6,660 matches
-
și legumele să se oxideze. În privința curățatului de coajă, este important să știți care legume trebuie curățate și ce parte a lor trebuie păstrată. Altfel, riscați să aruncați uneori ce e mai bun. Cu titlu de exemplu, frunzele exterioare ale verzei sunt de 3-4 ori mai bogate În vitamina C și calciu. Același lucru este valabil pentru morcovi și ridichi. Curățarea de coajă a unor legume nu este deci Întotdeauna justificată, cu excepția celor care au suferit tratamente chimice. În rest, În
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
aprilie. Rețete Salată rustică de mere Dat pe răzătoare, tăiat În cuburi sau În felii subțiri, mărul se potrivește, după gustul fiecăruia, cu jambonul crud, cu feliuțele de șuncă sau cubulețele de brânză... Mere arlechin Spălați și tăiați miezul unei verze albe. Adăugați 2 sau 3 mere acrișoare (sau dulci, după gustă de culoare diferită, tăiate În cuburi, și 3 ardei grași (roșu, verde, galbenă spălați, curățați de semințe și tăiați. Condimentați cu un oțet bun din vin vechi și cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prezentă În cantitate mai mare decât În cartof, care este considerat una dintre cele mai bune surse de vitamina B3Ă, vitamina B9, mai abundentă În pătrunjel decât În creson sau spanac, alimente „campioane” la acest capitol. Pătrunjelul face parte, Împreună cu varza și spanacul, dintre legumele cele mai bogate În vitamina E. Bogat În minerale și oligoelemente (fier, mangan, zinc, cupru, potasiu, calciu, fosfor și magneziuă, pătrunjelul se caracterizează și printr-un conținut ridicat de fibre. Formula câștigătoare pentru o prevenție anticancer
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mare cu apă sărată. Scurgeți-le, apoi uscați-le cu un șervet. Rumeniți Într-o tigaie 3 căței de usturoi cu ulei de măsline. Adăugați păpădiile. Lăsați-le câteva minute să se rumenească la foc mare, amestecând des. Sărați, piperați. Varza Proprietăți anticancer Model de „aliment preventiv”, varza este deosebit de prețioasă pentru sănătatea noastră. Bogată În vitamina C și E, În fibre, ea ne Întreține celulele. Numeroase experimente realizate În ultimii douăzeci de ani, atât pe animale, cât și pe oameni
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
uscați-le cu un șervet. Rumeniți Într-o tigaie 3 căței de usturoi cu ulei de măsline. Adăugați păpădiile. Lăsați-le câteva minute să se rumenească la foc mare, amestecând des. Sărați, piperați. Varza Proprietăți anticancer Model de „aliment preventiv”, varza este deosebit de prețioasă pentru sănătatea noastră. Bogată În vitamina C și E, În fibre, ea ne Întreține celulele. Numeroase experimente realizate În ultimii douăzeci de ani, atât pe animale, cât și pe oameni, confirmă acțiunea benefică a unui consum regulat
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
deosebit de prețioasă pentru sănătatea noastră. Bogată În vitamina C și E, În fibre, ea ne Întreține celulele. Numeroase experimente realizate În ultimii douăzeci de ani, atât pe animale, cât și pe oameni, confirmă acțiunea benefică a unui consum regulat de varză În prevenirea cancerului. Proprietăți anticancer recunoscute Cruciferele (broccoli, conopidă, varză de Bruxellesă conțin izothiocianați, care sunt excelenți anticarcinogeni la animale, la nivelul colonului și al esofagului. Ele sunt, Într-un fel, inhibitori competitivi ai activării carcinogenelor prin sistemul citocromilor. Capacitatea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
E, În fibre, ea ne Întreține celulele. Numeroase experimente realizate În ultimii douăzeci de ani, atât pe animale, cât și pe oameni, confirmă acțiunea benefică a unui consum regulat de varză În prevenirea cancerului. Proprietăți anticancer recunoscute Cruciferele (broccoli, conopidă, varză de Bruxellesă conțin izothiocianați, care sunt excelenți anticarcinogeni la animale, la nivelul colonului și al esofagului. Ele sunt, Într-un fel, inhibitori competitivi ai activării carcinogenelor prin sistemul citocromilor. Capacitatea lor de a Împiedica activarea nitrozaminelor (implicate În apariția cancerelor
