1,102 matches
-
proaspătă, sparanghelul pentru prelucrarea industrială fiind exclus. Lăstarii de sparanghel sunt clasificați în patru grupe în funcție de culoare: 1. sparanghel alb; 2. sparanghel violet, cu vârfuri de culoare între roz și violet sau purpuriu și o parte din lăstar albă; 3. sparanghel violet/verde, o parte a acestuia având colorație violetă și verde; 4. sparanghel verde cu vârfurile și cea mai mare parte a lăstarului de culoare verde. Acest standard nu se aplică la sparanghelul verde și cel violet/verde cu diametrul
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
patru grupe în funcție de culoare: 1. sparanghel alb; 2. sparanghel violet, cu vârfuri de culoare între roz și violet sau purpuriu și o parte din lăstar albă; 3. sparanghel violet/verde, o parte a acestuia având colorație violetă și verde; 4. sparanghel verde cu vârfurile și cea mai mare parte a lăstarului de culoare verde. Acest standard nu se aplică la sparanghelul verde și cel violet/verde cu diametrul mai mic de 3 mm și la sparanghelul alb și cel violet cu
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
și o parte din lăstar albă; 3. sparanghel violet/verde, o parte a acestuia având colorație violetă și verde; 4. sparanghel verde cu vârfurile și cea mai mare parte a lăstarului de culoare verde. Acest standard nu se aplică la sparanghelul verde și cel violet/verde cu diametrul mai mic de 3 mm și la sparanghelul alb și cel violet cu diametrul mai mic de 8 mm, ambalate în mănunchiuri uniforme sau pachete unitare. II. PREVEDERI PRIVIND CALITATEA Scopul acestui standard
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
colorație violetă și verde; 4. sparanghel verde cu vârfurile și cea mai mare parte a lăstarului de culoare verde. Acest standard nu se aplică la sparanghelul verde și cel violet/verde cu diametrul mai mic de 3 mm și la sparanghelul alb și cel violet cu diametrul mai mic de 8 mm, ambalate în mănunchiuri uniforme sau pachete unitare. II. PREVEDERI PRIVIND CALITATEA Scopul acestui standard este definirea cerințelor de calitate pentru sparanghel după preparare și ambalare. A. Cerințe minime În
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
diametrul mai mic de 3 mm și la sparanghelul alb și cel violet cu diametrul mai mic de 8 mm, ambalate în mănunchiuri uniforme sau pachete unitare. II. PREVEDERI PRIVIND CALITATEA Scopul acestui standard este definirea cerințelor de calitate pentru sparanghel după preparare și ambalare. A. Cerințe minime În toate clasele, sub rezerva unor prevederi speciale pentru fiecare clasă și a toleranțelor permise, lăstarii trebuie să fie: - intacți, - sănătoși; produsele afectate de putrezire sau deteriorare până la a deveni inadecvate pentru consum
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
să fie cât mai curată posibil. În plus, lăstarii nu trebuie să fie goi pe dinăuntru, despicați, cojiți sau rupți. Micile crăpături apărute după recoltare sunt, însă, permise dacă nu depășesc limitele specificate la IV A. "Toleranțe de calitate". Starea sparanghelului trebuie să fie astfel încât: - să reziste la transport și manipulare și - să ajungă în stare satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Sparanghelul se împarte în cele trei clase definite mai jos: (i) Clasa "extra" Lăstarii din această clasă trebuie
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
după recoltare sunt, însă, permise dacă nu depășesc limitele specificate la IV A. "Toleranțe de calitate". Starea sparanghelului trebuie să fie astfel încât: - să reziste la transport și manipulare și - să ajungă în stare satisfăcătoare la locul de destinație. B. Clasificare Sparanghelul se împarte în cele trei clase definite mai jos: (i) Clasa "extra" Lăstarii din această clasă trebuie să fie de calitate superioară, foarte bine formați și practic drepți. Având în vedere caracteristicile normale ale grupei din care fac parte, vârfurile
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
drepți. Având în vedere caracteristicile normale ale grupei din care fac parte, vârfurile lor trebuie să fie foarte compacte. Pe lăstari sunt permise numai câteva urme foarte slabe de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Pentru sparanghelul din grupa "alb", vârfurile și lăstarii trebuie să fie albi; pe lăstari este permisă doar o tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie în întregime verde. La lăstarii din această clasă nu este permisă nici un fel de fibrozitate. Tăietura
