1,788 matches
-
Clasificarea este arbitrară, deoarece sterolii se găsesc în același timp, atât în regnul animal, cât și în cel vegetal. Colesterolul este cel mai important zoosterol, răspândit în toate țesuturile organismului animal, mai ales în creier și nervi, în glanda suprarenală, gălbenuș de ou, calculi biliari, atât în stare liberă, cât și esterificat. Colesterolul este un alcool tetraciclic nesaturat cu o dublă legătură între C5 C6 și la C3 prezintă o grupare hidroxil; de C17 este legată catena laterală formată de 8
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sitosterolul sunt fitosteroli întâlniți în semințele oleaginoaselor și leguminoaselor, precum și în semințele germinate de cereale. Ergosterolul a fost izolat pentru prima dată din cornul de secară (Secale cornutum) și din drojdii. În cantități mai mari se găsește în ciuperci, drojdii, gălbenuș de ou, alge, iar în cantități mai mici în toate țesuturile animale. Este o provitamină D2, întrucât prin iradiere cu raze ultraviolete se transformă în ergocalciferol (vitamina D2) cu acțiunea antirahitică. 3.2.3.Acizii biliari Acizii biliari sunt substanțe
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
ficat. b) Colinfosfatide (lecitine) Sunt glicerofosfolipide azotate cu cea mai largă răspândire în organismele animale, ca și în cele vegetale. În celulele animale, lecitinele îndeplinesc un rol structural, participând la structura membranelor celulare: cantități mari de lecitine se găsesc în gălbenușul de ou, în măduva osoasă, țesut cerebral, inimă, ficat. Lecitinele se formează prin esterificarea acidului fosfatidic cu aminoalcoolul numit colină. Structura unei lecitine + în care: R1 = rest de acid gras saturat (palmitic sau stearic) R2 = rest de acid nesaturat (olelic
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
acidul fosforic. c) Colaminfosfatide (cefaline) Se găsesc în toate țesuturile animale, alături de lecitine, dar în cantitate mai mică. Au fost izolate prima dată din creier, din care cauză au fost denumite cefaline. Cefalinele mai sunt răspândite în ficat, rinichi, mușchi, gălbenuș de ou. Cefalinele au structură chimică apropiată de a lecitinelor, cu deosebirea că au colamina în locul colinei. Din această cauză și proprietățile fizicochimice sunt asemănătoare. Deasemenea, îndeplinesc și un rol plastic, intrând alături de lecitine în structura membranelor. Structura chimică generală
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
a acestora, cu scindarea acidului gras nesaturat, duce la formarea lizocolaminfosfatidei. d) Serinfosfatide (serincefaline) Aceste lipide complexe azotate se găsesc în țesutul cerebral unde formează 50% din totalitatea glicerofosfolipidelor; au fost identificate și în alte organe; ficat, mușchi. Lipsesc din gălbenușul de ou. Structura chimică a serincefalinelor este formată din acid fosfatidic esterificat la radicalul fosfat cu gruparea alcoolică a serinei: Acizii grași din structura lor sunt acizii stearic și oleic. Proprietățile fizice ale serinfosfatidelor se aseamănă cu ale celorlalte glicerofosfolipide
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
distilată; se adaugă 100 ml dintr-un amestec în părți egale de acid azotic conc. d=1,4 și apă distilată; se filtrează). Mod de lucru Hidroliza lecitinei din gălbenusul de ou Într-o capsulă de porțelan se pune un gălbenuș de ou, peste care se adaugă 5 ml de hidroxid de sodiu 40 % și 20 ml de apă distilată. Se amestecă bine cu o vergea de sticlă și se fierbe 5 minute. Se adaugă după aceea un amestec de 5
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
