4,180 matches
-
în ulei încins. Apoi spălăm ceapa și usturoiul verde cu tot cu foi și le tăiem măricele de 2 cm lungime. Le călim în ulei până devin aurii. Amestecăm ceapa și usturoiul călite cu carnea, 1 linguriță de făină, 2 linguri de oțet diluat, bulion diluat cu apă. După ce fierbe un pic pe flacăra de aragaz, punem cratița la cuptor, ca să scadă bine acest stufat. Când este gata îl așezăm pe platou ca felul II de mâncare. Rețeta nr. 27 Ouă preparate în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
nr. 79 Borș de pește Ingrediente: 1 kg pește, o ceapă, 2 cartofi, 2 morcovi mici, ½ țelină, 3 - 4 roșii, ½ l zeamă de varză, sare o linguriță și o linguriță de hrean ras pe răzătoarea mică, amestecat cu o linguriță oțet. Mod de preparare: Curățăm zarzavatul, îl tocăm mărunt și le punem să fiarbă în oală de 4 l cu apă și sare. Când legumele sunt fierte bine, turnăm zeama de varză, apoi peștele tăiat în bucăți și lăsăm să mai
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de 4 l cu apă și sare. Când legumele sunt fierte bine, turnăm zeama de varză, apoi peștele tăiat în bucăți și lăsăm să mai fiarbă 15 minute. La sfârșit punem leușteanul tocat mărunt și hreanul cu o linguriță de oțet. Este delicios. Rețeta nr. 80 Cod cu legume la cuptor Ingrediente: 1 kg cod, ½ kg cartofi, ½ kg morcovi, ½ kg ceapă, 3 ardei grași, 1 ardei iute, ½ kg roșii, un pahar bulion, un pahar vin alb, piper, oregano, ½ linguriță ulei de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și presărăm pătrunjel verde tocat. O servim cu mămăliguță. Rețeta nr. 94 Crap în marinată Ingrediente: 1 crap de 1 kg, 1 morcov, o ceapă uscată, o crenguță cimbru, 2 foi dafin, un pahar jumătate vin alb sec, 5 lingurițe oțet, sare și piper. Mod de preparare: Se curăță legumele, se pun să fiarbă cu vinul, oțetul, sare, cimbru, foile de dafin, ceapa. Într-un vas se așează peștele tăiat felii, iar peste el se toarnă marinata de mai sus și
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
1 crap de 1 kg, 1 morcov, o ceapă uscată, o crenguță cimbru, 2 foi dafin, un pahar jumătate vin alb sec, 5 lingurițe oțet, sare și piper. Mod de preparare: Se curăță legumele, se pun să fiarbă cu vinul, oțetul, sare, cimbru, foile de dafin, ceapa. Într-un vas se așează peștele tăiat felii, iar peste el se toarnă marinata de mai sus și se dă vasul la cuptor la foc mic să fiarbă o oră. Se servește rece. Rețeta
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
comerț “Dieta Dulce“ și 2 - 3 plicuri zahăr vanilat. Cu această cremă dietetică pentru cei cu diabet se umplu ecleruri. Rețeta nr. 74 Plăcintă cu foi pentru cei cu diabet Aluat I: 2 căni făină, 2 linguri ulei, 2 linguri oțet de 9o, sare și apă cât să se facă un aluat nu prea tare care se bate de planșetă de vreo 10 ori. Aluat II: Separat se amestecă 1 pachet de margarină cu ½ ceașcă de făină. Se întinde o foaie
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
neînsiropat blatul. Se îmbracă totul in frișcă și se ornează cu jeleuri frumos colorate. Se servește a doua zi. Rețeta nr. 96 Fursecuri fragede de post Ingrediente: 400 g margarină Unirea, 4 linguri zahăr tos, o lingură apă, o lingură oțet de mere, 3 plicuri zahăr vanilat, un vârf cuțit sare, 800 g făină. Mod de preparare: Amestecăm toate cele de mai sus și facem un aluat nu prea tare pe care îl lăsăm la frigider 12 ore. Apoi întindem o
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
băiatul ăsta îl cunoști?” Îl cunoștea bine. “Nu știu cine-i”. “Am mâncat cu Nicu lapte de pe colțu’ mesei. Uite, aici am stat, am mâncat din același cenac (strachină). Au bătut-o pe mămica să spună. A leșinata. I-au dat cu oțet pe la nas. Iar au luat-o la întrebări, iar au bătut-o, iar a leșinat. Până la urmă, s-au convins că n-au ce scoate de la bătrâni. Nu știau”. “Cineva ocult vrea să îngenunche țara” Am umblat și, prin legături
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
bunătățile primarului. „Are și el casă bătrânească aici în sat și mai vine uneori pe-aici, îmi explică Ion Irimia. I-a furat Cataroi tot, până și lingurile și i le-a dat la fier vechi. I-a băut și oțetul de după sobă, după care și-a făcut nevoile în casă și dus a fost...” Părintele Schijă, ajutat de alți trei preoți, la fel de tineri, a dat slavă mesei și iarăși ne-a făcut să plecăm frunțile păcătoase: „...și iarăși m-am
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
