1,837 matches
-
se găsească aproape nimic astăzi. Unde sunt pâinea, carnea, laptele, untul, brânza și alte alimente care se găseau pe toate drumurile? Stau oamenii ore și zile de-a rândul de la orele 3 dimineața până seara târziu la cozi, pentru o bucățică de carne sau alte puține alimente care mai apar din întâmplare (fiind probabil refuzate la export), pe care președintele Ceaușescu, secretarul general al PCR, genialul Ceaușescu, în marea lui generozitate, le mai dă din când în când pe piață. Pe
Ultimul deceniu comunist: scrisori către Radio Europa Liberă by Gabriel Andreescu, Mihnea Berindei (eds) () [Corola-publishinghouse/Memoirs/619_a_1376]
-
să mă concentrez doar asupra drumului. Aș fi vrut să văd cum se lumina de ziuă, să simt mirosul copacilor în zori, să răsfoiesc paginile ziarelor. Mă săturasem până peste cap de întuneric, de lipitori, de gropi, de Întunegri. Fiecare bucățică a trupului meu tânjea după lumină. Lumină adevărată. În timp ce mă gândeam la toate astea, mi-am simțit stomacul contractându-se și un miros oribil în gură. De pizza cu salam stricat. — N-ai decât să vomiți după ce scăpăm de-aici
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
Ce altă situație credeți că mă interesează? Cam cât ați distrus din ceea ce era? — După socotelile mele, racordul B s-a topit cu vreo șase ore în urmă. Îi spun eu „topit“, dar de fapt nu s-a topit nici o bucățică din creierul tău. De fapt... — Deci s-a fixat circuitul al treilea și a murit circuitul al doilea, nu? — Da. După cum ți-am spus și adineauri, a început să se creeze puntea în interiorul tău. Cu alte cuvinte, au început să
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
diabolizat (prin interpretarea clericilor), animalul își îndeplinește rolul de a face legătura între planuri atât de diferite și, pentru om, intangibile. Jacques Voisenet precizează: "Fiecare animal, în ciuda caracterului impur sau negativ, a aspectului respingător sau monstruos al unora, deține o bucățică de adevăr divin și este în măsură să îl dezvăluie. Că este vorba de animale concrete sau cu totul lipsite de cea mai mică urmă de realitate și percepute doar în plan alegoric sau simbolic, acestea întrețin relații firave cu
Inorogul la porţile Orientului - Bestiarul lui Dimitrie Cantemir: studiu comparativ by Bogdan Creţu [Corola-publishinghouse/Science/897_a_2405]
-
1 gogoșar murat, 3 ouă, 100 ml lapte, sare, piper, 300 g făină, 300 ml ulei Se dezosează carnea și se porționează - fiecare piept se împarte în 10 bucățele, se condimentează și se bate bine cu ciocanul, apoi pe fiecare bucățică de carne se pune câte o fâșie de cașcaval, o fâșie de gogoșar și se rulează strâns, după care se dau prin făină și prin ou bătut cu lapte, făină, sare, puțin delicat și piper. După ce sau rulat toate, se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
DIN CARNE CABANOS IN ALUAT Foietaj crud, 500 g cabanos, 1 ou, 50 g făină Se întinde aluatul în foaie groasă de jumătate de centimetru, se taie sub formă de dreptunghiuri egale și pe fiecare dreptunghi se pune câte o bucățică de cabanos de mărimea dreptunghiului. Se rulează, se unge cu ou bătut și se coace la foc iute. Preparatul se servește cald. CÂRNAT DE CASĂ 1kg carne de porc, 1kg carne de vită, 400 g slănină, o linguriță de piper
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
piper, 2 rădăcini de hrean Coaceți bine ardeii și curățați-i fierbinți, fără să dați apă pe ei, apoi fierbeți oțetul, apa, mierea, sarea și piperul timp de cinci minute. Puneți ardeii în borcane de 500 g și câte o bucățică de hrean în fiecare borcan; turnați oțetul în borcane de 750 g și deasupra puneți ulei. Legați borcanele și dați-le, timp de jumătate de oră, la cuptor sau la Bain - Marie, apoi puneți-le în cămară. SALATĂ DE GOGOȘARI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
După ce s-a frământat, se împarte fiecare parte în opt părți egale, se întinde cu mâna unsă cu ulei sau cu sucitorul, fiecare parte de aluat, apoi se pune una peste alta și se taie în opt părți. Pe fiecare bucățică, se pune rahat sau magiun și se rulează. După aceea, se pun în tăvi, se lasă o jumătate de oră să crească, apoi se dau la copt. După ce s-au copt, se însiropează; siropul se face din 200 g zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cremă din 4 albușuri, 300 g zahăr, zeama de la o lămâie și se bat bezea. Se întinde foaia și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași, după care se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă tăiată sau rahat tăiat cubulețe și se coc la foc potrivit. GOGOȘELE CU PORTOCALE 1 kg portocale, 6 ouă, 350 g făină, 300 ml lapte, 100 g zahăr tos, 100 g zahăr pudră, 250 g sirop de fructe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
