2,747 matches
-
cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție 1 % a probei într-o eprubetă și se │amestecă viguros. Se formează un gel C.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % a probei prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția se răcește la temperatura camerei. Pentru fiecare gram de probă utilizată
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
adaugă, la temperatura camerei, │1 ml de soluție de carbonat de potasiu 10 %. Se încălzește amestecul într-o baie de apă până │la 85°C și se păstrează timp de 2 ore fără │agitare. În aceste condiții se formează un gel │stabil din punct de vedere termic D. Viscozitate (soluție 1 %) Nu mai puțin de 3 kgm-1s-1 la 25°C Puritate │ Pierdere prin uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, 5 h) Amidon Nu mai mult de 3 % Proteine Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de agitarea mecanică B.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % din probă prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția se răcește la temperatura camerei. Pentru fiecare gram din proba utilizată
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
soluție de carbonat de potasiu 10 %, la proba │complet hidratată la temperatura camerei. Se încălzește amestecul într-o baie de apă până │la 85°C și se păstrează timp de 2 ore fără │agitare. În aceste condiții se formează un gel stabil │din punct de vedere termic C. Viscozitatea (soluție 1 %) Nu mai puțin de 20 kgm-1s-1 la 25°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 8 % (105°C, 3 ore) Amidon Nu mai mult de 1 % Proteine Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200 mPa.s Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 7 % (105°C, 4 ore) Proteină │Nu mai mult de 14 % Cenușă totală Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 1 mg/Kg pentru fiecare solvent tricloroetilenă) │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Arsenic Nu mai mult de 1 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 1 mg/Kg E 460 (i) CELULOZĂ MICROCRISTALINĂ Sinonime │Gel de celuloză Definiție │Celuloza cristalină este celuloză parțial │depolimerizată, purificată, preparată prin │tratarea cu acizi anorganici a alfa-celulozei, │obținută sub formă de pastă pentru fabricarea │hârtiei din varietăți naturale de plante │fibroase. Gradul de polimerizare este de obicei mai │mic
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
ai acizilor grași alimentari sau │prin extracție din zaharogliceride. La │prepararea acestora nu se poate utiliza nici │un solvent organic în afară de │dimetilsulfoxidă, dimetilformamidă, acetat de │etil, propanol-2, 2-metil-1-propanol, │propilenglicol și metiletilcetonă Compoziție │Conținut de nu mai puțin de 80 % Descriere │Geluri rigide, solide moi sau pulberi de │culoare albă până la alb-cenușiu Identificare A. Teste pozitive pentru zaharuri │ și pentru acizii grași Nu mai mult de 2 %, determinată la 800 ± 25°C Zaharoză liberă Nu mai mult de 5 % Acizi grași liberi
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
poate utiliza nici un solvent organic în │afară de ciclohexan, dimetilformamidă, acetat │de etil, 2-metil-1-propanol și propanol-2 Compoziție Un conținut de nu mai puțin de 40 % și nu mai │mult de 60 % esteri ai zaharozei cu acizi grași Descriere Mase solide moi, geluri rigide sau pulberi de │culoare albă sau alburie Identificare A. Teste pozitive pentru zahăr și │ acizii grași B. Solubilitate │Insolubile în apă rece │Solubile în etanol Nu mai mult de 2 %, determinată la 800 ± 25°C Zaharoză liberă Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 35 % Descriere │Pulbere de culoare albă sau aproape albă, ușor │mobilă, care rămâne astfel după ce absoarbe │cantități relativ mari de apă sau alte lichide Identificare A. Teste pozitive pentru silicat │ și calciu B.Cu acizii minerali formează un gel│ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 2h) Pierdere la calcinare Nu mai puțin de 5 % și nu │mai mult de 14 % (1 000°C, greutate constantă) Sodiu Nu mai mult de 3 % Fluoruri │Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0 (*5) La etichetarea cu mențiunea "pentru uz alimentar", nitritul poate fi vândut numai în amestec cu sare sau cu un substituent al sării. Puritate Pierdere la uscare Nu mai mult de 3 % după uscare timp de 4 ore │peste gel de siliciu Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 250
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Iesce │231-555-9 Formulă chimică │NaNO(2) Masă moleculară │69,00 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 97 % raportat la │substanța anhidră (*6) Descriere │Pulbere cristalină albă sau prisme gălbui Identificare A. Nu mai mult de 0,25 % după uscare peste gel de │siliciu timp de 4 ore Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
cu acid sulfuric care se │neutralizează cu calciu, magneziu, potasiu sau │sodiu. Se extrage din anumite varietăți naturale │de alge marine din familiile Gelidiaceae și │Sphaerococcaceae și din alge roșii înrudite │din clasa Rhodophyceae Iesce │232-658-1 Compoziție │Concentrația limită a gelului nu trebuie să │depășească 0,25 % Descriere │Agarul este inodor sau are un miros ușor, │caracteristic. Agarul nemăcinat se prezintă │în general sub formă de fascicule alcătuite │din benzi subțiri, membranoase, aglutinate sau │sub formă de fragmente, fulgi sau granule
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
