3,110 matches
-
lamă curată și se emulsifiază adăugând conținutul unei anse de platină de cultură. Reacție pozitivă: Producerea de bule de oxigen indică prezența catalazei. - Reductaza nitratului și denitrificarea (Bradbury, 1970) Mediu de cultură: KNO(3) (fără nitrit) 1 g Extract de drojdie difco bacto 1 g K(2)HPO(4) 5 g Apă distilată 1 litru Se dozează câte 10 ml în sticle de 20 ml. Se sterilizează prin autoclavare la 121°C timp de 15 minute. Reactiv A: H(2)SO
ORDIN nr. 89 din 5 februarie 2003 privind stabilirea condiţiilor în care anumite organisme dăunătoare, plante, produse vegetale sau articole reglementate, prevăzute în anexele nr. 1-5 la Normele metodologice de aplicare a Ordonanţei Guvernului nr. 136/2000 privind măsurile de protecţie împotriva introducerii şi răspândirii organismelor de carantina dăunătoare plantelor sau produselor vegetale în România, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.030/2001 , pot fi introduse sau puse în circulaţie pe teritoriul României ori în zonele protejate din România, pentru experienţe, scopuri ştiinţifice sau experimentale şi lucrări pe selecţii varietale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152220_a_153549]
-
ca materie primă pentru fabricarea băuturilor alcoolice de orice fel. ... Capitolul 2 Sistemul de supraveghere pentru țuică, rachiuri naturale și vinuri Articolul 14 Potrivit prezenței legi, în grupă rachiurilor naturale sunt cuprinse: rachiurile din fructe, rachiul din vin, rachiurile din drojdie de vin și rachiurile din tescovina. Articolul 15 (1) Fabricarea țuicii și a rachiurilor naturale se poate efectua numai prin: ... a) distilerii legal autorizate; ... b) cazane industriale legal autorizate; ... c) cazane individuale cu o capacitate minimă de 100 litri, aparținând
LEGE nr. 521 din 17 iulie 2002 - (*actualizată*) privind regimul de supraveghere şi autorizare a producţiei, importului şi circulaţiei unor produse supuse accizelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151200_a_152529]
-
MONITORUL OFICIAL nr. 12 bis din 14 ianuarie 2000 SUBSTANȚE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZĂ DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME Note de Capitol. 1. - Capitolul nu cuprinde: a) drojdiile (poziția nr. 21.02); ... b) constituenți ai sângelui (alții decât albumina din sânge, nepreparată pentru utilizări terapeutice sau profilactice), medicamentele sau celelalte produse de la Capitolul 30; ... c) preparatele enzimatice pentru pretăbăcire (poziția nr. 32.02); ... d) preparatele enzimatice pentru înmuiere
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
etc.). Se prezintă în general sub formă de pulbere albă sau gălbui, foarte higroscopica și ambalata din această cauză în recipiente închise ermetic. Peptonele pot fi prezentate și în soluție. Principalele varietăți de peptone sunt peptonele din carne, peptonele din drojdie, peptonele din sânge sau peptonele din cazeina. Intra în fabricația preparatelor alimentare sau farmaceutice și sunt utilizate de asemenea la dezvoltarea culturilor microbiene etc. 2) Printre derivații peptonelor, peptonatele sunt utilizate mai ales în farmacie; cele mai importante dintre acestea
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
vezi excluderea d) de la sfârșitul Notei explicative). 3) Glicina (principala proteină din soia). 4) Cheratinele din par, piele, unghii, corn, copite, pene etc. 5) Nucleoproteidele și derivații lor, scindabile în proteine și acizi nucleici. Nucleoproteidele sunt izolate în special din drojdia de bere. Sărurile lor (de fier, de cupru, de mercur etc.) își găsesc utilizarea mai ales în farmacie. 6) Izolatele din proteine, obținute prin extracție, dintr-o substanță vegetală (făină de soia din care s-a extras uleiul (degresata), în
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
genurile Rhizopus sau Aspergillus. Sunt întrebuințate în fabricația și tratarea sucurilor de fructe sau de legume (cu scopul de a ușura presarea și de a mări cantitatea șucului obținut). 9) Invertaza (beta-fructofuranozidaza). Invertaza este obținută cel mai adesea prin fermentația drojdiei de bere. Această enzimă fractionează zaharoza în glucoză și fructoza. Este utilizată în fabricația siropurilor de masă sau în scopuri culinare, la fabricarea ciocolatei sau a marțipanului. 10) Glucoză izomeraza. Această enzimă este obținută prin cultivarea anumitor microorganisme aparținând în