sau se poate așeza deasupra un strat de dulceață de fructe. PÂINE BOIEREASCĂ 400 g făină, 200 g unt sau 180 g untură, 100 g zahăr, 1 ou, 1 praf de copt, esențe Se frământă aluatul, se ia deoparte o bucățică mai mică de aluat, se unge tava cu unt și se tapetează cu făină. Aluatul mai mare se întinde și se pune în tavă, iar deasupra se adaugă magiun. Separat se freacă 3-4 gălbenușuri cu 150 g zahăr, 150 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Crema - 4 albușuri și 300 g zahăr se bat bezea, împreună cu zeama de la o lămâie. Se întinde foaie și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași. Pe mijlocul pătratului, se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă sau un cubuleț de rahat. Se unesc colțurile laterale și se dă forma unei bărcuțe sau scoici. PRĂJITURĂ SFĂRÂMICIOASĂ Foaia - 250 g zahăr, 150 g nucă măcinată și 5 albușuri. Albușurile se bat spumă, se adaugă zahărul, iar
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
km. Ajungeam la Periprava sleiți de puteri. Acolo primeam de la portarul cimitirului un hârleț sau două, lopată și în primul rând târnăcop, pentru că pământul era înghețat cam 40-50 de cm. Ca să sapi o groapă și să scoți pământul acela înghețat, bucățică cu bucățică, cât era pana cazmalei sau a târnăcopului... vă puteți închipui? După acest strat înghețat se săpa mai ușor, atât de ușor cât permitea pământul. După ce săpam groapa, dezbrăcam complet mortul, pentru că nu aveam voie să-l îngropăm cu
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
la Periprava sleiți de puteri. Acolo primeam de la portarul cimitirului un hârleț sau două, lopată și în primul rând târnăcop, pentru că pământul era înghețat cam 40-50 de cm. Ca să sapi o groapă și să scoți pământul acela înghețat, bucățică cu bucățică, cât era pana cazmalei sau a târnăcopului... vă puteți închipui? După acest strat înghețat se săpa mai ușor, atât de ușor cât permitea pământul. După ce săpam groapa, dezbrăcam complet mortul, pentru că nu aveam voie să-l îngropăm cu cămașa și
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
mai mult ca să-i facă sânge rău mamei. Într-adevăr, avea vreo doi salcâmi pe acolo pe lângă gard, dar cât puteau s-o țină cu lemne de foc acei salcâmi? Madam Ciupercă era foarte zgârcită, nu-ți dădea nici măcar o bucățică de anafură, dar bătrâna, care avea vreo 80 de ani, se ducea la cuibarul găinilor și îmi aducea două ouă, mi le băga pe prispa aceea și închidea ușa ca să n-o vadă madam Ciupercă. Și venea baba cam la
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
bac), ați vorbit în timpul detenției și despre ce anume vorbeați? D.V.: Credeți că aveam timp să discutăm împreună? Stăteam împreună, ne vedeam, și aici la Iași mă ajuta adeseori. La penitenciarul Iași mi-a găsit odată în curtea închisorii o bucățică de geam pe care o dădea cu săpun și cu praf de var de pe perete și pe care scriam versuri cu un pai, pe care apoi le memoram. Am scris un poem, și la Iași și în bălțile Brăilei, un
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
și de care este foarte mulțămit. Și mai spuse că se numește Paulina și este poloneză. Și Paulina nu numai că a rămas până la moarte în casa lui Vasile Alecsandri, dar, născându-i după doi sau trei ani o fată, bucățică ruptă dintrînsul, și prin îngrijirea trebuințelor sale materiale, făcându-i-se indispensabilă, a luat-o de soție. Iar după ce a început să îmbătrânească, o lua cu dânsul în toate deplasările lui, astfel că fostei servitoare care altădată spăla scândurile în
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
din jur și cumplit de alienați. Actorii aleși de Ioana Păun merg excelent pe mâna mărcilor înregistrate și a propunerilor din această montare care-ți întoarce stomacul pe dos. Un coșmar-cros al familiei supermarket-izate Universul din MADE IN CHINA e bucățică ruptă din cartea lui Gilles Lipovetsky, Fericirea paradoxală (Polirom, Iași, 2007): „A trecut vremea cumpărării nevinovate și lipsite de griji: iată-ne ajunși în stadiul reflexiv al consumului erijat în problemă, în obiect al îndoielii și al interogației“. Dilemele alegerii
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2168_a_3493]
-
