6,492 matches
-
sare • piper Timp de preparare: 50 min. Conținut caloric: 107 kcal/porție Fără ouă Ușor și savuros Mod de preparare: Căpățâna de broccoli se curăță de cotor, se desface în buchețele, se spală și se fierbe în apă clocotită și sărată. Cartofii se fierb separat, cu tot cu coajă, în apă inițial rece și sărată. Inflorescențele de broccoli se scurg, se pasează în robotul de bucătărie, apoi se transferă piureul obținut într-o tigaie și se fierbe la foc iute, până când se evaporă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Fără ouă Ușor și savuros Mod de preparare: Căpățâna de broccoli se curăță de cotor, se desface în buchețele, se spală și se fierbe în apă clocotită și sărată. Cartofii se fierb separat, cu tot cu coajă, în apă inițial rece și sărată. Inflorescențele de broccoli se scurg, se pasează în robotul de bucătărie, apoi se transferă piureul obținut într-o tigaie și se fierbe la foc iute, până când se evaporă toată zeama. Cartofii fierți se curăță de coajă înainte de a se răci
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
chica-voinicului • 8 ouă de prepeliță • unt • parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 150 kcal/porție Mod de preparare: Frunzele de chica-voinicului se spală foarte bine și se fierb aproximativ 10 minute în apă clocotită și sărată. Se scot înainte de a deveni moi, se scurg, se aranjează pe un platou și se presară imediat cu sare, piper și mult parmezan ras. Se asezonează cu unt topit și se servesc imediat, împreună cu ouăle de prepeliță prăjite în unt
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mult parmezan ras. Se asezonează cu unt topit și se servesc imediat, împreună cu ouăle de prepeliță prăjite în unt. Știați că... Frunzele de chica-voinicului se pot consuma și crude, în salată, dar de obicei se fierb în apă clocotită și sărată, în care s-a adăugat puțin ulei de măsline, sare, piper și suc de lămâie. Astfel preparat, cresonul se servește împreună cu ouă ori caș de vacă și camembert. Dacă nu, cresonul fiert poate fi adăugat în salata de cartofi fierți
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de preparare: 30 min. Conținut caloric: 207 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Varza chinezească se curăță și se desface în foi, apoi se îndepărtează nervura centrală a fiecărei frunze. Se fierb foile 10 minute în apă clocotită și sărată, se scot înainte de a se înmuia și se așază pe un ștergar, să se usuce. Tulpinile de țelină se curăță, se taie fideluță (julienne) și se călesc 3 minute în puțin ulei cald amestecat cu unt. Se sărează, se piperează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Sparanghelii se curăță de părțile mai tari, se spală, se leagă împreună cu un fir de ață de bucătărie și se fierb în picioare, într-o cratiță înaltă, cu 2 degete de apă sărată. Rucheta și lăptucile se curăță, se spală în mai multe ape și se scurg bine. Se prepară sosul vinegretă: țelina, morcovul și hașma se curăță și se taie cubulețe. Se omogenizează cu mixerul la viteză maximă 100 ml de ulei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de măsline, împreună cu o hașmă tocată; se sărează și se piperează. Se pasează cu mixerul împreună cu cartoful fiert și puțin unt. Se prepară piureul de broccoli: căpățâna de broccoli se desface în buchețele care se fierb în apă clocotită și sărată, apoi se scurg, se înăbușă în puțin unt topit, se sărează, se piperează și se pasează cu o lingurită de unt. Se prepară piureul de dovlecei: se curăță dovleceii de semințe, se taie rondele și se înăbușă în puțin unt
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
dovleceii de semințe, se taie rondele și se înăbușă în puțin unt cu sare și piper, apoi se pasează cu mixerul, încorporând o linguriță de unt. Foile de varză se curăță de nervura centrală, se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se scurg bine. Se aranjează pe fiecare farfurie și se dispune deasupra piureul mozaic, alternându-se culorile și respectând cantitățile. Se stropește cu un fir de ulei de măsline, se sărează, se piperează și se pun farfuriile în cuptorul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