știu eu ce bere armeană, s-ar putea să vrei să guști mai întâi. Dar zahărul? Pierdere de timp, zahărul e zahăr. Valabil și pentru uleiul vegetal, deși lumea degustă uleiul de măsline, de parcă ar fi vin de calitate superioară. Oțetul vechi de douăzeci de ani va fi întotdeauna o specialitate rafinată pentru cunoscători, dar dacă te-ar lăsa să-l încerci puțin în magazin s-ar putea să nu te mai dezlipești de el. Laptele? Dacă este rece și nu
Arta de a cumpăra. De ce ne place shopping-ul by Paco Underhill [Corola-publishinghouse/Journalistic/1868_a_3193]
-
reducă consumul de lactate, sau proteine bogate în sodiu; 5) să nu consume murături, măsline, telemea, conserve, ape minerale bogate în sodiu, ciocolată; 6) evitarea medicamentelor, perfuziilor bogate în sodiu; 7) îmbunătățirea gustului mâncării cu condimente care nu conțin sare: oțet, lămâie, pătrunjel, mărar, piper, usturoi etc.; 8) utilizarea sării medicinale fără sodiu. Dieta fără sare este dificilă, marea majoritate a pacienților preferând o restricție moderată de sare și ajutorul diureticelor. Aportul lichidian optim este de 1000-1500 ml/zi; se scade
Note de curs GASTROENTEROLOGIE by Carol STANCIU Anca TRIFAN () [Corola-publishinghouse/Science/91858_a_93257]
-
Comitetul Înțelepților, comisarii au hotărât în unanimitate să demisioneze", anunță chiar Santer într-un comunicat. Corespondentul BBC mai precizează că atmosfera din cadrul Comisiei este una de isterie. Ședința a fost convocată după ce Comisia a fost făcută cu ou și cu oțet într-un raport ce cuprindea fraude și cazuri de corupție. Raportul, publicat în aceeași zi, acuza întregul organ executiv comunitar de pierderea controlului politic: "Pierderea controlului administrației pe care se presupune că trebuia să o gestioneze implică o mare responsabilitate
Guvernarea Uniunii Europene by Diego Varela [Corola-publishinghouse/Science/952_a_2460]
-
de maximă dificultate". Parcă nu se întâmplă totuși ce aud că se întâmplă aici: elevii fumează în bănci, vorbesc pe telefonul mobil, ascultă muzică, sau chiar fac amor în fundul clasei, se bat până la sânge și se droghează. Ung tabla cu oțet ca profesorul să nu poată scrie, ies toți pe geam și pleacă la cafea, își insultă profesorii și uneori chiar îi agresează, iar pe câte o profesoară mai tânără și mai sexy băieții o întreabă chiar direct, dacă are un
Cum am spânzurat-o pe Emma Bovary by Doina Jela [Corola-publishinghouse/Science/937_a_2445]
-
a dovedit a fi extrem de strânsă. Din cele zece romane selectate inițial, au fost nomimalizate cinci, ca potențiale câștigătoare ale marelui premiu: Ioan Lăcustă - Luminare, Editura Polirom; Bogdan Popescu - Cine adoarme ultimul, Editura Polirom; Dan Perșa - Cu ou și cu oțet (hărțuire textuală), Editura Cartea Românească; Horia Ursu - Asediul Vienei, Editura Cartea Românească și Nicolae Breban - Jiquidi, Editura Art. Juriul, din care fac parte Alexandru Călinescu, Emil Brumaru, Nichita Danilov, Valeriu Gherghel, Codrin Liviu Cuțitaru și Bogdan Crețu, a desemnat câștigătorul
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2207_a_3532]
-
e prea pe plus ca să nu-ți rămână între dinți. Nicholson e pe obișnuitul lui stil rău, cu atât mai câinos cu cât are, ca și Freeman, rolul unui bolnav de cancer în stadiu terminal. Răutățile personajului lui sunt însă oțetul care salvează salata, dar nu vreau să-mi imaginez ce părere ar avea despre film un bolnav de cancer care n-are nici măcar bani de medicamente, darămite să-și permită tot ce n-a făcut într-o viață - Himalaya, Coasta
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2205_a_3530]
-
îndoit cu apă, pe care îl amestecau cu absint, miere, mirt, nard sau rășină. Toate păturile sociale beau vin, dar cel de calitatea a doua era păstrat pentru sclavi, cărora uneori li se dădea un simplu amestec de apă și oțet (asemănător cu posca legionarului roman). Vinul era băut în timpul meselor, rareori în afara lor, și în timpul a ceea ce se numea comisatio (banchet). Dacă romanii au venit cu instrumentele și cunoștințele lor în domeniul viticulturii, galii sunt cei care, în timpul domniei împăratului
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