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
Glucoză izomeraza. Această enzimă este obținută prin cultivarea anumitor microorganisme aparținând în special genurilor Streptomyces sau Bacilles. Este utilizată pentru transformarea parțială a glucozei în fructoza la fabricarea siropurilor foarte îndulcite. În afara excluderilor deja menționate, această poziție nu cuprinde: a) Drojdiile (poziția nr. 21.02). ... b) Coenzimele, cum sunt cocarboxilaza (pirofosfat de anurina), cozimaza (nicotinamida-adenina-dinucleotida) (Capitolul 29). ... c) Glandele în stare dezhidratată și celelalte produse de la poziția nr. 30.01. ... d) Culturile de microorganisme, enzime din sânge (de exemplu trombina) și
ANEXĂ nr. 35 din 5 ianuarie 2000 SUBSTANTE ALBUMINOIDE; PRODUSE PE BAZA DE AMIDON SAU DE FECULE MODIFICATE; CLEIURI; ENZIME. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
poziției nr. 29.36. Lista produselor din fiecare grupă de mai jos, nu este exhaustiva. Produsele menționate nu reprezintă decât exemple. A. - PROVITAMINE Provitamine D. 1) Ergosterol neiradiat sau provitamina D(2). Ergosterolul se găsește în cornul de secara, în drojdia de bere, în ciuperci sau în alte mucegaiuri. Acești corpi, care nu au acțiune vitaminica, apar în paiete albe, care devin galbene la aer, insolubili în apă, solubili în alcool sau în benzen. 2) 7-Dehidrocolesterolul neiradiat sau provitamina D(3
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
alimentelor hidrocarbonate. Utilizată la tratarea polinevritelor, în caz de tulburări gastrice sau pentru stimularea apetitului. Este hidrosolubila și instabilă la căldură. 1) Vitamina B1 (tiamina (DCI), aneurina). Tiamina se găsește în numeroase produse vegetale sau animale (învelișul boabelor de cereale, drojdia de bere, carnea de porc, ficat, produse lactate, ouă etc.); în general se obține prin sinteză. Este un praf alb, stabil în aer. 2) Clorhidratul de tiamina. Praf cristalin alb. Higroscopic, stabilitate redusă. 3) Mononitratul de tiamina. Praf cristalin alb
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
respiratorii. Sunt hidrosolubile. 1) D- sau DL- acidul pantotenic (N-alfa, gama-dihidroxi-beta, beta-dimetilbutiril-beta-alanina). Această vitamina, denumită vitamina B(3) sau B(5) se găsește în țesuturile și celulele vii, în special în rinichii și ficatul mamiferelor, în pericarpul orezului, în drojdia de bere, în lapte, în melasa brută. Se obține în general prin sinteză. Lichid galben, vâscos, se dizolvă încet în apă și în majoritatea solvenților organici. 2) (D- și DL-) - pantotenatul de sodiu. 3) (D- și DL-) - pantotenatul de calciu
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
provocate de sarcină sau a urmărilor intervențiilor chirurgicale. Este hidrosolubila și destul de sensibilă la acțiunea luminii. 1) Piridoxina (DCI) sau adermina (piridoxol) (3-hidroxi-4,5-bis(hidroximetil)-2-metil-piridina). Piridoxalul (4-formil-3-hidroxi-5-hidroximetil-2-metilpiridina). Piridoxamina (4-aminometil-3-hidroxi-5-hidroximetil-2-metilpiridina). Sub aceste trei forme, vitamina B(6) se găsește în drojdia de bere, în trestia de zahăr, în parte exterioară a boabelor de cereale, în tarate de orez, în uleiul de germeni de grâu, în uleiul de în, în ficatul, carnea sau grăsimea mamiferelor sau a peștilor. Această vitamina se obține
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
de piridoxamina și sarea lui de sodiu. G. - VITAMINA B(9) ȘI DERIVAȚII SĂI UTILIZAȚI ÎN PRINCIPAL CĂ VITAMINE Vitamina B(9), indispensabilă dezvoltării celulelor din sânge, eficiența în combaterea anemiei pernicioase. Conținuta în spanac și în plante verzi, în drojdia de bere sau în ficatul animalelor; în general se obține prin sinteză. 1) Vitamina B(9) (acid folic (DCI) sau acid pteroilglutamic). Sarea de sodiu și sarea de calciu ale acestei vitamine sunt de asemenea clasificate aici. 2) Acidul folinic
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
