etc), cât și pentru produsele farmacologice, fiind o garanție a calității lor. Principiul de funcționare a bulinei indicator este dat de schimbarea culorii indicatorului la variația, în timp, a ... Citește mai mult Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Inginerie Electrică ICPE-CA
IOSIF GABRIELA [Corola-blog/BlogPost/349089_a_350418]
-
Israel, este pregătit, în baza cercetărilor desfășurate în ultimii ani, să introducă pe piată bulina indicator a calității produselor alimentare și nu numai.Aceasta bulina indicator poate fi utilizată atât în industria alimentară, în special pentru produsele perisabile (carne, lactate, mezeluri etc), cât și pentru produsele farmacologice, fiind o garanție a calității lor.Principiul de funcționare a bulinei indicator este dat de schimbarea culorii indicatorului la variația, în timp, a ... III. COMUNICAT MATERIALE POLIMERICE, de Iosif Gabriela, publicat în Ediția nr.
IOSIF GABRIELA [Corola-blog/BlogPost/349089_a_350418]
-
plin de pedanterie, un calup întărit de mămăligă, o bucată de brânză mult mai mică, o ceapă, două roșii minuscule și sare. Renunță la una din roșii pe care o pune din nou în diplomat. Scoate un cuțit imens de mezeluri, o scobitoare de plastic, își agață un alt prosop barbețică și mănâncă totul, inclusiv ceapa întreagă. Punctul culminant al acestui mic dejun îl constituie hotărârea lui nestrămutată cu care mestecă și înghite, mestecă și înghite și lacrimile care îi curg
PAUZA DE MASĂ de ION UNTARU în ediţia nr. 309 din 05 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/348508_a_349837]
-
Să stabilim meniul... - Știți că la noi nu se servesc mâncăruri gătite, ci tip bufet suedez, veți avea totul așezat pe o masă și vă serviți singuri cu ce doriți. Când se termină, aducem altă serie la cerere. Gustările, în afara mezelurilor și a altor produse ce nu se prăjesc, vor fi calde și proaspete. - Este perfect. Mircea și patronul localului au trecut la stabilirea meniului și a băuturilor ce vor fi servite. - De toate se va ocupa personalul barului. Se stabilește
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1292 din 15 iulie 2014 [Corola-blog/BlogPost/349278_a_350607]
-
restaurantele, zdrobindu-l pe Mohor; librarul Munteanu răzbea greu de Kerpel; Meinel ținea cafeaua, Eisele măcelăria, Königstorfer cofetăria, Sándor Ivan lozurile norocoase. Am venit apoi la București, capitala Popeștilor, și am mâncat pâine Herdan și Gagel din faina lui Assan, mezeluri de la Rochus și Podsudek. Industria o domina Malaxa și Auschnitt, creditele Marmarosch-Blank. Mari monumente arhitectonice purtau semnătura lui Galleron, Gottereau sau Louis Blanc, până să ajungă la Maimarola. Medicina romana luase elan de la Carol Davilla, învățământul de la Spiru Haret, finanțele
DESTRĂMAREA ROMÂNIEI de VIOREL ROMAN în ediţia nr. 1064 din 29 noiembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/344528_a_345857]
-
15 ianuarie 2014. Desfăcu bagajele. Cumpărase un pui la rotisor și îl băgă la cuptorul cu microunde. În timpul acesta spălă câteva andive, le tăie și le puse într-un castron, turnă maioneză peste ele și le amestecă. Scoase pachețele cu mezeluri fel de fel și rulade de cașcaval, feliate și le așeză pe un platou de inox. Spălă roșii, ardei , castraveți, îi tăie și-i puse pe un platou mai mic, tot din inox. Le aduse pe toate, pe masă, în timp ce
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/366199_a_367528]
-
