3,234 matches
-
desfacerea produselor de origine animală și păstrarea acestora pentru o perioadă limitată. 18. Stand - unitate specializată în prezentarea și desfacerea pentru o perioadă limitată a unor sortimente de produse de origine animală preambalate. 19. Catering - unitate specializată în desfacerea preparatelor culinare tratate termic, a specialităților de patiserie-cofetarie pentru aeronave. 20. Cambuza pe navă - spațiu limitat, special amenajat și dotat pentru păstrarea în condiții adecvate de temperatură a produselor de origine animală. B. DEFINIREA ACTIVITĂȚII OBIECTIVELOR PREVĂZUTE LA LIT. A I. Unități
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
termen de conservare limitat, livrarea produselor rezultate 8. Fabrică pentru salamuri crude-uscate Activitate: recepționarea, prelucrarea și procesarea cărnii crude, tocate în preparate uscate, afumate sau nu, cu conservare de durată, depozitarea și livrarea acestora 9. Fabrică pentru preparate și semipreparate culinare din carne și mixte Activitate: recepționarea, prelucrarea și procesarea cărnii sau a subproduselor comestibile în preparate și semipreparate culinare, preambalarea sau ambalarea acestora, după caz, depozitarea la temperaturi adecvate pe perioadă limitată și livrarea produselor rezultate 10. Depozit pentru subproduse
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
tocate în preparate uscate, afumate sau nu, cu conservare de durată, depozitarea și livrarea acestora 9. Fabrică pentru preparate și semipreparate culinare din carne și mixte Activitate: recepționarea, prelucrarea și procesarea cărnii sau a subproduselor comestibile în preparate și semipreparate culinare, preambalarea sau ambalarea acestora, după caz, depozitarea la temperaturi adecvate pe perioadă limitată și livrarea produselor rezultate 10. Depozit pentru subproduse necomestibile de origine animală (piei, lâna, par, coarne, ongloane, pene, puf) Activitate: recepționarea, depozitarea, conservarea în condiții adecvate și
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
în condiții adecvate de temperatură și umiditate a produselor alimentare de origine animală preambalate și livrarea acestora XI. Sectorul de alimentație publică Activitate: recepționarea și depozitarea produselor de origine animală în scopul prelucrării și transformării acestora în semipreparate sau preparate culinare, produse de cofetarie-patiserie, pentru consum pe loc sau vânzare pentru consum la domiciliu După specificul activității, sectorul de alimentație publică se împarte în următoarele tipuri: 1. Restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
de cofetarie-patiserie, pentru consum pe loc sau vânzare pentru consum la domiciliu După specificul activității, sectorul de alimentație publică se împarte în următoarele tipuri: 1. Restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 2. Berărie, braserie Activitate: recepționarea și desfacerea de preparate și semipreparate, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetărie, patiserie etc. 3. Bar, cafe-bar, patibar, snack-bar, disco (video)-bar Activitate: recepționarea
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
patiserie etc. 2. Berărie, braserie Activitate: recepționarea și desfacerea de preparate și semipreparate, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetărie, patiserie etc. 3. Bar, cafe-bar, patibar, snack-bar, disco (video)-bar Activitate: recepționarea, desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate culinare, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetarie-patiserie 4. Cantina-restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 5. Bistro, birt, bodega, bufet, fast
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
cafe-bar, patibar, snack-bar, disco (video)-bar Activitate: recepționarea, desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate culinare, tratate sau netratate termic, a specialităților de cofetarie-patiserie 4. Cantina-restaurant Activitate: recepționarea produselor alimentare de origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 5. Bistro, birt, bodega, bufet, fast food, hoț dog, chioșc, toneta Activitate: recepționarea și desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate culinare, tratate sau netratate termic, produse de patiserie-cofetarie etc. 6