Vitamina H favorizează dezvoltarea anumitor microorganisme; este necesară pentru sănătatea epidermei, a mușchilor și a sistemului nervos. Este hidrosolubila și termostabila. 1) Vitamina H sau biotina. Biotina se găsește în gălbenușul de ou, în rinichi sau ficat, în lapte, în drojdia de bere, în melasa etc. Se prepară prin sinteză. 2) Esterul metilic al biotinei. N. - VITAMINA K ȘI DERIVAȚII SĂI UTILIZAȚI ÎN PRINCIPAL CĂ VITAMINE. Vitaminele K, antihemoragice, accelerează coagularea sângelui, prin această favorizând formarea protrombinei și mărind rezistență capilarelor
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
celulară, în metabolismul proteinelor și al glucidelor. 1) Acidul nicotinic (DCI) (acid piridin - beta carboxilic sau niacina). Acidul nicotinic există în alimentele animale (în special în ficat, rinichi și în carnea proaspătă a mamiferelor și a anumitor pești) și vegetale (drojdia de bere, germenii și învelișul cerealelor etc.). Se obține prin sinteză. Cristale incolore, solubile în alcool și liposolubile; relativ stabil la căldură și la oxidare. 2) Nicotinatul de sodiu. 3) Nicotinatul de calciu. 4) Nicotinamida (DCI) (amida acidului nicotinic, niacinamida
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
și preparatele similare constituite dintr-un amestec de lapte praf și extract de malț cu sau fără adaos de zahăr. 6) Knodel, Klosse și Nockerln conținând ingrediente cum ar fi gris, făină de cereale, pesmet, substanțe grase, zahăr, ouă, mirodenii, drojdie, gem sau fructe. Totuși, produsele de acest tip, pe bază de făină de cartofi, se clasifică la Capitolul 20. 7) Aluaturile gata preparate, constând în special din făină de cereale cu adaos de zahăr, de substanțe grase, de ou sau
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
nr. 19.01 cuprinde, de exemplu: 1) Preparatele sub formă de pudra sau lichid, folosite pentru alimentația copiilor sau în scopuri dietetice, al căror ingredient principal este laptele, căruia i s-au adăugat alți ingredienti (de exemplu fulgi de cereale, drojdie de bere). 2) Preparatele pe bază de lapte obținute prin înlocuirea unuia sau mai multor constituenți ai laptelui (de exemplu grăsimile butirice) cu o altă substanță (de exemplu grăsimile oleice). Produsele de la această poziție pot fi îndulcite și pot conține
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
supunerea boabelor de cereale (întregi sau în bucăți), în prealabil umezite, la un tratament termic care face boabele să se umfle, la acestea fiind adăugat după aceea un asezonament constând dintr-un amestec de uleiuri din vegetale, brânză, extract de drojdie, sare și glutamat de sodiu. Produsele similare obținute pe baza unei paste și prăjite în ulei vegetal sunt excluse (poziția nr. 19.05). B) Preparate alimentare obținute din fulgi de cereale neprăjite sau amestecuri din fulgi de cereale neprăjite și
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
1905.90 - Altele A) Produse de brutarie, de patiserie sau de cofetărie, chiar conținând cacao. Poziția cuprinde toate produsele de brutarie (obișnuite sau fine), de patiserie sau de cofetărie; cele mai obișnuite ingrediente pentru asemenea articole sunt făină de cereale, drojdia și sarea, dar ele mai pot conține și alte ingrediente cum sunt: gluten, fecule, amidon, făină de leguminoase, extract de malț, lapte, semințe de mac, de chimen, zahăr, miere, ouă, materii grase, brânză, fructe, cacao în orice proporție, carne, pește
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
mai ales pentru a face mai usor prelucrarea aluatului, pentru grăbirea fermentației, pentru îmbunătățirea caracteristicilor și aspectului produselor și pentru a le prelungi durată de conservare. Poziția cuprinde: 1) Pâinea obișnuită, care de obicei nu conține decât făină de cereale, drojdie și sare. 2) Pâinea cu gluten pentru diabetici. 3) Pâinea azima sau matze, obținută fără drojdie. 4) Pâine crocanta numită «Knackebrot», care este o pâine uscată, crocanta, prezentată de obicei sub formă de felii subțiri, pătrate, dreptunghiulare sau rotunde a
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
