1,834 matches
-
vaci, 250 g zahăr, 100 g stafide, 2 pachețele de vanilie, 4 ouă și 4 linguri de griș. Se amestecă toate bine și se pun între foi, apoi se pune cealaltă foaie deasupra și se apasă bine. În continuare, se înțeapă cu furculița și se dă la cuptor. După ce s-a copt, o tăiem porții, iar la final turnăm deasupra 500 g smântână bătută cu 200 g zahăr. PASCĂ CU BRÂNZĂ 600 gr. de brânză, cinci linguri de griș, patru gălbenușuri
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
prima foaie, o stropim cu unt călduț, apoi punem pasta de brânză peste care punem a doua foaie, o stropim cu unt și dăm la cuptor timp de 25 - 30 de minute. Din când în când o scoatem și o înțepăm cu furculița și ungem cu gălbenuș pe deasupra. Această plăcintă se poate face cu răvașe pentru seara de Revelion. PASCĂ CU SMÂNTÂNĂ Aluatul - 140 gr. de unt, un ou întreg, un gălbenuș, un praf de copt, 100gr. de zahăr, coajă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g zahăr, o linguriță de bicarbonat, coaja de la o lămâie, 400 g gem și făină cât cuprinde. Din aceste ingrediente se frământă un aluat din care se coc 4 foi în tava unsă cu ulei. Înainte de a se coace se înțeapă cu furculița. Crema - se fierb 500 ml lapte cu 4 linguri de griș și se dă la rece. După ce s-a răcit, se amestecă cu 250 g unt frecat cu 300 g zahăr pudră și vanilie. Aranjarea se face astfel
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cu pastă din busuioc și rădăcină de pătrunjel, Îngroșată cu puțină făină; ceapă coaptă sau prăjită În ulei; ceară de albine, sămânță de cânepă pisată, miere cu usturoi. Se Încălzește coada unei linguri și se aplică pe furuncul sau se Înțeapă urciorul cu un bob de orez, ori ovăz, de mai multe ori, ca să curgă "răutatea". Sub forme de cataplasme se aplică pe ochiul infectat frunze de varză albă, Înăbușite până se Înmoaie, precum și cu ceai de mușețel. Eficiente sunt și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de pâine neagră sau de secară și multă sare, care se mestecau bine În gură, până se Îmbibau cu salivă. Tratamentul se folosea și la Început de cangrenă sau În cazul rănilor provocate de mușcăturile șerpilor veninoși. Când cineva se Înțepa cu un spin, așchie etc, făcea un aluat din pâine moale amestecat cu sare de bucătărie și Îl punea pe rană. După 5-6 ore, se lua aluatul, rana rămânea galbenă și se putea vedea unde era exact spinul sau așchia
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ștevie, de frunze de afin sau de coada calului. Frecții cu căței de usturoi, cu frunze de rostopască, de leuștean sau de busuioc. Alifie din "ulei de gălbenuș de ou", preparată astfel: gălbenușurile de la 2-3 ouă fierte și tari se Înțeapă cu o sârmuliță subțire și se ține deasupra unei flăcări de la lumânare. La suprafața gălbenușurilor vor apărea niște picături, care se culeg cu o pipetă și se folosesc ca ulei pentru ungerea locurilor afectate. Tratamentul se folosește seara, la culcare
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ceapă coaptă amestecată cu tămâie pisată, busuioc și frunze zdrobite de calapăr. Se desfac foile unei cepe, se pune Între ele săpun ras, se coace pe cărbuni și se aplică pe degetul bolnav. Pentru a curge puroiul din sugel, se Înțeapă cu acul și se trece prin el un fir de ață un timp. PĂDUCEL Boală de piele care se manifectă prin mâncărimi pe tălpi sau Între degetele picioarelor. Băi la picioare cu fiertură de frunze și ramuri de trandafir. Se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de iarbă roșie, de zburătoare, frunze verzi de brusture amestecate cu oțet și rachiu. Băi În apă rece, În fiertură de mac, de flori de bobâlnic, de boz. Se pune sub cap o pernuță umplută cu flori de tei, se Înțeapă la deget să curgă sânge rău. NERVOZITATE Ceai de sunătoare și rozmarin, din care se bea ½ litru pe zi, o cană seara, la culcare. Ceai din frunze de nuc, din care se beau câteva căni pe zi, din care, una