hidrolizat enzimatic până la aminoacizi. Astfel, procesul de coagulare a laptelui permite valorificarea integrală a sa de către organismul animal, cazeinele conținând toți aminoacizii esențiali. Coagularea laptelui, în cadrul fermentației lactice, constituie prima fază a fabricării brânzeturilor. Ovovitelinele și fosfovitelinele sunt fosfoproteine din gălbenușul de ou cu un conținut de 2% și respectiv 10% fosfor. Dintre aminoacizii componenți, serina se găsește în cantitate mai mare, 30 34%. Aceste fosfoproteine sunt asociate cu lecitinele și asigură rezerva de fosfor și aminoacizi necesară pentru dezvoltarea embrionului
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
tulburări de mers, tulburări nervoase. 7.2.2. Riboflavina (Vitamina B2, lactoflavina, ovoflavina) Riboflavina se găsește alături de vitamina B1 în drojdii, tegumentele semințelor de cereale și în țesuturile animale. Este răspândită în legume, spanac, salată verde, grâu, secară, cartofi, lapte, gălbenuș de ou, ficat, rinichi. Riboflavina este o substanță solidă, cristalizată, de culoare galbenă, care din punctul de vedere al structurii chimice este derivatul dimetilat al izoaloxazinei pe care este grefat un rest ribitol: Prin adiția a doi atomi de hidrogen
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
B12 este considerată un factor de creștere pentru microorganisme și animalele superioare, carența în această vitamină produce întârzieri în creștere, anemie, tulburări musculare și locomotorii. 7.2.6. Biotina (Vitamina H) Biotina este larg răspândită în microorganisme, drojdii, ficat, rinichi, gălbenuș de ou, mai puțin în lapte, cartofi, semințe, muguri de plante. Flora bacteriană a intestinului gros asigură organismului animal necesarul de biotină. Structura chimică a biotinei are la bază un sistem biciclic format dintrun inel tetrahidroimidazolic condensat cu un inel
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
la o avitaminoză avansată cu o cornee mată și uscată (xeroftalmia). 7.3.2.Vitaminele D (Calciferolii) În natură calciferolii se găsesc puțin răspândiți în regnul vegetal (fructe, ciuperci) și în cantități relativ mari în uleiul de pește, ficat, piele, gălbenuș de ou, lapte, cel mai adesea sub forma provitaminelor D, derivați ai sterolilor. Provitaminele D se caracterizează prin prezența unei grupări -OH la C3, două legături duble conjugate la C5 și C7 în ciclul B și o catenă laterală la
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
E sunt răspândite în regnul vegetal, unde sunt sintetizate în plante, cantități mai mari găsindu-se în uleiurile extrase din germenii de cereale. Cantități moderate de vitamina E se găsesc și în unele produse de origine animală: ficat, rinichi, inimă, gălbenuș de ou, lapte, unt. Vitaminele E se mai numesc și vitaminele antisterilității, denumire care este în legătură cu acțiunea biologică principală de menținere a sarcinii,(tokos = naștere, fero = a purta). Ca structură chimică tocoferolii sunt derivați de croman (benzofuran) și anume 6
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
H.Matei, op. cit., p.64. 270 G.Iaru, op. cit., p. 124. 271 Ibidem. 130 ocazie un ou din cuibul lui Dinevan a fost aruncat spre cer cu toată puterea, acesta lovindu-se de un maldăr de lemne s-a spart, gălbenușul revărsat peste lemne le-a aprins Încât toată lumea fu luminată de rugul care ardea. Duhul cel bun care sălășluiește În cer a hotărât să aprindă În fiecare zi un asemenea rug. Când e gata rugul, duhul cel bun trimite luceafărul
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
SRL GALAȚI 4070 16965830 MOTOR OIL CO SRL GALAȚI 4071 1633019 MYOSOTIS SĂ GALAȚI 4072 7711833 NALBA Ș.A. GALAȚI 4073 12047759 NAVROM PORTSERVICE SĂ GALAȚI 4074 12028030 NAVROM REPARAȚII S.R.L. GALAȚI 4075 8427571 NEBROS COM SRL GALAȚI 4076 1643845 NELU GĂLBENUȘ IMPORT-EXPORT SRL GALAȚI 4077 3601803 NEVADA-BUTNARU/POHRIB/NICOLAU S.R.L. GALAȚI 4078 8225696 NEW - ROLAX SRL GALAȚI 4079 5543733 NICIDI SRL GALAȚI 4080 4039640 NICOREX SRL GALAȚI 4081 1651864 NICORVIN TECUCI SĂ GALAȚI 4082 8922480 NUCLEARMONTAJ GALAȚI SĂ GALAȚI 4083 10565738
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191320_a_192649]
