1,992 matches
-
cu cele tehnice și se referă la: randamentul mașinilor și utilajelor, valoarea nutritiva a bunurilor alimentare etc. 2) caracteristici psihosenzoriale și sociale, care se referă la latura estetică a produselor (aspect plăcut, elegantă culorilor și a desenelor etc.), la aspecte organoleptice (gust, miros). Sub influența trasformărilor determinate de progresul științific și tehnic contemporan, ponderea acestor caracteristici în aprecierea calității crește considerabil, la unele produse fiind esențială. Totodată, sfera noțiunii de calitate se extinde, în zilele noastre, la aspecte cu caracter social
Managementul calității by Roșca Petru, Nan Costică, Gribincea Alexandru, Stroe Cosmin () [Corola-publishinghouse/Science/1648_a_3154]
-
cu mostră etalon (exemple: gradul de alb al unei țesături, numărul de defecte pe cm2 la tablă etc.); * prin comparare subiectivă cu mostră etalon (exemple: grad de cromare, grad de vopsire, finisajul unei confecții etc.). De asemenea, sunt caracteristici determinabile organoleptic (o lampă electrică funcționează sau nu, gradul de coacere al roșiilor etc.) sau numărabile (număr de nasturi pe o confecție, număr de chibrituri într-un pachet etc.). Calitatea unei transmisii de telecomunicații, de exemplu, se estimează prin fidelitatea semnalului transmis
Managementul calității by Roșca Petru, Nan Costică, Gribincea Alexandru, Stroe Cosmin () [Corola-publishinghouse/Science/1648_a_3154]
-
1.7. Metale și compușii lor 1.8. Biocide și produse de protecție a plantelor 1.9. Substanțe care au un efect dăunător asupra gustului și/sau mirosului apelor subterane sau a produselor mediului acvatic destinate consumului uman (asupra proprietăților organoleptice) sau care pot duce la formarea acestui gen de substanțe, făcându-le nepotrivite consumului uman 1.10. Compuși organici toxici sau persistenți de siliciu și substanțe care pot duce la formarea acestui gen de substanțe în apă, cu excepția celor care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/167608_a_168937]
-
episoadele morbide sau de mortalitate, în care sunt │materii prime, premixuri. A │incriminate furajele (de volum, suculente, materii prime│2. Probele se examinează la LSVSJ și │ │ │ FURAJELOR CARE │vegetale, materii prime de origine minerala, făinuri │după caz la IDSA: botanic, organoleptic 3. │ ACȚIUNI │- Controlul executării în fermele gospodărești a două DE:│acțiuni generale de decontaminare și deratizare: │personal autorizat. - DECONTAMINARE │- primăvara și toamna. În cazuri de necesitate și la cerere. III, pag. Secțiunea VI 1. Activitatea de cercetare, elaborare, asimilare, omologare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/168001_a_169330]
-
echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Morcovi în conservă" trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161754_a_163083]
-
siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... Anexa 2 la normă INGREDIENTE. Concentrat sau suc de legume și plante │stabilită prin tehnologia de fabri- │ │aromatice uscate (laptucă, ceapă, etc) │cație E 1412, fosfat de diamidon fosfatat - Anexa 3 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Gust și miros Textura │Morcovii nu trebuie să fie duri și fibroși. Corpuri străine 1. morcovi întregi - 40 de bucăți Defecte admise: În cazul "baby whole" întregi, morcovilor jumătăți, sferturi, bucăți și "finger cut", la un eșantion de 80 de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161754_a_163083]
-
divizați masa totală a defectelor admise este 50 g, cu mențiunea că nici o categorie de defecte nu trebuie să depă- șească 25 g. Acceptarea lotului O probă de morcovi în conservă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată "necorespunzătoare". Un lot de morcovi în conservă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161754_a_163083]
-
echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Morcovi în conservă" trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161758_a_163087]
-
siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... Anexa 2 la normă INGREDIENTE. Concentrat sau suc de legume și plante │stabilită prin tehnologia de fabri- │ │aromatice uscate (laptucă, ceapă, etc) │cație E 1412, fosfat de diamidon fosfatat - Anexa 3 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Gust și miros Textura │Morcovii nu trebuie să fie duri și fibroși. Corpuri străine 1. morcovi întregi - 40 de bucăți Defecte admise: În cazul "baby whole" întregi, morcovilor jumătăți, sferturi, bucăți și "finger cut", la un eșantion de 80 de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161758_a_163087]
-
divizați masa totală a defectelor admise este 50 g, cu mențiunea că nici o categorie de defecte nu trebuie să depă- șească 25 g. Acceptarea lotului O probă de morcovi în conservă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată "necorespunzătoare". Un lot de morcovi în conservă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161758_a_163087]
-
echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Produsul finit "Morcovi în conservă" trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161757_a_163086]
