1,224 matches
-
eventual o încăpere pentru ambalare, comunicând direct cu prima; - o încăpere pentru carnea sechestrata care se închide cu cheie, sau recipiente pentru carnea sechestrata care se închid cu cheie; - eventual o cameră de congelare; - vestiare, spălătoare și closete. Cameră de refrigerare este construită potrivit regulilor de specialitate. Temperatura menținută acolo va fi între 0 și +2 centigrade. Dimensiunile camerei trebuie să fie suficiente pentru a depozită carnea necesară pentru două zile de muncă și cărnurile prelucrate în întreprindere, în afară de cazul în
REGULAMENT din 13 februarie 1967 privind carnea dezosata. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134885_a_136214]
-
articolul 1, se interzice carnea provenită de la animalele sacrificate de urgență pentru caz de boală sau de accident. Articolul 11 Din momentul introducerii în întreprinderea destinatara, carnea menționată la articolul 9 al prezenței anexe va fi depozitată în încăperea de refrigerare. Ea nu poate fi în nici un caz introdusă în încăperea de prelucrare fără să fi fost supusă controlului veterinar. Transportul cărnii din încăperea de refrigerare în cea de prelucrare trebuie să se facă întotdeauna cu ajutorul unuia din dispozitivele prevăzute în
REGULAMENT din 13 februarie 1967 privind carnea dezosata. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134885_a_136214]
-
destinatara, carnea menționată la articolul 9 al prezenței anexe va fi depozitată în încăperea de refrigerare. Ea nu poate fi în nici un caz introdusă în încăperea de prelucrare fără să fi fost supusă controlului veterinar. Transportul cărnii din încăperea de refrigerare în cea de prelucrare trebuie să se facă întotdeauna cu ajutorul unuia din dispozitivele prevăzute în articolul 3 al prezenței anexe. Nici un fel de carne nu va putea fi introdusă în încăperea de prelucrare dacă temperatura să interioară atinge sau depășește
REGULAMENT din 13 februarie 1967 privind carnea dezosata. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134885_a_136214]
-
abator) trebuie să se aplice cu cerneală pe o etichetă fixată pe ambalaj într-o formă vizibilă și pe un duplicat așezat în interiorul ambalajului. Articolul 17 Imediat dupa ambalare carnea va fi refrigerata, congelata sau conservata prin frig. Tratamentul prin refrigerare este socotit suficient atunci cînd temperatura în centrul ambalajului nu este superioară: - pentru carnea refrigerata la +20 centigrade; - pentru carnea congelata la -100 centigrade; - pentru carnea conservata prin frig la -180 centigrade; Aceste temperaturi vor trebui să fie constant menținute
REGULAMENT din 13 februarie 1967 privind carnea dezosata. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134885_a_136214]
-
export vor trebui să fie așezate în săli frigorifice pînă ce temperatura lor mijlocie nu va depăși +80 centrigrade. Organele consumabile ca atare vor trebui să fie transportate cît mai repede posibil din sala de jupuire în camera răcitor pentru refrigerare. Articolul 18 Personalul abatorului trebuie să poarte echipament de lucru adecvat, inclusiv o pieptănătura adecvată. Persoanele care au manipulat carnea sau organele insalubre trebuie imediat să-și spele mainile și brațele și apoi să și le dezinfecteze. Articolul 19 Este
CONVENŢIE VETERINARA din 13 februarie 1967 între guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Franceze. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134883_a_136212]
-
NORMELE CERUTE PENTRU AGREAREA ABATOARELOR DE PĂSĂRI A. Condiții de agreare Păsările trebuie să fie tăiate și pregătite în întreprinderi care să aibă încăperile și amenajările următoare; - o încăpere de sacrificare; - o încăpere de pregătire și condiționare; - o încăpere de refrigerare; - o sală de depozitare a resturilor; - încăperi sanitare; - vestiare; - chiuvete și WC-uri. Încăperile de prelucrare sînt așezate în așa fel încît să permită fluxul continuu al păsărilor fără suprapunerea și încrucișarea circuitelor. a. Încăperile de așteptare pentru păsări: Ținînd
CONVENŢIE VETERINARA din 13 februarie 1967 între guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Franceze. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134883_a_136212]
