18,313 matches
-
rezerva lit. (b), conțin: - minimum 25% total cacao în substanță solidă; - minimum 14% lapte în substanță solidă uscată obținut parțial sau total prin deshidratarea laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total degresată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 3,5% grăsime de lapte, - minimum 25% grăsime totală (unt de cacao sau grăsime din lapte); (b) totuși, dacă denumirea este completată de cuvintele: - "vermicelli" sau "flakes
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
14% lapte în substanță solidă uscată obținut parțial sau total prin deshidratarea laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total degresată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 3,5% grăsime de lapte, - minimum 25% grăsime totală (unt de cacao sau grăsime din lapte); (b) totuși, dacă denumirea este completată de cuvintele: - "vermicelli" sau "flakes": produsul prezentat sub formă de granule sau fulgi trebuie să conțină minimum
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
solidă uscată obținut parțial sau total prin deshidratarea laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total degresată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 3,5% grăsime de lapte, - minimum 25% grăsime totală (unt de cacao sau grăsime din lapte); (b) totuși, dacă denumirea este completată de cuvintele: - "vermicelli" sau "flakes": produsul prezentat sub formă de granule sau fulgi trebuie să conțină minimum 20% cacao în substanță
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
total prin deshidratarea laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total degresată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 3,5% grăsime de lapte, - minimum 25% grăsime totală (unt de cacao sau grăsime din lapte); (b) totuși, dacă denumirea este completată de cuvintele: - "vermicelli" sau "flakes": produsul prezentat sub formă de granule sau fulgi trebuie să conțină minimum 20% cacao în substanță solidă uscată, minimum 12% lapte
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total degresată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 3,5% grăsime de lapte, - minimum 25% grăsime totală (unt de cacao sau grăsime din lapte); (b) totuși, dacă denumirea este completată de cuvintele: - "vermicelli" sau "flakes": produsul prezentat sub formă de granule sau fulgi trebuie să conțină minimum 20% cacao în substanță solidă uscată, minimum 12% lapte în substanță solidă uscată, obținut prin
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
trebuie să conțină minimum 20% cacao în substanță solidă uscată, minimum 12% lapte în substanță solidă uscată, obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau complet smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsimi în total (unt de cacao sau grăsime din lapte), - "couverture": produsul trebuie să aibă un conținut minim total de grăsimi (unt de cacao și grăsime din lapte) de 31%. - "Gianduja" (sau unul din derivatele
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
în substanță solidă uscată, minimum 12% lapte în substanță solidă uscată, obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau complet smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsimi în total (unt de cacao sau grăsime din lapte), - "couverture": produsul trebuie să aibă un conținut minim total de grăsimi (unt de cacao și grăsime din lapte) de 31%. - "Gianduja" (sau unul din derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
în substanță solidă uscată, obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau complet smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsimi în total (unt de cacao sau grăsime din lapte), - "couverture": produsul trebuie să aibă un conținut minim total de grăsimi (unt de cacao și grăsime din lapte) de 31%. - "Gianduja" (sau unul din derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune: produsul trebuie să fie obținut în
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
semi sau complet smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsimi în total (unt de cacao sau grăsime din lapte), - "couverture": produsul trebuie să aibă un conținut minim total de grăsimi (unt de cacao și grăsime din lapte) de 31%. - "Gianduja" (sau unul din derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune: produsul trebuie să fie obținut în primul rând din ciocolată cu lapte având un conținut minim de 10% lapte
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte și minimum 12% grăsimi în total (unt de cacao sau grăsime din lapte), - "couverture": produsul trebuie să aibă un conținut minim total de grăsimi (unt de cacao și grăsime din lapte) de 31%. - "Gianduja" (sau unul din derivatele cuvântului "gianduja") ciocolată cu lapte și alune: produsul trebuie să fie obținut în primul rând din ciocolată cu lapte având un conținut minim de 10% lapte în substanță solidă uscată, obținut
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
în primul rând din ciocolată cu lapte având un conținut minim de 10% lapte în substanță solidă uscată, obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsimi din lapte și, în al doilea rând, din alune fin măcinate, în asemenea cantități încât 100 g de produs să conțină minimum 15 g și maximum 40 g de alune. Migdalele, alunele și alte varietăți de fructe în coajă pot
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
asemenea, adăugate, întregi sau sfărâmate, în asemenea cantități încât împreună cu alunele măcinate să nu depășească 60% din greutatea totală a produsului. (c) Dacă în denumirea produsului cuvântul "lapte" este înlocuit de: - "frișcă": produsul trebuie să aibă un conținut minim de grăsime din lapte de 5,5%; - "lapte smântânit": produsul trebuie să aibă un conținut de grăsime din lapte nu mai mare de 1%. (d) Regatul Unit și Irlanda pot să autorizeze folosirea pe teritoriul lor a denumirii "milk chocolate" pentru a
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