tăierii în timpul secerișului, ca să nu curgă mult sânge și ca să se închidă repede rana. S-a recomandat ca în cazul unor astfel de accidente: "să se spele rana cu apa curată, ca să nu intre vreo murdărie, apoi să aprindem o bucățică de petică și să presurăm cenușa pe rană, după aceea să ne legăm cum vom putea mai bine, dar nu prea strâns"690. Tot la această rubrică, oamenii erau învățați ce flori să culeagă și ce ceaiuri să folosească pentru
Catolicii în spaţiul public. Presa catolică din România în prima jumătate a secolului al XX-lea by Iulian Ghercă [Corola-publishinghouse/Science/908_a_2416]
-
fondată pe senzație. Împărțirea mâncării și băuturii este un moment capital al relației ospitaliere și Rousseau e neobosit în a descrie în Confesiuni, de exemplu, " farmecul acestor mese, unde erau ca mâncare, o bucată mare de pâine, câteva cireșe, o bucățică de brânză și un sfert de vin pe care îl beam în doi [...] prietenie, încredere, intimitate, blândețe a sufletului, cât de delicioase erau toate acestea!"317 Și știm cât de mult această hrană frustă, de o simplitate biblică se opune
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
figura tragică a măștilor grecești" gravată pe un chip de statuie, pe care o trădează gesturile schițate, "tremuratul ușor al mâinilor" celei care tricotează, firul de ață rupt al nepoatei când el vorbește de fosta lui logodnică, sau, mai mult, bucățica de mătase imprimată, cu desenele lui Jean Cocteau reprezentând ca o mărturisire "zece mâini neliniștitoare" arătându-se reciproc cu moliciune. Dacă "prezența unui oaspete într-o casă se dovedește prin multe semne, chiar dacă el rămâne invizibil" gesturile acestuia sunt de
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
Relativa tăcere ce s-a păstrat în jurul acestui subiect, poate neintenționată, are legătură cu practicile istoriografice ale erei comuniste, care tratau problema deportărilor ca tabu. Deoarece comunitățile germane din România tind să devină din ce în ce mai puțin numeroase, este esențial ca această bucățică de istorie a României să fie inclusă în manualele de profil. Etnicii germani au o lungă tradiție în România și moștenirea lor pe aceste teritorii ar trebui să fie vizibilă nu doar sub forma clădirilor medievale, a unor monumente izolate
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
obișnuită de tortură și, în anumite cazuri, ducea la dispariția fizică a deportaților, ca și în lagărele naziste. Cum mulți dintre deportați erau incapabili să îndeplinească sarcinile de lucru cu atât de puțină mâncare, deseori aceștia căutau în pământ orice bucățică sau firimitură de hrană care le putea da forță. în astfel de condiții, coșurile de gunoi erau de cele mai multe ori cele ce salvau o zi obositoare de lucru. Preferatele și de departe cele mai nutritive erau cojile de cartofi găsite
[Corola-publishinghouse/Science/1865_a_3190]
-
După terminarea experimentului conținutul eprubetei se varsă într-un vas mare cu apă, care se aruncă apoi la canal. FOC PE APĂ SAU ... TRANSFORMAREA APEI ÎN ... VIN Într-un cristalizor cu apă și câteva picături de fenolftaleina se introduce o bucățică de sodiu (sau potasiu) metalic așezată pe hârtie de filtru. Se acoperă cristalizorul cu o pâlnie de sticlă. Apă din cristalizor va deveni roșie. Hidroxidul de sodiu format, fiind o bază tare, va schimba culoarea fenolftaleinei din incolora în roșu
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
lumină albastră spectaculoasă. MINGEA DE ”FOC” Se toarnă apă în cristalizor și se adaugă 1-2 picături fenolftaleina sau alți indicatori care să marcheze mediul bazic. Cu ajutorul unui clește metalic se scoate o bucată de sodiu de sub petrol, se taie o bucățică de mărimea unui bob de mazăre, restul se introduce sub petrol, se închide flaconul și se așează la loc sigur. Sodiul este un metal ușor, moale (se taie cu cuțitul), este foarte reactiv (se ține sub petrol), reacționează energic cu
Chimia prin experimente by Elena Ungureanu () [Corola-publishinghouse/Science/636_a_1300]
-
ceea ce văzuse în calitate de ministru și căuta căi de ieșire din situația nefericită, fără să fie însă indicat drept cel care a stârnit întreaga poveste. Toate acestea au fost discutate în șoaptă în bucătăria Marianei. Apoi, mi-a scris pe o bucățică de hârtie că se vorbea despre Iliescu ca posibil succesor al lui Ceaușescu.... Familia Marianei avea unele legături cu Iliescu (fratele ei, de pildă, a devenit ambasador în Marea Britanie), dar, deși mintea mă sfătuia să pro-cedez cu precauție, inima îmi
Geografiile simbolice ale diferenței ideologice by CARMEN ANDRAŞ [Corola-publishinghouse/Science/947_a_2455]