-
carcaselor, care se face printr-un dispozitiv aerian. Ea trebuie să aibă o asemenea capacitate încît operațiile de eviscerare, de pregătire și de condiționare să poată fi efectuate în locuri diferite, suficient de distanțate unele de altele. d. Încăperea de refrigerare: Această încăpere, alături de cea precedentă, cuprinde două părți, permițînd: - una, refrigerarea între 0 și +8 centigrade a carcaselor și organelor comestibile, imediat după terminarea pregătirii lor și înaintea condiționării sau ambalării lor; - cealaltă, depozitarea între 0 și +4 centigrade a
CONVENŢIE VETERINARA din 13 februarie 1967 între guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Franceze. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134883_a_136212]
-
aibă o asemenea capacitate încît operațiile de eviscerare, de pregătire și de condiționare să poată fi efectuate în locuri diferite, suficient de distanțate unele de altele. d. Încăperea de refrigerare: Această încăpere, alături de cea precedentă, cuprinde două părți, permițînd: - una, refrigerarea între 0 și +8 centigrade a carcaselor și organelor comestibile, imediat după terminarea pregătirii lor și înaintea condiționării sau ambalării lor; - cealaltă, depozitarea între 0 și +4 centigrade a carcaselor de păsări și a organelor, după condiționare sau ambalare, daca
CONVENŢIE VETERINARA din 13 februarie 1967 între guvernul Republicii Socialiste România şi guvernul Republicii Franceze. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/134883_a_136212]
-
frontieră, la care se face referire la alin. (1), să fie autorizate, acestea trebuie să dispună cel puțin de: ... a) spații de inspecție suficient de mari pentru a face posibilă efectuarea inspecțiilor veterinare în mod normal; ... b) spații adecvate de refrigerare și congelare; ... c) cameră adecvată de decongelare; ... d) un laborator. ... (5) Responsabilitatea pentru inspecțiile veterinare trebuie să fie asumată de un medic veterinar oficial. Acesta poate fi ajutat la efectuarea sarcinilor pur practice de tehnicieni veterinari instruiți special în acest
ORDIN nr. 544 din 22 noiembrie 2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate şi inspecţie veterinara după importul în România din tari terţe de bovine, ovine, caprine, porcine, carne proaspăta sau produse din carne provenite de la acestea. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149052_a_150381]
-
frontieră, la care se face referire la alin. (1), să fie autorizate, acestea trebuie să dispună cel puțin de: ... a) spații de inspecție suficient de mari pentru a face posibilă efectuarea inspecțiilor veterinare în mod normal; ... b) spații adecvate de refrigerare și congelare; ... c) cameră adecvată de decongelare; ... d) un laborator. ... (5) Responsabilitatea pentru inspecțiile veterinare trebuie să fie asumată de un medic veterinar oficial. Acesta poate fi ajutat la efectuarea sarcinilor pur practice de tehnicieni veterinari instruiți special în acest
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 noiembrie 2002 privind problemele de sănătate şi inspecţie veterinara după importul în România din tari terţe de bovine, ovine, caprine şi porcine, carne proaspăta sau produse din carne provenite de la acestea. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/149053_a_150382]
-
90.00 - Părți - 10 84.76 Mașini automate pentru vânzarea produselor (de exemplu: timbre poștale, țigări, produse alimentare, băuturi), inclusiv mașini pentru schimbat monede: - Mașini automate pentru vânzarea băuturilor. 8476.21.00 -- Care conțin dispozitive de încălzire sau de răcire (refrigerare) p/st 35 8476.29.00 -- Altele p/st 35 - Alte mașini: 8476.81.00 -- Care conțin dispozitive de încălzire sau de răcire p/st 35 8476.89.00 -- Altele p/st 35 8476.90.00 - Părți - 35 84.77
ORDONANŢA DE URGENŢĂ nr. 204 din 18 decembrie 2002 pentru modificarea denumirii şi clasificarii mărfurilor din Tariful vamal de import al României şi a taxelor vamale aferente acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