60% din greutatea totală a produsului. (c) Dacă în denumirea produsului cuvântul "lapte" este înlocuit de: - "frișcă": produsul trebuie să aibă un conținut minim de grăsime din lapte de 5,5%; - "lapte smântânit": produsul trebuie să aibă un conținut de grăsime din lapte nu mai mare de 1%. (d) Regatul Unit și Irlanda pot să autorizeze folosirea pe teritoriul lor a denumirii "milk chocolate" pentru a desemna produsele prevăzute la pct. 5, cu condiția ca termenul să fie însoțit în ambele
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
și care conțin: - minimum 20% cacao în substanță solidă uscată, - minimum 20% lapte în substanță solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 5% grăsime din lapte, - minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă desemnează produsul obținut din unt de cacao, lapte sau
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
lapte în substanță solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 5% grăsime din lapte, - minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă desemnează produsul obținut din unt de cacao, lapte sau produse lactate și zaharuri care conțin minimum 20% unt de cacao și
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 5% grăsime din lapte, - minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă desemnează produsul obținut din unt de cacao, lapte sau produse lactate și zaharuri care conțin minimum 20% unt de cacao și minimum 14% lapte
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 5% grăsime din lapte, - minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă desemnează produsul obținut din unt de cacao, lapte sau produse lactate și zaharuri care conțin minimum 20% unt de cacao și minimum 14% lapte în substanță solidă uscată obținut
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
semi sau total smântânit, frișcă sau din frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, - minimum 2,5% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime, - minimum 5% grăsime din lapte, - minimum 25% grăsimi totale (unt de cacao și grăsime din lapte). 6. Ciocolată albă desemnează produsul obținut din unt de cacao, lapte sau produse lactate și zaharuri care conțin minimum 20% unt de cacao și minimum 14% lapte în substanță solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
lactate și zaharuri care conțin minimum 20% unt de cacao și minimum 14% lapte în substanță solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime din lapte. 7. Ciocolată umplută, ciocolată cu umplutură de ..., ciocolată cu interior din ... desemnează produsul umplut, ale cărei părți exterioare constă din unul din produsele menționate la pct. 3, 4, 5
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
cacao și minimum 14% lapte în substanță solidă uscată obținut prin deshidratarea parțială sau totală a laptelui integral, semi sau total smântânit, frișcă sau frișcă parțial sau total deshidratată, unt sau grăsime din lapte, din care minimum 3,5% este grăsime din lapte. 7. Ciocolată umplută, ciocolată cu umplutură de ..., ciocolată cu interior din ... desemnează produsul umplut, ale cărei părți exterioare constă din unul din produsele menționate la pct. 3, 4, 5 și 6. Denumirea nu se aplică la produsele al
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
produse de cacao, zaharuri și făină sau amidon de grâu, orez sau porumb, care conține minimum 35% cacao în substanță solidă uscată, inclusiv minimum 18% unt de cacao și nu mai puțin de 14% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime și maximum 8% făină sau amidon. 9. Ciocolată obișnuită a la taza desemnează produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez sau porumb, care conține minimum 30% cacao în substanță solidă uscată, inclusiv minimum
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
produsul obținut din produse din cacao, zaharuri și făină sau amidon din grâu, orez sau porumb, care conține minimum 30% cacao în substanță solidă uscată, inclusiv minimum 18% unt de cacao și minimum 12% cacao în substanță solidă uscată fără grăsime și maximum 18% făină sau amidon. 10. Bomboană de ciocolată sau pralină desemnează produsul de mărimea unei singure înghițituri, care constă din: - ciocolată umplută sau - un singur tip de ciocolată sau o combinație de ciocolate conform pct. 3, 4, 5
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
substanțe comestibile 1. Fără a aduce atingere art. 2 și părții B pct. 2, alte substanțe comestibile pot fi de asemenea adăugate produselor din ciocolată prevăzute la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9. Totuși, adăugarea: - de grăsimi animale și a preparatelor lor care nu derivă exclusiv din lapte trebuie interzisă, - de făină, amidon granule sau pudră trebuie autorizată numai dacă adăugarea este în conformitate cu prevederile de la lit. A pct. 8 și 9. Cantitatea acestor substanțe comestibile adăugate nu
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
autorizată numai dacă adăugarea este în conformitate cu prevederile de la lit. A pct. 8 și 9. Cantitatea acestor substanțe comestibile adăugate nu poate depăși 40% din greutatea totală a produsului finit. 2. Numai acele arome care nu imită gustul ciocolatei sau al grăsimii din lapte pot fi adăugate la produsele prevăzute la lit. A pct. 2, 3, 4, 5, 6, 8 și 9. C. CALCULAREA PROCENTELOR Conținutul minim al produselor menționat la lit. A pct. 3, 4, 5, 6, 8 și 9 se
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]
-
ZAHARURI Zaharurile menționate în prezenta directivă nu sunt limitate numai la acele zaharuri care intră sub incidența Directivei Consiliului 73/437/CEE din 11 decembrie 1973 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind anumite zaharuri destinate consumului uman8. ANEXA II GRĂSIMILE VEGETALE MENȚIONATE ÎN ART. 2 ALIN. (1) Grăsimile vegetale menționate în art. 2 alin. (1) sunt singure sau în amestec, echivalenți ai untului de cacao și trebuie să se conformeze următoarelor criterii: (a) să fie grăsimi vegetale nelaurice, bogate în
jrc4587as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89753_a_90540]