câteva frustule de diatomee. În �� │soluție de hidrat de cloral, agar sub formă │de pulbere este mai transparent decât în apă, │mai mult sau mai puțin sub formă │granulară, striată, cu muchii ascuțite și │conține, uneori, frustule de diatomee. Rigiditatea gelului se poate standardiza prin │adaos de dextroză și maltodextrine sau sucroză Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă rece; solubil în apă fierbinte Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 22 % (105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
75 % carbohidrat Descriere │Pulbere de culoare albă până la crem sau cafeniu │deschis Identificare A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție 1 % a probei într-o eprubetă și se │amestecă viguros. Se formează un gel C.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % a
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
cu un │pH cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție 1 % a probei într-o eprubetă și se │amestecă viguros. Se formează un gel C.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % a probei prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de �� │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția se răcește la temperatura camerei. Pentru fiecare gram
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție 1 % a probei într-o eprubetă și se │amestecă viguros. Se formează un gel C.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % a probei prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de �� │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția se răcește la temperatura camerei. Pentru fiecare gram de probă utilizată
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
adaugă, la temperatura camerei, │1 ml de soluție de carbonat de potasiu 10 %. Se încălzește amestecul într-o baie de apă până │la 85°C și se păstrează timp de 2 ore fără │agitare. În aceste condiții se formează un gel │stabil din punct de vedere termic D. Viscozitate (soluție 1 %) Nu mai puțin de 3 kgm-1s-1 la 25°C Puritate │ Pierdere prin uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, 5 h) Amidon Nu mai mult de 3 % Proteine Nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de agitarea mecanică B.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % din probă prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de �� │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția se răcește la temperatura camerei. Pentru fiecare gram din proba utilizată
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
soluție de carbonat de potasiu 10 %, la proba │complet hidratată la temperatura camerei. Se încălzește amestecul într-o baie de apă până │la 85°C și se păstrează timp de 2 ore fără │agitare. În aceste condiții se formează un gel stabil │din punct de vedere termic C. Viscozitatea (soluție 1 %) Nu mai puțin de 20 kgm-1s-1 la 25°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 8 % (105°C, 3 ore) Amidon Nu mai mult de 1 % Proteine Nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200 mPa.s Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 7 % (105°C, 4 ore) Proteină │Nu mai mult de 14 % Cenușă totală Nu mai mult de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai mult de 1 mg/Kg pentru fiecare solvent tricloroetilenă) │ Cenușă sulfatată Nu mai mult de 0,1 % Arsenic Nu mai mult de 1 mg/Kg Plumb Nu mai mult de 1 mg/Kg E 460 (i) CELULOZĂ MICROCRISTALINĂ Sinonime │Gel de celuloză Definiție │Celuloza cristalină este celuloză parțial │depolimerizată, purificată, preparată prin │tratarea cu acizi anorganici a alfa-celulozei, │obținută sub formă de pastă pentru fabricarea │hârtiei din varietăți naturale de plante │fibroase. Gradul de polimerizare este de obicei mai │mic
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
ai acizilor grași alimentari sau │prin extracție din zaharogliceride. La │prepararea acestora nu se poate utiliza nici │un solvent organic în afară de │dimetilsulfoxidă, dimetilformamidă, acetat de │etil, propanol-2, 2-metil-1-propanol, │propilenglicol și metiletilcetonă Compoziție │Conținut de nu mai puțin de 80 % Descriere │Geluri rigide, solide moi sau pulberi de │culoare albă până la alb-cenușiu Identificare A. Teste pozitive pentru zaharuri │ și pentru acizii grași Nu mai mult de 2 %, determinată la 800 ± 25°C Zaharoză liberă Nu mai mult de 5 % Acizi grași liberi
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
poate utiliza nici un solvent organic în │afară de ciclohexan, dimetilformamidă, acetat │de etil, 2-metil-1-propanol și propanol-2 Compoziție Un conținut de nu mai puțin de 40 % și nu mai │mult de 60 % esteri ai zaharozei cu acizi grași Descriere Mase solide moi, geluri rigide sau pulberi de │culoare albă sau alburie Identificare A. Teste pozitive pentru zahăr și │ acizii grași B. Solubilitate │Insolubile în apă rece │Solubile în etanol Nu mai mult de 2 %, determinată la 800 ± 25°C Zaharoză liberă Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mult de 35 % Descriere │Pulbere de culoare albă sau aproape albă, ușor │mobilă, care rămâne astfel după ce absoarbe │cantități relativ mari de apă sau alte lichide Identificare A. Teste pozitive pentru silicat │ și calciu B.Cu acizii minerali formează un gel│ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 10 % (105°C, 2h) Pierdere la calcinare Nu mai puțin de 5 % și nu │mai mult de 14 % (1 000°C, greutate constantă) Sodiu Nu mai mult de 3 % Fluoruri │Nu mai
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
0 (*5) La etichetarea cu mențiunea "pentru uz alimentar", nitritul poate fi vândut numai în amestec cu sare sau cu un substituent al sării. Puritate Pierdere la uscare Nu mai mult de 3 % după uscare timp de 4 ore │peste gel de siliciu Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 250
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]