praz • 2 ouă • 100 gr parmezan ras • sare • piper Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 128 kcal/porție Ușoară și savuroasă Mod de preparare: Varza se curăță și se desface în foi care se opăresc în apă clocotită și sărată, apoi se dispun pe o folie de hârtie absorbantă, să se scurgă. Celelalte legume se curăță, se taie fideluță (julienne), se opăresc, se scurg și, după ce s-au răcit, se amestecă într-un castron cu ouăle bătute, parmezanul ras, sare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și, ridicând colțurile tifonului, se învelește în foile de varză. Se înnoadă tifonul deasupra și se leagă cu un fir de ață de bucătărie, ca să-și păstreze forma. Se fierbe „varza” astfel obținută 20 de minute în apă clocotită și sărată, se lasă l0 minute să se scurgă, apoi se scoate din tifon, se așază pe un platou și se servește tăiată în felii. Dulciuri Bărcuțe cu iaurt și înghețată Ingrediente pentru 8 persoane Pentru aluat: • 150 g făină albă • 90
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Se folosește în cantități mici și poate fi turnat direct în mâncare sau folosit la prepararea unor salse și sosuri. Este potrivit pentru asezonarea salatelor de legume mixte, dar și pentru a da o aromă deosebită multor preparate, fie acestea sărate sau dulci (de exemplu, fragii stropiți cu oțet balsamic). Cremă de ananas cu pepene galben și lapte de cocos Ingrediente pentru 4 persoane • 450 g pulpă de ananas bine coaptă • 50 ml lapte de cocos • o jumătate de pepene galben
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu fructe Cartofi, fasole verde și mozzarella în sos de curry Linte cu spanac și cașcaval Mazăre cu sos de ceapă roșie Verdețuri de primăvară cu brânză afumată Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Pizza, plăcinte și tarte sărate Colac umplut cu brânză de oaie Pască sărată Tartă din aluat brisée cu broccoli Tartă sărată cu sfeclă Bucătăria vegetariană: Făina și tipurile de făină Tartă crocantă cu roșii și ceapă Lipie pufoasă cu roșii și capere Bucătăria vegetariană: Aluatul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sos de curry Linte cu spanac și cașcaval Mazăre cu sos de ceapă roșie Verdețuri de primăvară cu brânză afumată Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Pizza, plăcinte și tarte sărate Colac umplut cu brânză de oaie Pască sărată Tartă din aluat brisée cu broccoli Tartă sărată cu sfeclă Bucătăria vegetariană: Făina și tipurile de făină Tartă crocantă cu roșii și ceapă Lipie pufoasă cu roșii și capere Bucătăria vegetariană: Aluatul pentru pâine Plăcintuțe briséee cu legume Pizza cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Plăcintuțe briséee cu legume Pizza cu ceapă și măsline Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Pizza din aluat subțire cu ceapă Plăcintă cu broccoli și conopidă Plăcintă cu legume și caș de vacă Bucătăria vegetariană: Soia și derivatele sale Plăcintă sărată cu bostan Plăcintă pătrată cu legume Sufleu de legume Sufleu de cartofi cu hribi Ștrudel cu lăptuci Tartă sărată cu roșii Tartă cu ciuperci și salvie Bucătăria vegetariană: Sare, ierburi aromatice și alte condimente Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
piersici și brânză proaspătă Salată mixtă cu fructe Cartofi, fasole verde și mozzarella în sos de curry Mazăre cu sos de ceapă roșie Verdețuri de primăvară cu brânză afumată Dovlecei, salată verde și frunze de păpădie Pizza, plăcinte și tarte sărate Lipie pufoasă cu roșii și capere Pizza cu ceapă și măsline Pizza umplută cu sfeclă și cașcaval Pizza din aluat subțire cu ceapă Tartă sărată cu roșii Supe și ciorbe Crema grădinarului Cremă de morcovi Cremă de dovleac și varză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Lipie pufoasă cu roșii și capere Spirale cu lămâie și busuioc Găluște de cartofi cu busuioc Supă călduță cu busuioc și semințe de pin Cartofi copți cu brânză și busuioc Pilaf cu ardei grași Budincă de vinete cu busuioc Tartă sărată cu roșii Tartă din bruschete de pâine prăjită Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Biscuiți Cremă de mere cu biscuiți Limba-mielului Omletă cu verdeață Ciorbă de verdețuri Broccoli Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Broccoli și conopidă în sos de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
busuioc Tartă din bruschete de pâine prăjită Fasole verde și ardei cu sos de lămâie Legume mixte la cuptor Lipie pufoasă cu roșii și capere Anghinare Rulouri cu anghinare Anghinare umplută Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Pască sărată Anghinare cu năut și stafide Musaca de legume Supă de anghinare și morcovi Tăiței cu anghinare și ceapă Plăcintă cu bostan Plăcintă sărată Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de cartofi cu anghinare Anghinare în ulei Salată de primăvară