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
lăstari sunt permise numai câteva urme foarte slabe de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Pentru sparanghelul din grupa "alb", vârfurile și lăstarii trebuie să fie albi; pe lăstari este permisă doar o tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie în întregime verde. La lăstarii din această clasă nu este permisă nici un fel de fibrozitate. Tăietura de la baza lăstarilor trebuie să fie cât mai perpendiculară posibil. Totuși, pentru a îmbunătăți prezentarea, atunci când sparanghelul este împachetat în
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie în întregime verde. La lăstarii din această clasă nu este permisă nici un fel de fibrozitate. Tăietura de la baza lăstarilor trebuie să fie cât mai perpendiculară posibil. Totuși, pentru a îmbunătăți prezentarea, atunci când sparanghelul este împachetat în mănunchiuri, firele de sparanghel de la exterior pot fi ușor teșite, dacă teșitura nu depășește 1 cm. (ii) Clasa I Lăstarii din această clasă trebuie să fie de bună calitate și bine formați. Este permis ca aceștia să
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
fie în întregime verde. La lăstarii din această clasă nu este permisă nici un fel de fibrozitate. Tăietura de la baza lăstarilor trebuie să fie cât mai perpendiculară posibil. Totuși, pentru a îmbunătăți prezentarea, atunci când sparanghelul este împachetat în mănunchiuri, firele de sparanghel de la exterior pot fi ușor teșite, dacă teșitura nu depășește 1 cm. (ii) Clasa I Lăstarii din această clasă trebuie să fie de bună calitate și bine formați. Este permis ca aceștia să fie puțin curbați. Având în vedere caracteristicile
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
aceștia să fie puțin curbați. Având în vedere caracteristicile normale ale grupei din care fac parte, vârfurile lor trebuie să fie compacte. Pe lăstari sunt permise urme slabe de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Pentru sparanghelul din grupa "alb", pe vârfuri și pe lăstari poate apărea o tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 80% din lungimea lui. Pentru sparanghelul din grupa "alb" nu sunt admiși lăstari fibroși. Pentru celelalte grupe
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
parte, vârfurile lor trebuie să fie compacte. Pe lăstari sunt permise urme slabe de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Pentru sparanghelul din grupa "alb", pe vârfuri și pe lăstari poate apărea o tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 80% din lungimea lui. Pentru sparanghelul din grupa "alb" nu sunt admiși lăstari fibroși. Pentru celelalte grupe sunt admisibile urme de fibrozitate în partea inferioară, cu condiția ca această fibrozitate să dispară
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Pentru sparanghelul din grupa "alb", pe vârfuri și pe lăstari poate apărea o tentă roz palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 80% din lungimea lui. Pentru sparanghelul din grupa "alb" nu sunt admiși lăstari fibroși. Pentru celelalte grupe sunt admisibile urme de fibrozitate în partea inferioară, cu condiția ca această fibrozitate să dispară prin cojirea normală de către consumator. Tăietura de la baza lăstarilor trebuie să fie cât mai
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
fi mai puțin bine formați, mai curbați și, având în vedere caracteristicile normale ale grupei din care fac parte, vârfurile lor pot fi puțin deschise. Sunt permise urme de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Vârfurile sparanghelului "alb" pot avea o colorație care cuprinde o tentă verde. Vârfurile sparanghelului "violet" pot avea o tentă verde palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 60% din lungimea lui. Lăstarii pot fi ușor fibroși. Tăietura de la baza
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
normale ale grupei din care fac parte, vârfurile lor pot fi puțin deschise. Sunt permise urme de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Vârfurile sparanghelului "alb" pot avea o colorație care cuprinde o tentă verde. Vârfurile sparanghelului "violet" pot avea o tentă verde palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 60% din lungimea lui. Lăstarii pot fi ușor fibroși. Tăietura de la baza lăstarilor poate fi puțin oblică. III. PREVEDERI PRIVIND CLASIFICAREA DUPĂ DIMENSIUNI Dimensiunea