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fost bine studiată. Acțiunea lor este limitată la primele etape ale carcinogenezei (interacțiune carcinogen-celule țintăă. La om, se observă o incidență de două ori mai mică a cancerului pulmonar la persoanele care mănâncă cel puțin de două ori pe săptămână varză verde sau roșie. Broccoli, vedeta În ascensiune a prevenției anticancer O substanță produsă natural de broccoli pare să fi fost transformată Într-o puternică armă Împotriva cancerului de către un grup de cercetători americani. Diferite studii permit deja să se creadă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
sale În fier, el este util și În caz de anemie. Va trebui Însă sa mai avem răbdare, căci nu-l găsim mereu pe tarabele piețelor noastre! Sfaturi practice Cu cât este supusă unei prelucrări termice mai agresive, cu atât varza suferă pierderi vitaminice mai importante. Aceste pierderi sunt de obicei mai mari În cazul gătirii cu apă decât În abur. Varza se păstrează 2-3 zile În cutia pentru legume a frigiderului. Încercați să mâncați varză crudă sau buchețele de conopidă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
găsim mereu pe tarabele piețelor noastre! Sfaturi practice Cu cât este supusă unei prelucrări termice mai agresive, cu atât varza suferă pierderi vitaminice mai importante. Aceste pierderi sunt de obicei mai mari În cazul gătirii cu apă decât În abur. Varza se păstrează 2-3 zile În cutia pentru legume a frigiderului. Încercați să mâncați varză crudă sau buchețele de conopidă Înmuiate Într-un sos de iaurt ca aperitiv. Atenție la timpul de fierbere pentru broccoli: nu mai mult de 5 minute
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
termice mai agresive, cu atât varza suferă pierderi vitaminice mai importante. Aceste pierderi sunt de obicei mai mari În cazul gătirii cu apă decât În abur. Varza se păstrează 2-3 zile În cutia pentru legume a frigiderului. Încercați să mâncați varză crudă sau buchețele de conopidă Înmuiate Într-un sos de iaurt ca aperitiv. Atenție la timpul de fierbere pentru broccoli: nu mai mult de 5 minute la aburi, 8-10 minute În apă clocotită. Peste acest interval, broccoli sărăcește În vitamina
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Puneți 100 grame de ciuperci În apa clocotită. Fierbeți 4 ouă tari. Curățați-le și tăiați-le În sferturi. Preparați o vinegretă. Amestecați toate ingredientele. Adăugați sferturile de ouă și vinegreta. Presărați deasupra arpagic tocat. Salată de conopidă Spălați o varză albă cu apă din abundență. Tăiați-o În două, apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți gălbenușurile deoparte. Tăiați albușurile În fâșii subțiri. Într-o salatieră, faceți un sos cu sare, piper
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți gălbenușurile deoparte. Tăiați albușurile În fâșii subțiri. Într-o salatieră, faceți un sos cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și puneți-le fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și puneți-le fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniți 2 căței de usturoi tocați, amestecând continuu. Adăugați 3 cești de varză roșie tăiată fin. Lăsați totul pe foc Încă 2 minute
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniți 2 căței de usturoi tocați, amestecând continuu. Adăugați 3 cești de varză roșie tăiată fin. Lăsați totul pe foc Încă 2 minute, amestecând din când În când. Adăugați 2 linguri de oțet balsamic, 1 lingură oțet de vin de zmeură, sărați, piperați și amestecați bine. Acoperiți. Lăsați la foc mic Încă 15
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frumos În buchete și puneți-le pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute. Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat și 1 cățel de usturoi curățat. Sărați și piperați. Adăugați 2