Citește mai mult Desfăcu bagajele. Cumpărase un pui la rotisor și îl băgă la cuptorul cu microunde. În timpul acesta spălă câteva andive, le tăie și le puse într-un castron, turnă maioneză peste ele și le amestecă. Scoase pachețele cu mezeluri fel de fel și rulade de cașcaval, feliate și le așeză pe un platou de inox. Spălă roșii, ardei , castraveți, îi tăie și-i puse pe un platou mai mic, tot din inox. Le aduse pe toate, pe masă, în timp ce
CANAL DE AUTOR [Corola-blog/BlogPost/366199_a_367528]
-
nu împărtășeau aceleași concepții politice cu haita comunistă, motiv pentru care erau imediat catalogați drept „dușmani” ai poporului. Cea mai dureroasă măsură a acelor timpuri, pentru noi, părinții, care aveam copii, a fost raționalizarea alimentelor principale: pâinea, zahărul, făina, carnea, mezelurile și lactatele, la început în toată țara, cu excepția Bucureștiului, iar apoi și în Capitală. Alimentele se puteau cumpăra doar în mod „rațional”, adică la suprapreț, căci se vindeau numai la negru. Legal, se puteau cumpăra numai stând la cozi interminabile
POETUL ADRIAN PĂUNESCU de ALEXANDRU ŞI MARICUŢA MANCIUC TOMA în ediţia nr. 676 din 06 noiembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/351283_a_352612]
-
mai vreau primari și judecători corupți, făcuți sau aleși, din milițieni, golani, maidanezi, pițipoance, curve, vagaboante, din amante fără carte și-avocați înrudiți cu ei, ca frați. Nu mai votez politiciani care sunt, saltimbaci, mincinoși și hoți. Nu mai vreau mezeluri din copite, șorici, oase măcinate, usturoi și coloranți. Nu mai vreau laptele “spălat”, untul cu gust de săpun, smântâna din amidon și iaurt artificial. Vrem locuri de muncă. Vrem sere în jurul orașelor și nu primari hoți de pământuri și câmpuri
VREAU SĂ FIU ROMÂN. NU VREAU SĂ FIU BECALIZAT! de VIOREL MUHA în ediţia nr. 695 din 25 noiembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/351115_a_352444]
-
ce cred că eram: „Pe cine din noi, fetele de-aici, iubești tu cel mai mult?” Ce-ntrebare?! Cum să spui, așa, în gura mare, uite, tare-mi place de Paula cea cu obrajii roșii și rotunjimi ce miroseau a mezeluri? O altă fată vine însă în ajutorul meu, văzând că mă codesc să răspund: „Uite, ai aici hârtie și creion, scrie un nume” (le cunoșteam pe toate!). Mă dau mai deoparte și scriu numele celei dragi mie, sincer și emoționat
MICI TABLOURI DE-ALTĂDATĂ de RONI CĂCIULARU în ediţia nr. 796 din 06 martie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345598_a_346927]
-
și roșu de emoție, nu înțeleg nimic. Până când Paula însăși îmi arată cum se scrie numele ei, adică cu toate literele. Dar ea a înțeles, totuși, ce-a înțeles, și mi-a zâmbit cald. Era un zâmbet cu gust de mezeluri... Afară, plouă, ceață, talanga burlanelor s-aude șoptit și melancolic, grădini, pomi, liliac rezonând din depărtare, iar la „Telefoane” în față - giocei. Ghiocei și viorele. Vânzători - țărani ponosiți, nebărbieriți, întunecați. Sau țărănci cu broboadă neagră, haine ponosite, deloc preocupate de
MICI TABLOURI DE-ALTĂDATĂ de RONI CĂCIULARU în ediţia nr. 796 din 06 martie 2013 [Corola-blog/BlogPost/345598_a_346927]
-
piculeț diferit dar sunt bune, însă nu reușesc să egaleze sarmalele noastre românești în foi de varză murată și cu ciolan afumat printre „păpușile” ce înoată în sucul acela delicios, deși puțin prea gras, dar cu inconfundabila aromă de afumătură! Mezelurile sunt de asemenea la mare căutare în Cipru, datorită ingredientelor și condimentelor specific mediteraneene folosite ele având un gust deosebit de cele românești. În foarte multe restaurante și taverne cipriote veți găsi,cu siguranță, printre multiplele feluri de preparate ce intră
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
