17,853 matches
-
umflarea polimerului, de difuzia printr-o matrice polimerică sau membrana, sau printr-un proces chimic cum ar fi degradarea polimerului, eroziunea să sau ruperea legăturii chimice dintre principiul activ și suportul polimeric. Mecanismele de eliberare sunt legate de modul de preparare a sistemelor. Aceste sisteme includ două mecanisme: umflarea polimerului și osmoza. În prima categorie intră hidrogelurile (polimeri inițial solubili în apă care au fost insolubilizați prin reticulare). În aceste sisteme, viteza de umflare (și astfel viteza de eliberare a PA
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]
-
de eroziune, care conduce la împrăștierea preparatului solid în întregul volum. O bună ilustrare pentru un proces de eroziune în masă este dezintegrarea unui cub de zahar care a fost plasat în apă. Poliesterii sunt polimerii cei mai cunoscuți în prepararea sistemelor cu eroziunea în masă. În eroziunea de suprafață, viteza la care apă pătrunde în preparatul polimeric este mai mică decât viteza de transformare a polimerului într-un material solubil în apă. În acest caz, transformarea polimerului într-un material
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]
-
de suprafață exterioară a preparatului solid. Preparatul va deveni mai subțire în timp, dar își menține integritatea să structurală comparativ cu procesul de eroziune în masă unde aceasta se modifică. Polianhidridele și poli(ortoesterii) sunt polimerii cei mai cunoscuți în prepararea sistemelor cu suprafața erodabila. Stimuli cum ar fi temperatura, variația de pH, câmpuri magnetice și electrice, ultrasunetele, iradierea cu microunde și lumina vizibilă pot controla viteza de eliberare a PA. Aceste sisteme ajustează concentrația PA și profilul cinetic în funcție de nevoile
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]
-
și somatostatina au o biodisponibilitate comparabilă cu cele administrate intravenos. PA pot fi administrate intranazal sub formă de aerosoli, pulberi sau particule mici. Sterilitatea, stabilitatea, toxicitatea și efectele adjuvanților trebuie luate în considerație alături de alți excipienți utilizați în procesul de preparare a acestor sisteme. PA aplicate la nivel ocular sunt permanent drenate de către secreția lacrimala. În plus, multe PA au o permeabilitate scăzută prin cornee. Astfel, PA administrate cu ajutorul picăturilor au o biodisponibilitate mică. Sistemele cu eliberare controlată pot produce o
Eliberare controlată () [Corola-website/Science/322049_a_323378]
-
stabilă pe păr și să nu curgă cu ușurință iritând ochii utilizatorului. În industria vopselurilor, caracteristicile reologice vor determina aplicabilitatea vopselei, gradul de șiroire și de uniformitate a dispersiei, prevenind sau controlând sedimentarea pigmenților. În industria de polimeri, metoda de preparare a amestecurilor polimerice controlează morfologia amestecului care, la rândul ei determină proprietățile reologice ale amestecului. Pe de altă parte, proprietățile reologice determină alegerea condițiilor de prelucrare (temperatură, grad de forfecare etc.), care, la rândul lor, au o influență determinantă asupra
Reologie () [Corola-website/Science/322216_a_323545]
-
și nu a stilului gastronomic francez clasic. Când Verger a cumpărat restaurantul "La Côte d'Or" din Saulieu în 1975, l-a numit pe Loiseau bucătar șef și în scurt timp acesta a putut să își dezvolte un stil de preparare a mâncărurilor personal. Șapte ani mai târziu a cumpărat restaurantul de la Verger, iar în 1991 "Manualul Michelin" a acordat restaurantului un rang de 3 stele. Atenția sa fanatică asupra detaliilor, etica de lucru frenetică și gustul său ieșit din comun
Bernard Loiseau () [Corola-website/Science/327534_a_328863]
-
sunt vulnerabile la temperatură scăzută și la soluri cu pH scăzut, de asemenea, sunt mult mai vulnerabile la dăunători decât "C. robusta". Cea mai mare valoare medicinală o au boabele. Sunt folosite însă și frunzele dar și coaja. Modul de preparare al boabelor: decoct și infuzie. Substanțe active importante: cafeină, cafeonă și tanin. Pe lângă binecunoscutul efect tonic al sistemului nervos central, cafeaua are și efect diuretic, îmbunătățește circulația sângelui, dilată căile respiratorii. Cafeaua combate astenia și are influență pozitivă în cazul
Coffea arabica () [Corola-website/Science/330623_a_331952]
-