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și capere Anghinare Rulouri cu anghinare Anghinare umplută Anghinare, cicoare și hașmă în sos de portocale Pască sărată Anghinare cu năut și stafide Musaca de legume Supă de anghinare și morcovi Tăiței cu anghinare și ceapă Plăcintă cu bostan Plăcintă sărată Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de cartofi cu anghinare Anghinare în ulei Salată de primăvară cu anghinare și cartofi Anghinare sălbatică Tartă sărată cu cardon Morcov Aperitiv rece cu avocado și verdeață Varză umplută Anghinare umplută Morcovi și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și hașmă în sos de portocale Salată cu portocale și cocos Salată mixtă cu pere Clătite din făină de năut cu cicoare roșie Salată mixtă cu fructe Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Linte cu spanac și cașcaval Tartă sărată cu praz, cicoare și cașcaval Paste cu bob și cicoare Stufat de morcovi, cicoare și praz Cireșe Coșulețe cu cireșe Ștrudel cu fructe și migdale Ciocolată Smochine umplute Ceapă Conopidă în sos dulce-acrișor Cremă de dovleac și varză roșie Crutoane
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu găluște de urzici Orz Supă de cereale cu legume Salată de orz cu păstăi verzi Pâine Tartă sărată cu roșii Budincă de legume cu ardei grași Salată de andive cu crutoane picante Cremă de dovleac și varză roșie Pască sărată Vinete cu pâine prăjită Salată de crudități cu cașcaval Bruschete fantezie Chiftele cu vinete Dovlecei gratinați Supă cu varză de Bruxelles Ardei umpluți cu fasole păstăi Minitarte din pâine și lăptuci Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Tartă din bruschete
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
grași Portocale cu fistic Colac umplut cu brânză de oaie Lipie pufoasă cu roșii și capere Anghinare cu năut și stafide Supă călduță cu busuioc și semințe de pin Pizza cu fructe Cremă de legume cu biscuiți de năut Tartă sărată cu roșii Dovlecei și mozzarella în coșulețe crocante Mazăre Cremă de mazăre cu găluște Legume în gelatină Ciorbă de legume cu găluște de cartofi Pârjoale cu năut Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Stufat de morcovi, cicoare și praz
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu fructe Tăiței scurți cu broccoli Cartofi copți cu brânză și busuioc Paste cu vinete și brânză de oaie Pizza din aluat subțire cu ceapă Roșii umplute Budincă de anghinare cu legume marinate Budincă de vinete cu ardei copți Tartă sărată cu roșii Tartă din pâine prăjită Paste cu bob și cicoare Minitarte de legume cu sos vinegretă Roșii uscate Brioșe cu măsline și salată verde Salată de lăptuci cu mărar și ardei iute Grepfrut Castronașe de grepfrut cu pepene galben
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Găluște de orez cu fructe Urdă Rulouri cu anghinare Salată de orz cu păstăi verzi Ravioli vegetariene Budincă de năut cu urdă Budincă de vinete cu ardei copți Sufleu de legume Ștrudel cu lăptuci sălbatice Tartă sărată cu cardon Tartă sărată cu sfeclă și migdale Orez Supă de praz cu orez Supă călduță cu busuioc și semințe de pin Găluște de orez cu fructe Pilaf cu portocale și grepfrut Pilaf cu ardei grași Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Pilaf
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mânătărci Ștrudel cu lăptuci sălbatice Tartă cu ciuperci și salvie Tartă sărată cu broccoli, dovlecei și morcovi Salată cu patru sosuri Supă de legume cu rulouri din făină integrală Ouă de prepeliță Salată de chica-voinicicului cu ouă de prepeliță Pască sărată Salată de primăvară cu anghinare și cartofi Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Struguri Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Stafide Sos dulce-acrișor cu ardei grași Crochete de cartofi Anghinare cu năut și stafide Salată de orz cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
proaspăt Ilustrații Roșii umplute cu burghul (rețeta 5) Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă (rețeta 11) Minitarte din pâine și lăptuci (rețeta 25) Legume în coșulețe duchesse (rețeta 27) Salată verde cu brânză feta și măsline (rețeta 46) Pască sărată (rețeta 55) Lipie pufoasă cu roșii și capere (rețeta 59) Tartă cu sfeclă și migdale (rețeta 76) Supă de legume cu rulouri din făină integrală (rețeta 98) Supă cu legume și ciuperci (rețeta 99) Paste picante cu bostan și cartofi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]