de preparate ce intră în meniu, „pastourma” - cârnați picanți, din porc, mai ales, pregătiți pe grătar sau la tigaie, cu „pitta” alături, la micul dejun. Mai mult în Grecia, dar și în Cipru, în unele restaurante se servește „loukanika”, un mezel din carne de porc, de obicei, marinată în vin și asezonată cu tot felul de ierburi și condimente, inclusiv coriandru și ardei, ținut la uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
inclusiv coriandru și ardei, ținut la uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât de cunoscutul „mezze” cipriot, nelipsit din niciunul din localurile de alimentație publică. Dar unul dintre cele mai gustoase mezeluri cipriote este „lountza”, jambon de porc ținut la saramură și afumat, marinat în vin, servit - fie inclus în „mezze”, fie fiert, pe „souvla”. Altă delicatesă cipriotă după care-ți lasă gura apă este „zalatina”, un fel de carne fiartă și
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
Pe pod apăruse madam Jorjet, cum se recomandă ea; o tira potaia atîrnata de lesă, burdihanul înainte, pantalonii mulați pe coapse îi intrau între feșele piftioase (am inventat un cuvînt!, dar asta e nimic față de cuvîntul inventat de domnișoara de la mezeluri, care mi-a zis că o să-mi felieze parizerul! și eu care gîndeam licențios!); în cealaltă mînă avea o undita. Madam Jorjet pescuiește broaște. Agață o frunză în cîrlig și le întărită pe orăcăitoare. Cînd prinde o broască, țipă fericită
CAP 7 de IOAN LILĂ în ediţia nr. 329 din 25 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/355185_a_356514]
-
etajul unu, fereastra din dreapta este la livingul apartamentului. Înainte de a veni după mine la Tongrinne, nepoții au trecut prin Bruxelles, aprovizionându-se cu preparate românești din carne. Exista un magazine știut de majoritatea românilor din zonă, de unde se aprovizionau cu mezeluri și alte preparate din carmangerie, aduse din țară sau făcute acolo după rețete românești, precum mici, cârnați, jamboane, șuncă afumată, tobă, lebăr etc. Mai luase și alte produse de origine turcă sau flamandă, precum cotlete de miel, cârnați și aripioare
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
pe Strâmba, strada dinspre piață, cu magazinele evreilor, deschise și în acea zi, pentru că Paștele lor era la o dată diferită de al nostru. Metraje multicolore, covoare, perdele, parfumuri, săpunuri, mirodenii, dulciuri, halva turcească, marmeladă din felurite fructe, saci cu semințe, mezeluri, cărnuri și brânzeturi erau așezate în fața magazinelor, pe tarabe, în stradă, așteptându-și cumpărătorii, iar comercianții evrei lăudau marfa ori de câte ori trecea cineva pe lângă magazinul lor. Când vedeau copii evreii comercianți le strecurau în mână câte o bomboană spirtoasă sau câte
PRIN ORAȘ de DORINA STOICA în ediţia nr. 1525 din 05 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/369598_a_370927]
-
alt tren sau autobuz, n-am înțeles ce, până în localitatea lor. Un tip mai slăbuț de puteai să așezi doi ca el pe un singur loc, a adormit cum a terminat de servit cina frugală, compusă din pâine și ceva mezeluri, care din când în când erau acompaniate cu o gură de bere dintr-un PET de doi litri, însă celălalt, mai înalt și mai robust, cum îi stă bine unui țăran învățat cu greutățile câmpului, la vreo cincizeci și ceva
SUB TEIUL LUI EMINESCU, S-A NĂSCUT IUBIREA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1734 din 30 septembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/369578_a_370907]
-