Grăsimile alimentare uzate (uleiuri vegetale sau grăsimi animale) sunt deșeuri rezultat din prăjirea/prepararea alimentelor în restaurante, fabrici de procesare a alimentelor sau în bucătăriile individuale. Acest deșeu este denumit indirect și "ulei uzat". Deși nu-i acordăm o mare importanță, acest deșeu este un deșeu foarte periculos. Fiecare dintre noi suntem responsabili pentru
Grăsimi alimentare uzate () [Corola-website/Science/330092_a_331421]
-
Orléans a statuat în 1926 ca numele „camembert” a devenit o denumire generică, trecută în domeniul public. Denumirea de origine controlată (AOC) „camembert din Normandia” a fost creată în 1983 pentru a proteja producția în Normandia și metoda tradițională de preparare a brânzei, cu lapte crud și modelare cu polonic. Această protecție a fost extinsă în anul 2009 asupra întregii Uniunii Europene printr-o denumire de origine protejată (AOP). Există mai multe metode de fabricație. În general, laptele este coagulat prin
Camembert () [Corola-website/Science/334954_a_336283]
-
langă cafenele trubadurilor, într-o perioadă, isi spuneau de asemenea poveștile în cafenele. Cafeaua turcească , care ocupă un loc important în cultura turcilor încă din secolul al XI-lea, este servită după ce trece prin procese de prăjire, răcire, măcinare și preparare. Este foarte important să consumi cafea turcească proaspătă, mai ales din cauza gustului și aromei. Cafeaua este cumpărată în forma ei de boabe verzi , prăjită până în punctul în care va fi consumată, răcita, măcinata pentru prezentare,cu obiectivul de a-i
Cafenelele și cafeaua în Imperiul Otoman () [Corola-website/Science/331937_a_333266]
-
Înainte de toate vor fi invitați toți membrii comunității. Un obicei care a început să devină din ce în ce mai rar este cel al cadourilor “recitate”, obicei care se păstrează mai mult în comunitățile de la sate, acest obicei fiind denumit astfel întrucât cu ocazia preparării sau confecționării cadourilor se recită din "Coran" . Cadourile sunt distribuite invitaților, cu ocazia oferirii invitației la nuntă și sunt constituite din mici obiecte vestimentare, batiste brodate, eșarfe ori dulciuri sau produse de patiserie. În mod curent nunta la turci durează
Tradiții de logodnă și căsătorie la turci () [Corola-website/Science/331929_a_333258]
-
păsări din Basarabia centrală. În anul 1891, la propunerea baronului Alexandru Stuart, este angajat ca custode și preparator al Muzeului Zemstvei, transferându-se la Chișinău. A activat în această funcție până în 1905 creând valoroase colecții muzeale, elaborând diverse tehnologii de preparare a colecțiilor entomologice și a sistemelor de vase sangvine a animalelor vertebrate, care aveau o mare valoare didactico-științifică. În anul 1894 a participat la Expoziția internațională de pomicultură și legumicultură din Sankt Petersburg cu o colecție a pomilor fructiferi și
Franz Ostermann () [Corola-website/Science/331988_a_333317]
-
de creșteri importante a cifrei de afaceri în momentul finalizării fiecărei investiții astfel: • 1996 punerea în funcțiune a halei de productie nr.1; • 2002 punerea în funcțiune a halei de productie nr.2; • 2006 punerea în funcțiune a halei de preparare a granulatului atomizat de vitrus pentru presare izostatica. ( extindere Hala 2 de productie); • 2009 dotarea extinderii realizate la hala 2 cu linie de producție; • 2010 compania a dezvoltat o nouă extindere - Hala 3; • 2012 s-a finalizat implementarea unui proiect
Ipec () [Corola-website/Science/331408_a_332737]
-
Astfel, dintr-o mică afacere de familie, societatea a început să se transforme într-o facilitate de productie orientată către producția de serie, cu utilaje moderne și desfacere pe piată externă. La ora actuală compania dispune de peste 50 de mori preparare, 2 atomizoare de producere a pulberei atomizate, 20 prese izostatice, 10 cuptoare ardere, 30 mașini de glazurare și peste 200 de roboți industriali. Programul de investiții este unul continuu și are ca obiectiv păstrarea companiei între primii 10 producători mondiali
Ipec () [Corola-website/Science/331408_a_332737]
-
adânci, cu multă iarbă și altă vegetație, de rădăcinile cărora se prind icrele, lipicioase. Rareori, își depune icrele direct pe nisipul fundului. Are valoare economică ridicată. Carnea este potrivit de gustoasă, fadă, moale, cu multe oase și se întrebuințează la prepararea ciorbei; se mai gătește și sub formă de saramură. În țările mediteraniene, mai ales în Franța, din solzii strălucitori de pe burta acestui pește se extrage o substanță argintie, sidefie («essence d'Orient»), ce servește pentru fabricarea perlelor artificiale.