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
origine animală, producerea și desfacerea de preparate și semipreparate culinare, tratate și netratate termic, produse de cofetărie, patiserie etc. 5. Bistro, birt, bodega, bufet, fast food, hoț dog, chioșc, toneta Activitate: recepționarea și desfacerea unor sortimente de preparate și semipreparate culinare, tratate sau netratate termic, produse de patiserie-cofetarie etc. 6. Pizzerie Activitate: recepționarea produselor de origine animală, prepararea și desfacerea sortimentelor de pizza etc. 7. Rotiserie Activitate: recepționarea unor produse de origine animală și desfacerea produselor din carne la frigare-rotisor, a
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
termic, produse de patiserie-cofetarie etc. 6. Pizzerie Activitate: recepționarea produselor de origine animală, prepararea și desfacerea sortimentelor de pizza etc. 7. Rotiserie Activitate: recepționarea unor produse de origine animală și desfacerea produselor din carne la frigare-rotisor, a preparatelor și semipreparatelor culinare 8. Cafenea, ceainărie Activitate: desfacerea produselor de cofetărie și patiserie 9. Cofetarie-patiserie, plăcintărie, simigerie, covrigărie, gogoserie Activitate: recepționarea unor produse de origine animală, prepararea și desfacerea produselor de cofetărie -patiserie pentru consum pe loc sau la domiciliu 10. Magazin alimentar
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
35. Centre de tăiere 36. Antrepozite frigorifice 37. Unități pentru prelucrarea cărnii și a subproduselor din carne 38. Fabrici pentru conserve din carne 39. Fabrici pentru semiconserve din carne 40. Fabrici pentru salamuri crude-uscate 41. Fabrici pentru preparate și semipreparate culinare din carne și mixte 42. Depozite pentru subproduse necomestibile, brute, de origine animală 43. Antrepozite frigorifice pentru peste 44. Fabrici pentru conserve din peste 45. Fabrici pentru semiconserve din peste 46. Fabrici de produse lactate 47. Unități de colectare╨prelucrare
ORDIN nr. 103 din 6 noiembrie 1998 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind condiţiile sanitare veterinare şi procedura de autorizare sanitară veterinara de funcţionare a unităţilor supuse controlului sanitar veterinar şi privind aprobarea efectuării de activităţi de export cu produse de origine animala şi cu alte produse supuse controlului sanitar veterinar. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/122547_a_123876]
-
necesitate - lucrări de igienizare și de revizuire a instalațiilor și utilajelor, operațiuni care se execută în afara timpului de activitate a unității. B. Norme privind producția ��i prepararea alimentelor și băuturilor 19. Materiile prime folosite în producția industrială și la prepararea culinara a alimentelor trebuie să corespundă condițiilor tehnice prevăzute în standardele de stat, normelor interne de calitate și caracteristicilor stabilite prin normele de igienă pentru produsele alimentare și băuturi. 20. Adjuvanții alimentari pot fi folosiți numai în condițiile stabilite de normele
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
și se dezinfectează într-o soluție de cloramina 1% sau bromocet 1%. timp de 10 minute, după care se clătesc cu apă rece. Operațiunile de spălare și de dezinfecție a ouălor se vor efectua într-un spațiu separat de activitatea culinara sau a laboratorului de cofetărie și patiserie. În unitățile de alimentație publică și colectivă introducerea și folosirea ouălor de rață sînt interzise. 35. În perioada 1 IV - 30 IX este interzisă prepararea și darea în consum a produselor de carne
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