dacă nu erau durerile de la abdomen nu ajungeam să fac analize la ficat. - Ia să mai vedem ... Colesterolul e peste limita maximă, trebuie să evitați grăsimile. Suspicios, întreb: - Ce înțelegeți prin grăsimi ? - Păi carnea de porc, de oaie și toate mezelurile posibile. Cu alte cuvinte în plină perioadă de gripă aviară mi se recomanda să mănânc numai păsăret. Numai că acum aveam în plus douăzeci de ani și o experiență de manager în spate. Când cineva îți vrea binele cu tot
CUM MI-AM SALVAT SĂRBĂTORILE de DAN NOREA în ediţia nr. 1317 din 09 august 2014 [Corola-blog/BlogPost/368288_a_369617]
-
Să stabilim meniul... - Știți că la noi nu se servesc mâncăruri gătite, ci tip bufet suedez, veți avea totul așezat pe o masă și vă serviți singuri cu ce doriți. Când se termină, aducem altă serie la cerere. Gustările, în afara mezelurilor și a altor produse ce nu se prăjesc, vor fi calde și proaspete. - Este perfect. Mircea și patronul localului au trecut la stabilirea meniului și al băuturilor ce vor fi servite. - De toate se va ocupa personalul barului. Se stabilește
ROMAN (CONTINUAREA ROMANULUI CAT DE MULT TE IUBESC...) de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1158 din 03 martie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353712_a_355041]
-
această vară au devenit colaboratori, poate că vor fi și în verile viitoare dacă afacerile le vor merge bine și în continuare. Familia Trifan deținea o fermă de păsări, o crescătorie de suine și un mare abator cu fabrică de mezeluri, în zona Focșani. Putea să aprovizioneze restaurantul din incinta Complexului hotelier cu tot ce-i trebuia acestuia pentru o bună funcționare pe toată durata sejurului. Prețurile convenite erau mulțumitoare pentru ambele părți. Acum tatăl fetei se gândea cum să-și
ROMAN PREMIAT DE LIGA SCRIITORILOR de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1183 din 28 martie 2014 [Corola-blog/BlogPost/353561_a_354890]
-
ar veni mai ușor. Mai avea un an până la pensie, „la retraite” - retragerea. De fapt o ultimă manevră înaintea marei retrageri, adevărata și definitiva ieșire din scenă. Îl vor mai vedea un timp la coadă la pâine și lapte, la mezeluri ieftine sau în piață și poate că nici nu vor avea timp să se obișnuiască văzându-l și, se va retrage discret în uitare și amintire. Și vor rămâne ei, ceilalți pensionari, alții câți vor rămâne să continue cursa, pierzând
FANTOMA de ION UNTARU în ediţia nr. 310 din 06 noiembrie 2011 [Corola-blog/BlogPost/357155_a_358484]
-
meu, Ricu (Aurel de fapt), am cunoscut-o pe Genny, consăteancă și colegă de școală generală cu ea, dar cu doi ani mai mică. Erau și colege de navetă, una lucra într-un laborator de cofetărie, alta la fabrica de mezeluri de la abator, nou construită. Ele veneau împreună la serviciu. Genny abia terminase o școală profesională de trei ani pentru meseria de mezelar, la București. Era fiică de țăran ca și mine, numai că tatăl ei avea un serviciu de portar
ROMAN de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1225 din 09 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/350679_a_352008]
-
inceput fiecare zi cu mișcare (alergare, înot, bicicletă sau exerciții de gimnastică). Apoi, am înlocuit paharul de 200 de ml cu care beam apă cu o halba de un litru. Apoi, am înlocuit feliile de pâine ‚asezonate’ cu margarina și mezeluri, cu un shake sănătos. Iar sălățele au devenit baza, iar carnea excepție. Și, bineînțeles, am devenit mai organizat, mai productiv, măi comunicativ, măi dornic de a descoperi partea frumoasă a oamenilor și a lucrurilor, mai putin anxios și am redus
Timisoara Business Days 2016 () [Corola-blog/BlogPost/339180_a_340509]