Obleț () [Corola-website/Science/331470_a_332799]
-
în domeniul oenologiei a fost materializata în 25 de brevete de invenții pe care le-a obținut. Un loc deosebit în bibliografia profesorului Emil Rusu revine publicațiilor în domeniul producerii vinurilor peliculare (tip Heres) în Moldova. Principalul proces tehnologic la prepararea vinului pelicular este jeresarea (pelicularea), care constă în contactul îndelungat al vinului cu sușele speciale de drojdii. Grație colectivului de cercetători și a specialiștilor din cadrul A.Ș.P. „Ialoveni” condus la început de Gheorghe Cozub, ulterior de doctorii în tehnică
Emil Rusu () [Corola-website/Science/337459_a_338788]
-
cu unt olandez, sos olandez. După război, când s-a găsit din nou suficient unt francez, numele s-a menținut, fiind mai sonor și mai ușor de pronunțat. Ingrediențele necesare pentru 4-6 porții după Paul Bocuse sunt: Timpul necesar pentru preparare: 15 minute. Mai întâi se prepară într-o cratiță mică un așa numit „gastrique”, în care oțetul, apa, cu sare și piper, se reduce la jumătate. Apoi se răcorește. În continuare se amestecă gălbenușurile și două linguri de apă rece
Sos olandez () [Corola-website/Science/334287_a_335616]
-
picături. Unt nou se adaugă întotdeauna abia după ce cel anterior s-a dizolvat pe deplin în emulsie. Dacă sosul devine prea gros, se pun una la două lingurițe de apă caldă. Sosul poate fi ținut la cald într-o bain-marie. Prepararea cu lămâie sau chiar vin alb nu corespunde cu rețeta originară al sosului olandez. Calitatea ei suferă ca și in cazul unei mixturi cu sos de unt. Există mai multe variante al sosului olandez. Cele mai cunoscute sunt: Sosul olandez
Sos olandez () [Corola-website/Science/334287_a_335616]
-
Salata de icre, cunoscută și sub numele icre bătute, este un mod vechi de preparare a icrelor originare din pește de apă dulce, aplicat și în zilele noastre, în mod diferit, în multe țări europene. Conservarea icrelor cu ulei este cunoscută deja din timpurile Imperiului bizantin. Modul de prepare s-a menținut în țările balcanice
Salată de icre () [Corola-website/Science/334444_a_335773]
-
orașe mari sau în străinătate nu se găsesc icre proaspete. Atunci icrele de crap/știucă se înlocuiesc cu cele de păstrăv care se vând conservate în borcănele de sticlă de 50 sau 100 de grame. În acest caz se recomandă prepararea cu ajutorul unei mașini electrice. Icrele bătute se pot și cumpăra în borcane, tuburi sau cutii conserve. O anumită precauție este necesară; a nu se cumpăra produse din cod, scrumbie sau cele cu adausuri artificiale.
Salată de icre () [Corola-website/Science/334444_a_335773]
-
cele mai importante entomologice mai sunt de enumerat "Icones insectorum circa ratisbonam indigenorum coloribus naturam referentibus expressae" în trei volume, scrisă în limba latină (1779) precum introducerea pentru "Elementa entomologica" (1789). Schaffer a încercat de asemenea, să îmbunătățească tehnicile de preparare. Ca botanist a descris în cartea "Erleichterte Artzney-Kräuterwissenschaft" ( Știința ușurată asupra verdețurilor medicale) din 1759, efectul curativ al plantelor, pentru a oferi medicilor și farmaciștilor un ghid practic la mână. Genul de plante Schaefferia Jacq. din familia "Celastraceae" este numit
Jacob Christian Schäffer () [Corola-website/Science/335208_a_336537]
-
de aproximativ 1-2 g pentru un adult. Monometilhidrazina este mult mai toxică: aici ajung deja 4-8 mg per kg de greutate corporală. Acest venin poate afecta organismul nu numai prin ingerare, ci și prin simpla inhalare a vaporilor rezultați în urma preparării ciupercilor în cauză. Posibilități de tratament sunt: lavaj gastric efectuat în prima oră post ingestie, cărbune activat plus cathartic, reechilibrare volemică, Piridoxină 25 mg/kg, iv. Ironia sorții face ca aceasta ciupercă să poarte numele de "esculenta", ceea ce înseamnă în
Zbârciog gras () [Corola-website/Science/335331_a_336660]
-
plante. Puietul se dezvoltă repede. Pentru iernat își caută locuri adânci, îngropându-se în substrat și amorțind acolo până în primăvară. Are o importanța economică locală și nu se pescuiește în cantități mari. Carnea este destul de bună, folosită mai ales la prepararea ciorbei. Se mai folosește, ca nadă, la pescuitul altor pești.
Porcușor carpatic () [Corola-website/Science/331563_a_332892]
-
serviciul de dimineață, se mută de Joi seara până Vineri seara, și aceasta a devenit comun acceptat. Din aceleași motive nu se postește în sabat, deși uni rabini mesianici spun că este mai bine să postești decât să lucrezi pentru prepararea unei porții de hrană, (regulament care nu se aplică de Iom haChippurim când cade în zi de sabat), și posturile se preferă să fie stabilite pentru ziua de Vineri. Astfel ritualul căutării firmiturilor dospite numit „Bedicat Ḥameț” este stabilit pe
Bediqat Hameț () [Corola-website/Science/331672_a_333001]
-
este permis. Conform Coranului, lista de mâncăruri interzise include: 1. Porcinele, animalele patrupede care își prind prada cu gura, păsări de pradă care vânează cu ghearele, și orice produse rezultate din acestea, precum gelatina din porc sau enzime folosite la prepararea brânzei. Dacă sursa unui produs este incertă, se evită consumarea sa. 2. Animalele sacrificate necorespunzător. Un animal trebuie să fie ucis într-un mod similar cu cel descris de legile iudaice, și anume prin tăierea părții din față a gâtului
Cultura culinară în spațiul islamic () [Corola-website/Science/331849_a_333178]