de alimentație publică cu caracter turistic și balneoclimateric vor fi păstrate timp de 36 de ore, în spații frigorifice, probe din mîncăruri gătite, în recipiente curate, opărite, prevăzute cu capace și etichete. 40. În încăperile de producție și de prelucrare culinara este interzisă introducerea materiei prime în ambalajele în care a fost transportată pînă la unitate; de asemenea, este interzis accesul persoanelor străine și animalelor. C. Norme privind depozitarea și păstrarea alimentelor 41. Depozitarea și păstrarea alimentelor trebuie să se facă
ORDIN nr. 91 din 21 februarie 1974 privind stabilirea normelor de igiena în producţia, prepararea, depozitarea, tranSportul şi desfacerea alimentelor şi băuturilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/120670_a_121999]
-
de animale și păsări domestice, inclusiv organe și măruntaie, vândute în stare proaspătă, preparate și conserve; ... Norme: ------ 9.2. Produsele necomestibile provenite de la animale și păsări domestice - piei, par, fulgi, pene, puf, coarne etc. și altele asemenea - preparatele și semipreparatele culinare, precum și conservele de carne cu legume sunt supuse cotei de 22% taxa pe valoarea adăugată. Ordonanță: ---------- b) peste și produse comestibile din peste, inclusiv semiconserve și conserve, exclusiv icre; ... Norme: ------ 9.3. Preparatele și semipreparatele culinare sunt supuse cotei de
HOTĂRÂRE nr. 512 din 21 august 1998 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121714_a_123043]
-
asemenea - preparatele și semipreparatele culinare, precum și conservele de carne cu legume sunt supuse cotei de 22% taxa pe valoarea adăugată. Ordonanță: ---------- b) peste și produse comestibile din peste, inclusiv semiconserve și conserve, exclusiv icre; ... Norme: ------ 9.3. Preparatele și semipreparatele culinare sunt supuse cotei de 22% taxa pe valoarea adăugată. Ordonanță: ---------- f) făină; ... Norme: ------ 9.4. Se supune cotei de 11% taxa pe valoarea adăugată făină de grâu, de secara și de orez. Făină destinată nutrețurilor pentru animale este supusă cotei
HOTĂRÂRE nr. 512 din 21 august 1998 cu privire la aprobarea Normelor pentru aplicarea Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/121714_a_123043]
-
îndrumarea și controlul Consiliului Culturii și Educației Socialiste; - Hotărârea Consiliului de Miniștri nr. 13 din 17 ianuarie 1962 privind îmbunătățirea salarizării personalului operativ din bucătăriile și laboratoarele de cofetarie-patiserie ale alimentației publice și pentru instituirea distincției de "Maestru în arta culinara", cu modificările ulterioare; - Hotărârea Consiliului de Miniștri nr. 311/1962 privind organizarea executării reparațiilor capitale de tractoare și trolii S.80 și S.100, de motoare Diesel peste 80 C.P. și de pompe cu piston pentru foraj și extracție, publicată
HOTĂRÂRE nr. 735 din 10 noiembrie 1997 privind declararea ca abrogate a unor acte normative. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/119598_a_120927]
-
văzut în volumul I în ce fel cucerirea otomană și bătăliile ulterioare dintre creștini și musulmani au constituit marile teme ale literaturii balcanice, de la ciclul Kosovo și baladele despre klefți și haiduci pînă în epoca modernă. În mod asemănător, termenii culinari conțin similarități cu cei ai altor țări din Orientul Apropiat și diferă de, să spunem, cei folosiți în Rusia, Italia sau Austria. Cetățeanul din Balcani a beneficiat și de faptul că multe dintre aspectele vieții otomane erau splendide. Arhitectura otomană
Istoria Balcanilor Volumul 2 by Barbara Jelavich [Corola-publishinghouse/Science/960_a_2468]
-
expuse la vânzare. Uneori “picanteriile’” fac diferența dintre gusturi. 2) Scriind o carte în domeniul în care vă pricepeți. Poate nu veți câștiga prea mult, dar va fi totuși un câstig. Sau colaborând cu o revistă pe teme științifice, rețete culinare, sfaturi practice, povestea vieții tale, etc. Vei câstiga mai mult, dacă ți-o vei vinde singură, reducănd astfel costurile de intermediere, care sunt mai mari decât câstigul tău. Intermediarii de cărti câștigă mai mult decât autorii, ei sunt “shogunii” câștigului
Fii înţeleaptă! by Liliana Rotaru () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1159_a_1886]
-