-
siguranță alimentară cuprinse în prezentele norme. ... Anexa 2 la normă INGREDIENTE. Concentrat sau suc de legume și plante │stabilită prin tehnologia de fabri- │ │aromatice uscate (laptucă, ceapă, etc) │cație E 1412, fosfat de diamidon fosfatat - Anexa 3 la normă CERINȚE ORGANOLEPTICE Gust și miros Textura │Morcovii nu trebuie să fie duri și fibroși. Corpuri străine 1. morcovi întregi - 40 de bucăți Defecte admise: În cazul "baby whole" întregi, morcovilor jumătăți, sferturi, bucăți și "finger cut", la un eșantion de 80 de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161757_a_163086]
-
divizați masa totală a defectelor admise este 50 g, cu mențiunea că nici o categorie de defecte nu trebuie să depă- șească 25 g. Acceptarea lotului O probă de morcovi în conservă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată "necorespunzătoare". Un lot de morcovi în conservă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161757_a_163086]
-
incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 10 Castraveții conservați trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161961_a_163290]
-
incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 10 Castraveții conservați trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161981_a_163310]
-
incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul trebuie să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare, stabilite de reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 10 Castraveții conservați trebuie să îndeplinească cerințele organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 3, respectiv în anexa nr. 4. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 11 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
muștar" Acidifianți Acid acetic - E 260, acid lactic - E 270, stabilită prin tehnologia de fabricație acid malic - E 296, acid citric - E 330 Aromatizanți naturali și identic stabilită prin tehnologia de fabricație naturali Anexa 3 ------- la normă -------- Font 8* CERINȚE ORGANOLEPTICE PENTRU CASTRAVEȚII CONSERVAȚI Caracteristica Condițiile de admisibilitate Aspectul exterior al recipientului curat, ermetic închis, nebombat, să nu prezinte fisuri, să nu prezinte pete de rugină la exteriorul sau în interiorul recipientului ori peliculă de lac desprinsă de pe interiorul cutiei; eticheta să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
50% pe al celei mai mici ─────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────────────── --------- *1) Aceste specificații nu se aplică castraveților conservați, ambalați în recipiente cu capacitate mai mare de 4 l. Acceptarea lotului O probă de castraveți conservați care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice este considerată "necorespunzătoare". Un lot de castraveți conservați va fi considerat corespunzător calitativ dacă numărul recipientelor "necorespunzătoare" nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate", nivel de calitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/161980_a_163309]
-
particular semnifică faptul că restricția nu trebuie depășită de suma nivelurilor de migrare a următoarelor substanțe menționate la MĂ/REF. nr. 42400, 64320, 73040, 85760, 85840, 85920 și 95725. ... (9) Atenție: există riscul ca migrarea de substanță să deterioreze caracteristicile organoleptice ale alimentului în contact și atunci produsul final să nu mai fie în conformitate cu alin. 2 din norme. ... (10) LMS(Ț) în acest caz particular semnifică faptul că restricția nu trebuie depășită de suma nivelurilor de migrare a următoarelor substanțe menționate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157495_a_158824]
-
norme. ... (2) Locurile de prelevare a probelor de apă sunt stabilite de autoritatea teritorială de sănătate publică împreună cu producătorul și/sau distribuitorul și sunt comunicate în scris autorității administrației publice locale. ... (3) Prin monitorizarea de control se verifică periodic calitatea organoleptică și microbiologică a apei potabile produse și distribuite și eficiența procedeelor de tratare, cu accent pe tehnologia de dezinfecție, în scopul determinării dacă apa potabilă este corespunzătoare sau nu din punct de vedere al valorilor parametrilor relevanți prevăzuți în Legea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159775_a_161104]
-
studii de specialitate; ... b) materii în suspensie peste limita admisă, care ar putea produce depuneri în albiile minore ale cursurilor de apă sau în cuvetele lacurilor; ... c) substanțe care pot conduce la creșterea turbidității, formarea spumei sau la schimbarea proprietăților organoleptice ale receptorilor față de starea naturală a acestora. ... (2) Apele uzate provenind de la spitale de boli infecțioase, sanatorii TBC, instituții de pregătire a preparatelor biologice - seruri și vaccinuri -, alte instituții medicale curative sau profilactice, de la unități zootehnice și abatoare nu pot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170278_a_171607]