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pe cap cu fierturi din fân de pădure, seara la culcare. Se bea apă dintr-un vas În care s-a pus planta Maica Domnului sau În care s-au fiert fructe de cacadâr. În caz de convulsii, bolnavul este Înțepat cu un ac În degetul mare de la mâna stângă, ca să sângereze și să "curgă sângele cel rău". I se dă apoi să bea apă cu cărbune pisat de tei. Bolnavului matur i se "ia sânge" mai mult sau i se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
I se ridică mâinile În sus și În jos și i se face respirație artificială. Se fac frecții cu apă rece și oțet În dreptul inimii, la tâmple, pe față și la Încheieturile mâinilor. Bolnavul este strâns puternic de degetul mic, Înțepat cu acul În degetul mic de la mâna stângă sau mușcat de degetul respectiv. Se Înțeapă buricele degetelor de la mâini, ca să curgă sânge. Este tras de nas, de urechi, i se trage limba afară din gură de 2-3 ori, ca să n-
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Se fac frecții cu apă rece și oțet În dreptul inimii, la tâmple, pe față și la Încheieturile mâinilor. Bolnavul este strâns puternic de degetul mic, Înțepat cu acul În degetul mic de la mâna stângă sau mușcat de degetul respectiv. Se Înțeapă buricele degetelor de la mâini, ca să curgă sânge. Este tras de nas, de urechi, i se trage limba afară din gură de 2-3 ori, ca să n-o Înghită și să se sufoce. I se dă să bea apă Îndulcită cu zahăr
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
doi ardei kapia roșii, 200 gr. de costiță de porc fiartă, sare, piper, după gust. Se bate pieptul cu ciocanul, se condimentează, punem deasupra costița tăiată fâșii și ardeiul tăiat fâșii lunguiețe, rulăm pieptul bine și- l învelim în staniol, înțepăm cu vârf de cuțit sau cu furculița ruloul, apoi punem la fiert în apă clocotită timp de 20 de minute. Se dezvelește din folie, se taie în două, se așează pe farfurie, decorăm cu sos de ardei cu smântână. PUI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ulei deasupra și se leagă cu celofan. GOGOȘARI MURAȚI ÎNTREGI 1 kg oțet, 2 kg apă, frunze de țelină, hrean, piper, foi de dafin, zahăr, miere, cuișoare, enibahar Gogoșarii, spălați, se șterg fiecare, se unge fiecare cu ulei și se înțeapă de câteva ori. Se așează în borcan și se opăresc cu baițul de mai sus. Se acoperă borcanul cu tifon, iar a doua zi, se completează cu baiț și se toarnă ulei deasupra. Se leagă cu celofan. GOGOȘARI UMPLUȚI CU
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
350 g miere de albine, 2 lingurițe de bicarbonat sau de amoniac și făină cât cuprinde. Se face un aluat din care se fac foi subțiri cât muchia de cuțit, care se coc în tavă tapetată cu făină și se înțeapă cu furculița. Crema de lămâie - 400 g lapte se fierb cu 200 g zahăr, în care se pun 3 linguri de zeamă dizolvată în lapte rece și se fierbe până se îngroașă. Separat, se freacă 250 g unt cu 2
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
o lingură de cacao. Tava se unge cu margarină și se tapetează cu făină, după care se pune foaia cu cacao în tavă, peste ea turnăm gem, iar peste gem punem mere călite. În continuare, așezăm foaia albă și o înțepăm cu furculița. După ce s-a copt, turnăm deasupra o glazură de ciocolată. La final, se servește rece. PRAJITURA CU MERE Aluatul 1 - 2 căni de făină, ¾ cană de apă, 2 linguri de ulei, o lingură de oțet Aluatul 2 - o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
coajă de portocală rasă, 600 - 700 gr. de făină. Frământăm un aluat pe care îl împărțim în două foi. Punem foaie pe tava tapetată cu ulei și făină peste care punem pastă din mere, peste aceasta punând cealaltă foaie. O înțepăm cu furculița, apoi dăm la copt timp de 35 - 40 de minute. Pudrăm cu zahăr pudră și vanilie. Pasta de mere - 2 kg. de mere se curăță, apoi se rad pe răzătoarea mare și se călesc cu 100 gr. de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
peste care presărăm puțin griș sau pesmet, apoi punem un strat cât mai gros de mere peste care presărăm griș sau pesmet, praf de scorțișoară și aprox. 150 g zahăr, după preferință. Se pune cealaltă foaie de aluat și o înțepăm cu furculița ca să crească uniform. Se coace până devine galben - aurie, apoi se presară cu zahăr pudră și se taie rece. PRAJITURA CU AFINE SI BRANZA DE VACI 175 g biscuiți fărâmițați, 75 g unt topit, 100 g fulgi de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