pe Centrul Universitar se preciza că erau într-adevăr anumite probleme și că trebuiau luate anumite măsuri, pentru că unii studenți străini încă nu s-au adaptat cu meniul european. De fapt, trimiterea era la studenții musulmani care aveau anumite interdicții culinare. D.T.: Ei erau foarte vehemenți. Câțiva ani am discutat cu directorii de cantină, și în Tudor,și la IMF, și cu cei responsabili cu socialul să găsim soluții. Popescu Cristian coordona toate acestea și aprobam lunar cantitățile de carne necesare
Două decenii de comunism în Iașul universitar by Sorin Bocancea, Doru Tompea () [Corola-publishinghouse/Science/84949_a_85734]
-
salon unde încăpeau fără să se înghesuie cel puțin două sute de persoane, dar, în afara noastră, în încăperea spațioasă nu se aflau decât chelnerii care trebăluiau în jurul meselor unui bufet de o abundență rar întâlnită, efectuând ultimele retușuri ale impunătoarei "expoziții"culinare. Eram la prima noastră ieșire oficială și nu prea înțelegeam cum se face că invitații nu sosiseră încă, iar la văzul bucatelor calde mă întrebam dacă nu cumva am fost invitați la un cocktail, și nu la o cină. Între
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
Nu știusem, dar de atunci încolo am învățat că, atunci când o organizație evreiască mă invită la o masă, la o cină sau un dineu, o face pentru că vrea să-i plătesc masa cu un discurs. * * * Ultimele două episoade evocă preocupări culinare ivite în cele două perioade ale serviciului meu diplomatic la Paris. În urma alegerilor parlamentare din 1984, la Ierusalim s-a constituit un guvern pe baza unei formule originale de alternanță între primul-ministru și ministrul de externe. Formula prevedea efectuarea unui
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
din Israel să fie primit cu onoruri protocolare superioare celor ce i se cuveneau, potrivit calificativului oficial al evenimentului de "vizită de lucru". Programul lui Peres prevedea, pe lângă un număr de întâlniri și convorbiri politice de nivel înalt, două momente culinare și anume: un dejun restrâns, de douăzeci de persoane, oferit de președintele Mitterrand, și o cină festivă cu o participare de o sută cincizeci de persoane oferită de primul-ministru, Laurent Fabius. Supravegherea executării programului pregătit de Serviciul Protocolului din Ministerul
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
pentru el și ne-a indicat adresa restaurantului". La care, ca unul ce-a dat peste comoara lui Aladin, i-am cerut: "Te rog să comanzi același meniu și pentru delegația israeliană". Astfel am ieșit în mod elegant din complicația culinară, spre satisfacția tuturor. Dar ieșit-am, oare, într-adevăr? Se pare că nu. În dimineața zilei de întoarcere în Israel, când așteptam ultimele aranjamente înainte de pornirea coloanei de automobile spre aeroport, zice Shimon Peres: "Ascultați-mă bine, am vizitat până
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
garnitură?". Ce puteam să-i răspund? Să-i explic ce sunt regulile de cașrut? Că suntem niște creaturi bizare care au dorințe la fel de bizare? În cele din urmă, Kuberski a renunțat la cartofii râvniți, dar și la orice altă alternativă culinară din meniul oferit de restaurantul aeroportului din Moscova; el a rămas pur și simplu nemâncat. În avionul de Tbilisi am fost îndrumați spre primele două rânduri din imediata apropiere a intrării în aeronavă. O stewardesă de dimensiuni ce nu prea
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]
-
evreului originar din România, el este și rămâne purtător de tradiții milenare, marcat de memoria persecuțiilor decimatoare care nu l-au cruțat de-a lungul peregrinării seculare. Pe acest fundal s-au implantat influențe de limbă, literatură, folclor și miresme culinare care provin din conviețuirea adesea tumultuoasă româno-evreiască timp de câteva secole pe plaiurile țărilor românești. Aceste influențe rămân specifice, aplicându-se numai evreului originar din România și constituie ceea ce am numit "personalitatea identitară unică și exclusivă" a acestuia. Politica antievreiască
Confesiunile unui diplomat by Eliezer Palmor [Corola-publishinghouse/Memoirs/927_a_2435]