coridoarele prin care carnea proaspătă este manipulata și transportată, este suficient un paviment impermeabil și neputrescibil; b) pereți durabili, netezi, impermeabili, acoperiți cu materiale ușor lavabile și de culoare deschisă, până la înălțimea de cel puțin doi metri. În spațiile de refrigerare și congelare, precum și în depozite pereții trebuie să fie acoperiți cu materiale ușor lavabile, de culoare deschisă, cel puțin până la înălțimea de depozitare. Îmbinarea dintre perete și podea trebuie să fie rotunjita sau finisata similar, cu excepția spațiilor la care se
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
trebuie să fie astfel construit și instalat pentru a se evita orice risc de contaminare a cărnii proaspete de pasăre; ... e) spații pentru depozitarea igienică a materialelor de preambalare și ambalare, acolo unde sunt efectuate asemenea activități; ... 5. echipament de refrigerare pentru menținerea temperaturii interne a cărnii în conformitate cu prezența normă sanitară veterinară. Acest echipament trebuie să includă un sistem pentru drenarea apei de condens, fără nici o posibilitate de contaminare a cărnii proaspete de pasăre; 6. instalații care să permită furnizarea apei
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
20. Carnea de pasăre și recipientele care o conțin nu trebuie să vină în contact cu pardoseala. 21. Apă potabilă va fi folosită în toate scopurile; poate fi folosită apă nepotabila pentru producerea de aburi, stingerea incendiilor, răcirea echipamentului de refrigerare și îndepărtarea deșeurilor de pene din abatoare, cu condiția ca țevile instalate în acest scop să prevină folosirea acestei ape în alte scopuri și să nu prezinte nici un pericol de contaminare a cărnii proaspete. Țevile de apă nepotabila trebuie să
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
și sistem de închidere sau lacăt, pentru colectarea cărnii improprii pentru consumul uman și care să nu permită sustragerea cărnii de către persoane neautorizate; aceasta carne trebuie să fie evacuată sau distrusă la sfarsitul fiecărei zile de lucru; ... 5. instalații pentru refrigerare pentru a asigura temperatura internă a cărnii prevăzută în normă sanitară veterinară. Aceste instalații trebuie să fie prevăzute cu un sistem de drenare a apei de condensare la canalizare fără pericol de contaminare a cărnii; 6. sistem de asigurare a
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
a apei potabile sub presiune și în cantitate suficientă, în sensul Normei sanitare veterinare privind calitatea apei destinate consumului uman. Totuși, folosirea apei industriale este autorizată, în cazuri excepționale, pentru producerea de aburi, stingerea incendiilor și pentru răcirea instalațiilor de refrigerare, cu condiția ca tubulatura instalată în acest scop să excludă utilizarea acestei ape în alte scopuri și să nu prezinte nici un risc de contaminare pentru carnea proaspătă. Conductele de apă nepotabila trebuie să se distingă clar de cele utilizate pentru
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
și preambalare a organelor, suficient de mare, pentru eviscerarea care trebuie efectuată într-un loc situat la distanță de celelalte puncte de lucru sau separat de acestea printr-un perete despărțitor, astfel încât să se prevină contaminarea; ... d) un depozit pentru refrigerare, suficient de mare în raport cu mărimea și tipul animalelor tăiate, cu un spațiu izolat, rezervat pentru carcasele suspecte și prevăzut cu sistem de închidere. ... Autoritatea veterinară centrală poate acorda derogări de la aceste cerințe de la caz la caz, atunci când carnea este livrată
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 5 septembrie 2002 privind problemele de sănătate care reglementează producerea şi comerţul cu carne proaspăta de pasare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147566_a_148895]
-
fie prelevate patru eșantioane din următoarele puncte critice: a) vârful și baza lotului de marfă situat lângă marginea de deschidere a ușilor; ... b) colțurile din marginile superioare ale lotului de marfă, într-un punct cât mai îndepărtat de sistemul de refrigerare; ... c) centrul lotului de marfă; ... d) centrul suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un