și sticle de sticlă de lapte. Și pe marginea dulapului, oala de fasole cu costiță, Dumnezeule, câte mirosuri, câte așteptări, câte miracole se puteau întâmpla. În 1977, cutremurul. A amestecat mirosurile, a stricat ordinea firească. Ani a mirosit bucătăria a oțet cu mâncare de fasole. Imposibil așa ceva! A disidență a mirosit o singură dată în bloc. Tot în 1977. O locatară s-a întors de unde fugise: America. Da, se întorsese fiindcă Ceaușescu spusese că lasă granițele deschise câteva ore. Ea a
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2166_a_3491]
-
2 l = l 3. Completați spațiile libere cu numerele potrivite: a) 600 ml = cl = dl; b) 875 cl = l = dl; c) 1301 l = dal = hl; d) 3200 l = dl = dal 4. La un magazin s-au adus 36 l de oțet în sticle de 50 cl. În prima zi s-au vândut 19 sticle, iar a doua zi s-au vândut 12 l. Câți litri de oțet au rămas în magazin după cele două zile? 5. O cisternă cu o capacitate
Matematică. Caiet de teme pentru clasa a V-a by Oana Iavorenciuc () [Corola-publishinghouse/Science/997_a_2505]
-
3200 l = dl = dal 4. La un magazin s-au adus 36 l de oțet în sticle de 50 cl. În prima zi s-au vândut 19 sticle, iar a doua zi s-au vândut 12 l. Câți litri de oțet au rămas în magazin după cele două zile? 5. O cisternă cu o capacitate de 10000 l trebuie să umple un bazin cu benzină. Știind că bazinul are formă paralelipipedică cu dimensiunile de 10 m, 5 m și 3 m
Matematică. Caiet de teme pentru clasa a V-a by Oana Iavorenciuc () [Corola-publishinghouse/Science/997_a_2505]
-
mărar, pătrunjel, ½ ardei roșu și ½ galben, sare, piper, 5 codițe de ceapă verde, 200 g smântână, 100 g iaurt, o lingură de ulei, o lingură de zeamă de lămâie Tocăm verdețurile, le condimentăm și le amestecăm cu smântâna, iaurtul, uleiul, oțetul și cu un ou strivit cu furculița. Turnăm acest sos pe un platou, peste care adăugăm ouăle tăiate în două cu gălbenușul în sus. Înfigem în fiecare ou câte o scobitoare cu măslină sau roșie și decorăm cu pătrunjel verde
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
toarnă peste ouăle puse pe platou. Se decorează cu măsline și pătrunjel tocat. OUĂ CU SOS PICANT 4 ouă fierte tari, 1 ardei iute, 4 roșii, 2 căței de usturoi, 50 ml ulei, o legătură de pătrunjel, o linguriță de oțet din vin alb, sare și piper. Se călește usturoiul și ardeiul, apoi adăugăm roșiile rase și pătrunjelul. Se așează sosul pe un platou, apoi ouăle fierte tăiate în două se decorează cu verdeață. OUĂ DE PREPELIȚĂ CU CASTRAVEȚI 4-5 ouă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Cu ajutorul unui cornet umplem ouăle, apoi le decorăm cu măsline, verdeață și gogoșar roșu. SALATĂ DIN OUĂ CU ȘUNCĂ 4 ouă fierte tari, 100 g șuncă, 100 g bacon, o legătură de ceapă verde, 100 g caș dulce, sare, piper, oțet după gust, 2 linguri de ulei de măsline. Se toacă cubulețe și se amestecă cu condimente. Se decorează cu mărar. SANDVISURI CU OUA DE PREPELITA 16 ouă de prepeliță, 8 felii de pâine prăjită, o lingură de muștar, 100 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
adăugăm smântâna, usturoiul tocat și ouăle fierte tăiate în două, iar la final decorăm cu verdeață. OMLETA CU CIUPERCI Patru ouă, 100 gr. de ciuperci, sare, piper. Se servește cu salată verde creață cu ulei de măsline, sare, piper și oțet cidru. Ca decor, patru felii de cruton de pâine prăjită. Batem ouăle spumă, adăugând sarea, piperul, ciupercile, o prăjim pe ambele părți, o rulăm și servim pe platou cu salata și crutoanele. Pe omletă punem trei pălării de ciuperci ca
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
cu puțină sare, după care adăugăm 4 linguri de smântână. RASCOVI MARINATI Râșcovii se fierb în apă cu sare, timp de 15- 20 de minute, după care se clătesc în apă rece. Se face un baiț dintr-o parte de oțet de 9 grade și trei părți de apă la care adăugăm sare, piper, dafin, zahăr, cuișoare și enibahar. Se fierbe timp de cinci minute, apoi adăugăm bureții să mai fiarbă timp de cinci până la zece minute, după care se scot
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
trei castraveți murați, tocați cubulețe, două linguri de făină albă dizolvată în 100 ml de apă rece și lăsăm să mai dea două - trei clocote. Adăugăm sare, piper, foi de dafin, după gust. Decorăm cu pătrunjel tocat fin. CIUPERCI CU OȚET 5Kg. popinci (ghebe) spălați, fierți și iar spălați ca să nu fie lipicioși. Lăsăm să se scurgă de apă,apoi punem ciupercile în borcane de 0,800-1 litru, peste care turnăm un baiț făcut din: 1 litru oțet,1 Kg. zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]