aspectului produselor și pentru a le prelungi durată de conservare. Poziția cuprinde: 1) Pâinea obișnuită, care de obicei nu conține decât făină de cereale, drojdie și sare. 2) Pâinea cu gluten pentru diabetici. 3) Pâinea azima sau matze, obținută fără drojdie. 4) Pâine crocanta numită «Knackebrot», care este o pâine uscată, crocanta, prezentată de obicei sub formă de felii subțiri, pătrate, dreptunghiulare sau rotunde a caror suprafață este presărată cu mici găuri. Această pâine crocanta este făcută din aluat din făină
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
dreptunghiulare sau rotunde a caror suprafață este presărată cu mici găuri. Această pâine crocanta este făcută din aluat din făină, chiar integrală, din crupe sau din făină integrală de secara, din ovăz, din orz sau din grâu și crescut cu ajutorul drojdiei, sau a altor agenți de fermentare sau cu ajutorul insuflării de aer. Conținutul în apă al produsului nu depășește 10% din greutate. 5) Pesmetul, pâinea prăjită și produsele similare prăjite, chiar felii sau bucăți, conținând sau nu unt sau alte materii
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
produse asemănătoare vafelor. 10) Produsele de patiserie și cofetărie în compoziția cărora intra substanțele cele mai diverse: făină, fecule, unt sau alte grăsimi, zahăr, lapte, smântână, ouă, cacao, ciocolata, cafea, miere, fructe, lichioruri, distilate, albumina, brânză, carne, pește, esențe aromatise, drojdie sau alți agenți pentru dospire etc. 11) Bezelele, făcute din albuș de ou și din zahăr și care nu conțin în general făină. 12) Clătitele. 13) Quiche, constând dintr-o pastă garnisita cu ingrediente, de exemplu: brânză, ouă, smântână, unt
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
c) Untul, grăsimea și uleiul de cacao (poziția nr. 18.04). ... d) Jumările (poziția nr. 23.01), turtele, reziduurile de măsline și alte reziduuri de la extracție grăsimilor sau a uleiurilor vegetale, cuprinse la pozițiile nr. 23.04 până la 23.06. Drojdiile și zațurile se clasifică la acest Capitol. ... e) Acizii grași, uleiurile acide de rafinare, alcoolii grași, glicerolul (altul decât glicerolul brut), ceară preparată, corpii grași transformați în produse farmaceutice, în vopsele, în lacuri, în săpunuri, în produse de parfumerie sau
ANEXĂ nr. 15 din 5 ianuarie 2000 GRASIMI ŞI ULEIURI DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA; PRODUSE ALE DISOCIERII LOR; GRASIMI ALIMENTARE PRELUCRATE; CEARA DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
care sunt predominanțe în uleiurile fluide. Sunt cuprinse în aceste poziții grăsimile și uleiurile brute și fracțiunile lor, ca și grăsimile și uleiurile epurate sau rafinate prin limpezire, spălare, filtrare, decolorare, dezacidificare sau dezodorizare etc. Subprodusele epurării și rafinării uleiurilor (drojdiile sau zațurile de ulei, masele de neutralizare (soap-stocks) denumite și mase de ulei sau mase de saponificare) se clasifică la poziția nr. 15.22. Uleiurile acide, rezultate din descompunerea, cu ajutorul unui acid, a maselor de neutralizare obținute în timpul rafinării uleiurilor
ANEXĂ nr. 15 din 5 ianuarie 2000 GRASIMI ŞI ULEIURI DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA; PRODUSE ALE DISOCIERII LOR; GRASIMI ALIMENTARE PRELUCRATE; CEARA DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]
-
o soluție alcalina și de la precipitarea oxiacizilor grași cu ajutorul acidului sulfuric. Aceste produse se găsesc în comerț sub formă de emulsii. B) Reziduuri provenite din tratarea corpilor grași sau a cerii animale sau vegetale. Această poziție cuprinde în special: 1) Drojdiile sau zațurile de ulei, reziduuri grase sau mucilaginoase care provin de la purificarea uleiurilor, utilizate pentru fabricarea săpunurilor sau a lubrifianților. 2) Paștele de neutralizare (soap-stocks), subprodusele de rafinare a uleiurilor care se formează când acizii lor grași sunt neutralizați printr-
ANEXĂ nr. 15 din 5 ianuarie 2000 GRASIMI ŞI ULEIURI DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA; PRODUSE ALE DISOCIERII LOR; GRASIMI ALIMENTARE PRELUCRATE; CEARA DE ORIGINE ANIMALA SAU VEGETALA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166476_a_167805]