NORMA din 25 noiembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147682_a_149011]
-
din marginile superioare ale lotului de marfă, într-un punct cât mai îndepărtat de sistemul de refrigerare; ... c) centrul lotului de marfă; ... d) centrul suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de aerul de recirculare al sistemului de refrigerare. ... 5. Pentru recoltare de probe din produsele prezentate spre comercializare în vitrinele
NORMA din 25 noiembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147682_a_149011]
-
lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de aerul de recirculare al sistemului de refrigerare. ... 5. Pentru recoltare de probe din produsele prezentate spre comercializare în vitrinele de prezentare trebuie să se aleagă câte un eșantion din fiecare dintre cele trei locuri care reprezintă cele mai calde puncte ale vitrinei. Anexă 2 ------- la norme -------- METODĂ
NORMA din 25 noiembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147682_a_149011]
-
fie prelevate patru eșantioane din următoarele puncte critice: a) vârful și baza lotului de marfă situat lângă marginea de deschidere a ușilor; ... b) colțurile din marginile superioare ale lotului de marfă, într-un punct cât mai îndepărtat de sistemul de refrigerare; ... c) centrul lotului de marfă; ... d) centrul suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un
NORMA din 23 decembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147685_a_149014]
-
din marginile superioare ale lotului de marfă, într-un punct cât mai îndepărtat de sistemul de refrigerare; ... c) centrul lotului de marfă; ... d) centrul suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de aerul de recirculare al sistemului de refrigerare. ... 5. Pentru recoltare de probe din produsele prezentate spre comercializare în vitrinele
NORMA din 23 decembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147685_a_149014]
-
lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de sistemul de refrigerare; ... e) colțurile de la vârful și de la bază suprafeței din față a lotului de marfă, într-un punct cât mai apropiat de aerul de recirculare al sistemului de refrigerare. ... 5. Pentru recoltare de probe din produsele prezentate spre comercializare în vitrinele de prezentare trebuie să se aleagă câte un eșantion din fiecare dintre cele trei locuri care reprezintă cele mai calde puncte ale vitrinei. Anexă 2 ------- la norme -------- METODĂ
NORMA din 23 decembrie 2002 privind fabricarea, tranSportul, depozitarea, comercializarea şi controlul temperaturii alimentelor congelate rapid, destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147685_a_149014]
-
greutatea totală, la momentul fabricării, pentru grăsimile compuse prevăzute în anexa nr. 1 lit. C; ... d) conținutul procentual de sare trebuie indicat în mod lizibil pe lista de ingrediente; ... e) condițiile de depozitare pentru o singură stare termică, numai pentru refrigerare sau numai pentru congelare. ... (2) Indicarea conținutului de grăsime trebuie să respecte următoarele condiții: ... a) conținutul mediu de grăsime trebuie exprimat fără zecimale; ... b) conținutul de grăsime al unui eșantion individual nu trebuie să difere cu mai mult de un
NORMA din 29 noiembrie 2002 privind denumirile sub care se vand şi condiţiile de calitate ale grasimilor tartinabile destinate comercializării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148099_a_149428]
-
greutatea totală, la momentul fabricării, pentru grăsimile compuse prevăzute în anexa nr. 1 lit. C; ... d) conținutul procentual de sare trebuie indicat în mod lizibil pe lista de ingrediente; ... e) condițiile de depozitare pentru o singură stare termică, numai pentru refrigerare sau numai pentru congelare. ... (2) Indicarea conținutului de grăsime trebuie să respecte următoarele condiții: ... a) conținutul mediu de grăsime trebuie exprimat fără zecimale; ... b) conținutul de grăsime al unui eșantion individual nu trebuie să difere cu mai mult de un
NORMA din 12 noiembrie 2002 privind denumirile sub care se vand şi condiţiile de calitate ale grasimilor tartinabile destinate comercializării. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148094_a_149423]