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și spălați bine frunzele. Tăiați vârfurile frunzelor și, pe cât posibil, nu utilizați decât partea albă. Tăiați varza pe oblic În bucăți mari. Într-o tigaie, Încălziți ulei la foc mediu spre mare. Adăugați varza, acoperiți și lăsați 3 minute. Adăugați 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat și 1 cățel de usturoi curățat. Sărați și piperați. Adăugați 2 roșii tăiate felii și fierbeți la foc mare 5 minute, fără să acoperiți tigaia. Încorporați 1 lingură
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
HYPERLINK \l " Toc191054883" Spanacul PAGEREF Toc191054883 \h 123 HYPERLINK \l " Toc191054889" Strugurii PAGEREF Toc191054889 \h 127 HYPERLINK \l " Toc191054895" Uleiurile de măsline și de rapiță PAGEREF Toc191054895 \h 130 HYPERLINK \l " Toc191054901" Usturoiul PAGEREF Toc191054901 \ h 133 HYPERLINK \l " Toc191054904" Varza PAGEREF Toc191054904 \ h 137 HYPERLINK \l " Toc191054910" Bibliografie PAGEREF Toc191054910 \h 142 Care conțin feculă - amidon extras din tuberculii unor plante, precum cartoful (n.tr.Ă. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale - n.tr. Este vorba despre Allium
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Agamiță Dandanache ar fi publicat scrisoarea compromițătoare a „becherului”, dacă acesta nu ar fi cedat șantajului. Emblematic pentru serviciul militar în timp de pace este un ofițeraș dintr-o schiță a lui Brăescu, promovat mereu pentru merite militare indiscutabile: pune varză și o distribuie cu tabel, ține contabilitatea regimentului, umple cu atenții fine cămările superiorilor. Ajuns la examenul practic pentru a deveni maior, trimite artileria pe dreapta. Din fericire, un cioban aflat pe acolo, care știa că, în viziunea comisiilor, artileria
Trecute vieți de fanți și de birlici [Corola-publishinghouse/Science/2115_a_3440]
-
de rădăcini de tătăneasă mărunțită, puse În apă clocotită. Se acoperă capul și vasul cu un prosop, pentru a obține un efect mai repede și mai bun. Inhalații de aburi din oțet de mere, pus În apă clocotită. Consum de varză crudă, pătrunjel, ardei, lămâie, coacăze. Aspirarea pe nas de suc de lămâie, până când lichidul ajunge În faringe. Masaj, comprese cu apă caldă pe față, pentru calmarea durerilor sinusului. Rețetele unor specialiști: medici și farmaciști GUTURAI, INFLAMAȚII DE SINUS FRONTAL ȘI
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
tătăneasă. Acoperiți-vă capul și vasul În care fierbe infuzia, cu un prosop, pentru a inspira vaporii degajați. Inhalații cu ceai de cimbru, lumânărică și oțet de mure. Masaj și comprese cu apă caldă pe față. Calmează durerile sinusurilor. Consumați varză (unul din alimentele cele mai bogate În vitamina C), varză acră, citrice, polen, propolis, drojdie de bere, germeni de grâu (grâu Încolțit). Inhalații cu oțet de mure. Amestecați câte ½ cană de oțet de mure și apă. Dați un clocot și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu un prosop, pentru a inspira vaporii degajați. Inhalații cu ceai de cimbru, lumânărică și oțet de mure. Masaj și comprese cu apă caldă pe față. Calmează durerile sinusurilor. Consumați varză (unul din alimentele cele mai bogate În vitamina C), varză acră, citrice, polen, propolis, drojdie de bere, germeni de grâu (grâu Încolțit). Inhalații cu oțet de mure. Amestecați câte ½ cană de oțet de mure și apă. Dați un clocot și inhalați aburii. În zona Munților Apuseni, sinuzita se trata cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
frunze de mesteacăn, mușețel, păpădie, de porumb, rostopască, schinel, sulfină, sunătoare. Fructe: Afine, agrișe, cireșe, cicoare sălbatică, coacăze negre, fragi, gutui, măr, măsline, portocale, prune, struguri. Legume: Cartof, fasole verde, hrean, lăptucă, morcov, pătrunjel, păpădie, ridiche neagră, sparanghel, țelină, vinete, varză. Apiterapie: Consum de polen de albine, 15-20 g pe zi, Înainte de mese. Cura durează o lună de zile, urmată de 2 luni de pauză și se repetă astfel de 4 ori pe an, câte o lună pe trimestru. TRATAMENTE POPULARE
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]