vaci, 250 g zahăr, 100 g stafide, 2 pachețele de vanilie, 4 ouă și 4 linguri de griș. Se amestecă toate bine și se pun între foi, apoi se pune cealaltă foaie deasupra și se apasă bine. În continuare, se înțeapă cu furculița și se dă la cuptor. După ce s-a copt, o tăiem porții, iar la final turnăm deasupra 500 g smântână bătută cu 200 g zahăr. PASCĂ CU BRÂNZĂ 600 gr. de brânză, cinci linguri de griș, patru gălbenușuri
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
prima foaie, o stropim cu unt călduț, apoi punem pasta de brânză peste care punem a doua foaie, o stropim cu unt și dăm la cuptor timp de 25 - 30 de minute. Din când în când o scoatem și o înțepăm cu furculița și ungem cu gălbenuș pe deasupra. Această plăcintă se poate face cu răvașe pentru seara de Revelion. PASCĂ CU SMÂNTÂNĂ Aluatul - 140 gr. de unt, un ou întreg, un gălbenuș, un praf de copt, 100gr. de zahăr, coajă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
g zahăr, o linguriță de bicarbonat, coaja de la o lămâie, 400 g gem și făină cât cuprinde. Din aceste ingrediente se frământă un aluat din care se coc 4 foi în tava unsă cu ulei. Înainte de a se coace se înțeapă cu furculița. Crema - se fierb 500 ml lapte cu 4 linguri de griș și se dă la rece. După ce s-a răcit, se amestecă cu 250 g unt frecat cu 300 g zahăr pudră și vanilie. Aranjarea se face astfel
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
filosof... pe care îl cunosc... ar trebui să fie cel mai fericit om de pe pământ! ce tot ai? cele mai frumoase flori trăiesc printre spini și e foarte greu până le culegi, ca să nu mai zic că te mai și înțepi!!... dar, în final, merită efortul... ție îți place să spui lucrurilor pe nume, ești făcută pentru asta, eu nu mă descurc atât de bine... indiferent ce fac, mintea zboară la tine, inima n-o mai am demult și..., fiecare centimetru
[Corola-publishinghouse/Science/84984_a_85769]
-
de ardei iute, piper, frunze tocate de coriandru proaspăt și 100 ml smântână de soia. Puneți la frigider și serviți rece. Tartă cu morcovi Fierbeți 1 kg de morcovi. Îmbrăcați o tavă pentru tarte cu 300 grame aluat franțuzesc și Înțepați partea de pe fundul tăvii, făcând niște mici găurele. Bateți 75 grame de smântână cu 3 ouă. Sărați, piperați și presărați un pic de nucșoară rasă. Adăugați morcovii tăiați rondele și 150 grame șvaițer ras. Turnați totul peste aluat și presărați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În prealabil cu vinegretaă și adăugați sucul de pătrunjel. Tartă cu șuncă și pătrunjel Faceți un aluat fraged: amestecați la malaxorul electric sau la mână 125 grame de făină cu puțină apă. Întindeți aluatul Într-o formă de tartă și Înțepați-l cu o furculiță. Puneți pe el 125 grame de șuncă afumată, 2 felii de jambon alb și 5 linguri de emental ras. Amestecați Într-o salatieră 2 ouă, 4 linguri de smântână slabă și 1 pahar de lapte, până
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
la casa unde locuiau sârboaica și fiul croatului. Au violat-o rând pe rând, cât au poftit. Cum băiețelul, care avea cinci ani, plângea și se opintea să-și apere mama, l-au bătut În baionetă pe canatul ușii: cum Înțepi fluturii cu acul În insectar, Închipuiește-ți, cei cu efectul de care vorbeai mai Înainte. Apoi, când s-au plictisit de muiere, i-au tăiat țâțele și capul. Când să plece, au trasat pe perete o cruce sârbească și vorbele: Șobolani
[Corola-publishinghouse/Science/2117_a_3442]
-
pot avea efect de garou și pot pune în pericol viabilitatea extremităților atunci cand determina instalarea rapidă a unui sindrom compartimental care poate evolua spre ischemie și necroza distală. Dacă monitorizarea pulsului capilar cu ajutorul unui aparat Doppler nu este posibilă, se înțeapă vârful degetelor cu un ac de seringă: sângerarea cu sânge roșu înseamnă o perfuzie periferica adecvată; întârzierea sau absența sângerării indică reducerea sau absenața fluxului arterial; sângerarea rapidă cu sânge negru indică o insuficiență venoasă.In ultimele două cazuri că
Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Conf. Dr. Teodor Stamate, Dr. Dragoş Pieptu () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1223]