-
biliare. Un alt hormon cu acțiune asupra veziculei biliare este polipeptidul pancreatic (secretat de pancreasul endocrin) care are efecte opuse CCK. Substanțe coleretice sunt substanțe care măresc secreția biliară. Substanțe colagoge sunt substanțe care produc evacuarea bilei (sulfat de magneziu, gălbenuș de ou, frică, smântână). 4.4. Sucul intestinal Sucul intestinal este un lichid tulbure, secretat de celulele imature ale glandelor Lieberkuhn în cantitate de 1-3 l/24 ore; are un pH alcalin (7,6-8) și o densitate de 1010. Compoziția
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]
-
Crangon vulgaris, preparați 6000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză, preambalata, bucăți 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză proaspătă 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză topită 2000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză în coaja și brânză cu adaos de produse alimentare 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Deșerturi pe bază de produse lactate netratate termic 300 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Lapte coagulat 1000 Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg) 5000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Produse din ouă deshidratate, concentrate, refrigerate și congelate 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Pâine feliata preambalata și pâine de secara 2000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Produse de panificație parțial coapte, preambalate destinate vânzării cu amănuntul 2000 *1) Această poziție nu include băuturi pe bază
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg E 343 Fosfați de magneziu Produse fine de panificație 20 g/kg i) fosfat Făină 2,5 g/kg monomagnezic îi) fosfat Făină cu agenți de afânare 20 g/kg dimagnezic Soda bread 20 g/kg Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg) 10 g/kg E 450 Difosfați Sosuri 5 g/kg i) difosfat disodic Supe și ciorbe 3 g/kg îi) difosfat Ceai și infuzii de plante trisodic medicinale 2 g/kg iii) difosfat Cidru și rachiu de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
Crangon vulgaris, preparați 6000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză, preambalata, bucăți 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză proaspătă 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză topită 2000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Brânză în coaja și brânză cu adaos de produse alimentare 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Deșerturi pe bază de produse lactate netratate termic 300 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Lapte coagulat 1000 Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg) 5000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Produse din ouă deshidratate, concentrate, refrigerate și congelate 1000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Pâine feliata preambalata și pâine de secara 2000 ──────────────────────────────────────────┴────┴────┴───────┴───────┴─────────── Produse de panificație parțial coapte, preambalate destinate vânzării cu amănuntul 2000 *1) Această poziție nu include băuturi pe bază
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
kg E 343 Fosfați de magneziu Produse fine de panificație 20 g/kg i) fosfat Făină 2,5 g/kg monomagnezic îi) fosfat Făină cu agenți de afânare 20 g/kg dimagnezic Soda bread 20 g/kg Ou lichid (albuș, gălbenuș sau ou întreg) 10 g/kg E 450 Difosfați Sosuri 5 g/kg i) difosfat disodic Supe și ciorbe 3 g/kg îi) difosfat Ceai și infuzii de plante trisodic medicinale 2 g/kg iii) difosfat Cidru și rachiu de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