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
lor pot fi puțin deschise. Sunt permise urme de rugină, care pot fi îndepărtate de către consumator prin cojire normală. Vârfurile sparanghelului "alb" pot avea o colorație care cuprinde o tentă verde. Vârfurile sparanghelului "violet" pot avea o tentă verde palidă. Sparanghelul verde trebuie să fie verde pe cel puțin 60% din lungimea lui. Lăstarii pot fi ușor fibroși. Tăietura de la baza lăstarilor poate fi puțin oblică. III. PREVEDERI PRIVIND CLASIFICAREA DUPĂ DIMENSIUNI Dimensiunea se stabilește în funcție de lungimea și diametrul lăstarului. A
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
Lăstarii pot fi ușor fibroși. Tăietura de la baza lăstarilor poate fi puțin oblică. III. PREVEDERI PRIVIND CLASIFICAREA DUPĂ DIMENSIUNI Dimensiunea se stabilește în funcție de lungimea și diametrul lăstarului. A. Dimensionarea după lungime Lungimea lăstarilor trebuie să fie: - de peste 17 cm pentru sparanghelul lung, - de 12 până la 17 cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
lăstarilor poate fi puțin oblică. III. PREVEDERI PRIVIND CLASIFICAREA DUPĂ DIMENSIUNI Dimensiunea se stabilește în funcție de lungimea și diametrul lăstarului. A. Dimensionarea după lungime Lungimea lăstarilor trebuie să fie: - de peste 17 cm pentru sparanghelul lung, - de 12 până la 17 cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este de 22 cm, iar pentru sparanghelul violet/verde
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
PREVEDERI PRIVIND CLASIFICAREA DUPĂ DIMENSIUNI Dimensiunea se stabilește în funcție de lungimea și diametrul lăstarului. A. Dimensionarea după lungime Lungimea lăstarilor trebuie să fie: - de peste 17 cm pentru sparanghelul lung, - de 12 până la 17 cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este de 22 cm, iar pentru sparanghelul violet/verde de 27 cm. Diferența maximă ca
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
Lungimea lăstarilor trebuie să fie: - de peste 17 cm pentru sparanghelul lung, - de 12 până la 17 cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este de 22 cm, iar pentru sparanghelul violet/verde de 27 cm. Diferența maximă ca lungime a lăstarilor ambalați în mănunchiuri strâns legate nu trebuie să depășească 5 cm. B. Dimensionarea după
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
de peste 17 cm pentru sparanghelul lung, - de 12 până la 17 cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este de 22 cm, iar pentru sparanghelul violet/verde de 27 cm. Diferența maximă ca lungime a lăstarilor ambalați în mănunchiuri strâns legate nu trebuie să depășească 5 cm. B. Dimensionarea după diametru Diametrul lăstarilor trebuie măsurat
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
cm pentru sparanghelul scurt, - de peste 12 cm pentru sparanghelul din clasa II aranjat, dar nu în mănunchiuri în ambalaj, - de sub 12 cm pentru vârfurile de sparanghel. Lungimea maximă permisă pentru sparanghelul alb și violet este de 22 cm, iar pentru sparanghelul violet/verde de 27 cm. Diferența maximă ca lungime a lăstarilor ambalați în mănunchiuri strâns legate nu trebuie să depășească 5 cm. B. Dimensionarea după diametru Diametrul lăstarilor trebuie măsurat în punctul median al lungimii lor. Diametrul minim și dimensionarea
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
27 cm. Diferența maximă ca lungime a lăstarilor ambalați în mănunchiuri strâns legate nu trebuie să depășească 5 cm. B. Dimensionarea după diametru Diametrul lăstarilor trebuie măsurat în punctul median al lungimii lor. Diametrul minim și dimensionarea trebuie să fie: Sparanghel alb și violet Clasa Diametrul minim Dimensionarea Extra 12 mm Variație maximă de 8 mm între lăstarul cel mai subțire și lăstarul cel mai gros din același pachet sau din același mănunchi. I 10 mm Variație maximă de 10 mm
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]
-
gros din același pachet sau din același mănunchi. I 10 mm Variație maximă de 10 mm între lăstarul cel mai subțire și lăstarul cel mai gros din același pachet sau din același mănunchi. II 8 mm Nici o prevedere privind uniformitatea. Sparanghel violet/verde și verde Clasa Diametrul minim Dimensionarea Extra și I 3 mm Variație maximă de 8 mm între lăstarul cel mai subțire și lăstarul cel mai gros din același pachet sau din același mănunchi. II 3 mm Nici o prevedere
jrc4344as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89509_a_90296]