și de gâște p/st 136.5 0407.00.19 --- Altele p/st 136.5 0407.00.30 -- Altele 1000 p/st 136.5 0407.00.90 - Altele p/st 136.5 04.08 Ouă de păsări, fără coaja și gălbenușuri de ou, proaspete, uscate, fierte în apă sau în abur, turnate în formă, congelate sau altfel conservate, chiar dacă sunt cu adaos de zahar sau de alti îndulcitori - Gălbenușuri de ou; 0408.11 -- Uscate: 0408.11.20 --- Improprii consumului alimentar - 123
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
p/st 136.5 04.08 Ouă de păsări, fără coaja și gălbenușuri de ou, proaspete, uscate, fierte în apă sau în abur, turnate în formă, congelate sau altfel conservate, chiar dacă sunt cu adaos de zahar sau de alti îndulcitori - Gălbenușuri de ou; 0408.11 -- Uscate: 0408.11.20 --- Improprii consumului alimentar - 123 0408.11.80 --- Altele - 123 0408.19 -- Altele: 0408.19.20 --- Improprii consumului alimentar - 123 --- Altele. 0408.19.81 ---- Lichide - 123 0408.19.89 ---- Altele, inclusiv congelate - 123
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
ppm) ────────────────────────────────────────────────────── Pentru lapte de vacă crud Din grăsimea și lapte de Pentru oua conținută vacă integral, proaspete în carne, prevăzute în în coaja, preparate din anexa nr. 1 oua de carne, organe la poziția pasare și comestibile și NC 0401, gălbenuș de Reziduuri de pesticide grăsimi animale, pentru alte ou, prevăzute prevăzute în alimente în anexa nr. 1 anexa nr. 1 prevăzute la la poziția NC: la poziția NC: poziția NC: 0407.00 și 0201; 0202; 0401, 0402, 0408(^3), (^4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259465_a_260794]
-
de la data de 17 noiembrie 2007". Partea B *Font 9* ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Limite maxime în mg/kg (ppm) ───────────────���────────────────────────────────────── Pentru lapte Din carne, și produse Pentru oua inclusiv din lapte, proaspete în grăsime, prevăzute în coaja, oua preparate din anexa nr. 1 și gălbenuș carne, organe la poziția de ou, comestibile și NC 0401, prevăzute Reziduuri de pesticide grăsime animala, 0402, 0405 00 în anexa prevăzute în și 0406 nr. 1 la �� anexa nr. 1 poziția NC: la poziția NC: 0407.00 și 0201
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259465_a_260794]
-
0,2 ficat de bovine 0,1 altele 0,05* ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Limite maxime în mg/kg (ppm) ─────���──────────────────────────────────────────────── Pentru lapte Din carne, și produse Pentru oua inclusiv din lapte, proaspete în grăsime, prevăzute în coaja, oua preparate din anexa nr. 1 și gălbenuș carne, organe la poziția de ou, comestibile și NC 0401, prevăzute Reziduuri de pesticide grăsimi animale, 0402, 0405 00 în anexa prevăzute în și 0406 nr. 1 la anexa nr. 1 poziția NC: la poziția NC: 0407.00 și 0201
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259465_a_260794]
-
ppm) ────────────────────────────────────────────────────── Pentru lapte de vacă crud Din grăsimea și lapte de Pentru oua conținută vacă integral, proaspete în carne, prevăzute în în coaja, preparate din anexa nr. 1 oua de carne, organe la poziția pasare și comestibile și NC 0401, gălbenuș de Reziduuri de pesticide grăsimi animale, pentru alte ou, prevăzute prevăzute în alimente în anexa nr. 1 anexa nr. 1 prevăzute la la poziția NC: la poziția NC: poziția NC: 0407.00 și 0201; 0202; 0401, 0402, 0408(^3), (^4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259467_a_260796]
-
de la data de 19 martie 2008". Partea B *Font 9* ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Limite maxime în mg/kg (ppm) ────────────────────────────────────────────────────── Pentru lapte Din carne, și produse Pentru oua inclusiv din lapte, proaspete în grăsime, prevăzute în coaja, oua preparate din anexa nr. 1 și gălbenuș carne, organe la poziția de ou, comestibile și NC 0401, prevăzute Reziduuri de pesticide grăsime animala, 0402, 0405 00 în anexa prevăzute în și 0406 nr. 1 la anexa nr. 1 poziția NC: la poziția NC: 0407.00 și 0201
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259467_a_260796]